Ⅰ 饭店生意不好送啤酒满88元免费畅饮这个方案能不能用
这件事是由时间,这是一个很长一段时间会自然来,什么将是这样的店开始,因为你有信心自己的店,不要把一些时间来看看,或者你可以做适当的一些促销活动,送一些传单啊,你也可以让网店啊!有宣传的方法很多
Ⅱ 你好,我家饭店想搞一个送啤酒的活动,能帮我策划个方案么
和龙虾店一样,吃几斤送几斤,啤酒免费畅饮,开业前三天多少折,然后办点卡最好
Ⅲ 如何在饭店推销啤酒
1,你漂亮么?从一个男生角度出发,漂亮的女孩更有竞争力。这是肯定的。
2,要有心理准备,很多人对推销啤酒的并不是很尊敬。
3,问对方的时候,要看准时机,比如人家正在谈话,不要马上打断他们,适当的等候一下,要表现的很有礼貌,然后说话的时候要语气轻柔,抱着寻问的态度,诚恳地看着对方,如果对方说不要,由此打住,不要强制性的推销,走的时候说祝各位用餐愉快,兴许还有可能打动对方。
4,问的时候,不要上来就问先生要不要啤酒,这样不太合理。我不太会喝酒,你找点雪津啤酒的优点,然后以此为出发点,给对方介绍一下,是介绍,选择口味的时候,要站在对方的角度,替对方着想。比如说:“选择****比较合适,很多菜都是辣的,这个可以缓解一下”,其实我对酒没研究,你再找找高手,总之就是这类的方法。
祝你成功!
Ⅳ 大家有什么好的啤酒活动方案吗
1)活动期间以台为中心,外场促销售卖为主要形式,穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2) 开幕式、闭幕式超市承办,厂方协助。
活动宣传
2、 主题:啤酒狂欢夜
3、 主体广告语:喝杯啤酒 交个朋友
买得多,实惠多
4、 媒体推广:
1) 电视专题促销广告
2)邀请媒体进行专题报道,邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道,可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样
的话题。
3) 制作广播专题广告带,门店广播室播放。
4) 播出时段:全天候播放
5、 dm
1)推出dm啤酒节专版广告,将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。
2) dm价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份,进行广泛宣传
6、 气氛布置
1) 卖场内外整体气氛布置,渲染热烈火爆的购物氛围
2) 店外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置
啤酒气模
店面给予参加“啤酒之夜”供货商的优惠条件
1、 可免费在主促销通道获堆位一个
2、 中厅促销活动可享受最优租金
3、 可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动
4、 可免费在中厅背墙播放广告(“啤酒节期间” )
“啤酒节”大型中厅活动
活动时间:7月20日……8月12日
活动主要内容:(一)“啤酒节”开幕式
(二)“啤酒之夜”
(三)“啤酒节”闭幕式
“啤酒节”开幕式
活动时间:7月20日晚7:00……8:30
活动形式:晚会
活动组委会成员:副店长及各大区经理
总指挥:店长
活动内容:由四个主题内容构成
一、宣布“啤酒节”开幕,并介绍如下内容:
1、 本次“啤酒节”的时间
2、 参展的啤酒品牌
3、 活动期间的优惠政策
4、 “啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动
二、啤酒传说,介绍如下内容
1、 啤酒的酿制工艺
2、 啤酒的起源
3、 几种品牌啤酒的历史和业绩
三、 啤酒表演:啤酒的几种喝法、魔术、杂技
四、 歌舞表演:美声、民族
表演艺术要求:
1、 几种活动自然的融会在一起,突出
“啤酒狂欢夜”这一主题
2、 表演格调高艺术性强,题材新颖时尚,文化内涵深。
场地:1、中厅前设表演台
2、前方设贵宾席,右边设观众席
3、冰吧设为雅座
具体实施细则:
店长负责事项:
1、 联系、组织演出人员及主持人
2、 联系新闻媒体进行报导
3、 邀请贵宾:市领导、中心领导、超市领导
4、 整个活动现场导演。
食品区经理负责事项:
1、 安排、确定中厅背墙的广告
2、 提供现场供应的酒水饮料
3、 邀请经销商代表观看演出
4、收集啤酒资料:啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料
人事部经理负责事项:
1、 卖场内广播宣传
2、 安排优秀员工参加员工席观看表演
3、 礼仪接待工作
4、 收场工作
防损经理负责事项:维持现场秩序
策划部经理负责事项:会场效果布置
采购部经理负责事项:方案策划及会场场地安排分配
Ⅳ 啤酒吧,餐厅搞什么优惠活动能吸引很多人
送现金
Ⅵ 请问如何向饭店推销啤酒~!!!
1.先跟饭店老板沟通好,能进饭店是关键的第一步。2.跟饭店经理沟通关系,为推销推波助澜。3.做好服务员的工作,在客人需要的时候优先推荐,吸引客人购买。
Ⅶ 怎样向饭店推销啤酒
服务过程中,服务员不仅是一名服务者,同时也是兼职的推销员。服务员委婉地引导和推销,可以提高酒店营业额。推销是讲究艺术,要有建议性地进行推销,合理的推销和盲目的推销有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,甚至认为你是急于脱手某些不实际或非名副其实的东西。另外,服务员不要凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪,你不喜欢的或许正是客人乐意接受的,不要对客人所点的任何食品、饮品表示不满。
1、介绍酒水时,可根据包间类型、客人类型,先推介高价位酒水,后推介中低价酒水,男士推介洋酒、红酒或者啤酒,女士推介饲料、雪糕等。
2、客人已经落座并上了开口小菜时,可以采用“二择一”的推销方法,如“先生/小姐或老板;晚上好!请问您喝点什么?是喝洋酒、还是红酒?”假设客人选择洋酒,就问:“您是喜欢喝白兰地,还是威士忌?”服务员应把店里经营的酒水品牌报上来,而不是让客人自己凭空想象。这时,要注意/
A、 观察客人的反应,若客人反应明确,就征询所点酒水的数量,若客人犹豫不定,则主动引导客人,帮助客人拿主意;
B、 不可忽视女性客人,对她们应热情并主动介绍;
C、 重复客人所点的酒水,以免出错。如:“先生/小姐,您点的有白兰地和酸奶,对吗?请稍等,我很愉送上白兰地和酸奶。”
D、酒水确定后,需进一步推销,介绍一些特色小食品。语气采用征询的客气:“XX味道不错的,是我们这里刚推出的特色,想不想试试?”“先生/小姐,需不需要来点小食品尝尝?”
3、客人就餐中途也是推销的好机会。这时的推销更要注意适时、适量,要恰到好处,否则容易弄巧成拙。根据多年的推销经验,我总结出几条:
A、 随时搞好台面卫生,及时收走空酒瓶、扎杯,不要等到酒水喝完。酒水剩余不多时可再一次询问客人:“先生/小姐,需不需要再来瓶XX酒或拿几瓶啤酒?”
B、 留意女性顾客的饮料是否喝完。若差不多喝完,同样实行第二次推销。
C、 对待特殊客人要进行特殊推介,例如,女性朋友适合推荐椰子汁、鲜奶、雪糕等;而醉酒或酒过量的客人可推荐参茶、柠檬蜜、热鲜奶;若有患感冒的客人可推荐可乐煲姜汤。
4、推销时要注意身体语言的配合。与客人讲话时,目光注视对方,以示尊重;上身微倾,尽量接近客人讲话,不要距离太远,客人讲话时,随时点头附和,以示听清,若没有听清,说声:“对不起,麻烦您再说一遍。”
5、推销也需要“基本功”,平时多留意客人,注意积累经验,会大大提高推销效果。
A、 熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时推销方便,增加你的信心。
B、 熟悉饮料、酒水,明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
C、 熟记酒水价格,管人不能决定要什么时,为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式酒水,由客人去选择。
D、不断为客人斟酒。
E、 收空杯、空盘时,应礼貌地询问客人还需要加点什么。
F、 根据不同类型的客人进行各种方式的推销,大致分为:家庭型,朋友聊会,庆贺生日,业务招待、请客,公司除会,情人约会。
G、根据客人所用的酒水推销相匹配的各种小食。
H、 了解不同民族饮酒习惯,根据客人来自不同地方、不同民族的饮食特点加以推销。
请采纳。
Ⅷ 酒店啤酒销售方案
高档抄啤酒的销售是一种需要袭动脑筋思考的工作,更需要基础工作的不断重复,建立数据库、科学开店、制造旺销这三个关键点包含了大量的基础数据分析、方案撰写,高档啤酒销售无捷径可走,有创新意义的销售方式和促销方法,更需要不断的重复和人员到位的执行!重复就是力量!
Ⅸ 推销啤酒的方法
作为一个公司的促销代表,你不仅仅代表你自己,你还代表了一个品牌,所以一定要严格按照公司的规定规范着装,化妆不要太浓,指甲不要太长,发型要清纯简洁,举止要落落大方,最好讲普通话,给人一种健康、自信、职业素质高的印象。
1、充分准备
酒店或商超是促销代表的领地。在促销代表进驻以前,公司已经和卖场谈好了促销时段,在生意特别好的地方,很有可能公司已付给了卖场一定的投入,所以,促销代表要十分珍惜促销机会,尽量提前半个小时到场,做好准备工作,和大堂经理接洽,和店方服务员打打招呼,换好工作服,一到时间,马上进入状态,开展工作。
另外,促销代表还应该利用这半小时,检查一下产品的生动化陈列:是否是最大排面,摆放高度是否和一般人的视平线平齐,商标是否朝外,标价牌是否清晰,是否有足量产品冰冻,冰柜旁边是否有箱装存放,是否生产日期从上而下越来越新,库存情况如何,要不要提醒店方进货。事先准备好与促销相关的所有环节,尽量减少在促销过程中出现不利的影响因素。
2、突出重点
接近上客时间,促销代表要密切注意进客门口,切忌在大厅内晃来晃去,或者身体倚在柱子上,或者和服务员闲谈。客人进入酒店,及时热情接应,初步判断谁是主人,即要出钱请客的;谁是主宾,就是被请的关键人物。待客人坐定,帮助服务员给客人倒水、点菜、整理餐具,进一步落实谁是主人,谁是主宾,眼睛多和他们交流,徵求他们的意见,因为喝什麽品牌的酒,主要由他们决定。
3、熟悉品牌
促销代表应该熟悉自己所代表的品牌:它的历史、曾经获得的荣誉、独特的工艺和配方、有影响力的宣传活动等等,总之你应该熟知你所代表品牌和竞争品牌相比,它的优势、差异化在哪里&以便在工作中推介自己的产品,答复客人的询问。
4、挥洒自信
品牌固然重要,但在很多情况下,促销代表个人的魅力效果更加明显。有的促销代表认为自己的啤酒专业知识太少,自信不足,实际上大可不必,啤酒专业知识知道一些就够了。
有一位名牌啤酒的促销代表曾经给客人介绍她所代表的产品采用的进口原料、独特的工艺如何如何,结果到头来还不如一句“像你这麽有钱的老板肯定喝名牌喽”效果好。
如:有一次在南京金陵人酒店吃饭,我们坐在靠门口的一张桌子,刚一坐下,一位朝气蓬勃、身穿青岛啤酒促销服的小姐向我们走来,引起全桌人的注意。这位小姐不慌不忙,落落大方地说:“看着我干什麽,喝贵的举手&”我们被她的自信感染了,虽然当地流行喝金陵干啤,可有谁能张开口说我们要喝便宜的,有谁忍心拒绝这位漂亮的小姐,有谁愿意破坏这和谐完美的一幕呢&诺大的金陵人酒店,同时有50多桌,400多人进餐,青岛啤酒只有一位促销代表,但整个大堂的气氛被她带动起来了,绝大部分客人喝的是青岛啤酒。
5、顺水推舟
以中国啤酒的代表青岛啤酒为例,如果一个客人对某个品牌已经形成了较高的忠诚度,说:“我喝惯了喜力啤酒”,你万万不可以说喜力啤酒不如青岛啤酒,那样的话客人会觉得你认为他不懂啤酒而不快,你可以这样讲:“喜力也是不错的啤酒,你经常喝喜力,今天就尝尝青岛啤酒的口味嘛,顺便也能支持我的工作”,这也为你下一步的推销打下了很好的基础。
有的客人可能完全被你说服,但是没话找话和你聊天,故意发表和你相左的观点,你就尽量顺应他说就行了。切记:蠃得一场争论而输掉一笔生意是不合算的!
有的客人不选择你的品牌,你要非常礼貌地退出,不可强推,引起客人不快,也损害了品牌形象。光荣隐退,为再次推销留下后路。
6、再争取一次
针对第一次推销没有成功的客人,或一时上客太多没有照顾到的客人,不轻言放弃。过一段时间,客人喝了其他品牌的酒,存在不满意的可能性,这时再次推介,从消费者在酒店消费的绅士心理来讲,成功的可能性大於第一次。
7、扩大战果
针对已经推销成功的客人,要注意客人的消费进度,酒桌上的酒接近喝完时,及时徵求客人的意见,询问是否需要再增加。且不可认为已经推销成功,就置之不理,细致的服务可以帮你扩大战果。
和平相处。
促销代表在工作过程中,要养成良好的职业素养,“只讲自己好,莫论别人非”。有时在同一个卖场有好几种品牌的促销代表,尊重别人,既体现了你的品牌风范,又有利於营造一个和谐的工作氛围,从长远看,利远远大於弊。
8、草木皆兵
设法和卖场的领班、服务员搞好关系,经常带些小的礼品送给他们,主动帮她们做些工作。这样做不但可以使你心情愉快,而且在你忙不过来的时候,她们会主动帮你,这就调动了外部资源,草木皆兵。如果处理不好和他们的关系,你的工作情绪就会受影响,你的活力、感染力在打动客人的效果上就会打折扣。出现和服务员关系紧张的现象也很正常,你应该及时向经理反映,要求调换一个场所,注意查找、反省自身原因,在新的工作岗位上加以改进。
9、春泥护花
某个品牌的真正铁杆消费者并不多,消费的从众心理较普遍,卖场的品牌文化气氛对产品的销售往往有着巨大的推动作用,因此,除了在卖场张贴POP以外,顾客喝完的空瓶是最有说服力的。促销代表要充分利用这个载体,向刚刚进入的顾客诉求:“你看,有这麽多人已经喝了这麽多我们品牌的啤酒!”。不要认为已经是没用的空瓶了,匆匆收到垃圾箱 。空瓶生动化的展示作用,如同“落花不是无情物,化作春泥更护花”。
9、完美谢幕
不管客人多少,都不可以早退,促销时段结束,需要和店方核对数量,填写有关表格,这是基本的要求。除此之外,一定要和大堂经理及店方有关人员,甚至是服务员友好告别,善始善终,这种好的习惯对你会很有益处。曾经有店方丢失东西,首先怀疑作为外人的促销代表,后来事实证明是误会。所以说,沟通会为你减去许多不必要的麻烦。
Ⅹ 啤酒营销方案怎么做啊
无论是逢年过节还是好友聚会,很多人都喜欢喝酒助兴,这对于酒企业来说是非常好的机会,企业通过与上海策划公司合作可以将酒水品牌宣扬出去,这样可以引起消费者的兴趣,增加酒水的购买力。但是要想提升品牌的价值,那么将文化融入酒水中是一个非常好的方法。那么下面我们来了解一下酒水营销策划方案怎么写。
(l)把某一历史文化名人的形象与企业品牌形象整合起来,挖掘相关文化内涵、民俗风情及历史背景,以文化来沟通消费者。例如四川“文君”酒,通过赋予该酒以四川才女卓文君的风采,和一段凤求凰的千古爱情故事,使文君酒的行销力显着上升,
(2)充分挖掘历史长河中酒与文章、中华武功的历史故事与传说,努力唤起人们崇尚文化、科学、正义、健康、优国优民和热血报国的良好风尚。山东“景阳春”酒,借助妇擂皆知的“武松打虎”历史故事,赋予该酒一种不畏强暴、一身正气的文化氛围,对许多男子汉的饮酒需求起到了刺激作用。贵州茅台酒在巴伞马万国博览会为国争光、勇夺的动人故事,红军长征中的美谈,新中国各种重大外交场合的佳话,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)让酒与中国传统文化中的“情”、“义护结缘,实现文化酒的情感营销。在中国传统文化中,兄弟结拜要饮酒,亲朋好友相聚要饮酒,因此,酒就是情义的象征或化身,宜泄一种高尚的、纯洁的亲情和友情,可以使品牌插上腾飞的翅膀。例如,山东“喜临门”酒的市场定位就是一种“喜庆酒”,原创意是:开业庆典、朋友相聚、金榜题名、洞房花烛等各种喜庆场合都离不开“喜临门”酒,都会看到“喜临门”酒的身影。贵州“青酒”的诉求也是“喝杯青酒,交个朋友”,更终使其成为朋友相聚的必然选择。
(4)在用高科技开发产品的同时,挖掘当地传统的酿造工艺并使之结合起来,形成独特的酿酒工艺技术。贵州茅台酒几百年来,始终坚持独特的酿造工艺、先进的生产技术,其的品质使国酒的地位更加巩固。
(5)产品包装不仅要体现当地远古之风貌,更要体现历史名人文化的深厚与,通过大气达到大雅的境界。
(6)做好产品的多样化和系列化开发,让产品系列支撑厚重的历史文化。例如四川五粮液酒厂近年通过不断推出系列产品来大打文化牌,也收到了很好的营销效果。“五粮醉”―五粮酿成;“五粮春”―之秀,“五湖液”―四海同庆产浏阳河”―民歌美酒。
(7)设计全新的销售网络、销售策略,推出符合品牌运作规律的广告推广组合,把牌子打响,把销路打开。 总之,文化酒的塑造,需要借势与造势并举,文化的挖掘和提炼是一种借势的过程,而文化要素的确立和宣扬就是一种造势过程。
现在酒水行业的竞争也是非常激烈的,若是没有特色,没有自己的文化,那么很快就会被对手击败。因此企业要想让自己的酒水更有特色,被更多的消费者的喜欢,那么不仅需要提升酿造技术,还需要融入一些文化特色,这样才能受到更多人的欢迎。