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吧台策划方案

发布时间:2022-03-15 06:17:09

⑴ 谁能帮写一个咖啡厅的策划案

一、经营理念
诠释咖啡文化,演绎现代生活,体现休闲优雅
二、市场定位
格调方面:咖啡厅为休闲优雅的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受 ,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境。
针对消费群体:学校休闲一族及追求时尚潮流的年轻一族.
三、市场分析
咖啡厅行业属于一种新兴的休闲娱乐行业,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大.因此,在学校开设咖啡厅具有一定的潜力,但是也存在着一定的风险。
首先,作为年轻一代新新人类的大学生们对咖啡厅有着一定程度上的青睐,相对于其他休闲聚会场所来说,咖啡厅无论从消费水平还是环境上都更适合大学生。
其次,大学生相对于其他社会人员来说,社交及生活的圈子都比较窄小,平时的活动消遣选择性也较小,因此,在学校开设咖啡厅会有较多的学生愿意选择晚上及周末去咖啡厅聚会、消遣等。
但是,由于大学生尚为无收入人群,所以消费能力相对社会人士较为偏低,而且,咖啡厅地处学校,面向的客户群也相对较为单一,因此,在学校开设的咖啡厅就必须具有一定的与众不同的特点,才能吸引消费者的目光。

四.管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2.可适当的聘请校内家庭条件较差的学生勤工俭学,让大家感受到本咖啡厅回馈学校的温情.
3.营造集体氛围:既要有严明的纪律,也要有人性的关怀,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
五、产品介绍
以专业咖啡为主,结合中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求;
1.咖啡以中档咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山、曼特宁、卡布琪诺、爱尔兰咖啡等;
2.餐点方面以糕点为主,如:蛋糕、曲奇、松饼等,也可适当的推出一些大众化的中西式套餐;
3.饮品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等;
4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、鲜榨果汁、沙拉等 。
六、市场营销策略
1.品牌策略:咖啡厅意在营造一个温馨优雅的环境,在店面及装饰方面就要具有一定的艺术性,要在风格上与社会上其他咖啡厅有所不同。
2. 价格策略:
1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足;
2)针对消费者比较价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者。
3.促销策略
(1)咖啡厅的促销战略应以在校学生与教师,及教师家属等为主要消费对象来制定相应的促销计划,在促销过程中,应突出本咖啡厅的独特风格及价格优势;
(3)宣传走低成本路线,印刷宣传品,于学校发放,同时利用学校广告宣传栏宣传,利用校内互联网站信息流优势宣传和突出形象。

⑵ 吧台要如何设计才符合审美

‍‍酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。吧台高度大约为1 一1 . 2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。前吧下方的操作台,高度一般为76 厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。后吧高度通常为1 . 75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 . 10 米左右,或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。‍‍

⑶ KTV营销计划书怎么写

KTV营销策划

当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。
根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:
一. 管理规章制度的制定:

A. 企业的员工守则 B.奖惩制度

二. 各级主管部门人员的职责制定。

三. 现场作业流程的制定:

A. 外场工作的流程

a. 点餐式KTV外场工作流程

b. VIP式KTV外场工作流程

B. 迎宾接待的工作流程

C. 总机的工作流程

D. 酒吧的工作流程

E. 厨房的工作流程

F. 保安的工作流程

G.VIP公关人员的工作流程

H. 保洁的工作流程

I. 制定包厢形式/区域/价格

四.各式表格的制定

A. 点餐式KTV之适用表格

B. VIP式KTV之适用表格

五.培训课程/教材制定

A. 点餐式服务人员的培训教材

B. VIP服务人员的培训教材

C. 楼面干部的培训材料

六.人员体能教育训练

七.干部/人员的招募工作

八.人员的制服制定

九.开幕/试营业的准备工作

A. DM广告制作

B. 促销活动

C. 开幕活动

D. 公关活动

E. 广告宣传

十.所有人员培训效果的验收及考核

十一.试营业

十二.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:

一. CI相关印刷物品的设计与发包

二. 各式基本表格的制作与印刷

三. 消耗品进货明细

四. 音响器材类

五. 电脑系统

六. 包厢硬件设备

七. 广告招牌

八. 厨房/吧台设备

九. 电话/监视录影设备

十. 员工食堂/更衣室设备

十一. 财务用品

十二. VOD点歌系统

十三. 柜台结帐/确认验收系统

十四. 灯具/硬件维修备料

根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式KTV的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为VIP包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。

点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。

KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。

接着说一下点餐式KTV的经营理念,点餐式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式KTV对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业後的经营。

再说一下VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。

其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对VIP区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。

关于营业额的前期预算

由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的KTV,还是VIP形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。

⑷ 急求一份小酒吧 营销企划书

做酒吧就要抄有特色或有主题袭,所有营销行为包括增值项目需要全部以制订的特色或主题为核心开展。
我只会提供具有实际操作性的策划案,不会甩片汤话,做营销企划必须要先了解你的想法,然后在做相应的市场调研,根据实际情况才能制定具有可行性的方案。空口说白话,随便拿来一份策划,那么负责任地说,开张时就是倒闭的开始。

⑸ 酒吧营销策划,酒吧营销管理计划。

现代酒吧营销方案
一、现代酒吧:

“有音乐,有酒,还有很多的人……”,一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地,却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多,酒吧的情调迷人,且不乏激情,它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。

酒吧发展到如今,现可分为四大类:第一类酒吧就是校园酒吧,集中在大学及高校附近,主要针对学生。取名也别致,如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等,从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫,前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画,别出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧,这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果,都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD,时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰,加上柔美的音乐,吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧,这类酒吧无论大小,追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛,主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧,这类酒吧地处较为偏僻,以露天为主、占地面积较为宽大,活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活,给人一种轻松、解脱的感觉,是都市夜生活一族的理想去所。

二、 性质:
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。

三、 地点:xx
占地面积:90米X60米=540平方米

四、 经营范围:

1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主;

2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品;

3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品;

4、精美别致水果果盘(可售可赠)、鲜果沙律等;
、美味可口小食:熟食(卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等)

五、 布局:
1、水吧吧台:是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状,便于疏散客人。
②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光,周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。
③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主,可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲,便于移动。
⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足,且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点,灯光色彩缤纷,体现一种灯红酒绿的感觉。

2、休闲走廊:
①、构架古朴,以竹或木材为材料,给人一种荫下乘凉的意境。
②、休闲走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。
③、走廊两旁为绿化区,给客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中间设有若干个休息亭,便于客人休息。
⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:
①、简单、仿古格调,以竹或木材为材料.
②、休闲亭要雅致,让客人有种一看就想逗留的感觉。
③、亭内设有娱乐设施,如:射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。
④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅,有种层次感。
⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。

4、大众休闲区(消费区):
①、桌、椅要舒适,便于移动;
②、台与台之间距离不要太过于拥挤;
③、休闲区地面不要太滑,水泥地即可;
④、台上设识别台牌,烛光、及水吧产品价格表(普通);
⑤、休闲区灯光暗调,饰彩灯更佳。

5、娱乐区(舞台区):
①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛;
②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;
③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关;
④、灯光设计,色彩丰富;
⑤、整个酒吧音响设备要到位。

6、绿化区:;
①、绿化区以种植植物、草皮为主,让客人有种回归自然的休闲感觉,它是本酒吧一大卖点;
②、绿化面积不宜太大,因为它只是一种装饰,休闲区可以适当增多,毕竟本酒吧趋向于大众化;
③、绿化区需要一个特别的景点,有主次之分,让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;
④、绿化区管理也很重要,最好有人管理;

7、停车场:
①、对每个餐饮行业来说,停车场其实也起了非常大的作用;
②、停车场容纳量要大,车辆出入口有秩序、保证安全;
③、有专人看车人,让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间:
①、对于露天吧空间大的缘故,洗手间要够用;
②、卫生间布置不要过于普通,要有一定的国外厕所文化,要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好,餐饮行业最注重卫生.

六、酒吧服务人员:
①、管理人员:有责任心,处事能力强且细心,善于观察与处理;且交际广,促销点子多且实用,能够掌控整个酒吧运作。
②、水吧吧台人员:调酒及技艺精湛,因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器;操作熟练,速度快且不容出错单。
③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、 陪酒小姐:青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。
⑤、 保安人员:工作认真、务实,善于调解纠纷。
⑥、 清洁工:工作认真,不怕脏、不怕累。

七、娱乐项目:
1、大屏幕投影:精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲A、甲B)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。
3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧,酒吧,DJ,舞曲论坛社区门户,襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示(报名即可)。
5、 互动、竞猜有奖游戏。
6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。

八、价格定位:
1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。
2、 具体定价如下:
酒 类:
喜 力 180元/打(12支) 16元/支 12元/罐
青 岛 96元/打(12支) 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打(12支) 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打(12支) 6元/支 4元/罐
苏打酒 120元/打(12支) 12元/支
长城干红 65元/支
鸡尾酒 12元以上/杯
天地1号 10元/支

饮 料:
可 乐 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐

醒酒类:
可乐煲姜 8元/杯(热)
柠檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯

水果盘:
小果盘 28元/个
大果盘 38元/个

小食类:
卤水系列 10元以上/碟
盐焗系列 10元以上/碟

烤烤系列 1元以上/串
薯仔条 3元/碟
话 梅 3元/碟
陈 皮 3元/碟

赠送品
花生米 赠送品
青 瓜 赠送品

3、优惠促销价:
每逢节日或活动期间,本酒吧实行优惠酬宾,优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。
九、酒吧注意事项:

一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素:
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品;
2、 价格适中的消费水准;
3、 工作人员礼貌面又周到的服务;
4、 舒适、激情的休闲气氛;
5、 完善的娱乐设施及娱乐节目;
6、 层出不穷的促销手法;
7、 完善的管理制度及安全的治安管理

参考:http://www.yanyijia.com/html/41942.html

⑹ 求,网吧开业经营策划方案,详细的,新颖点。高分

网吧开业方案一、流程安排

时间

内容

负责人

备注

开业前14天-开业前7天

物料采购、制作

店长

包括礼品、内部外部宣传物料

开业前7天-开业后7天

对外宣传

店长、兼职

根据方案进行宣传

开业前7天

人员培训

店长、主管

培训网吧运营及营销大师使用

内部宣传物料布置

主管

根据方案建议进行合理布置

开业当天-开业后30天

活动执行及跟踪

店长、主管

有序有效执行网吧活动内容并随时总结调整

开业流程为期30天,这样的力度基本能捆绑住顾客,如果效果不够明显,可以适当延期。网吧营销大师的活动可以作为长期的活动去执行。

二、人员安排

少于100台客户机

100-200台客户机

200台以上客户机

备注

店长

1人

1人

1人

技术员

1人

1人

1人

主管

2人

2人

2人

收银

2人

2人

2人

网管

4人

6人

8人

人员合计

10人

12人

14人

以上人员安排适用于网咖,如果是网吧,可适当做人员调整。

三、物料安排
1.活动物料
A、内部宣传物料
主要有宣传海报、X展架、易拉宝、超薄灯箱、横幅、礼品展示架等,网吧可根据实际场地和网吧情况选择。
B、外部宣传物料
主要有DM单页、优惠券以及会员卡等,网吧可到当地广告店制作,并至少提前半个月准备好。
C、活动礼品
活动礼品包含虚拟奖品和实物奖品,虚拟奖品主要有网费、幸运点、话费充值卡、游戏点卡、Q币、刀币等,做好图标和软件系统设置;实物奖品主要有饮料、饼干、泡面、火腿肠、公仔、钥匙扣等,提前配备好。礼品内容可根据实际情况自由选择,实物礼品可通过我公司采购。

2.物料布置
1)奖品展示柜:建议摆放在吧台上,可让顾客一眼就能看到,引起兴趣。
2)X展架:建议摆放在吧台前,因为顾客在吧台处停留的时间最长,有足够时间去了解如何参与新模式。
3)海报:建议粘贴在大门上、主要过道、洗手间墙壁、电梯厢体内壁等显眼处。
4)横幅:建议挂在大门口上,这样对路人还起到宣传作用。

四、活动安排
1.上网优惠
开业第1-2天:办理会员卡后全场免费上网,且所有饮品半价
开业第3-4天:办理会员卡后全场免费上网,且所有饮品恢复原价
开业第5-7天:办理会员卡后全场半价上网,且所有饮品半价
开业第7-10天:办理会员卡后全场半价上网,且所有饮品恢复原价
开业第11天起,所有网费及饮品均恢复原价
在这期间,充值赠送网费的优惠活动是一直持续进行的,建议开业1个月内保持充送活动不变。

2.老带新优惠
制作老带新推广卡,办理会员卡的顾客可以领取推广卡(数量不限),将它送给同学、朋友,他们凭此推广卡到本网吧办理会员卡并充值时,老会员可获得新会员首次充值一半的网费作为推广奖励。

3.开启网吧营销大师活动功能
a.幸运大转盘
1)设置1-2个价值比较高的奖品,比如100元网费、音响、LOL手办一套等
2)每天免费赠送1次抽奖机会,持续1个月
4)在后台设置较高的中奖率
5)通过以上措施来吸引顾客参与到幸运大转盘活动中来

b.水果机、捕鱼达人、闯关达人
这三类活动可以设置排名奖励,每周统计前3名予以奖励,奖品以实物奖品为主,并通过黑板进行实时更新,以刺激更多的顾客参与!

c.商品秒杀
1)常规秒杀:
在开业期间,每天16点-19点,每隔1小时进行一次秒杀,持续到22点,秒杀商品可选用网吧自有商品,如:饮料、网费等,可设置如下:
16:00 0元秒5元网费 (5个名额)
17:00 1元秒10元食品券(5个名额)
18:00 1元秒10元饮品券(5个名额)
19:00 2元秒20元网费(3个名额)

2)特别秒杀:
每天20点-22点,每隔半小时进行一场特别秒杀,秒杀商品相对价值较高,以采购礼品为主,可设置如下:
20:00 0元秒价值50元的礼品
20:30 1元秒价值100元的礼品
21:00 2元秒价值150元的礼品
21:30 1元秒价值100元的礼品
22:30 0元秒价值50元的礼品
3)周末秒杀:
每周五、周六晚21点整可推出周末版秒杀,可选择1种价值超高的商品作为奖品,例如:手机、ipad等
秒杀活动可通过黑板提前告知顾客,并且必须要配合网吧广播系统进行氛围配合!

五、宣传安排
1.DM宣传单派发宣传
1)DM内容:正面是具体的活动内容,比如上网优惠,活动时间等,数字重点突出;反面可以印上门店地理位置地图,联系电话,微信二维码,派发员名字等。在右上角位置弄一个虚线斜角,内容“赠10元网费,活动期间凭此券到吧台办理会员卡,可免费获得10元网费”。
2)DM派发方式:在网吧附近东南西北四个路口处,大型社区出入口处,超市,KTV,电影院附近处派发。派发时,让派发员说一句“您好,欢迎光临XX网吧!”以起到宣传作用。
3)DM派发时间:在开业前半个月至一周

2.与KTV、酒店、餐馆等业态合作
形式一:通过消费赠送的模式进行合作,如在KTV消费满100元,即赠送10元网费充值卡,需到网吧办理会员卡后充值入账。
形式二:直接制作一些优惠券,放在这些娱乐场所的前台,让前来消费的顾客可以自己拿,内容可以参考DM宣传单。

3.路演宣传
有条件的网吧,可在开业当天在网吧门口进行一场路演,通过节目表演,抽奖等方式吸引周边大量人气,同时在路演现场设置会员卡办理点,尽可能的将路人转化成网吧的会员。

4.微信、微博、陌陌等社交软件
在微信、微博、陌陌等社交软件注册“XX网吧”帐号或公众号,将个性签名设置成:XX网吧即将开业,加我好友或关注我即可免费办理会员并获赠10元网费,然后打开附近可被搜索的功能,这样网吧附近的用户就可以通过附近功能看到网吧即将开业的消息,在将来还能通过社交软件的群功能,朋友圈功能进行活动宣传等。

5.美团、糯米、大众点评网等团购网站
这些网站的用户群体基本以学生、务工人员等年轻人为主,这与网吧的用户群体相吻合,同时团购网站的人流量很高,具有相当不错的宣传效果。现在的团购网站都具有附近搜索功能,因为定位也很准确。
团购内容:会员卡+10元网费+6元饮品
团购价格:5元
团购时间:从网吧开业日起1个月

六、现场布置效果图
以下图片为全国其他门店的一些布置效果图,仅供参考!
X展架及黑板宣传效果

吧台处宣传海报效果图

过道处海报宣传

后门口海报宣传

吧台处充送海报宣传效果图

顾客在玩水果机

正门口海报及X展架宣传效果图

后台设置

秒杀活动宣传灯箱

大奖电动车展示

活动公告

奖品展示柜

⑺ 麻烦哪位前辈帮我策划下七夕酒吧活动方案。

去这个博客论坛看看吧回:答
http://kankan-.blog.sohu.com/

⑻ 新网吧开业促销活动方案该怎么弄呢

网吧开业庆典

一. 活动项目: xx网吧开业庆典

二. 活动主办: xxx分店——xx网吧

三. 活动口号: xxxxxx

四. 活动时间: 2006年02月日——2006年02月25日

五. 活动地点: xxx网吧分店-----网吧

六. 活动简介:

※XX网吧己经在XX地方为主店,现开设分店,为了坚持XX店一贯的原则——一流的环境、一流的服务、一流的技术、一流的管理,XX网吧在经历了长时间的试营业和调整期之后,将于XX年X月XX日正式开业。除了将为大家带来XX店的特色优质服务和高档享受之外,还将为大家送上一系列的优惠酬宾活动,所要举行的活动分别为:
① 全场从xx日起至xx日免费XX天
②30开银、100开金
③本网吧新店开张从XX日—XX日举行抽奖大赛
欢迎广大顾客朋友们的光临与惠顾。

七 活动详情: 1、50开银、50开金:
从XX月XX日起至XX月XX日期间,XX网吧举行30开银,50开金的活动,凡在活动期间想要办理会员卡的朋友,或者一次性冲值30元或者50元的朋友,便可开办XX网吧XX折卡一张;一次性充50元,便可开会员卡XX折金卡一张;一次性冲XX元可以办XX网吧X折白金卡一张。时间有限,有意的朋友请速速到前台办理,如有不理,请咨询我们的工作人员。2、会员充值、一折再折: 由于有大量的顾客反应,希望我们的“会员充值、一折再折”活动能够在xx网吧再举行一次。Xx网吧特决定在xx网吧正式开业期间,再举办一次“会员充值、一折再折”活动来满足广大顾客朋友的需求,再次将最低不足xx折的惊人折扣献给大家。活动规则:
凡是本网吧会员,或新开户会员,
一次性充值xx元以上、xxx元以下,充多少送多少
一次性充值xxx元,送xxx元
一次性充值xxx元,送xxx元。
本次活动也将维持xx日,到x月xx日结束,有意者可至xx网吧吧台办理。 派出传单
值此本网吧开业之际,XX网吧发出传单三万份,开业初,凡持有本网吧开业传单,前XX名办理会员卡免费,另好运接连,凡传单上持有8的朋友,另可享受本网吧赠送的小礼品一份。1、 持有XX网吧传单,将享受本网吧XX日---XX日免费上网XX天,另前XX名可免费享受本网吧送出的XX份会员卡
2、 持有本传单另上面编号有8的,可享受本网吧赠送的小礼品一份。
传单使用截止日期为:xxxx年x月xx日 为热烈庆祝xx网吧正式开业,xx特购置大量烟火,在x月xx日晚举行一场灿烂的烟火晚会,届时本网吧举行全场会员卡抽奖活动.
活动大奖为:
一等奖、手机………..等等类(XXX名)
二等奖、次于手机类………等等类(xxx名)
三等奖、现金xxx元………等等类(XX名)
活动简介.
本活动为xxx日---xxx日结束.xxx日抽出本网吧三等奖、二等奖,XX日抽出本网吧一等奖。
凡XXX日至XX日,本网吧己准备抽奖湘,抽奖箱以本网吧机号为主,本网吧在抽奖箱里己写出每台机号,以当天抽出的票号为准。活动致词
(男女主持人上场)音响准备好。
男主持人:尊敬的各位顾客
女主持人:亲爱的各位朋友们
合:大家晚上好!
男主持人:亲爱的各位顾客朋友们,首先感谢各位的光临,期待的时刻终於来了!今天是xxx网吧开张的大喜日子,在此辞旧迎新的日子,本网吧恭祝各位顾客身体健康,万事如意。
女主持人:今天,XX网吧十分荣幸能让各位顾客光临本网吧,在此之际,本网吧准备了各项开业大礼,今天抽出的奖项为本网吧的XX等奖.
现在有请我们的XX抽出第XX 名奖项
名单出来了,激动人心的时刻,今天的得奖大主是XX号机的朋友,请XX号机的朋友上台领取奖项。
请XX号机的朋友到前台领取奖品,十秒过后,本网吧视弃权处理。活动结束:
男:今天的活动正式结束,非常感谢各位顾客参加我们的活动,现在请得奖大主与本网吧合影。
女:明天的活动也将在xx点开始,到时希望亲爱的各位顾客准时参加,谢谢。效果:须得当日网吧上坐率:100%

⑼ 设计酒吧经营方案

酒吧经营策划个人心得
目前娱乐市场的竞争愈显激烈,无论是其管理模式还是经营模式;在同化的同时又都在探索差异化路线;为了完善管理团队及其管理体制;拥有自我的管理风格;在此做如下陈述《此方案应结合当地主要消费群体及酒吧的定位来参考》

一;酒吧场地选址;
考虑范畴包括周边娱乐份围;交通;泊车;楼层;层高;基础设施(如:电力;消防;安防;给排水等);整个区域是否能合理充分利用;是否能合理进行功能区域划分(如:迎客;收银吧台;酒水吧台;散座;卡座;舞台;DJ台;库房;酒柜;存酒或展示柜;小吃或果盘操作间;调酒表演;铜管舞台等);店招是否好做;是否醒目等;

二;硬件设施设备;
灯光音响设备采用愈显高档次化;目前主流的酒吧几呼都采用纯口设备;视屏方面大多采用液晶拼接;高清投影;高清高亮LED屏等;在视听方面下足了功夫;在酒水用具;桌椅方面尽量做到有差异;有特色;有档次;

三;管理;
做为商业酒吧的管理是多方面的;而且几呼没有轻重之分;也就是说是同等的重要;如:基础服务、舞台策划及制作、营销策划、广告宣传及定位、成本核算及财务管理等;

基础服务;
也是直接面对客户的首要人员;此个人素质直接代表了一个场所的形象;甚至从侧面决定了一个场所的档次;服务人员是娱乐场所最不稳定的人群;所以有句老话说的;娱乐场所本就是铁打的营盘流水的兵;但我非常明白一个老员工的价值;很多公司在招管理时很慎重;往往对服务人员很随意;这是非常错误的;客户在每一个场所消费;接触与交流最多的还是服务人员;而非管理人员;当然;一个有个人魅力的管理人才;远远胜过只有满腹管理制度体制的人;人个认为程序化;制度化的管理;远远比不上引导化;激励化的管理模式;在娱乐行业;一个开心的;活泼的工作人员比什么都重要;他的快乐会传染给客户;

舞台策划及制作;
这一块的主管首先得自身专业;最好浑身都是艺术细‘菌’;此菌一定又符合消费者口味;而且此人又善于发掘演员的潜质;不断创造迎合消费者喜欢的东西;且又具备一定的领导才能;在选择歌手这方面;我看重首先是其台风;是否能与客户很好的互动;交流;然后才是才能;不管你唱得再好;来的客户也没几个真正的音乐学院毕业生;

营销策划;
建设稳定客源;挖掘潜力客户;客户建档;发行VIP卡;由非常具有亲和力的人专人负责与客户进行‘感情联络’;此人应有一定的权限;如:优先定座;权限打折;果盘小吃赠送等;
发行丽人卡,发展酒吧内单身女人(管她是不是单身;是美女就行;俗称美女效应)
与影院;宾馆;餐厅等合作;能形成共赢关系最好;电影票;房卡;套餐都可作为酒吧活动时对客户的奖励;
充他利用每个节假日;包括已故明星;如黄家驹;迈克尔等;能利用的都用上;做一些主题活动;网友群集;年代主题;如怀旧;街舞;机械舞;激光舞等现现比较流行的;足球或其它重大骞事活动;反正有举行不完的活动;
满足客户求婚;表白;祝福等特殊性要求;可帮其做一些小策划;包括主题性场地布置;需要演艺人员配合等都可以做;做为酒吧;在迎合客人消费的同时又要做到引导消费;甚至改变客户的常规消费模式;出发点只有一个;满足客户各个层面的需求;如:突出人的心理健康,引导消费者要及时放松压力,宣泄情绪;酒吧演艺人员就能做到这一点;时尚的需求:引导和户产生一种同步的心理欲望,追求时尚,喜逐潮流;就像酒吧的歌手;从歌曲到自身衣着就是代表;如果客人来酒吧;觉得在这里来喝酒;来玩就是时尚;这就是酒吧的成功;突出人们显示自己地位或优越感的欲求,通过高品质的演绎;高素质的服务;甚至座位区域等来体现自己的不同,满足其自豪感和优越感;不过此不重点提昌;社交的需求:突出各个层次的人需要结交朋友,得到和给予别人友谊,满足自己与社会和别人的互相交流,得到被尊重的精神上满足

广告宣传及定位;
充分利用网络;酒吧舞台演艺人员;由专人负责Q群;微博;网站等正面传达;发放传单,电子屏广告等众多途径;当然最重要的还是人际传播,口碑的力量;
得把全场各项工作做好,给客人留下美好的印象,让客人给我们打广告。平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对来进行宣传,经常给客人一种新鲜的东西,提高知名度,从而形成品牌意识,任何企业都离不开宣传,酒吧日新月异就更离不开了。

成本核算和财务管理
一个好的经理人,不是看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节省了多少钱,成本核算是相当重要的,比如:吧台厨房的食品、定量定价、人员的控制、舞台制作费的合理安排,都体现在成本核算里,还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及控制、财务管理,财务一定要做到管钱不管帐。

现在大都酒吧都是音乐酒吧;都说音乐是酒吧的灵魂;我认为其实应该的气氛,而气氛是建立在音乐之上的.一个新开酒吧应该做的是:大力度的宣传+好的配套设施(硬件)+好的音乐和服务(软件)=场子爆满,爆满了才会有气氛,有了气氛才会留住客人,有了客人才有所消费.

一句话的忠告!做酒吧;必须先有人气才有财气;那怕是前期赔本也得保证人气;
以上根据个人经验陈述;仅供参考, 另:本人现主要做舞台舞美;专业音响设计;工程方面;欢迎合作!

⑽ 咖啡厅的策划案怎么写

第一部分:背景

在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分:项目介绍

这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分:创业优势

第四部分:预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

(2)音响系统。 共计450

(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机,价格在330—480元之间。

冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

(2)营销广告费用;预计450元

7、周转金

开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的费用

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