Ⅰ 四星级酒店培训计划方案
1.有学生，但很难留存。因为没经验经受不了压力
2.培训：行业、公司、销售技巧 ......会陪同新手展业的
3.这个行业都是要交押金的，等你离职的时候会退给你的，只要你留好发票。
205元里面其中有考证费65元，那证是全国各家保险公司通用的，三年一审。离职也会退的。
其余的就是培训费了和资料费了。
我们和公司是一种代理关系，不是打工者。
Ⅱ 酒店新员工培训方案及服务技能等的培训
去书店买些资料，有很多``而且很齐全，国家标准的都有``````也不用打印的```方便，快拮
Ⅲ 酒店前厅服务员培训方案
一． 前台的组织结构关系
二． 前台的职能和作用，工作任务
1． 前台在酒店中所担任的角色，所起的作用
2． 前台在酒店中的主要任务
三． 前厅部各部门的工作分工和工作内容
1． 预订部分工和工作内容，为客人提供的服务项目
2． 前厅接待分工和工作内容，为客人提供的服务项目
3． 前厅收银的分工和工作内容，为客人提供的服务项目
4． 前厅总机的分工和工作内容，为客人提供的服务项目
5． 前厅礼宾部的分工和工作内容，为客人提供的服务项目
6． 商务中心的分工和工作内容，为客人提供的服务项目
7． 大堂经理的分工和工作内容，为客人提供的服务项目
四． 前台员工的素质要求
1． 大堂经理的素质要求
2． 预订部员工的素质要求
预订部主管
预订部员工
3． 总机员工的素质要求
总机主管
总机员工
4． 礼宾部的素质要求
礼宾部主管
礼宾部领班
机场接待
门迎
行李生
5． 前厅接待的素质要求
接待主管
前厅接待
6． 前厅收银的素质要求
收银主管
收印员工
7． 商务中心的素质要求
商务中心主管
商务中心文员
五． 前厅部各部门的工作描述（岗位责任制）
1． 大堂经理的工作描述
2． 预订部的工作描述
预订主管
预订员工
3． 总机的工作描述
总机主管
总机员工
4． 礼宾部的工作描述
礼宾部主管
行李生
门迎
机场接待
5． 商务中心的工作描述
商务中心主管
商务中心文员
6． 前台接待的工作描述
前台接待主管
前台接待
7． 前台收银的工作描述
前台收银主管
前台收银
Ⅳ 急需一份很全面的酒店人员管理制度与培训方案····
酒店的管理是人的管理，是保证酒店经营活动顺利进行的必要条件，是提高酒店素质增强活力的前提。保证酒店员工管理的正常发展和如何加强人本管理是酒店人力资源的重要课题。根据酒店实际情况、特制定人事培训管理制度，保证进入酒店的每一位员工能有一个全面系统的培训，包括进店前培训、试用期培训、晋级培训和各项专业培训，使员工素质不断提高、业务不断充实，从而确保酒店经营活动的有序发展。
一． 培训计划：
酒店员工根据其工作岗位的不同、培训的内容也不一样，而且每个员工本身所具备的知识水平、工作能力也不一样，尤其是每个人自我教育（即自我培训）的水准也各不相同。因此，根据不同层次、不同部门，结合员工的具体情况，建立不同的培训计划，才能符合酒店岗位所要求的工作能力。这主要包括：
1． 员工进店前期培训
选择招聘员工，必需首先掌握其工作能力、文化程度、适应环境酒店基础培训，主要包括员工素质培训和酒店概况、规章制度培训。其三是与部门之间配合，掌握各部门的岗位、操作、服务等方面的培训。其四是进行卫生知识和消防安全知识的培训、并办理卫生健康证，从难从而达到进岗前期所必需的基础知识和适应能力。
2． 员工在试用期培训
员工通过进店前期培训后，才能进入其岗位，但必需具备1—3个月的试用期实习，这段时间主要是对本岗位操作技能、服务意识和提高素质方面培训，使员工真正掌握、熟记酒店管理和岗位所要求的工作内容，从而避免过失，从而达到进岗要求。
3． 专业操作、业务培训
员工进岗后，由各部门根据其部门工作要求对员工进行针对性的
月、季、年度培训，主要加强员工礼仪礼貌、岗位职责、操作规程、服务理念、安全消防、卫生等方面的培训，从而使员工对自己工作有更深的了解、对服务的对象可做得更细微、更亲情，使宾客真正体现到“宾至如归”的感觉。
二．培训的内容
1. 酒店的概况培训；
2. 员工手册和酒店规章的培训； 3. 酒店实用英语培训； 4. 员工素质培训；主要包括仪容仪表、礼节礼貌、语言笑容、
文明教养、尊纪守法和理想事业心等培训。
5. 酒店消防、安全、卫生等专业培训； 6. 部门、岗位的技能、操作、业务、规范服务的专业培训。
三。培训方法
培训采用内部培训与外部培训。
1． 酒店内部培训，根据进店员工情况进行逐个岗前培训、部门组织的业务培训和聘请专家、教师授课培训； 2． 根据需要酒店可将员工送住外部进行培训、实习； 3． 具体培训方法采用：{1}讲授法，{2}自习法，{3}讨论法，
{4}案例研讨法，{5}操作示范法，{6}视听法等方法进行培训。
四．培训考核
1． 酒店对员工主要进行进店前期培训的考核、试用期满考
核、晋级考核和专业技术方面的考核；
2． 考核方法根据理论与实践相结合的原则，运用笔试和操
作实践及平时工作表现进行评定；
3． 考核的成绩记入员工个人档案，并作为员工进岗、晋级
和表彰、奖励的重要依据，对考核结果差的员工予以处罚、降级直
至辞退的处理。
本管理制度在实施当中将逐步完善、规范，酒店设立人事培训部门统一实施，各部门要积极配合，把培训工作纳入正常距道，从而建立一套完善的酒店培训管理体系。
Ⅳ 酒店客房培方案、前台培训方案。
酒店的培训有一个中心原则就是提升服务，细化到各个部门还可以包还技能性的培训，如果为了凑够培训课时，可以设置一些关怀性的素养提升性课程，不知道你的具体需求是怎样的
Ⅵ 四星级酒店培训方案
现代酒店星级服务培训资料全套
第一章酒店员工任职一般要求
第一节 员工基本素质培训
培训对象 酒店全体员工
培训目的 提高酒店全体员工的素质，为客人提供优质服务
培训要
Ⅶ 我们宾馆要有同行来参观学习 ，领导要写个接待方案 请大家帮忙
公司接待方案
一、方案总览
客户联谊会，承办方组织工作的优劣，会议接待方工作的细致程度，直接关系到客户联谊会是否能够达到预期效果.
美国哈希公司联谊会，是为了增进哈希客户和公司之间了解，加深彼此的友谊和联系！同时市场情况的急剧变化也是对这次培训的产生提出紧迫要求.所以会议的组织必须按照团结、有序、高效的要求进行.
本方案即为贵公司提供此组织工作的张家界段计划，并以达到上述目的为目标.
二、会址选择
张家界国际大酒店基本情况：
成立开业后装修时间：2005
星级：四星
位置：张家界市永定区三角坪42号
会议服务情况：
3F大会议室 容量180人 面积800平方米
3F小会议室 容量30人 面积40平方米可提供会议设施： 空调、屏幕、麦克风、投影仪、电脑、写字板、讲台、幻灯机、VCD、电视机等
曾接待过的会议： 飞利浦公司、TCL公司、托普集团等十几家公司的商务、培训会; 湘西论坛等各大型活动的主要酒店之一.
客房服务
单人间 16间
标准间 197间
豪华套房、总统套房、欧式套房、日式套房 15间
餐饮服务
餐厅可容纳300人同时就餐，夜总会可容纳300人;
其他设施
咖啡厅、茶楼、歌舞厅、健身房、桑拿室、KTV、名酒廊、游泳池、乒乓、台球室
商务中心 复印、打印、传真、收发邮件、网络接入、商场
三、行程安排
6.15、 代表自行抵达/专人接机，入住张家界国际大酒店
6.16-6.18、酒店会议.
6.19、早晨8：30赴森林公园，游览世界自然遗产——武陵源风景区，游黄石寨（黄石寨）、摘星台、金鞭溪、千里相会、水绕四门；住亘立国际大酒店
6.20、游天子山、贺龙公园、十里画廊、袁家界、索溪峪；住张家界国际大酒店
6.21、早餐后送代表赴机场.
住 房
四星级张家界国际大酒店、准四星级亘立国际大酒店
入住日期：2006年6月20日
离店日期：2006年6月26日
人 数：50-60人
房间数量：25间标准间、2间商务套房、1间豪华套房
餐 饮
早餐自助餐，午餐、晚餐为中式围席
就餐地点：新良大酒中餐厅、百花园餐厅，金叶宾馆中餐厅
会议室
张家界国际大酒店3楼大会议室3天
人 数：50-60人
摆 台：课桌式
免费提供：空调、麦克风、写字板、讲台、幻灯机、VCD、电视机等、纸笔、音响系统、投影仪1台及会议间茶水服务
用 车
金龙满天星29座1台、丰田柯斯特19座1台、别克商务车1台、别克轿车一台
线路：机场——酒店——市内活动——武陵源——机场
四、项目可行性分析
1、选址可行：针对企业培训和客户联谊会议选址，选址地张家界具有良好的文化背景与社会环境，会议酒店拥有丰富的接待经验和良好设施.
2、行程可行：培训与客户联谊结合进行，专业会议接待与专业旅游服务相辅相成.前三天紧张培训提高员工专业技能，最后两天集体活动增进团队友谊，加强企业团队建设，增强员工荣誉感.
3、价值可行：整体安排目标明确，功能突出，能全面达成预期效果.
4、经济可行：凭借本公司所拥有的资源优势，提供的酒店费用、交通费用等大大低于市场价格，同时专业的接待水准与丰富的会务经验能为各方省心、省时、省力，真正做到物超所值.
五、财务计划 （按人民币标准核算）
标准间房价： 张家界国际大酒店优惠价380元/间.天
自助早餐标准：20元/人
中式午餐标准：40元/人
（每围10人）中式晚餐标准：50元/人
（每围10人）会议室租金：1800元/天
租车费用：全程总费用8500元
其他费用：森林公园、黄石寨（黄石寨）、天子山门票索道294元/人，保险费10元/人
付款方式：贵公司应在确认时预付总费用10%定金，代表抵达时按总费用的80%会务款汇入我公司账户，余款于会议结束前一并结清.
六、其他服务附送
1、所有成员均自动成为我公司所属“张家界天马会展”商务会员，终身享受后续消费价格优惠.
2、附送纪念影集，全程记录此次活动.
3、可获得维金商务资讯网络管理资讯培训机会.
Ⅷ 酒店员工培训方案~~高分求助！！！！
1、员工要负责任，来个报数游戏，做俯卧撑，他们就都感觉到自己是公司不可缺少的一员；
2、员工要积极主动，建立高效的工作流程，培养员工的职业化精神；
3、要树立标杆人物，公司或行业里面的一个员工，这个员工背景，学历，什么都不好，但就是一点好，业绩好，工作绩效好，这样就解决了员工总是找借口的问题；
4、建立制度执行力，不要相信人的伟大，在管理里面，人不是神，是人就会犯错，所以建立一套好的制度，对于提升执行力非常的有帮助。为什么有人能够管理几十人，几百人，而有些人能够管理几千人，几万人？答案是制度。
当然这个制度，第一个是把企业的计划和目标转化成个人的计划，而且和员工不要讨论目标是多少，而主要是讨论完成目标的措施；第二个是责任一对一；第三个是检查，人们不做你希望的，只做你检查的；第四个是，及时激励。
Ⅸ 酒店客房服务员怎么培训及培训内容
1、当你在清扫房间时，发现房内留有客人物品时，怎么办？答；( 1 )在清扫房间时，若发现房内客人遗留物品，应立即电话通知电话总服务台，询问客人是否已结帐离店，如果客人尚未离店，应立即交还客人。( 2 )客人已离店，则将物品保管好，登记填写遗遗留物品认领本，(事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理)。2 、 当你清扫完毕一间客房时怎么办？答：( 1 )清扫完毕，应环视房间，检查各项清洁整理工作是否符合标准。( 2 )房间用品是否补充齐全并按要求摆放好，有不妥的应重新摆放整齐。 3 )对门锁的安全性进行检( 4 )客人在房间时应向客人道别，并随手将门轻轻关上。( 5 )客人不在房间时应摘下节 电牌，锁所好房门，做好清扫记录。3 、 当客人询问客房设施的使用方法怎么办？答：楼面服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称，性能和使用方法，适当进行示范操作指导(如电子门锁开启，自动电热壶使用和电视机频道调整)。4 、发现客人带走客房内非一次性用品时，怎么办？答：( 1 )报告领班，由领班找客人单独交涉，不伤害客人自尊心。( 2 )态度和蔼，语气委婉，说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品，如有需要可代其购买。( 3 )当客人承认并归还物品时要致谢，如客人加以否认，且物品价值较大，可将其作为 " 不受欢迎的客人 " 处理。5 、在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？答：( 1 )观察来人的情况，然后上前询问： " 对不起？先生(小姐)请问您是否找人？ " 注意对方的神态语气，如有异常情况，及时通知保安部。( 2 )同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。6 、 客人用毛巾或床单擦皮鞋，在地毯上扔烟头损坏地毯时，怎么办？答： 1 )很有礼貌的提醒客人要爱护公共财产，同时损坏的物品需要按规定进行赔偿。( 2 )索赔时应有礼有节，重要证据，如烟头烟灰和烧痕要保留，客人一般能接受，但语气应委婉，不可伤害客人的自尊心。( 3 )赔偿交总服务台开好收据，并作好记录。 4 )及时通知维修部门或自己动手修补地毯。7 、 客人反映送餐服务时，饭菜太凉，怎么办？答：送餐服务速度要快，易凉的食物要加盖保温，客人反映饭菜太凉，视情况应重新送餐厅厨房加热，及时送到客房。8 、 物品消费要求服务员做好原始记录时，怎么办？答：物品消耗的内容包括客房部管理的设备和数量，品种楼面班组的客房饮料的库存，消耗和领用情况，客用品和清洁服务用品的库存消耗和领用情况等。使用的表格主要有物品申报表，设备帐目表，物品库存表，各类物品领发和物品消耗，消耗报废登记表，管理员应做到各种物资用品的数量、品种、价格。做到一清二楚有据可查。有利于实行经济负责制，有利于管好，用好客房物资用品和设备。9 、 客房物资用品消耗量大，品种繁多，不易控制时，怎么办？答：首先要认识到客房物资用品是客房部组织接待服务活动，向客人提供优良服务的物资凭借，它反映了饭店的等级和规格，又直接影响客房部营业收入费用的多少和经济收入的高低。加强物资用品管理，保证客人的需要，降低消耗是客房部管理的重要任务之一。作为保管员，要严格遵守物品的领发手续，向部门反映用品的质量，保证前台物品的供应，做好各种原始记录；使物品不流失，不浪费。10 、 客房部物质用品的消耗实行定额管理，在执行具体规定时，怎么办？答： (1 )物质用品的消耗定额落实到每个楼层，班组，消耗定额是用品管理的基础，根据业务量的变化(开房率)形成楼层，班组的季度，月度，消耗定额。2 )加强日常管理；A ：班组设专人负责物资用品的管理(一般由领班担任)B ：建立原始记录和统计制度，向部门提供月，年统计表。C ：定期由班组公布实际消耗量，实行奖惩制度。D ：建立其它相应规定，如员工走职工通道，不带包上班，防止物品流失。11 、 当看见客人行动不便时，怎么办？答：( 1 )主动上前，随时准备提供帮助；( 2 )请行李员搀扶或提供轮椅给客人。12 、 当你在清扫客房时，客人回来了，你怎么办？答：( 1 )你应该热情同客人打招呼，征求客人意见是否继续清扫，客人表示不介意，你应尽快操作，结束清扫工作。 2 )客人如果有事，你应该迅速离开，并说 " 对不起，打扰了 " 。等到客人外出时再去清扫。13 、 . 当你在清扫客房卫生时，电话铃响了，你怎么办？答：( 1 )因为客房已经出售，房内电话响了，服务员不应去接听。 2 )服务员接听电话可能会引起不必要的麻烦。 3 )不可以使用客房电话与他人通话或聊天。14 、 多种不同类型和房态的客房需要清扫，你怎么办？答：按房情房态排出清扫的顺序：总台和客人吩咐要清扫的房间。门挂 " 请即清扫 " 牌或 VIP 房。走客房。住客房。长包房(征求客人意见，如是否早、中、晚清扫)。空房。 请勿打扰房。15 、 客房门上挂着 " 请勿打扰 " 牌子或请勿打扰红灯亮着，你怎么办？答：( 1 )门上挂有 " 请勿打扰 " 牌，服务员应注意不要影响客人。( 2 ) " 请勿打扰 " 牌在 12 ： 30 后仍没有消失，可电话询问客人是否要清扫。( 3 )客人仍不需要整理，应报告领班，并做好交班记录，房间由晚班服务员清扫。16 、 客房茶杯，水杯应每日消毒，你该怎么办？答：清洁茶杯、玻璃杯应一冲、二洗、三消毒、四保洁，消毒时将茶具整齐的放置在电器消毒柜内，通电 30 分钟达到消毒目的，并用杯套将玻璃杯套好，消毒后的茶杯不能有污迹，茶垢和指纹。客房茶杯一日一消毒，会议室茶杯一次消毒。>17 、 服务员正确使用和保养吸尘器时，你该怎么办？答：使用前，检查吸尘机身和吸管是否完好，以防引起触电事故或漏风使用效果不佳。使用时，轻拉提把，避免碰撞家具和墙壁，拾起地毯上的纸屑，尖硬物以免堵塞软吸管，不能吸水，以免挂坏机器。使用后要倒尘清理，抹净机身，并每周定期对吸尘内网进行两机互吸，发现电机出出响声异常，零件松动均要停机请维修工检修。18 、 金属器脏了，你怎么办？答：( 1 )公共区的金属器械每日定期用抹布抹去表面的尘垢后，再用专用清洁剂反复擦拭，再用干净布抛光擦亮为止。( 2 )卫生间的金属拉手每日清扫卫生间时用干抹布擦拭光亮，不留任何污迹。19 、 正确开启空调时，你该怎么办？答：( 1 )在开空调之前，应先关闭门窗，防止冷(热)气外泄。( 2 )使用冷气时，送风口横栅格以水平方向为佳，竖栅格以因冷气量重，尽量朝上排气，可使空调冷气扩散均匀和 送风顺畅。( 3 )清洁过滤网，当关闭空调再启动时，至少停机三分钟后再启动。团队客人到达前一小时开机，使客人进房后感到非常舒适。20 、 当客人离店退房时，你该怎么办？答：当客人离开房间时，服务员应迅速检查房内有无客人遗留物品。发现遗留物品，应立即通知大堂，送还给客人，同时要看房间的用水情况，报告收银处，还要查看房间的设备是否完好，各种物品是否齐全(一次性物品除外)；有问题及时报告领班或主管。检查完后，由清洁班的服务员进行清扫与布置，以备出售。
Ⅹ 酒店前台接待培训资料
楼主，你好！
酒店前台接待主要有几点是要注意的：
有客人来就微笑接待。
询问需求房回型，报答给客人指定房型房价，有协议单位的可在电脑里查询该单位协议价。生意谈妥后就写入住通知单等，制作房卡，收取押金，手续办完后给其房卡告知房号。
前台的杂事比较多，一些基本的礼仪、礼节要会，还有就是录入上传客人资料。交接房卡钥匙。
现在很多酒店总机与接待是合在一起的，所以经常也得接听电话。例如客人有什么询问，需求，你都得及时传达给服务员。也有外线询问房型房价地址等等。
微笑、细心、负责、准确，这几个关键词是我觉得比较重要的。