A. 主题酒店的设计
主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态在国外已有近50年的历史,而在我国的发展历史专不长,分属布范围也仅仅局限在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地,有的以回归大自然、科技或者是以怀旧为主题的酒店,都体现出与众不同的经营特色。虽然主题酒店在我国的出现属于新鲜事物,但是在国际酒店业中属于一种发展新趋势。从国内仅有的几家主题酒店经营情况来看,经营状况均好于其他酒店。
B. 茶艺主题设计
一、主题设计岩骨茶韵。 二、主题阐述主要突出大红袍的倔强性格以及其特有的茶韵---岩韵。“岩韵”就是岩茶品具“岩骨花香”之胜中所指的“岩骨”、俗称“岩石味
C. 求一个解酒茶品牌的运营方案或者策划书
具体要看你的营销对象是谁,才会有制定方案
如果你的营销对象是酒店,那么你的方案里面就要包括,前期准备材料,这个是让人家酒店了解你产品的第一步,然后人家对你感兴趣了,你要有价格方针,确定人家有多少利润,你自己的底价是多少等等,当然了,还应该有一些酒店售出后的激励措施,,价格谈好了,就谈支付方案了,是先铺货还是怎么需要你们来谈了,这也在方案里面,大致走酒店就是这样
如果你的营销对象是普通消费者,你的方案里面就要有一个怎么样让消费者认可你这款酒的方法,是酒庄吸引人还是酒的品质吸引人,还是这款酒有一个美丽传说吸引人,你要有一个抓住目标消费者的点,然后利用你的详细营销方案放大这个能抓住目标人群的点,以达到大家有共识和共鸣
这个谁也不会给你一套自己的营销方案的,因为这个东西因人而异,因产品而异,因公司而异,法国酒和美国酒肯定营销方案是不一样的,法国酒和罗马尼亚酒方案也是不一样的,所以没法有一个详细的方案的。可以关注下这个网站www.ivedesign.cn/
D. 主题酒店的设计说明怎么写呢
主题酒店空间设计的趋势
———符军
中国酒店的设计理念在全球化和多元化的影响之下,正逐渐呈现出更加多元和时尚的趋向。从单一的商务酒店,发展到休闲酒店,旅游度假酒店,会务、娱乐、公寓、分时度假酒店以及精品酒店,主题酒店等等。其中主题酒店以其丰富的人文文化内涵及极具感染力的建筑装饰风格受到市场的大力追捧。主题酒店也称“特色酒店”是以某一特定的主题去体现酒店的建筑风格和装饰艺术及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的精神享受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得独具特色的不同文化感受和体验,也是近几年在我国沿海发达城市如上海,广州、深圳等地和一些旅游胜地发展非常迅猛的酒店形式之一。
虽然在我国主题酒店的出现是近几年的事情,但在欧美等发达国家已有近50年的历史,目前世界上的主题酒店以美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。拉斯维加斯不但是酒店之都,更是主题酒店之都,拉斯维加斯的主题酒店具有规模大,层次多、变化快的特点。随着拉斯维加斯的各大赌场纷纷登陆澳门,主题酒店之风将有席卷而来之势。因此,作为一名有多年酒店设计经历的设计师,笔者有一些小小心得。
就地取材:发掘地域民族文化精髓
E. 如何做好一个主题酒店设计设计需要具备什么
假日酒店给人以休闲为主、轻松愉快为辅的感觉。情侣酒店,在上述基础上给人以暧昧、温暖、安全、浪漫的感觉。不一定全用,但要通过灯光、布局、窗帘、背景等等协调体现。
F. 主题酒店客房设计方案
你好。影巢电影酒店有整套的酒店设计方案。可以了解一下。
G. 主题酒店如何设计
主题酒店的设计方法如下:
1. 准确定位主题
在做景区规划时,首先要确定它的发展方向及定位,才能在众多的竞争者中脱颖而出,做强做大,同样,主题酒店亦是如此,只不过当其位于景区之内时,更多的是依附于景区的主题定位,与之相呼应,为其服务并借用景区旅游客源.当它位于城市区或者不仅仅依附于景区而存在时,主题酒店的准确定位显得尤为重要,所要考虑的问题也较多.
在对主题酒店进行定位时,应从几方面着重考虑.一是注意密切关注竞争对手,避免主题定位相似;二是充分调研目标市场及人群,避免自说自话;三是深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容;四是考虑主题与酒店的适应性,避免定位本末倒置;五是主题应适当超脱,避免陷入大众俗套.当较好地把握住了以上几点的时候,才能说把准了一个主题酒店的定位.
2.深入展示主题
抓住主题酒店定位之后,就必须考虑如何让顾客领略到酒店的主题魅力,这就要求主题酒店进行自我展示.一个成功的主题酒店能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念,换句话说,主题环境与氛围是主题概念的物化.既可以通过主题建筑,主题景观等外在实物的表征来透视酒店的主题,也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示酒店的主题.这就要求在设计上精益求精,在装修及材料上均需严格把关,精挑细选,做到尽善尽美,和谐一致,只有才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围.
3.建筑、景观和环境协调
主题建筑是主题酒店的有形展示,在顾客首次购买时起着关键性作用.主题建筑除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性,与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分.很多结合自然风光主题的酒店比较好地做到了这一点.
当然除了自然风光酒店外,还有名人文化酒店,历史文化酒店,城市特色酒店和艺术特色酒店等.各种主题类型的酒店的不同,其所要展现的主题建筑与主题景观亦不同.但主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题起到渲染作用,达到锦上添花的效果.
H. 茶叶店策划书范文
给你个餐馆的策划书,希望有用吧
关于设计又一家巴渝文化餐厅的策划
创意:巴渝文化餐厅已成为目前重庆餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
重庆目前餐厅的现状:
1、 老牌餐厅:老四川、颐之时、小洞天、味苑等品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、 酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了大世界、扬子岛、劲力酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、 民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗——巴国布衣、陶然居、七十二行、菜根香;文化——菜香源(杨家坪店)、外婆桥(大都会店)、陆莲兴等。
综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。
具体策划方案
一、场地选择
1、 几大美食一条街 南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等
2、 主要各区的繁华地带 解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等
3、 所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)
4、 所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)
5、 场租费用不得超过30元/平方米
二、店名
满庭芳 和顺坊 自然香 知味停车 六月雪 五味鲜 故乡情 家乡味 得月楼等
三、餐厅设计
1、 整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、 虽然是文化餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、 餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、 包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)
5、 大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、 厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、 厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。
8、 整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、 包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等),用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、 门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、 门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
12、 嘉宾留座牌全部用木刻。
13、 包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
14、 厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、 菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
四、投资费用预算(按2000平方米)
1、 装修:130万
2、 厨房设备:30万
3、 照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万
4、 餐厅用具:30万
5、 前期广告费、开业庆典:15万
6、 流动资金:50万
总共资金准备:350万(含不可预见费)
五、人员配置
1、 厨房:50人
2、 楼面(含后勤):70人
总经理:负责整个酒楼的经营
大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作
销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售工作
领班:负责楼面的片区管理工作
小组长:协助领班做好各再分片的细化工作
点菜员:专门为客人点菜、配菜、推荐菜
服务员:执行为客人的服务工作
迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座
传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席
泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆
库管员:负责库房物品的管理和收发工作
收银员:负责每天客人用餐的结算工作
吧员:负责酒水的发放和果盘制作
洁净员:负责整个餐厅的清洁工作
采购员:负责整个酒楼物品的采买工作
美工:负责整个酒楼的宣传工作
维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)
办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作
稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作
财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作
六、盈亏预测
1、 如果按每月营业额为60万,费用控制在18万,综合毛利按50计算,每月可盈利12万元,每年利润为:144万,收回投资期为:3年
2、 如果按每月营业额为80万,费用控制在24万,综合毛利按50计算,每月可盈利16万元,每年利润为:190万,收回投资期为:2年
3、 如果按每月营业额为100万,费用控制在30万,综合毛利按50计算,每月可盈利20万元,每年利润为:240万,收回投资期为:1年半
4、 如果按每月营业额为120万,费用控制在36万,综合毛利按50计算,每月可盈利24万元,每年利润为:280万,收回投资期为:1年多一点
七、装修
1、 实行公开招标
2、 选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、 公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案
4、 装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)
八、员工招募
1、 提前两各月开始招聘工作
2、 提前一个月开始员工岗前培训
3、 开业前十天开始上岗(做清洁)
九、广告策划
1、 提前1个半月策划完毕开业广告
2、 提前1个月开始出现广告
3、 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、 提前20天策划完毕开业庆典
十、供货商入场
1、 提前两个月开始接洽供货单位
2、 提前1个月定下供货商名单
十一、手续办理
装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等),开业前必须完善。
十二、规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章制度
1、 企业理念
2、 财务制度
3、 员工守则
4、 厨房管理制度
5、 采购管理制度
6、 楼面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 员工奖惩制度
9、 各部门人员职责
当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划餐厅就会出现火红的场面,等待投资者的是如何去收获。
I. 以茶为主题的活动方案有哪些
以茶为主题的活动方案
1、茶艺表演。由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众,让观众切身感受到茶具,服装等专用用具用法。茶艺表演期间还同时进行古筝表演,营造更好的气氛效果,在茶香与音韵中,引起更多人的兴趣。
2、茶叶展示。由茶叶公司提供各种茶叶,在品茶盛会中展示,并讲解其功效特点。
3、免费品茶。我们会设立免费品茶区,茶叶可自购,也可通过赞助,赞助茶叶会注明赞助公司。活动现场进行品茶鉴茶游戏(辨别何种茶叶)。
4、茶的历史发展展示。在活动现场挂有茶发展历史的图片和文字,为同学们展示茶的起源和发展,是同学问更了解茶的文化,知道它的博大精深,有助于茶文化的传承,增强民族自豪感与爱国情操。
5、活动流程:由专业人士或对茶有研究的同学向大家讲解茶具的历史,分类,如何辨别茶具的好坏。播放音乐,烘托现场气氛,通过PPT向同学展示茶具的有关知识。现场提问,解答同学关于茶具的疑惑。