蒸海鲜的营销方案

❶ 海鲜店营销策略

中国深厚的饮食文化，消费者普遍喜欢海产品，尤其是各种大众化的海产品。消费者开始向理性化方向发展，对于海产品的要求已不仅仅局限于海产品的表面，更要求快速、卫生、便利、安全以及精化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大，消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。上海策划公司为我们介绍下海鲜品牌营销策略都有哪些。
1、对现有品类及特点进行细分，整合产品链条，做产品质量和包装上的配套升级。企业要想巩固好根据地市场，必须不断升级产品和整合产品线，渠道利润才能得到保证，品牌才能持续提升。
2、对现有销售渠道按收效情况进行筛选，保留对现有经营和未来拓展有价值、有效果的留下，剩余的屏蔽掉。流通渠道、餐饮渠道、商超渠道、团购渠道，在这 些渠道中往往有核心渠道成员，他们的销量和市场影响力都比较大建立战略联盟，只要企业对根据地市场的核心渠道成员形成控制，竞品就很难切入市场。为了有效 掌控渠道成员，必须与其签订合同并缴纳一定数额的保证金。企业在保证分销商和核心终端店利益最大化的基础上，建立渠道壁垒，充分巩固了自己的根据地市场。
3、根据地市场的操作也必须根据市场的发展调整相应的操作模式，如果模式固化，最终的结果是被市场所遗弃。企业常用的系列化市场营销策划：整合客户，调 整产品，完善产品结构，明晰产品定位，把高档产品、中档产品、低档产品，比例界定在2：3：5。对重点市场进行深度分销，强化终端的市场拉力。从通路、促 销、人员等方面进行合理预算，使市场推广有力、持久。实现与各级经销商全方位、互动式的沟通。
4、在市场推广中，要牢记自己及产品使命，使产品体系逐渐合理化，使产品更好地贴近市场、贴近客户、贴近消费者，从而更好地掌控了经销商;使费用的支出明确、合理，有效;互动、立体式的沟通，助推企业想持续发展的方向不断发展。
5、巩固和发展本地市场，要靠产品说话，物有所值、良好的性价比是产品竞争力的基本条件。企业要以优质的产品质量坚守住现有的市场，才能慢慢地腾出精力 开拓其他市场。靠产品说话，首先要提升产品核心竞争力，在工艺、产品结构、营销思路上都要进行及时的更新和巩固;注重网络营销策略，扩大宣传、提升服务质 量，拓展新业务模式，抓住不同消费人群特别是高端消费人群的消费观念;与经销商群策群力，探讨新的合作模式。
消费者对于品牌更易建立忠诚度。目前海鲜市场上，绝大多数海鲜产品实行的都是无品牌经营。品牌化对海鲜产品是当务之急。建立品牌，可以提高客户的忠诚度，提高知名度，还可以进行整体的营销，对市场需求作出快速的反应。建立品牌可以使产品更加可靠，可以拥有完善的销售网络，也可以对行业更加了解和创造好的合作关系。

❷ 餐厅营销方案有哪些

1、菜单营销

吊足胃口菜单是一个很好的营销载体，顾客往往是根据菜单上的图片或介绍来点菜的，因此，菜单一定要请专门的公司制作，让顾客看到菜单上的图片就有食欲。

定期更换很多餐饮店长期使用同一个菜单，殊不知餐饮业市场多变，顾客更是“喜新厌旧”，如果不能维持适度的新鲜感，随时都有被淘汰的危险。

2、实物宣传

实物宣传是借助餐饮店产品实物图片或模型来吸引顾客进店消费的一种营销方法，经营者通常采用以下方法。

实物模型陈列：在餐饮店门口或顾客经过的地方，陈列餐饮店经营产品的实物模型，张贴产品图片、招贴画、布告牌等，从视觉、听觉、嗅觉等方面对顾客进行感官刺激，吸引顾客到店消费。

原材料陈列：在餐饮店进门处设置海鲜池，既具有很强的观赏性，又可使顾客放心，因为餐饮店所使用的原材料都是新鲜、卫生的，还能当面称取海鲜，使顾客对菜品分量放心。

成品展示：餐饮店可以将一些菜品原料切配好，经初加工装盘陈列。自助餐饮店就是运用成品陈列促销的典型代表、顾客往往在看过烹调好、陈列有序的菜点后才作出是否在餐饮店用餐的决定。

3、菜品试吃

对于一些需特别促销的菜肴，可以采用顾客试吃的方法来营销。服务员用餐车将菜点推到顾客的桌边，让顾客先品尝，如喜欢就下单，如不合口味再请顾客点其他菜品。

4、外卖营销

随着生活节奏加快，人们越来越习惯于点外卖，因此还出现了一批将传统餐饮行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。有条件的餐饮店可以打造自己的外卖队伍，用显著的标志、统一的着装和交通工具等将本店的招牌打出去。

5、团购促销

近年来，团购餐饮以超低的折扣、便捷的购买方式等在都市白领中迅速蹿红。常见的团购网站有美团、网络糯米等。商家在团购网站进行促销时，一般采用的都是优惠折扣券，顾客可以购买优惠券后到店消费。

❸ 怎样做卖海鲜的营销策划

摘要 首先做营销活动不能盲目，看着别人有什么活动，有什么节日就盲目乱用。并不是不是所有的节日都适合海鲜店做活动，学会利用节日热点，但是一定是与食物相关的。

❹ 海鲜酒楼的营销方案怎么写

命题太大
做个推广或者说销售计划比较靠谱
营销方案
应该是你们BOSS开业前就有的

❺ 求助海鲜楼营销方案

牌匾门面设计：帝王饮食`百姓共享
我们坚信`努力自有回报`付出会有微笑版

增加海鲜权火锅`海鲜营养套餐`吸引顾客`主要靠酒水赚钱。
餐厅内设一个柜台`里面把所有菜全部用保鲜膜包上，让客人来了可以不为点菜而发愁`
门口设计门童服务生`统一服装`来客人开车门``迎接
推出消费300送100 400送200 这种促削活动`
因节日而变换`比如`七夕就弄情侣海鲜套餐
教师节就送什么 老师您辛苦了` 然后推出教师节啤酒打折`消费满多少送多少`之类的`

❻ 怎样推销海鲜产品

1、你必须了解自己的产品抄。必须全面地了解它，用自信而权威的口吻谈论它。还必须完全了解自己的对手，在强调自己的优势时能够正确地评论对手。

2、你一定要信任自己的公司、产品和你本人。你要自豪地介绍自己的公司，它一定是这个行业中最好的公司。毕竟，这家公司雇用了你。

3、你要清楚推销对象。弄清决策人是谁，然后再把产品卖给他。在推销时，如果发现刚才所推销的对象不对，你不得不重头再来，那么就完全是在浪费时间。你有时需要推销两次，但是如果一次能成功，为什么重复一次呢？

诚实是能够长期获得成功的推销员所具有的特征。真正诚实正直的推销员有回头客，因为客户知道他们将获得诚实的信用、优质的产品、合理的价钱和服务。人不可能只有一些诚实正直。你或者有，或者没有。这是销售最早刚刚开始时客户就很清楚的事情。你必须有个好名声，获得并保持好名声的惟一方法就是为人诚实正直。

❼ 酒店海鲜活动的方案

您好，我看到您的问题很久没有人来回答，但是问题过期无人回答内会被扣分的并且你的悬容赏分也会被没收！所以我给你提几条建议： 一，你可以选择在正确的分类下去提问，这样知道你问题答案的人才会多一些，回答的人也会多些。 二，您可以到与您问题相关专业网站论坛里去看看，那里聚集了许多专业人才，一定可以为你解决问题的。 三，你可以向你的网上好友问友打听，他们会更加真诚热心为你寻找答案的，甚至可以到相关网站直接搜索. 四，网上很多专业论坛以及知识平台，上面也有很多资料，我遇到专业性的问题总是上论坛求解决办法的。 五，将你的问题问的细一些，清楚一些！让人更加容易看懂明白是什么意思! 谢谢采纳我的建议! !

❽ 做海鲜刚开张没生意，有什么比较好的营销方案吗

做海鲜刚开张没生意，有什么比较好的营销方案具体如下：

1. 根据店面的位置，内考察流动客源效容果。

2. 地理位置很重要。
   

3. 做一些宣传和活动的功课，让大家知道有这样一个店面，价格和品质服务都很完善。

4. 开展一些有效的方法，例如：小传单。

5. 商家活动力也可以穿插礼品赠送，节日活动的赞助活动。
   

6. 回头客的拜访。

7. 有点不一定是价格问题，海鲜重要的还是品质。