Ⅰ 餐饮促销方式有哪些
提及餐饮的促销方式，许多人首先想到的是折扣，即“刺激消费=促销=降价=折扣”。它确实可以在短期内刺激消费，但这不是长期的解决方案。一方面，这将增加餐饮业务的成本。另一方面，压力也将降低餐馆的质量并培养顾客错误的消费观念。老食客心里明白，将贪婪的廉价新顾客转变为“忠实顾客”的成本很高。
因此，除了折扣外，餐饮促销还有哪些新方法？
1.会员折扣/代金券等。不要让利润蒙蔽目光，折扣/优惠券并不是每个人都可以得到的，但是营销预算应该放在首先来考虑，以便多次消费的会员可以真正享受独特的认同感和满足感。向各个级别的客户分发不同的折扣，包括折扣，红包，代金券，免费菜肴，免费礼物等，以提高折扣内容的吸引力并最大程度地激发消费者的需求。
2.娱乐。除了实实在在的“贿赂”以外，餐厅可以经常举办一些娱乐，如猜谜语、抽奖等小游戏。有的餐厅还可以准备一台游戏机，如足球桌、娃娃机、小型儿童木马等。这种方式既可以让一些排队等位的顾客打发时间，也可以增加餐厅的服务内涵，提高餐厅服务档次和顾客的用餐体验。
3.专题比赛。餐厅可以根据自己的餐厅主题定期举办一些比赛活动。例如，一家亲子餐厅可以举办儿童绘画比赛展览，这不仅可以激发餐厅的热情，而且可以满足顾客的“炫耀孩子”的心理，并缩小与顾客之间的距离；例如，一家小资产阶级餐厅可以举办一些摄影和阅读比赛，以提高餐厅的性能。风格还可以丰富餐厅的服务内容；另一个例子是川菜餐厅，它可以举办一些川菜的烹饪比赛，这些比赛既可以吸引顾客的注意力，又能像美食表演一样唤起他们的胃口。
4.文艺演出。除了上述内容外，餐厅还可以投资更多的钱（实际上如果有办法的话，也不会花费太多），邀请一些专业的文学团体，歌手，演员，魔术师，例如钢琴表演，唱歌和跳舞，魔术表演，相声等。这些活动可以在短时间内聚焦人气、炒热气氛。例如，抖音上那个四川火锅店跳舞的小姑娘，就火遍了全国。在这些活动中再穿插一些现场互动的项目，诸如洒香水、送荷包、猜民族等的活动非常有特色，它们能让参与者津津乐道很长时间。
如果你觉得这些方法还是不适合你的餐厅，可以向我咨询，给你实打实能操作易上手的促销方式，让你的店铺提升30%以上客流 （maemxy8721）。
Ⅱ 目前餐饮业竞争愈激烈、成本也愈高，有什么不错的餐饮系统解决方案推荐吗
食通宝是一家专注于餐饮信息化的软件服务商，他们都用的是食通宝的餐饮管理系统，可以节约不少人力时间成本，很方便很灵活，建议根据餐饮自身的情况进行选择。
Ⅲ 餐饮行业微信公众平台开发解决方案
餐饮行业的微信公众号，一般会用于食客的点餐、预约等服务。商家会结合团购、套餐、促销等形式进行。在内容上，有的会将餐饮文化作为一种展示，有的则会以健康养生进行主题展示。
根据云华互动多年的餐饮行业服务经验，结合“社交媒体商业化”理论，总结出关于餐饮行业微信开发解决方案如下：
核心：如何利用企业优势有效服务好食客
微信平台定位：利用社交媒体链接用户实现商业模式的经济价值转化
业务需求：客户引流、客户服务、品牌传播、菜品推荐、粉丝维护、便捷点餐、便捷支付；
功能架构：订单系统、点餐系统、菜单管理、预约系统、门店管理、支付系统、会员系统、积分系统等；结合企业实际情况，可进行360全景餐厅展示、用户大数据统计等的定制化开发。
运营管理：结合用户数据进行菜品更新、促销活动、会员维护。
通过有效的策划，营造企业专属社群经济生态圈，完成基于社交媒体的商业化闭环运营。
Ⅳ 餐饮业如何做好促销
服务员的主动招呼对招徕客人具有很大意义。比如有的客人走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，客人即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。有许多社会餐馆，专门在门口设一个服务员，拦过路人硬拉进去就餐，这反而引起客人反感，避而远之。 ● 采取有针对性的服务。 服务员应对餐厅所经营的食物和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。服务员在促销自己的食物和服务之前，要了解市场和客人的心理需求，对客人的风俗习惯、生活忌讳、口味喜好有所了解，以便有针对性的推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。 ● 留心观察客人。 在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯，他环顾四周，但服务员却没主动上前，客人因怕麻烦而不再要了。所以，服务员要注意在客人的咖啡杯、酒杯空了以后，立即上前问客人是否再来一杯。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员只要看到客人杯子一空，马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。 ● 注意推销技巧。 在不同场合略施促销小技巧会增加餐饮销售。如在客人宴请时，服务员要注意将酒瓶中最后一杯酒斟在主人的杯里，接着顺便问主人是不是再来一瓶。在为情侣服务时，要抓住大凡恋人讲究体面的心里，推荐一些高价菜并多多推荐饮料，往往不易受到拒绝。在推销饮料等产品时，注意不要以“是”与“否”的问句提问，不要问：“先生，您要饮料吗？”这样问句的答复往往是要或不要。如果问：“先生，您要什么饮料？”如果客人不知道餐饮店供应什么酒水，有时也会丧失销售机会。如果问：“先生，我们有椰汁、芒果汁、可口可乐，您要哪一种饮料？”这样客人的反应是选择一种饮料，而不是考虑要与不要。 从企业经营角度来说： ● 重视口碑宣传。 餐饮业有这么一句话：“金杯、银杯不如口碑”。餐饮业是一种人情味很浓的行业，消费者在某酒店餐厅得到良好的服务，品尝到高质量的菜品，就会成为它的义务宣传员。在众多信息渠道中，消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息，他们特别倾向于从相关群体获取消费信息，并会继续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去。所以在很多情况下，“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。 ● 勿强调什么都有。 什么都有就等于什么都不太出色，有句俗话最能表达这种意思——“样样通，样样松。”许多酒店餐厅在经营上发生问题，其中最大的问题就是菜式太多了。要知道，菜单愈长，厨房相对就愈大，做菜愈麻烦，时间花得愈多。菜单花样多，耗损会多，库存也会增多，在进货时，也颇伤脑筋。所以，菜单制定要遵循“3S”原则：①standard（标准）②special（特别）③simple（简单）。以简单的菜单，做出更好吃的菜肴，使客人的需要得到满足。同时。菜式越简单，才能精选材料及使单价下降，损失少，制作迅速，加快座位周转率，并使客人容易记住餐厅特色。 ● 特设菜单清库存。 “今日特餐”，是大部分客人点的菜，因为价钱不贵，味道不差，可能还附送饮料，所以很受欢迎。餐厅推出“今日特餐”，要掌握三个原则：①能大量采购的原材料；②烹饪时间短；③味道有特色。此外，仓库中库存品也可利用“今日特餐”来清理，如欧式餐厅的“special soup”，就是利用前日剩下的材料煮出来的。 ● 快上快离是上策。 餐厅上菜快，使客人离去快，才能提高座位周转率。但餐厅不可为提高周转率而赶走客人，或服务态度不佳，这会使客人厌恶而不在上门。服务员应技巧地使客人快些离去。方法有： ▲ 在客满时，服务员应对新来的客人打招呼，“请稍等”，并安排已吃完的客人尽快离去。有些客人吃完饭，还在畅谈不休，服务人员应不厌其烦地上前为他添加茶水，以打断客人的谈话，这也是一种技巧，当添加茶水二至三次时，客人多半会自觉不好意思而离去。 ▲ 在低峰时，则应设法让客人慢慢享用，慢慢离去，因为客人带有这样一种心理，即客人越少则不愿上门，有客人在座，才敢放心进入。所以，客人是引诱其他客人的最佳鱼饵。因此，服务人员要尽量为客人多换毛巾和热茶以挽留客人。对于老客人，餐厅主管人员则应上前与之打招呼，征询客人意见。 ▲ 音乐，是控制客人停留时间的有效工具。客人高峰时，可播放轻快优美的进行曲，使客人在不知不觉中动作加快，而快速离去。低峰时，则播放古典音乐或抒情音乐，可使客人延迟离去。
Ⅳ 餐饮ERP系统哪个好用，餐饮ERP解决方案
ERP系统已经跳出了传统企业边界，从供应链范围去优化企业的资源。ERP系统集信息技术与先进管理思想于一身，成为现代企业的运行模式，反映时代对企业合理调配资源，最大化地创造社会财富的要求，成为企业在信息时代生存、发展的基石。对于改善企业业务流程、提高企业核心竞争力具有显著作用。
众所周知，伟创ERP系统不只是一套计算机系统，它更代表了一整套现代化的企业管理思想、程序和方法，它的最终目的是实现企业管理的信息化，这就要求ERP系统必须与每个专业的管理工作高度融合，都可以借助ERP系统开展日常工作，最终达到“用数据说话”的目的。由于ERP系统强调的是企业人、财、物、供、产、销的全面结合、实时反馈、动态协调、以市场和客户需求为导向，追求效益最佳、成本最低，流程式管理、扁平化结构，是企业物流、资金流、信息流和知识流相结合的、全面的企业管理平台，因此它的实施和运转需要整个企业的全面投入与配合。
Ⅵ 有人知道点餐软件用起来卡的话，用什么餐饮系统解决方案吗
个人推荐使用食通宝餐饮系统解决方案，食通宝系统使用的时候门店断网同样可以正常收银和点餐，最大限度保证了连锁餐饮对收银稳定性的要求。
Ⅶ 餐饮企业管理系统整体解决方案
凌绝科技是专业从事餐饮软件信息化公司
公司的易石软件特点是具备三大解决方案：
1) 基础解决方案：针对刚开业的餐厅本着节省的宗旨，我们为您提供人性化的点餐方式、灵活的而严密的收银管理、后台厨房的点餐打印、强大的点单稽查和后台报表分析系统、同时对于财务管理我们的易石软件也进行了内置。对于您需求的不断增长我们在解决方案里也加入了扩充功能随时随地满足你的要求。解决方案里面包含收银、厨房管理、预定接待、账单稽核、数据分析等模块。
2) 精细化解决方案：针对已经开业一段时间且盈利较少的餐厅，我们的软件可以帮您锁定客户群体，通过对消费数据的分析开展持续有效的营销活动。同时帮助您对您的成本进行随时掌握，建立原料预警系统杜绝浪费。再次就是对您的财务进行管理全面的优化，便于您针对采购供应和内部控制进行管理以便于达到节源的目的。解决方案包含客户接待流程化、微信CRM系统、餐厅多级会员管理体系、会员消费数据、库存管理、采购管理、耗用及成本管理、财务管理。
3) 连锁解决方案：您已经拥有多家分店，那么我们的连锁管理方式将是您的不二选择。我们将帮助您进行个性化、标准化的管理建设，提高执行的精确程度同时降低成本！解决方案集团数据中心、运营控制中心、会员清算中心、中央厨房物流配送中心
我们的易石软件具有以下模块，如果您需要我们还可以继续为您量身定制模块：
自助餐管理：
无线点单：
财务管理：
会员及CRM管理预定位系统：
进销存及成本控制
易石点菜收银
后厨扫描控菜系统
中央厨房系统
短信平台
会员清算
集团行政
互联网预订外卖中心
集团运营管理、
集团数据中心
易石软件模介绍
Ⅷ 美食专家餐饮管理系统怎么设置套餐
■套餐管理
简单的套餐设置，快捷的套餐更换;更方便灵活的实现品项的更换和计算价格的差异
■完善的预订功能
系统提供宴会预订和单台预订的功能，清晰的图形提示，让您一目了然，避免意外冲突，使您的工作井然有序。
■控菜管理
可随时使用传菜、催菜、加菜、退菜功能为客人服务，并可独立在控菜打印机上打印，方便控菜员查看。
■桌台管理功能
查询餐台使用状态，进行开台、换台、并台、撤台、修改台位信息等操作。
■会员管理功能丰富
包括：开卡、消费、充值、转额、礼品兑换、退卡，支持射频卡、条码卡及 IC 卡等多种卡 会员积分兑换礼品，灵活促销：可灵活设置菜品时段特价，套餐促销、组合促销、买一送一等，极大的丰富了各种促销手段。
■小费、服务费管理
对于非营业性的收入，可预设置好科目，灵活收取，并及时反映在交班报表上。
■丰富多样的报表，便捷的利润分析
美食专家餐饮管理系统助您轻松地计算原料消耗、进行成本核算，并且统计出相应菜品的利润，便于价格的设定和管理。系统提供了丰富的报表功能从营业状况、毛利到每天的客流量、客座率、菜品销售 时段销售统计、日营业数据等，为您提供相应的经营决策信息。
■科学规范的连锁管理
连锁版提供完善、规范、科学的连锁餐饮行业的经营管理模式。支持总部、配送中心、多连锁餐厅、加盟店的集团式连锁经营模式。 数据通讯安全、可靠、稳定，传输方式同时支持远程拨号、VPN、数字专线光纤、Internet 宽带（ADSL、ISDN）FTP文件传输、文件拷贝等传输方式.
Ⅸ 餐饮系统解决方案有谁知道怎么选择
目前深圳乐刷智掌柜还挺方便，它的自助点餐机功能多，提供餐饮系统解决方案，回头你去多看一看。
Ⅹ 餐饮软件
餐饮软件的话我比较推荐三餐美食的餐饮管理软件，三餐美食为各类型的餐厅提供各种解决方案。
外卖餐厅解决方案：品牌营销、外卖服务、数据分析。解决方案：1、帮你创建自有品牌的微餐厅、点餐官网，打造独立域名、自主LOGO的外卖品牌。2、提供全面的外卖数据分析，帮助商家发现经营问题，为商家的经营方向提供数据支撑。
中餐厅解决方案：品牌建设、堂食管理、财务管理。解决方案：1、三餐美食提供PC、WAP的餐厅官网，帮助餐厅搭建微信公众平台，建设餐厅自主品牌。2、三餐美食餐饮管理系统为餐厅提供收银、库存、采购、员工等方面的管理，可为餐厅生成所需要的财务数据。