1. 卖熟食的营销手段
熟食首要前提,热,好吃,给人卫生干净的感觉。在这个前提下,如果不是做外卖专为主的话,属最优先考虑的是 商业位置。这是基础中的基础,在当前竞争市场下,不要指望酒香不怕巷子深或者网络推广加成,位置是前提(外卖为主就是网店排名和特色)
然后就是考虑特色,差异化决定了你的竞争对手多与少。你想想火锅店和饭店的利润比是相当大差异的,一线城市一个厨师6000-8000元也不是不可能的,但做好配料和材料让顾客自己涮呢?
如果是做大的熟食店或饭店就要考虑网络推广,所谓的推广美团等平台就是一个好的开始,微信公众平台等有心的话可以考虑做,多去去海底捞,你会学习到更多人性化的小细节。
从广泛而谈,大致就是这样了,如果知道你更具体是做什么熟食才能提出更有针对性的建议,希望采纳
2. 熟食如何做网络营销
网络营销是一门泛营销学科,方式手段多元化,目前我所知道的有搜索引擎营销(优化,竞专价),搜索引擎属以网络为主,360,搜狗,神马等为辅;信息流推广(网络竞价帐户可以提交),自媒体:微博,百家号,熊掌号,微信公众号,今日头条,抖音,朋友圈等;招商平台发布信息,刊登广告。
但所有的推广手段最好自己心里有数,那些非自媒体形势的广告费价格不菲,很有可能前期投入产出比不高,如果效果不尽人意,及时与广告商反馈,要求他们分析并调整广告策略。
自媒体的需要学习,编撰吸引眼球的广告素材,拒绝平庸,因为现在自媒体泛滥,要出头不容易。
3. 我想问一下,我自己做熟食做成塑封包装销售的话,需要什么手续
自己做熟食塑封包装销售,
首先要做食品安全检验,
然后办理工商手续,
就可以销售了!
4. 熟食店如何吸引顾客
今天想跟大家聊一聊,新开的熟食店用哪种方式搞活动,效果会更好一点。像一般新开的门店,搞活动的目的只有一个,就是想让大家知道这有一家店开业了,让大家过来尝一尝看一看,这样可以在最短的时间内获取更多的顾客,可以把咱们养店的时间还有门店的成本缩短一些,像新店开业搞活动方式,大概有发朋友圈发宣传单,在短视频平台做广告,或者请一些大V帮着宣传,登报纸,或者说和其他门店联合搞活动都有。那么哪种方式更适合熟食店呢?
5. 熟食店怎样搞活动
熟食是即食食品的一种,活动方案根据商家的具体情况来定,如下4点建议供参考:
1.
试吃:用小碟装些散的熟食,让客人先尝后买,好吃再买。当然,考虑到成本,不要太多。
2.
搭配:比如买一斤A种熟食,送一些小的B熟食,量无须太多,每人都有占便宜的心态,再少客人都满意的。另外顺便给B熟食做了个广告,如果好吃客人会另外再买B熟食。
3.
优惠:多少量以上送赠品。比如赠送其他的熟食或赠送相同熟食,可让客人选。和第2种方案略同,可参考选用。
4.
宣传:新开熟食店,首先是要让人们知道。因此宣传必不可少,在宣传中带上各种优惠,效果会更好。当然,宣传海报也很重要,如果自己不会做,建议请专业人士帮做。
6. 我哥哥是卖熟食的,我想把有些熟食用真空包装好放在店铺销售,需要什么技术设备和工商资料呢
DZ400真空包装机,食品专用啊
操作简单,1小时内连更换配件都可学会,不需要专业人员
市场价格4000-5000左右,按型号和配置来定。
范晓靓
15050172270
7. 熟食店做什么营销活动好呢
熟食店做买熟食赠其他熟食营销活动比较好,这样可以扩大店的知名度,也可以给熟食做广告。
8. 关于怎么包装熟食。
大多用罐装或真空包装,谢谢!
9. 预包装熟食制品销售经验
普及下食品标签几点基本知识。
如何判断预包装食品和散装食品? 根据《食品经营许可管理办法》,食品销售分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售。该办法针对食品销售的不同项目进行分类,附则中对预包装食品和散装食品进行了定义:预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。 从以上的定义可见,预包装食品有两种形式:一种是预先定量包装,一种是预先定量制作在包装材料和容器中。散装食品需要称重销售,即不预先确定重量,按照基本计量单位进行定价。预包装食品的两种形式都要求预先定量,预先定量是预包装食品最基本的要求,也是区别于散装食品最鲜明的标志。可见,判断是预包装食品还是散装食品,关键看“预先定量”,是否“定量”很重要。 如何判断是否“定量”? 《预包装食品标签通则》GB7718-2011指出,在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。可见,预先定量指的是在包装完成后即具有确定的量值,即量值是一定的。如果产品经过包装后,量值不一定,不能称得上预先定量。比如,超市里把产品进行二次分装后,经过称重,在包装上标明净含量,但是同一种产品每包次的净含量却又不统一,就不能称得上“预先定量”,还是散装食品。有的食品在生产企业出厂时是预包装食品,但是在食品流通中二次分开销售,包括独立包装(如豆制品、果冻、糕点类产品等)和无包装的(大米、瓜子、干货等),前者属于带非定量包装食品,后者属于无包装食品,这时因为需要在电子秤称重计量打上价签,则属于散装食品。另外,简易包装(花生米,豆类、白砂糖等)、现场制售的熟食类食品(面点、油炸食品,卤制品、泡菜等)、拆零售卖食品(粽子、冻面)、食用农产品、绿色食品、有机食品需要称重计量的,一般也都按照散装食品定性。 理清“包装食品”与“预包装食品”、“裸装食品”与“散装食品” 相对于预包装食品和散装食品是一对对应的概念,包装食品和裸装食品是另一对对应的概念。包装食品是包装在包装材料或容器中的食品。与之对应,不具有包装在包装材料或容器中的食品为裸装食品,它包括无任何包装的食品。那么,包装食品和预包装食品有何关系?预包装食品是包装食品,包装食品未必是预包装食品。主要在于其是否预先定量,非定量包装的就是散装食品。散装食品可以是包装食品,也可以是裸装食品。裸装食品是散装食品,但是不可能是预包装食品。 预包装食品和散装食品各自的“身份简介”
对食品生产企业而言,所有出厂销售食品都是有包装的,包括预包装食品的预包装和散装食品的储运包装。不同于现制现售食品,在食品运输、储存、销售环节中,为免受外界污染,必须提供保护性食品储运包装。
一般预包装食品在出厂时都有完整的标签信息,在此主要谈谈散装食品及预包装食品经过二次分装后按散装食品销售的标签要求。根据《食品安全法》第六十八条规定:“食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。”
对无包装的散装食品、现场制售的熟食类食品、拆零售卖的食品,应当在该类食品盛放容器上,加贴“散装食品标识牌”,标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容,所标信息须与该批次产品合格证或产品大包装上载明的信息一致。称重价签上,需要标明“包装日期”。
对简易包装的散装食品,应当在称重价签上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
销售未包装的食用农产品,应当在摊位(柜台)明显位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息。销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证食用农场品,必须包装后销售,包装或者标签上应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者或销售者名称、生产日期等内容,并标注相应标志和发证机构。
10. 关于熟食的销售方案
你们的熟食复是自营的还是制联营的
还有,对哪方面做重点分析,如果自营就要分析周转速度,周转率,损耗比例,千元损耗额,期段内销售,同比上期上升与下降,毛利额,毛利率,小类占比(比如炸制类的占比32.56%,卤制类的43.55%等,当然这个要按照你们的品项结构走),占地面积销售贡献(你们的店多少钱租的,平均下来熟食占了多少m2,你们创造的利润比租金的占比
例:17.00\m2
租金
34.00\m2创造的利润)
出20%的商品吸引眼球,40%的平价销售,40%挣钱.即带来人气有出销量,还怕不挣钱?同时做商品差异华,简单的说:把成条的香肠切成片扮好,适当加价销售顾客也不会认为贵的,举一反三ok?
希望能对你有帮助……