⑴ 餐饮餐厅管理培训营销知识，如何经营好一家餐饮店
很多老板都是在想如何为自己挣更多的钱绞尽脑汁，但很少人在能为他人提供些专什么上动动脑子。
餐厅管属理，其实核心是“人”的问题，对待员工，对待顾客，对待供应商，对待合作伙伴……
其实，做到双赢和多赢局面才能有最好的结果
经营好一家餐饮店，重要的一环是顾客，这里分享一个实用的理念：你是如何在家招待亲朋好友的，就怎么在店里招待自己的顾客，长久的坚持，就会有惊人的效果
⑵ 如何做好营销人员的培训工作
做好企业的营销工作非常重要，我结合公司的实际情况谈一谈企业应如何做营销。
我们主要从以下三点进行工作：
一、有一个先进的营销理念和思路
1、营销理念。
平时经常和营销人员讲一个观点，销售工作是想出来的而不是干出来的，这话听起来好像是谬论，工作应该是真抓实干干出来的、市场是跑出来的，怎么是想出来的呢？但是从另一个角度来讲，做营销工作必须要有一个详细的方案、思路，否则你去开发市场或做工作可能会无的放矢、误打误撞，会影响战机，得不偿失。我们当初成立公司营销团队的时候面临很多困难，为此我跟大家反复强调三个问题“有信心、有耐心、有恒心”。
首先要有信心。对自己企业和产品要有信心，如果自己对自己的企业和产品没有信心，那又怎么能从容的在客户面前去介绍你的企业和产品呢？我认为，自信心的培训和锻炼是成功营销的开始和基础。对于一个刚刚成立的企业，在做宣传的时候，要扬长避短，要多宣传自己的长处，增加自信心。
第二要有耐心。做营销工作，好多时候面临的是等待、拒绝，坚韧不拔的精神和锲而不舍的努力是营销人员必备的特质。
第三要有恒心。很多事情只要比别人再多坚持五分钟就有成功的机会。一个项目如果有50%的希望，就要做100%的投入，要竭尽全力，想尽办法就没有办不成的事。有句话讲：只有想不到的事，没有办不成的事。
2、工作思路，应该说对营销工作起到很大的作用，针对企业的发展和市场的变化要有不同的营销思路。
二、要有一个适应市场变化的营销机制
一个好的营销方案和管理办法可以规范和约束销售人员的市场行为。现在是市场经济，如果没有一个好的机制去调动销售人员的积极性，即使你的产品再好，也很难将其推向市场。有句话讲：有了市场不等于有了一切，失去市场将失去一切。产品要想转化为效益，营销方面很重要。一个好的营销机制可以给你的团队带来动力。企业原来还是国企的时候，派营销人员出差，很多人积极性不高，就是在挣差旅费。但经过后来的改革，将营销人员的态度从“要我工作”转变为“我要工作”，使企业利益与销售员工的自身利益紧密结合，把销售工作当作自己的事去做，这时营销机制才能发挥作用。所以说，机制对于营销团队的建设具有很大的作用。
1、营销大师说过：经商最大的成功秘诀就是常常在你所作的每一件事中留有余地。我觉得这句话说的非常有道理。比如说我们在做市场或者做产品，如果你的产品不是强势品牌或者是别人不可替代的，那么在做项目投标、报价时就要讲究策略，一定要有的放矢，学会放弃和舍得，如果欲望很大，想把市场通吃，可能会与其他厂商之间有不正当竞争，也使你的利润空间大打折扣，而且不利于企业的长期发展。做企业都是追求利益最大化，如果报价或者招、投标没有选择的去做，可能产生不好的效果。我们讲究竞争策略、定价策略，以退为进，有舍有得，这样在这个市场才会做的更多、更久。比如我们在招、投标报价的时候，根据品种、项目大小的额度，有时候有意识的放弃一些项目。如果全做，可能在你项目方面做的不错，但是从整个市场来说，将来可能出现更多的竞争对手。因为企业的产品不可能占领所有的市场。
2、对于销售人员的事业成功，15%是由专业知识决定的，85%由个人的交际能力和处世技巧决定的。
销售产品的前提是先把自己销售出去。如果对方不接受你这个人，根本不会给你机会去推销你的产品、介绍你的企业。我个人认为一项成功的营销过程必须经过交流和沟通的过程，交流是泛泛的，而沟通是单独的，是深层次的。我觉得，如果事情想要谈成功，光靠交流是不够的，必须经过深层次的沟通。同时，做任何项目，细节都非常重要。
3、企业产品的推广和市场的定位非常重要。如果在推销企业的时候，利用有效的力量在行业中找一个代表性的企业，去做项目、做市场，这种宣传作用比做一般的市场效果要好的多。
⑶ 酒店营销培训的重点
酒店营销培训的重点主要就是能把他的一些基本的业务给做好，就是比如说一些管理能力比给做好。
⑷ 餐厅充值活动话术_餐饮充值营销方案活动_餐厅会员卡充值话术
餐饮充值营销方案活动
满赠（例如，充100送10块，充200送30）
折扣（一次性充100元普通会员，可享受消费9.8折，一次性充200升级为白银会员，可享受消费9.5折，一次性充500，可享受消费9折优惠）
积分（消费1元积1分，积满200分可以兑换指定菜品或者享受指定折扣优惠等）
这是个跨界打劫的时代，这是个整合资源的平台，未来企业之间不再是产品的竞争，而是商业模式的竞争
记住一句话。做营销，就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发，来做营销的。
1 前期使用免费迅速占领市场份额，后期利用增值服务或提供高端服务来进行更好的收费以达到盈利的一种商业模式
2
是一种适用于时代发展的新型盈利模式，是一种消费者无法抗拒的商业模式，它以‘设计企业隐性的利润空间’为核心，即延长企业的利润链条，通过设计免费的项目，最大限度的吸引客户，而后在下一阶段实现企业的盈利，是一种‘前端免费，后期挣钱’的模式。
3是一种把货物和服务的成本压低到零的新型卓越能力，是一种可以统摄未来市场，也可以挤垮当前市场的新型模式。
4‘免费’能‘盈利’，是一种利他的思想，傻子的精神，吃亏的精神，是一种利人利己共赢的人生观。
⑸ 培训饭店人员销售会员卡的流程及话术
首先你要了解水上保健娱乐场所的服务内容！
其次保持良好心态！
比如：我是水上保健娱乐场所的谁谁,我们这都什么什么服务!您看如果您周末或下班有空可以来试试!
地点在那那那.或者我这有我们的服务资料,上面有我的手机.如果您过来,我在门口迎接您,顺便给您介绍下服务!
(走了,拿走了资料,或记了你的电话)
某个周六来了!你就领着转转,给介绍清楚服务,就可以了!顺便说办个会员卡,有什么好处,有什么优惠,有什么活动等等,结果人家就对你的服务很感兴趣.结果你就销售了会员卡.
熟悉后,可以让客户给你做点介绍,做个宣传等
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⑹ 营销技巧培训
营销技巧培训
一、销售理念：敢说、能说、会说、巧说。
1、 了解顾客心理：一分钱、三分货。意为想花一分钱得到三分的回报。包括（产品、服务、赠品）
2、 对销售人员的要求：派单主动、迎客热情、话述简洁、能打动顾客。
拥有良好的工作态度：
A：拥有积极向上的工作态度、和健康心态。
B：用全力以赴的热情态度来对待顾客，顾客购买的是你的工作态度和服务精神。
C：最大程度的多接待顾客，在同等时间内接待顾客越多、销售也就越多。
D：不断总结、不断改进、相信自己会做得更好。
产品的连带销售不要自我设限：一定要自信、大胆。
二、销售五步曲：
1、 迎接顾客（不要给顾客造成压力、禁用“你想要点什么等、不要向顾客索取，而是给予）
注意事项：
A：不要因顾客的服装和语言而轻视对方，不要以貌取人。
B：不要紧随顾客。（当顾客停住脚步、与你的目光相对视、询问产品时是你与顾客接触的最好时机。
C：不要上下打量顾客
D： 服务先到的顾客（不要冷漠客人同伴、要照顾客人的同伴）
2、 了解需要——销售的两大法宝
A准备提问 ：开放式提问 多用于销售开始阶段，让对方畅所欲言，无固定答案，如你平时用什么牌子？
封闭式提问 多你用于销售过程、成交阶段。如：用过****产品吗？
你皮肤过敏吗？促使对方做决定时用。
上帝给我们两只耳朵，一张嘴，就是让我们少说多听！
仔细聆听：
营业人员销售技巧培训
聆听的方式有
A 是专心在听还是貌似在听
B 除了听表面意思外，你是否发觉了说话者的真正含义
C 在听的过程中你是否配合了自己的身体语言，表示自己真正关注。
D 在听的过程中你是否经常打断别人的话题（切记）
聆听的规则：
A 为了解顾客的要求而聆听
B 为解决顾客的问题，满足顾客需求而聆听
这两种方法是相辅相成的。
3、 推荐产品 每个顾客都有需要，每个产品都有益处。
成功销售的秘诀就是在于将产品的益处与顾客的需要联系起来。
注意事项：向顾客介绍产品时，不是仅仅讲产品的特点，关于产品性质的描述。而是要告诉顾客产品的益处，顾客使用后有什么好处，怎么用。
⑺ 怎么做一份成功的营销策划方案
想要更好的做一份成功的营销策划方案，必须要对整一个项目进行深入的了解，然后针对性的实施创新性的营销策划，才能让整一个方案更加的安全科学。