自酿啤酒促销方案

A. 急需一个新品牌啤酒的促销方案

送赠品,有奖活动,还有什么有奖回答问题,我们这边超市里搞促销时用的回基本上都是这些方法答,只要有小赠品,那些东西卖的都很好~~

买上两三瓶送个好看点的开瓶器,大家买上几次觉得味道好,价钱也能接受,以后当然还会再买了.

不用急的,什么新品牌让大众接受都得有个时间段,希望你们生意兴隆~~~

B. 自酿啤酒的详细步骤

啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。采用的是德式的酿酒法，自酿啤酒的方法如下：麦芽要粉碎之后，进入糖化锅相应比例的料水，在糖化锅里糖化做碘检，碘检合格之后送去过滤，之后要洗糟，再煮沸，再回旋沉淀，进入发酵罐之后，在加酵母，充氧。每天测糖度，当糖度降到2-3度时封罐。低温储酒1-2星期，送去啤酒过滤。出来的就是啤酒

C. 自酿啤酒的方法

以我国著名的青岛啤酒为例。青岛啤酒是选用浙江、河南优质的两棱大麦、大米和著名的青岛啤酒花和崂山矿泉水精心酿制的。酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味。它除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后，大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。另外，据推算，1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量，所以啤酒有“液体面包”的美称。

啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。这主要是发酵世界里的各种“魔术师”分工合作的结果。一般是先把大麦制成麦芽。把大麦浸于水中2～3天，让它们慢慢地“胖”起来，再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里，几天之后，它就慢慢地吐出绿色的麦芽。这时，麦芽上形成了大量的淀粉酶。这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里，把贮存在麦粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，从而形成了大量的麦芽糖。此外，还有一些蔗糖。接着，麦芽就被运去加温烘干。根据啤酒种类的不同要求，麦芽烘干有低温干燥（做浅色啤酒用），也有高温干煤（做黑啤酒用）。说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。

其次，要选择啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一，优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质，优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味，例如我国的青岛啤酒，捷克斯洛伐克的比尔森啤酒之所以品质优良，是和该地区的水质分不开的。除此之外，酿造啤酒还与啤酒花和对酵母的培养管理等因素有关。

那么，怎样将这些原料酿制出啤酒呢？具体做法是先将麦芽制成麦芽汁。把麦芽与水混合，磨成砂粒大小的麦芽粒，在温水中浸泡，并长时间搅拌，使含有麦芽粒的麦芽糖、蔗糖等溶解于水中，这时麦芽中的淀粉由于淀粉酶的活动进一步产生更多的麦芽糖，但淀粉还有一部分作为糊精留在麦芽汁中，因为啤酒是低度酒精，所以在啤酒的制造中，只需糖化60％左右的可发酵的碳水化合物就够了，其余的碳水化合物则作为糊精留下，使它赋予啤酒更大的营养价值。麦芽汁煮好后，即进行澄清、过滤。在澄清的麦芽汁中加入啤酒花煮好后，按发酵类型的要求迅速冷却到适当的温度，再根据对麦芽的浓度要求进行稀释，接入啤酒酵母进行发酵。

啤酒酵母来到麦芽汁之后，由于酵母本身就含有丰富的麦芽酶，先把麦芽糖分解成葡萄糖，接着又“大口吞吃”葡萄糖，排出乙醇和二氧化碳。这个过程叫做啤酒的前发酵。这时仍有残余的糖，因此还要进行后发酵，使酒中的二氧化碳增多，啤酒清澈及纯化。啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的，时间长达1～4个月之久，温度在0～2℃。后发酵结束，即可过滤、装瓶、杀菌（生啤酒不杀菌），这就是市场上出售的啤酒。

D. 自酿啤酒1升需要多少成本

自酿啤酒成本包括几大块：原料成本，人工成本、包装成本、运输成本、经营成本等。通常所说的自酿啤酒成本都是只算原料成本和人工成本，以500L自酿啤酒设备酿造麦芽
糖度11度的自酿啤酒为例，如果只算这两项，成本大约在1.5-2元左右，一般不会超过2元。为什么是范围取值
呢？这个与你做的啤酒品种有关，黑啤酒、白啤、黄啤的成本是有所区别的。想了解更多
内容可关注：和晟啤酒设备

E. 给设计几句自酿啤酒的宣传

我是给啤酒屋供货的，我看你用的材料也只一般水平。

宣传：在啤酒爱好者眼内中，容这里大概就是离天堂最近的地方。

我们使用挑剔的原料：澳大利亚进口麦芽，法国啤酒酵母，德国哈拉道赫斯布鲁克酒花

我们拥有丰富的品种：黄啤酒、黑啤酒、小麦红啤酒。

进来，享受精彩~

F. 怎么自酿啤酒

也许很少人知道，啤酒是世界上消耗最多的饮料之一，仅次于水、茶，排名第三。你可能更猜不到，中国的啤酒年消耗量竟然位居世界第一，达到四千多万吨。说起啤酒，以前最常提到的是德国、匈牙利……可现在，中国的青岛、哈尔滨等，也位列啤酒名城。人们对啤酒的饮用习惯，也发生了巨大的变化，原浆啤酒追求者众，家庭自酿啤酒蔚然成风。

G. 自酿啤酒的流程

本次酿制以20L啤酒为例，需准备以下原料及容器：
原料：麦芽 5kg、酵母 适量、酒花（干花） 适量

容器：糖化罐、煮沸罐、发酵罐

自酿啤酒步骤
Steps:
1、 将准备好的5kg麦芽磨碎，当达到既有磨碎的淀粉，且麦芽表皮保留较完整结构的状态时即可。

2、糖化：将磨碎的麦芽均匀倒入糖化罐，加入15L热水混合，使温度控制在66-68℃，同时调节PH值在5.2-5.4。糖化时间约1小时，使淀粉完全转化为麦芽糖。

3、收集麦汁：完全出糖后收集麦汁，这个过程需通过多次洗槽，将藏在麦芽里的麦芽糖洗出来。洗糟后测量糖度在14.5P左右，收集到的麦汁取适量用于酵母活化，其余送去煮沸。

4、 煮沸：将麦汁倒入煮沸罐煮沸，同时加入适量酒花，该过程持续约1个半小时，煮沸后糖度约为17-18P。

5、 冷却：将煮沸的麦汁迅速冷却到适宜接种酵母的温度，约23℃。

6、 发酵：将冷却后的麦汁转入发酵罐，充氧15-30mins，并加入适量酵母，温度控制在17-19℃，发酵约7-14天。

7、 最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齿留香的啤酒了。

H. 如何自酿啤酒

材料：麦芽 5kg、酵母抄 适量、酒花（干花袭） 适量。

1、准备材料。

I. 自酿啤酒屋利润怎么样

现在国内自酿啤酒屋已经越来越多的被消费者认可和熟悉
自酿啤酒设备制作自酿啤酒一升酒的成本在2块，制作成本低，销售价格可根据当地人均消费水平定价。所以说利润是很可观的。

J. 自酿啤酒厂家如何支持经销商

摘要 能从厂家要来费用和资源的支持对酒水代理经销商来讲完全是好事，毕竟不用酒水代理经销商老板自己掏腰包。聪明的经销商也善于利用厂家的资源来获得更大的支持。那眼前的问题是那如何能让厂家支持经销商呢？