腊肉推广整体策划方案

❶ 我想回家把我家乡的特产老腊肉推广一下，该怎么做

特产有特色、有竞争力才能推广，否则水土不服……

1、先试销市场探路，不好即收；

2、如好再开专卖店（批兼零）或市场设摊

3、从小到大，再搞品牌、进而打超市

走一步，看一步……

❷ 腊肉销售方法是什么

我的推广方案是这样的，租一个门面，然后发传单宣传这里有腊肉销售版。

在门面，可以权让顾客免费试吃做好的腊肉，做一张海报介绍这种腊肉。

然后买腊肉的赠送一本小册子，册子介绍怎么做腊肉才好吃。

❸ 在网上怎样销售腊肉做广告让别人买。

难度很大。吃腊肉的人通常年纪大，不是喜欢上网的人。零售腊肉利润还比不过广告费或推广成本。
实在想做，可以考虑腊肉批发。

❹ 有腊肉出售,我想在朋友圈卖,软文怎么写 自己家的猪，吃的都是无添加剂的绿色食物

可以在软文推广发布你的产品信息，在各大媒体上展示。

❺ 求山西市场营销高手指教 山西到底适不适合推广湖南的腊制品（腊鱼 腊肉 等等）。希望专业人士给予帮助

山西人吃不惯腊鱼、腊肉，前期的市场培育很难，投入的成本会很高。

❻ 我们是做陇西腊肉的，实体店快二十年了，想上远方的家，让更多的人去品尝我们的家长的味道不知道怎么

做包装，办生产许可，然后做推广。

❼ 腊肉的广告语发朋友圈

熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去 寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。

五花猪肉1000克(选猪腿肉或是五花肉最佳)
腌制料：粗盐30克，白砂糖15克，高度白30克，生抽30克，花椒20颗，八角1颗，干桔皮1大块
薰料：白米1杯，红茶1小包，干桔皮1大块，白砂糖2小匙。
制作步骤
1.准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用。
2.将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟。
3.将白砂糖，，生抽，花椒，八角(掰开成小块)，干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内。
4.将猪肉放入盆内，翻动几下，让其裹上腌制料。5.将猪肉连同腌制料一起倒入一个厚、结实不易破的塑料食品袋中，排出空气，密封起来。
移入0度冰箱层，腌制5-7天(一般腌3天就能入味了，但是腌的时间越长越香。
具体腌的时间要看当时的气温，必须要低于15度以下，这样肉类才不会坏)
6.腌好的腊肉取出，用手把上面的腌料拨干净，用粗棉绳在顶部穿过，打个结。
7.将腌肉晒在干净，通风，阴凉的地方，晒5-7天(具体晒的时间要看当时的气温，必须要低于15度以下，这样肉类才不会坏)
8.晒好的腊肉可以收回来了，这时的腊肉表面很干了，但肉的内部捏起来还是软的。
(不要晒的太干了，太干也不好吃)
9.用的是烤箱来薰，先在烤盘上铺垫一张锡纸，倒上大米，
红茶1小包，干桔皮1大块(掰开成小块)，白砂糖2小匙，混合均匀即可。
10.烤箱单开下火，250度，烤盘放最底层，猪肉放倒数第二层，再在猪肉上盖一张锡纸，
250度单下火，烤25分钟。(这时你就可以看到底下的米被烧成黑色的了，烤箱里也直冒了。)
11.如果没有烤箱的，用废旧的炒菜锅吧，在炒锅里面铺上一层锡纸，倒上大米，红茶，桔皮，砂糖再在上面放个架子，放上猪肉块，在猪肉上盖一张报纸或锡纸，盖上锅盖，用中小火薰，
一般薰10-20分钟，要看到锅子直往外冒，猪肉变褐色即可。
12.薰过的腊肉，放到自然凉，然后用塑料袋包起来，放冰箱冷藏或冷冻保存即可 。
注意事项
1、这个做法其实应该叫酱肉，不是传统意义上的腊肉，传统的腊肉是只放盐，不放其他的。这个只放生抽不放盐。
2、熏腊肉的腌汁加适量高度是为了防，用高度的就行，不用多，我们吃饭的小碗小半碗就行。
3、熏腊肉的腌汁切记不能加水。
4、熏腊肉的腌汁大约能没过肉类的四分之三处就行，否则会太咸。
5、八角、桂皮、香叶可根据自己喜欢调整，不宜放太多，否则香料味过重，花椒可适当多一些，干辣椒可省。
6、肉条不宜过宽，否则不容易晒透，但也不能过窄，因为晒后会瘦身，需要自己把握吧。