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为果醋饮料选择营销方案目标市场

发布时间:2022-02-05 04:21:07

㈠ 需要一份饮料开发新市场的营销策划书!想看看其他人的范文!

所谓营销策划,先做市场调查,再做市场细分,最后进行营销策略组合。
我建议你内,先去新市场上调查调查,内容就容包括很多项,比如你竞争者的状况,顾客对产品的接受度,根据你的调查结果再去做市场细分,哪些市场是主要市场,哪些是次要市场。最后再制定营销策略组合,看是通过哪种营销手段打入市场,哪种营销手段最适合。 这样,一步步来,可能风险小点。另外,你可以在网上找找其他的营销策划,吸取点经验。

㈡ 苹果醋如何突破销售模式

果醋饮料于1997年“惊艳”面世之初,被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”,然而经过十几年发展却仍是边缘化生存的小品类,果醋饮料行业折腾来折腾去就是难有起色,根源就在于集体性的营销模式之误。 人们往往认为“网越大捕鱼越多”,很多企业有很强的品类创新意识,就是想以推出更多产品来获得增长。在这种观念支配下,果醋饮料这个新兴的、不成熟的品类竟然呈现出成熟行业的特征,品类不断分化,主流的苹果醋还没做好,就纷纷冒出葡萄醋、梨醋、枣醋、山楂醋、桑葚醋、枸杞醋、沙棘醋、草莓醋、石榴醋……并且价格层次更复杂,从几元、十几元到几十元的都有,包装、规格也过多,肥瘦高矮不一,有的企业竟拥有多达近百个品项。这种模式造成果醋饮料产品繁杂,相互扰乱,使得在今天商品种类过于丰富的市场上,消费者很难对这个品类形成整体印象,尤其是消费者在心智中还没有形成标杆的情况下就要面对诸多选择,比较的结果常常是感到困惑。 突破品类名称的障碍 传统营销模式强调4P,对市场是认知之战这个简单的真谛领悟甚少,因此也忽略了产品打入消费者心智的终极武器是词汇。对一种新品类而言,最重要的词汇就是品类名。从消费者的心智来看,“果醋”这个字眼首先触发的是大脑中对“醋”的固有认知。而醋作为调味品,其酸涩的强烈刺激给人的感觉并不美好,以至尽管大家都知道吃醋有益于健康,却很少有人把它当做保健食品。“吃醋”在平时也被人视作贬义词,把醋搞成饮料会让首次接触的人有一点新奇感,但远不能改变人们对醋的负面联想,果醋饮料让人疏远也就不难理解了。 从整个果醋饮料行业来讲,关键是拿出一个水果品类来牺牲,如以苹果醋饮料为先锋,完成普及运动,然后再推出其他包装和水果品类,挖掘独特卖点向上升级,形成价格阶梯。有舍才有得,相比现在处于上不上、下不下的“泥泞地带”,这样创造的市场规模和行业利润都会大得多。

㈢ 饮料市场定位与营销策略分析

第一次写,学会查资料就行了

㈣ 果汁营销策划方案怎么写

市场竞争 目前国内果汁饮料市场并没有出现特别突出的强势品牌,参与竞争的厂家主要可以概括为三支力量:一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业,一支是台湾背景的企业统一和康师傅,还有一支是大的跨国公司可口可乐、百事可乐。它们竞争的手段也表现多样化。 综观2003年的果汁饮料市场厂家竞争的焦点表现为:从低浓度到高浓度的产品纵深层面的竞争;从单一口味到混合口味的产品品类的竞争;从热灌装到冷灌装生产技术层面的竞争等等,较高的市场化程度和果汁营养健康的概念,预示着这一行业发展前景十分乐观,这吸引了大量资金进入,竞争也将日趋激烈,其主要表现在以下几方面: 1、进入果汁行业的门槛进一步加高。目前,果汁市场的竞争已处于较高的平台之上,对资源、研发、制造、营销的要求都大大提高。而且随着市场集中度的提高,产业进入门槛也将进一步提高。 2、企业形象和品牌建设的难度加大。消费者在多年广告轰炸以后,消费选择更加理性。企业需要整合丰富的传播手段以建立和维护品牌形象,提高品牌忠诚度。 3、企业品牌运作及市场推广将更加注重与消费者沟通的深度和融合,进一步融入消费者的生活。消费者更加注重产品本身的品质和内涵。由于各品牌产品线日趋密集,产品差异化呈缩小趋势。在渠道结构稳定、市场推广大同小异的情况下,企业的差异化诉求将倾向表现在产品品质和内涵上。 4、对渠道和终端的争夺是企业谋求长期竞争优势的焦点。多年的市场培育,消费品市场及竞争手段都相对比较成熟,企业市场角逐的焦点已经表现为对销售渠道和零售终端的掌控。合理的渠道资源结构和终端的深度分销是企业进行区域市场密集式开发的基矗,控制和降低生产运营成本是应对各种形式价格战的关键因素。 5、价格竞争已经并将继续成为市场角逐的首选利器。果汁作为一种快速消费品,价格敏感度和价格弹性都很高。如何在保证质量前提下,控制和降低生产运营成本将决定企业是否有足够空间应对价格竞争。

㈤ 简述选择目标市场的三种策略

1.无差异市场营销策略
无差异营销策略是指企业将产品的整个市场视为一个目标市场,用单一的营销策略开拓市场 ,即用一种产品和一套营销方案吸引尽可能多的购买者。无差异营销策略只考虑消费者或用户在需求上的共同点,而不关心他们在需求上的差异性。可口可乐公司在60年代以前曾以单 一口味的品种、统一的价格和瓶装、同一广告主题将产品面向所有顾客,就是采取的这种策略。
无差异营销的理论基础是成本的经济性。生产单一产品,可以减少生产与储运成本;无差异的广告宣传和其他促销活动可以节省促销费用;不搞市场细分,可以减少企业在市场调研 、产品开发、制定各种营销组合方案等方面的营销投入。这种策略对于需求广泛、市场同质性高且能大量生产、大量销售的产品比较合适。

对于大多数产品,无差异市场营销策略并不一定合适。首先,消费者需求客观上千差万别并不断变化,一种产品长期为所有消费者和用户所接受非常罕见。其次,当众多企业如法炮制 ,都采用这一策略时,会造成市场竞争异常激烈,同时在一些小的细分市场上消费者需求得不到满足,这对企业和消费者都是不利的。再次,易于受到竞争企业的攻击。当其他企业针对不同细分市场提供更有特色的产品和服务时,采用无差异策略的企业可能会发现自己的市场正在遭到蚕蚀但又无法有效地予以反击。正由于这些原因,世界上一些曾经长期实行无差异营销策略的大企业最后也被迫改弦更张,转而实行差异性营销策略。被视为实行无差异营销典范的可口可乐公司,面对百事可乐、七喜等企业的强劲攻势,也不得不改变原来策略, 一方面向非可乐饮料市场进军,另一方面针对顾客的不同需要推出多种类型的新可乐。
2.差异性市场营销策略
差异性市场营销策略是将整体市场划分为若干细分市场,针对每一细分市场制定一套独立的营销方案。比如,服装生产企业针对不同性别、不同收入水平的消费者推出不同品牌、不同价格的产品,并采用不同的广告主题来宣传这些产品,就是采用的差异性营销策略。
差异性营销策略的优点是:小批量、多品种,生产机动灵活、针对性强,使消费者需求更好地得到满足,由此促进产品销售。另外,由于企业是在多个细分市场上经营,一定程度上可以减少经营风险;一旦企业在几个细分市场上获得成功,有助于提高企业的形象及提高市场占有率。
差异性营销策略的不足之处主要体现在两个方面:一是增加营销成本。由于产品品种多,管理和存货成本将增加;由于公司必须针对不同的细分市场发展独立的营销计划,会增加企业在市场调研、促销和渠道管理等方面的营销成本。二是可能使企业的资源配置不能有效集中 ,顾此失彼,甚至在企业内部出现彼此争夺资源的现象,使拳头产品难以形成优势 。
3.集中性市场营销策略
实行差异性营销策略和无差异营销策略,企业均是以整体市场作为营销目标,试图满足所有消费者在某一方面的需要。集中性营销策略则是集中力量进入一个或少数几个细分市场,实行专业化生产和销售。实行这一策略,企业不是追求在一个大市场角逐,而是力求在一个或几个子市场占有较大份额。例如,生产空调器的企业不是生产各种型号和款式、面向不同顾客和用户的空调机,而是专门生产安装在汽车内的空调机,又如汽车轮胎制造企业只生产用于换胎业务的轮胎,均是采用此一策略。
集中性营销策略的指导思想是:与其四处出击收效甚微,不如突破一点取得成功。这一策略特别适合于资源力量有限的中小企业。中小企业由于受财力、技术等方面因素制约,在整体市场可能无力与大企业抗衡,但如果集中资源优势在大企业尚未顾及或尚未建立绝对优势。

㈥ 请为碳酸饮料制定一份营销策划案

不知道你是要做一个产品品牌的营销,还是产品推广的营销,定位不一样,策略也不一样。
比如: 怕上火就喝加多宝 然后在注明是红罐凉茶 等等
另外根据我个人的营销经验,在传统社会模式向现代社会模式的转型过程中,国内呈现出80后与90后混合过渡的变化趋势,受到整个信息时代资源的影响,90后青年已经成为个体社会崛起时代的潮流群体,每个人都在向往并建立者完整的个性特征,可以说,未来很多高新技术的消费市场的主力目标方向将会对准他们,在消费品行业里,个性饮品怎么做90后青年的品牌策划呢?
一、要从90后青年的成长背景和整体特征来分析
这个群体的忠诚度,60,70,80,90这四个年代阶段中最低的,换句话说,想培养90后对消费的忠诚度其实是非常困难的。年轻人渐行渐远的探索自我,对品牌也提出了更新的要求。因为社会化媒体的助推,使90后青年比品牌企业更早知晓当下的情境,包括自己的向往与焦虑。按照年轻人自己的话来说,“我希望有人感同身受,可以指点我的生活,但不希望有人对我的生活指指点点”。
二、做90后青年的品牌策划要从几个方面拓展
1、为生活而不断创新品牌。
在生活上的创新品牌,更能带给90后青年带来直接的价值。建设好日常生活,这就是他们的梦想和人生意义的体现,他们首先关心的是,品牌能具体带给自己什么样的日常生活。品牌在沟通中应该更加更着重于清晰而具体的描述“好的生活”,其次再谈及这种生活与哪些梦想有关,而不是本末倒置。90后青年理解的品质生活中包含了日常生活的丰富情境和细节,是对普通人的日常生活的美好讲述。真正让90后喜欢的品牌,不仅擅长把过好生活这件事情,细致地拓展开,还会提供机会,品牌需要在沟通,产品和服务上提供参与创造的空间,动手建设的可能。年轻人越来越欣赏在某个细化领域内有独特擅长的品牌,其产品和服务需要更尽心血,承载更清晰的意义和情感。
2、为兴趣而不断创新品牌。
在当今个体时代发展的大环境下,没有明确价值观的品牌,将不会被年轻人所记住。向往深度自我的90后,钦佩的是品牌本身具有故事,有愿景和价值观的企业。在当今的意识形态中,企业做品牌策划更多地将沟通重点从服务和产品,转移到某一种生活方式的诠释表达上,通过把自己的产品和所在的品类,转换为一系列的兴趣养成方案,而不只是生活方式的象征物。一个经典的案例就是:Nike公司推动了跑步文化在中国年轻人群体中的逐步兴起。Nike以培养跑步文化而非卖跑步鞋为目标,在产品之外,大量通过线下跑步活动,提供真切的体验,培养兴趣社群,以Nike+为主的跑步工具和相关教程,逐步让跑步成为很多年轻人的习惯。

㈦ 果醋饮料如何突破营销模式(2)

这些年随着消费者对各种饮料需求的变化,现在市场上饮料种类也在不断的增多,这使得果醋饮料的发展之路更加困难。在产品的包装、价格、功能等方面不占优势的果醋饮料要想在市场中占据有利的地位,那么不仅需要做好营销咨询,还需要突破品牌营销过程中的各种障碍,这样才能迎来更好的发展,那么具体应该怎么做呢?
1、要努力突破品类名称上带来的障碍。
传统营销模式对市场是认知领悟甚少,也忽略了产品打入消费者心智的经营意识。从消费者的心智来看,“果醋”这个字眼首先触发的是大脑中对“醋”的固有认知。而醋作为调味品,其酸涩的强烈刺激给人的感觉并不美好,以至尽管大家都知道吃醋有益于健康,却很少有人把它当做保健食品。“吃醋”在平时也被人视作贬义词,把醋搞成饮料会让首次接触的人有一点新奇感,但远不能改变人们对醋的负面联想,果醋饮料让人疏远也就不难理解了。资源不聚焦与品类名糟糕的双重障碍,使果醋饮料的营销模式主要是在餐饮渠道。

2、在创新过程中要精炼聚焦,摒弃繁冗。
要使果醋饮料像可乐那样成为全球喜爱的饮品,企业家首先必须决心与那些用心不专的“杂牌军”拉开距离,反其道而行之。营销模式创新的精髓是对立与简单。极度简化价格和包装,做一个单纯的品项,这是成就大品牌的最有效方法。品项简化了,接下来要解决果醋饮料的定位问题。果醋饮料有多种保健作用,如美容养颜、减肥、解油腻、增强消化功能、醒酒护肝、杀菌抗病毒、预防衰老、消除疲劳、软化血管、防治高血压、抗癌、保持皮肤光滑滋润等。这么多的功能,使醋饮的定位异常棘手。
就人们的心智来分析,它更加喜欢简炼,厌恶复杂。这就需要果醋饮料必须聚焦于一个属性,简单地在人们心智中代表一个概念,这比讲一大堆功能而一个也植入不了消费者心智要强得多,而希望就在于对其丰富的功能进行取舍,向功能性饮料的道路发展。如果没有属性聚焦,给消费者提供的利益就不明显,也很难明确竞争对手。营销的基本原则是需要一个对手。哪个属性最容易打动人心?这要从品类竞争的高度来选择切入顾客心智的最佳角度。没人提供给消费者任何饮用的理由,就等于表达的是典型的一相情愿而已。
3、在关联定位上对品类名称和产品做到合理化联结。
聚焦单一属性为果醋饮料改换品类名称、以功能性饮料的模式发展创造了条件。创造一个新品类名称并不总是最佳策略,在原有品类下进行细分往往事半功倍,因为这可借成熟品类的“势”,进入人们的大脑就变得轻松之极。这个策略的实质是对定位方法中关联定位法在品类竞争中的应用。
4、市场销售定价要考虑到消费者的承受能力和对产品档次的定位。
除了分化功能性饮料与依附果汁品类发展两种模式外,果醋饮料还有一个显而易见的机会,实际上,果醋饮料的生产成本其实并不像厂家宣传的那么高,通常来说,一般纯利润均在20~30%左右,在餐饮渠道主销的大瓶装获利就更高了。做该行业洗牌的有力路径就是价格战,打破高价高利润的“潜规则”。果醋饮料行业同样需要一个“杀手”来打破成规,跳出自相扰乱的行业价格体系,以超低价另立标准。要强调的是,低端化不是简单地拼价格,而是一种定位战略,必须建立系统的战略配称环环相扣,形成有竞争优势的营销模式。这种模式的优点是让消费者乐于尝试,容易形成消费习惯,不足之处是对产品的配送要求较高,要覆盖全国的话,就必须在各地布局建立瓶装厂。
虽然果醋饮料是以水果为基础,但是若没有特色以及独特的口味,那么很多消费者是不会投注更多注意力的。因此果醋饮料需要挖掘卖点,推出更多包装与水果品类不同的饮料,这样才能有更加强大的竞争力,在激烈的市场环境中生存下来,在市场上占据一席之地。

㈧ 某某饮料市场营销策划书

一、策划书的格式

一份完整的策划书的构造分为两大部分。一是市场状况分析,二是策划书正文。

(一)市场状况分析

要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列12项内容:

(1)整个产品市场的规模。
(2)各竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)各竞争品牌市场占有率的比较分析。
(4)消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。
(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。
(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。
(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。
(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。
(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。
(10)各竞争品牌订价策略的比较分析。
(11)各竞争品牌销售渠道的比较分析。
(12)公司过去5年的损益分析。

(二)策划正文

策划书正文由6大项构成,现分别说明如下:

(1)公司的主要政策

策划者在拟定企划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;

确定目标市场与产品定位。
销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。
制定价格政策。
确定销售方式。
广告表现与广告预算。
促销活动的重点与原则。
公关活动的重点与原则。

(2)销售目标

所谓销售目标,就是指公司的各种产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。
销售目标量化有下列优点:
为检验整个营销企划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次销售目标提供基础。

(3)推广计划

策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。

①目标

企划书必须明确地表示,为了实现整个策划案的销售目标,所希望达到的推广活动的目标。

②策略

决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。

广告表现策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题。
媒体运用策略:媒体的种类很多,包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?
促销活动策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。
公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。

③细部计划

详细说明实施每一种策略所进行的细节。

广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。

媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)

促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。
公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

(4)市场调查计划

市场调查在策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销企划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。

然而,市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。

市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。

(5)销售管理计划

假如把策划案看成是一种陆海空联合作战的话,销售目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报,推广计划是海空军掩护,而销售管理计划是陆军行动了,在情报的有效支援与强大海空军的掩护下,仍须领先陆军的攻城掠地,才能获得决定性的胜利。因此,销售管理计划的重要性不言而喻。销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。

(6)损益预估

任何策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即可获得该产品的税前利润。

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