❶ 娱乐场所员工培训计划怎么写，公司包括KTV、酒店等 。人事专员助理的岗位职责是什么。详细跪求！
行政人事专员岗位说明书
一、基本资料 职务名称：行政人事专员 所属部门：行政人事部 直接上级：行政人事主管 定员人数：1 可晋升职位：行政人事主管 可轮换职位：行政人事专员
二、基本任职资格 最低学历：大专以上 专业：相关人力资源专业 资格证书： 工作经验及年龄：1、一年以上相关工作经历； 2、年龄在25-35岁。 专业知识：1、了解人力资源各个模块； 2、熟练使用office办公软件及自动化设备，具备基本的网络知识。 能力素质：1、优秀的语言和文字表达能力，良好的沟通、协调能力，较强的策划、计划、组织、执行能力，善于观察分析； 2、及时领悟主管意图,工作效率高,服务意识强； 3、耐心细致，有责任心，具有保密意识。
三、工作说明 工作概要：具体负责人员招聘与配置、培训与开发、绩效管理等人事模块工作，参与企业管 理，协助处理劳动关系。 工作职责：1、负责公司招聘、培训、员工入职、转正、离职等工作的综合管理； 2、负责公司员工薪酬、福利、社会保险等工作的综合管理； 2、 做好员工考勤、奖惩管理。并调查各部门对考勤、奖惩的执行情况； 3、相关人事工作联络以及有关疑难的解答工作； 4、严格执行公司各项制度，各种信息及时录入，并定期整理数据，向上级领导 出具数据分析结果； 5、参与部门管理； 6、配合其他部门有关工作； 7、承办领导交办的其他工作。 工作内容：1、进行招聘渠道的拓展、维护及网络招聘信息的发布和更新； 2、按照各部门的招聘要求，进行简历筛选及初试人员的约见和选拔工作； 3、负责办理员工入职、离职、转正、调岗、调薪等相关工作； 4、建立和维护人事档案、员工花名册，及时更新员工的个人信息和资料； 5、负责公司员工劳动合同的签订和日常管理工作； 6、协助领导编写、修改和推行实施各类人事规章制度； 7、办理保险及住房公积金业务，并制作每月相关报表，于次月1日交给财务主管； 8、负责考勤、员工休假的管理，每月上交财务全体员工的出勤表； 8、每月制定培训计划，次月将按照培训要求实施该培训计划，并担任培训员的 工作； 9、协助行政人事主管开展各种员工活动等； 10、参加部门的相关工作会议，参与部门管理，提出改善工作的建议； 11、接受并积极参加公司组织的各项培训，加强自身专业及相关辅助技术的学习；
❷ ktv如何对员工进行培训
（二）分析员工目前状况 这一步骤目的是要了解掌握目前阶段员工的技能水平，以便选择并确定合理的培训目标。培训目标应该建立在需要的基础上，如果娱乐企业的实际情况尚不能立即达到需要的水平，而仅仅根据需要来确定培训目标而不考虑K场的目前实际情况，则在评价培训目标而不考虑娱乐企业的目前实际情况，则在评价培训效果时容易产生偏差。（三）确定员工培训目标 培训目标必须能表达整个培训过程所期望的结果。培训目标必须建立在上面两个步骤的基础之上。培训目标必须是具体的、可以达到的，并应尽可能具有可度量性。（四）设立员工培训评价机构 KTV组织结构中应有专门的职能部门负责培训工作，还应有对培训效果进行评价的机构。这一机构区别于职能部门的最大特点是必须有总经理和受训者所属部门经理的参加。（五）建立员工培训评价标准 评价标准是培训目标的具体化，必须根据培训的目标和具体的要求来制定评价标准。二、员工培训实施阶段这一阶段的工作按照已制定的培训目标来进行，共包括以下步骤。（一）设定员工培训课程内容 员工培训课程内容应有针对性和实用性。确实培训课程内容时，除以培训目标为依据外，要尽量注意到受训者的兴趣，激发受训者学习积极性。通常，KTV培训的主要内容包括以下几个方面：1、员工基本经营意识培训 提到素质和能力，一般总觉得有些抽象。其实素质和能力的具体表现形式即为工作中的主动性意识。一个消费者进行酒吧，服务人员能否及时作出反应，也即根据消费者的行为、语言、安排相应服务。这种自然流露的职业意识，反映着员工所具有的素质如何。意识是创造优良行为的前提，KTV从业人员的意识一般包括：KTV员工的“行家”意识、团队意识、成本意识、竞争意识和创造意识。要使员工在工作中形成这些意识，就应该实现由技能培训向素质培训的转变。2、员工服务团队意识培训 通常，即接待一位消费者，也必须经过多位员工合作才能完成。当发现消费者投诉或发生紧急状况时，就更需相互之间迅速取得联系，采取团队行动，而不是互相推卸责任或扯皮。可以通过一些集体游戏、团体竞赛，甚至一些工作调动使员工获得更多的机会来培养团队意识。3、员工成本意识培训 KTV服务并非“殷勤待客”，KTV首先是一个“营业实体”，是一个“企业”。因此追求利润是KTV原则之首，无论在哪个岗位，无论是谁，都应不断地反复培训员工的成本意识。为了获得利益，应该怎样做？这是培养成本意识的先决因素。4、员工促销方式和技巧培训 在当今竞争激烈的市场环境下，只要能把自己的商品推销出去产就能立于不败之地。因此，对于员工来说，学会促销的时机和语言的技巧是相当重要的。这需要员工在工作中对培训过的技巧反复实践和灵活使用。作为经验丰富的领班主管人员要对员工进行反复地组织引导和控制，以提升企业形象和业务水平。5、员工经营竞争意识培训 竞争充斥着现代企业经营环境的每个角落。行业的竞争、同业的竞争、部门的竞争、部门内的竞争、员工之间的竞争、营业额的竞争、社会地位的竞争、声誉影响的竞争、服务质量的竞争、设备水平的竞争、员工素质的竞争等等一系列竞争司空见惯。所以K场应该用正确的方法引导员工的竞争，在正确的竞争要领和标准上，通过公平的评议、合理的奖励保证，辅以日常服务技能大赛和定期业务考核，使K场形成一个生气勃勃的经营氛围。6、员工服务技能的培训 一家K场经营得好坏，很大程度上取决于服务人员素质和服务技能的高低，所以提高服务人员的服务技能和水平便成为员工培训的重点内容。通过培训使员工在工作态度、工作技能上均得到相应的提高。主要的培训内容有：·如何注意仪表和服务态度 ·产品销售技巧 ·如何应对消费者的抱怨和投诉7、员工心态管理夜场从业员工进入的渠道简单、人员素质参差不齐，加之夜场工作环境的压力很容易让员工心态变得消极，消极的员工不可能具备积极的服务态度和意识，这一点是以上所有培训的基础，态度决定一切，只有员工拥有了感恩的心态、积极的心态、学习的心态、团结的心态、才能把培训所学习到的知识转化成生产力，才能真正的为企业创造价值！（二）确定员工培训方式 确定员工培训目标、选择和确定培训课程内容是培训的工作。如何确定的培训课程内容传授给受训者，以达到培训目标，就需要培训者选择和确定有效的培训方式。这一步工作也是培训是否成功的关键因素之一。主要采用的培训方式有：1、讲授培训法 这是一种广泛应用的培训方法，其普及的主要原因在于费用低。这种方式是一种单向沟通的培训方式，受训人获得讨论的机会较少，因此不难对讲师所讲的内容进行反馈而讲师范也无法顾及受训人的个别差异。总之，此方式适用于提供明确资料，并作为轻的训练的基础。在采用这种培训方式时必须注意以下几点：·讲师上课有充分准备，如纲要及各种图表之类。 ·利用何时、何地、何故等问题来说明，并设法与受训人交换意见，鼓励受训人设想与发问。 ·讲授时能兼用示范为佳，即利用各种视觉器材，如实物、模型或影片等，以加强受训人的理解。 ·每次讲授的时间不宜过长，因为听讲人能集中注意力听讲的时间甚短，通常半小时后其兴趣即逐渐低直至消失。2、会议培训法 此方式是一种双向沟通的培训方式，它可以使受训人有表示意见及交换思想、学识、经验的机会，而使培训讲师容易鉴别受训人对于重要教材的了解程度。培训讲师应注意以下几点：·解释会议的背景、用途及利益； ·宣布讨论的目标、任务、及方法； ·表明讨论的计划、准备及程序； ·选择问题的种类、说明及处理； ·事先准备各种说明图表及其它相应的资料； ·使用各种器材的模型，增强说服务力； ·对最后结论的归纳及评判。3、实例研究培训法 这种培训方式是指选择有关实例，并书面说明各种情况或问题，使受训人就其工作经验及所学的原理，研求解决之道，目的在于鼓励受训人思考，并不看重是否获得一个适当的解决方案。4、角色扮演培训法 这种培训方式是指定一个受训人扮演消费者，其余受训人和讲师扮演服务人员，使受训人试行处理接待消费者、提供服务过程中的一切步骤。当演习终止后，各参加者、观察者对受训者的行为的优、缺点加以评判。这种培训方式的目的在于使受训人在实际服务行为中获得一种体察能力。5、示范培训法 这种培训方式是指运用幻灯片、影片或录像带进行服务示范训练活动。这种方式的培训在提高受训者记忆效果方面是最有力的。（三）准备员工培训材料 培训材料应准备完全，印刷要求整齐、清晰。在材料编排上，尽可能考虑到趣味性，深入浅出，易懂易记。应充分利用现代化的培训工具，采用视听材料，以增加感性认识，激发受训员工认真练习的动力。（四）选择培训辅助手段 为了增强培训效果，在培训中应有相应的辅助培训手段，如组织受训者到一些服务质量好具有经营特色的娱乐企业去实地考察、学习等。（五）确定培训设备 培训设备是根据培训材料和具体的培训课程内容而定的，例如采用示范培训方式则必须备有视听设备才能进行等。（六）选择培训讲师 培训讲师是培训的直接指导者，其水平与能力将直接影响培训工作的质量。培训讲师应尊重受训者，应注意受训者的对自己是否充满信任才信心，因为这将直接影响培训的效果。培训主管的工作主要有以下三项：·对于所授培训内容应彻底了解 ·对于培训工作富有高度兴趣 ·对于培训方法应有充分的研究。 ·对于所用教材应能随时补充和修正。 ·应抱亲切的态度·应具有乐于研究及勤于督导的精神三、员工培训效果评价阶段 评价是针对员工培训的最终结果而进行的。只有受训者经过培训后的工作行为才能正确反映培训的效果。这一部分包括了三个步骤：监督指导；分析和修正评价标准；评价员工培训效果。（一）培训组织者对培训的组织实施应进行监督与指导，重点做好培训内容先后次序的安排与协调（二）根据以上各个步骤实施后所取得的信息反馈，对原定的评价标准进行分析和修正，以便于客观而公正地评价培训的效果（三）培训循环的最后一个环节是对培训效果进行评价。培训效果的评价包含两层意义；对培训工作本身的评价以及受训者通过培训后所表现的行为是否反映出培训的作用。 整个员工的培训过程经过上述三大阶段后成了一个循环。受训者经过一个循环在技能上得到了提高。
❸ KTV培训内容
1． 进入岗位时
进入岗位时，主动向上级和同事问好。然后检查工作环境设备是否运转正常，电源开关是否开启，电灯是否全亮，墙纸是否起皱或损伤，查看上一班的值班日志，与上一班人员做好交接，记下重点，然后考虑这一天有哪几件重要工作，如何处理。领班以上管理人员务必召开班前会，检查下属仪容仪表：头发、工牌、服饰。用5分钟时间扼要布置一天的工作，然后安排下属迅速进入岗位。
2． 向客人“问好”时
遇到客人或同事，主动问好。问好时面带笑容，两手自然垂直，声音柔和。注意，向客人问好时，不要太近或太远，以三步距离为宜。
3． 遇到客人或上级时
在行走中遇上客人或上级要主动问好，稍事停留，侧身让路，垂直站立，待客人或上级通过后再前行。注意，不可抢行、平行、穿行，也不可假装没看见擦身而过。
4． 在工作时
每日工作时间，是你发挥才干与智慧的黄金时段，也是考验你品格和职业道德的时候，必须做到“五不”；不打私人电话，不扎堆聊天，不干私活，不随意改动工作规则，不随意离岗。
5． 面对客人询问时
客人向服务员询问或投诉时，绝不能说：“不”、“不懂”、“不行”、“不对”、“不会”、“不知道”、“不是我管的”，而要实行“一次到位法”，即客人的问题在你这里一次获得解决，绝不能以不是自己部门的事为由往外推诿。如遇自己解决不了的事，应婉转地请客人稍等，同时立即向上级或值班经理询问，从而给客人以满意的答复。
6． 接到电话时
接到电话时，首先问好，自报姓名：“您好!××浴场××部××”。然后仔细倾听对方电话内容，请对方认可，尤其是带数字的，比如公司的名称、电话号码，必须重复请对方确认。
当对方已表示表达结束，你可以询问“还有别的什么吗?”当对方表示没有其他事情时，你方可说“您放心，我一定办好”。对方说“谢谢”，你应回答“不客气，这是我应该做的”。最后道再见。
7． 对方电话打错时
如果对方电话打错了，比如找工程部却打到你所在的一更部，你应委婉地说“对不起，这是一更部，工程部的电话是……”，绝不可生硬地说“打错了，这不是工程部”，然后将电话“砰”地挂上。
8． 对方需要留言时
如果对方要找你所在部门的某位同事，而他又不在，你应婉转地说“对不起，××不在，您能留言吗?我一定转告”，当对方同意留言，你立即取出纸笔认真倾听、记录，待对方说完后，你再重复一遍，请对方确认，然后你进一步问“还有其他需要留言吗”，待对方说“没有”后，并说出“再见”的结束语，你方可说“我一定转达，请放心，再见”。而绝不能简单地说“××不在，你等会再打电话吧”。
如果对方不愿意留言，你可恳切地说“能告诉我您的电话吗?××回来我请他给您回电话”，千万别没事找事地追问“你是谁?有什么事?你跟他什么关系?”也别简单地说“我不知道他去哪了，什么时间回来没准”等。
9． 准备下班时
做好下班的准备：
（1）填好日志。
（2）与下一班做好交接，尤其勿忘把重要事项向下一班介绍清楚。
做好一切准备后方可去更衣室换上便装、打卡离岗
❹ 求KTV开业前员工培训计划方案表！
第一节 KTV营运现场总工作流程图 第二节 服务人员的职责与重要性 第三节 服务理念专 第四节 营运现场属服装仪容 第五节 应对说辞
第六节 公司部门所提供之服务即售卖项目 第七节 准备带客送进包厢之物品 第八节 引导客人至包厢 第九节 消费解说及设备讲解 第十节 递送水杯 第十一节 点餐服务及点餐技巧 第十二节 开单服务 第十三节 送餐服务 第十四节 巡回服务 第十五节 服务铃服务 第十六节 仿客处理 第十七节 转包处理 第十八节 红酒服务 第十九节 洋酒服务 第二十节 买单服务 第二十一节 清包服务 第二十二节 总清流程
❺ 夜场新员工入职培训计划方案
你还在为每天辛苦下班回家，还要住在破旧的民房，N人合租的合租房而抱怨吗？
你还在为在工厂苦苦加班，发工资时还不够上一次商场，买一件名包，一双名鞋，
一套高档化妆品而苦恼吗？ 我这小费是5块6块8块的
你还在为付出了自己所有感情，却被男朋友残忍的抛弃而伤心落泪吗？
你还在为看到别人身边都带几个妞而感到愤怒嫉妒恨吗？
你还在为身边的亲人发生一些事故急用钱时，四处借钱而全遭拒绝而感到气愤吗？
这个社会，谁都靠不住，没有谁会真正的心疼我们，除了我们的父母，我们身为人子
，进入社会，是不是该多挣点钱孝敬自己的父母？我们做到了吗？
我们的父母每天关心我们吃的好不好，睡的好不好，而他们却省着一分一厘，难道我们不觉得羞愧吗？
这个社会，只有你有了钱，别人才会尊重你，才会把你当人看，我们活着才有自尊，才能抬头挺胸
有了钱，你可以住更好的房子
有了钱，你可以买更多的名牌 欢迎关注夜场亚文
有了钱，你可以像买白菜一样挑男人（女人）
有了钱，你可以无视身边那些势力的亲友 带队
有了钱，你可以好好的孝顺自己的父母
而这一切，都把他交给我们吧，我们会帮助你实现你的梦想，这里是你圆梦的场所，
是你腾飞的平台，是你成功的跳板 上海夜场你的发展王国
人生如同一场博弈，笑到最后笑得最甜，成败往往转换在一瞬间 我是一名夜场模特队长，本人业界良心老领队，做人如做口碑，不争朝夕
我也是只身一人在外地上班，这里我没有亲人，只有一群靠你们吃饭的小妹，你们喝多了，可以找我，心情不好可以找我，受委屈了可以找我，要吃要喝也可以找我，我自认为我就是变形金刚，我没有休息，我没有年假，生病了我也要在工作岗位上，我可以被你们呼来换去，可以随意谩骂，你们喝多了，生病了，有钱了，回家了，旅游了，有事情等种种理由可以不来上班，尊重就发个信息，而我们队长是24小时全能型的，我们要管的是组上所有成员，不是其中一个休息，我们就可以休息，队长也是人，也有心情不好的时候，队长不是奥特曼，他们也会生病，也有亲人也想过年过节跟家人团聚，但我们没有。我只想说：受之以渔、还之以鱼！我是队长，我为自己代言。
生命的伟大在于心中有梦！
很多女孩问我：为什么没有赚到钱？
没有赚到钱根本原因是你没有目标，没有梦想.
没梦的人生是流浪
有梦的人生叫远航
一个人，如果你有奋斗目标，一定会生出很多达到目标的方法和智慧。
你真的要上班，你一定会想出很多方法吸引客人，用你的美貌去诱惑客人。
你如果一定要赚钱，光靠想是没有用的，而是要付出行动。只有行动才会有收获！
万法不如一心
万术不如一道
一心所向
无所不能
一心所指
无所不达
教众多方法不如给你指路，你有万种技巧，不如一心一意去完成一个目标。
所以：
财布施不如法布施，
法布施不如道布施！
在夜场，虽然你会经历很多，经历纸醉金迷的日子。但是，希望你不要被眼前所迷惑，不要忘记了你的根本！何为根本？就是你的初心，是你为什么要踏进夜场的目的，是你的奋斗目标，是你的梦想！
所以，无论你经历过什么事和遇见过什么人，不要忘记你是来夜场干什么的！千万不要把自己的软弱展现给别人看;千万不要把自己的狼狈述说给别人听;因为根本没有人会觉的你很可怜，只会觉的你很无能很没用.什么事情都要学会自己一个人承担,因为没有人会帮你.什么事情都要学会自己一个人坚强，因为凡事都靠自己！
❻ 夜总会KTV员工培训方案
KTV员工培训计划资料 服务质量的优劣,有赖于员工的素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来,员工的能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.
由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其具体情况进行培训.公司的每项工作都应有一个统一标准,每一门培训课程,都应有统一的授课提纲,统一的教材及统一的考核标准.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此要求员工,检查并考核员工.
教育培训工作程序:
一`确认培训项目.
二`确定培训资料和教材.
三`制定培训计划和工作目标.
四`具体实施培训.
五`检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.
六`制定下一阶段的培训计划.
教育培训岗位职责:
一`组织`编写培训教材和有关培训资料.
二`组织`举办培训班.并组织上课.
三`负责培训场地的安排.
四`了解员工培训情况,改进教育方法.
五`组织员工的业务考核.
目 录
第一章 培训制度:
一`入职培训制度
二`在职培训制度
三`对违章人员的培训制度
四`提职培训制度
第二章 培训内容:
第一节 职业素质要求:
一.仪容`仪表 五.服务做到九不
二.仪态六.行为准则
三.言行举止七.行为规范
四.基本礼貌准则八.理论课程
第二节 服务流程及规范:
第三节 服务技能技巧与突发事件处理:
第三章 业务知识及表格
第一节 业务知识
一`人事:
二`吧台:
三`机具:
四`物料:
五`财务:
六`安全消防:
七`营运:
第二节 表格
一`在职培训综合评估表
二`员工在职培训表
三`在职培训评估表
四`员工在职培训安排表第二章 培训内容
第1节 职业素质要求
第一:仪容,仪表
优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.
1.头发:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.
2.面部:经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.
3.手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.
4.首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.
5.制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.
领带及衬衣飘带应系好至衣领处.
经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.
穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.
穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.
第二仪态:
1. 坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.
2. 站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.
3. 蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.
4. 行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉.
第三行为举止:
员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.
1. 基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻 烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.
2. 接待礼貌用语:您好,欢迎光临.
先生,(早上,下午,晚上)好.
请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位?
先生,对不起请问您的朋友到齐了吗?
对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房.
对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友
都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.
3. 服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.
对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.
对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗?
谢谢您的光临,欢迎下次再来.
4. 电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?
请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.
对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗?
先生(小姐)请问您是定房吗?
请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您
的电话号码以便联系.
5. 祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.
6. 征询语:请问您有什么需要服7. 务的吗?
我能为您做些什么吗?
您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?
您喜欢……吗?
如果您不介意的话,我能……吗?
8. 回应语:好的,是的,我明白了.
请稍等,马上到.
这是我应该做的,请让我来.
照顾不周的地方,请多指教.
9. 道歉语:实在对不10. 起,请您原谅.
打扰您了,请原谅.
感谢您的提醒.
对不起,那是我的过失.
对不起,让您久等了.
对此向您表示歉意.
11. 指12. 路用语:先生(小姐)麻烦这边请.
请在这里上楼,下楼.
请在前面左(右)转.
请让我带您走.
13. 答谢语:感谢您的光临.
能为您服务是我的荣幸,很高兴.
有您在真的很开心.
14. 告别语:再见,欢迎下次光临.
祝您一路平安.
非常感谢,欢迎下次光临.
第四基本礼貌准则:
1. 尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.
2. 尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.
3. 顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,主动,细致,周到.
4. “消费权益均等”一般情况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”如果客人是贵宾或很重要之人,可派专人服务.
5. 对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论嘲笑,人的天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视.
第五服务做到九不:
1. 不用互相不懂的语言.
2. 不得模仿他人的语言,声调和谈话.
3. 不得聚堆闲聊,大声讲话,大声笑,高声喧哗.
4. 不得高声呼唉他人
5. 不得以任何借口顶撞客人，讽刺，挖苦客人。
6. 不讲过分的玩笑
7. 不准粗言恶语使用蔑视和污辱性的语言。
8. 不高声辩论，大声争吵.
9. 不高谈阔论。
第三节 服务技能技巧与突发事件的应变和处理方法
什么叫硬件和软件？
硬件：就是公司的整体环境设施设备等。如：灯光，音响，装潢等。
软件：最公司的理要组成部分，包括服务水准及商品出品的质量，需要我们每一位人员共同努力来完成。
一． 怎么召开班前会：
1． 开会时间：每天营业前；
2． 传达内容：
（1） 准确传达公司的指示内容；
（3） 发现问题及时处理；
（4） 及时表扬和鼓励员工；
（5） 征求员工的意见建议；
3． 检查仪容仪表：
（1） 制服须干净整洁，无破损，衬衫领口和袖口须保持清洁；
（2） 袜子无破损，无飘丝；
（3） 工作鞋保持鞋面亮度；
（4） 手须干净，无污迹；指甲剪短，不准涂有色指甲油；
（5） 头发保持清洁，并梳理整齐；
（6） 化淡妆和使用淡色口红；
（7） 保持口腔卫生和不吃有异味的食品；
（8） 需佩戴工牌，所戴工牌需整洁，整齐；
二． 盘的使用：
1．托盘的准备：
（1） 托盘必须干净，无破损；
（2） 服务时垫有干净布巾，以免打滑；
2．正确使用托盘：
（1） 左手托盘，一般情况下将五个手指头托住盘底，托底部和掌心需要有一定的距离；
（2） 肘关节成90度角手臂与身体有一拳距离；
（3） 重心尽可能垂直并且略靠自己，手腕与手臂成45度，不要太高或太低，手掌适度张开；
（4） 在圆托盘上摆放东西时，顺将高重的物体放在靠在身体一侧，较低，较轻的放在外面；
（5） 使用托盘时左手将托盘平稳托起，抬至腰间，五指张开，保持平衡，托盘朝向身体的左前方，端东西走时，步伐平稳，两眼前观，注意来往行人，右手随时保护左手，不能抢道；
（6） 如有人从前面走来时，或从旁边走过，尽量主动侧身让客人先过，再继续前行；
（7） 右手用于协助开门或体客人服务；
3． 怎样更换烟缸：
1． 准备好干净，无破损的烟缸放入托盘中；
2． 站在客人的右侧示意客人。
服务员一手侧将酒杯捧在手中，站立于饮者的右方，然后再向杯内斟酒，斟酒动作应在台面以内的空间进行，然后将斟毕的酒杯放在客人的右侧，捧斟主要适用于非冰镇处理的酒品。
1、 突发事件的处理
（一）．服务员在发现客人呕吐于地面时，应怎样处理？
在客人发生呕吐时应保护现场，提醒过往客人注意别踩上去，知会主管通知PA部赶快清理，避免让其他客人感到不舒服，如果在不忙的情况下，尽量自己处理。
（二）．你不小心碰到客人或客人碰到你，你该怎么样做？
不小心碰到客人后应以诚恳的态度向客人表示道歉：“对不起，我不是有意的，请你原凉。”并站在一旁接受客人批评。客人碰到你时，应用宽容的态度对待客人：“没关系，不要紧。”（三）．当客人过生日时，你应该怎样做？
如果有蛋糕，帮客人拿去酒吧或西橱冷藏好，询问切蛋糕的时间，再通知总控室放“生日快乐”，把过生日需用的东西准备好，如果客人需要切蛋糕应把冰桶与蛋糕刀备好（香槟桶在切蛋糕时应装上热水），有香槟，应把擦干净的香槟杯备好，把我们的服务做在客人提出要求之前，并提醒客
人切蛋糕时注意卫生，不要弄脏公司设施，必要时我们会收适当的卫生清洗费，使客人有个心理准备。
（4） ．在自己的岗位你应如何做好本职工作？
（1）．完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服务及完善服务。
（2）．依据规定的程序向客人提供服务。
（3）．搞好营业时间的班前，后卫生。
（4）．发扬同事间的事作精神与客人建立良好的关系
（5）．悉心钻研服务技艺，竭力为宾客服务。
（6）．检查每一道出品，发现问题及时报告或返回。
（7）．注意了解客人的要求和建议，及时反馈信息向领导告。
❼ 2011最新最全的KTV员工培训资料
我想做一份ktv的细节管理与培训~~~~~~~~希望大家帮帮忙！谢谢
❽ KTV服务生培训资料和注意事项
1. 营业高峰时间段（周五，周六）所有买单，清包包厢必须有当区高服跟近。
2. 所有杯器具合理使用，必须对口，针对饮用啤酒的客人，只可买一次性杯子饮用。
3. 无论任何区域，任何岗位工作人员遇见、看到犹豫、徘徊、站立等候的客人，必须上前询问解决问题。
4. 所有服务人员必须清楚KTV分为1F、2F，如遇客人认为1F是地下室，此服务人员必须向客人作出相应合理的解释。
5. 所有服务人员在工作中分工不分家，必须发扬互帮互助的精神，特指公共垃圾桶的烟头无人清理此类情况。
6. KTV所有工作人员在工作时间内，做任何事情及离开工作岗位都必须报备区域干部。
7. 所有KTV服务人员在工作时间公共区域只有以下几种姿式（1）站姿（2）走姿（3）指引手式（4）对话姿式（5）填写姿式
8. 问候语、对话因人而异必须强调轻重缓和,最重要是是亲切感。
9. 前：前台人员给客人签字的规范动作。
10. KTV人员在与客人进行交谈、询问、交流必须强调规范常规用语。
11. KTV服务人员及前台人员必须做到规范指引手式及正确 指引位置（在客人的前方）。
12. 转出房和转进房。在转出房的同时，转出房服务人员需做的工作及转进房服务人员需做的工作必须明确，区域管理人员必须跟进，此指帮客人转送食品、饮料、物品等。
13. 在唐人街KTV营运现场不可出现同行业品牌宣传品及其它用品。例如笔，打火机等。
14. 前：高峰段前台做到尽可能少的流失客人。周日至周四不可流失一批客人。
15. KTV每间包厢桌面上的三角立牌，相对重要的内容必须正面朝向客人。（房价）
16. 前：前台内的规范作业及整体的规范是近期前台工作的主抓方向
17. 近期重要强调七大点三小点。
七大：啤酒类降价、卫生、服务铃、自助餐、5.5啤酒、迎送语、微笑
三小：衣架的使用，沙发的整齐度、三角立牌
自助餐主推时间：每日上线后第一时间19:20分左右,及每日零点。
5.5啤酒主推时间：每日凌晨02:00正
❾ 量贩式KTV筹备期间的员工培训
培训不是很难，基本都是一些日常工作的细节培训。
KTV工资包括两部分，基本工资+提成，基本工资不高，主要是提成，他们宣传时说的那些工资都是加了提成后的工资，必须学会促销才能拿到那么些工资。
我也是KTV的，以前没做过，不想参见公司培训，所以直接应聘领班了，拿死工资，没有提成，但工资不低，不用直接对客人推销酒水了。
我的长处是处理客户投诉，解决纠纷，尤其对想闹事的客人，对我来说很容易摆平他们。对于推销这一块，不是很喜欢，要是真做服务员，估计还没一般人的工资高。
看看你比较擅长什么，如果能忍，能低下头来为任何客人服务，会耍嘴皮子，会促销，那你就做服务员，如果擅长管理，会为人处世，能与各种类型的客人交流，那你就直接应聘领班，锻炼一段时间工作就能上手了
❿ 谁有量贩式KTV培训计划或者培训方案
你可以去别人的KTV里面实习一下，看看别人是怎么做的，然后在写方案