㈠ 世界卫生粮油组织给出的膳食营养搭配方案
摘要 亲,希望能帮到你
㈡ 全国学生营养餐宣传教育日活动方案
历届主题
1991年:营养、健康、好学、向上
1992年:营养、版健康、好学、向上
1993年:营养主要来权自日常膳食
1994年:营养贵在全面、均衡、适量
1995年:营养给你健康、智慧和力量
1996年:大家来学营养知识,人人学会自我保健
1997年:大家来学营养知识,人人学会自我保健
1998年:营养给你健康、智慧和力量
1999年:建设护苗系统工程,托起明天的太阳
2000年:营养午餐配合素质教育,为国育英才
2001年:喝牛奶,保健康
2002年:保证食品安全,促进学生营养餐发展
2003年:营养、食品安全与健康
2004年:营养、食品安全与健康
2005年:均衡营养、适量运动
2006年:均衡营养、适量运动——预防慢性病,从青少年抓起
2007年:均衡营养、适量运动——营养、健康,和谐同行
㈢ 我想学一些营养师课程,主要为个人及家人健康考虑,怎么办
营养学实用课程分为多个级别,其中1-8级之间,以三及四级合适成人个人函授或亲自前来学习。
三级课程是家庭护理的课程。适合家庭护理、从事营养健康产业的工作人员学习。
课程说明:这是注重实用技能为主的课程。通过基础营养学学习,掌握深度的营养诊断技能和饮食搭配技巧,达到疾病分析、营养设计、方案确定的目的。注重在饮食和营养增补、饮食和药物的关系、健康管理档案学习。属于健康产业人员需要掌握的技能课程,也是称为比较完整的营养学教程。课程同时要求学习食品卫生、食品中毒及解决方法、保健品基本知识、营养咨询基本技巧等内容,对于企业、事业等单位的工作人员开展工作具有实质帮助。
四级课程是适合要成为或达到专家咨询水平的人员学习。
课程说明:专家咨询水平的人员要求达到熟练应用营养知识分析日常行为、饮食行为、疾病预防行为、指导疾病康复行为、介入调理护理人群营养;熟练分析疾病与营养的关系、分析营养损耗与增补关系、分析慢性病与药物配合关系、分析人群潜伏疾病与已发疾病情况、设计适合实际的营养方案、熟练操作远程咨询和分析营养缺乏状况;熟练应用手诊分析流程、虹膜基本技巧、穴位探测、咨询沟通技能、营养品增补模式、健康管理技能等实战技能。该级别相比目前的行业资格认证水平,难度要高3-5个指数。如果参加过营养师资格培训的人员,是一种技能的进修和提升,促进知识的应用传播。
参考:《2014年营养师1~8级函授课程及标准》,全部阅读可搜索全文。
㈣ 如何制定营养膳食计划
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:
①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。
②根据碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。
㈤ 世界卫生组织给出的膳食营养搭配方案是什么
摘要 你好,世界卫生组织最新健康膳食建议主要包括如下几个方面:
㈥ 提纲式列出合理营养膳食的健康教育
(一)食物选择:中国居民膳食宝塔所列举的五类食物,制作出营养全面而又美味可口的膳食。食物在生产、加工、运输和保藏的过程中会发生许多变化,包括食物的污染、变质和营养素的损失等。(二)计划膳食计划膳食是为个人或团体设计一个食谱,使其能够满足消费者的营养需要,同时要能被就餐者愉快地接受。采用当地生产和供应的食物。社会经济状况、宗教信仰及饮食文化传统等因素。(三)膳食评价收集消费者的膳食资料,与中国居民平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量进行比较,发现其膳食结构的主要偏差。计算出平均每日各类营养素的摄入量,根据进餐者的生理特征和体力活动强度选择适宜的膳食营养素参考摄入量指标,比较二者的差异,发现摄入不足或摄入过多的营养素。这种评价的结果既可作为膳食改善的基础,又可以作为计划膳食的依据。(四)膳食改善纠正当前膳食中存在的缺点,使其更加均衡合理,能够提供充足的而又不过多的能量和各种营养素以满足就餐人员的营养需要。以中国居民平衡膳食宝塔数据为标准,发现摄入不足或过多的食物种类并进行相应的调整。以上是我复制的自己《营养学》授课课件,经过修改而成。
㈦ 老年人饮食营养健康教育方案
一方面,老人年的生理处于负氮平衡,也是身体合成蛋白质大于身体消耗的蛋白质,所以要注重蛋白质的摄入,不能太高也不能太低,而且他们对于各种维生素、矿物质的需求量要求更高。另一方面,老年人由于基础代谢减慢,热量消耗变少,所以热量摄入要比年轻时低20%左右。也就是说,他们需要的高营养素密度、控制能量的饮食方案,并且应该尽量原理那些高能量低营养素密度的食物,例如各种深加工零食、点心之类。
老年人膳食要点:
1、适当减少主食、粗细结合。节俭的老年人习惯于多吃饭少吃菜的生活方式,可是对于控制体重而言,应适当减少主食,多增加蔬菜豆和制品,适当增加动物瘦肉和鱼,会让营养更加均衡。主食的选择也别以为吃白米饭和白馒头,和杂粮薯类换着吃。
2、适当增加优质蛋白、弥补老年人的“负氮平衡”损失的蛋白质。优质蛋白的来源有奶类、豆制品、动物瘦肉、蛋类等,这些食物都有经常吃,喝牛奶肚子难受可以改喝酸奶,不仅有益肠道健康,还能补充丰富的钙质。
㈧ 请根据自己的生活学习实际情况,谈谈大学生怎样做到膳食营养均衡健康
前置胎盘的原则是止血,纠正贫血。小于37孕周,估计胎儿体重超过2300以内,少量阴道流血,情况良好,胎儿存活,可住院观察,绝对卧床休息。尽量保持交付超过37周。至于饮食方面,选择营养丰富的食物充足的叶酸
㈨ 求一套健康营养的膳食方案和运动方案,本人男性,21岁,172.78KG,想运动增高一点点,又想瘦身,希望指点
饮食吃低卡
一般早餐一杯豆浆+三片吐司~或者一个水煮蛋+牛奶~
午餐~一份凉皮或者两个手卷饼或者一个馒头夹蔬菜(无油少糖)
晚餐~玉米土豆泥或者红薯或者蔬菜+鱼肉
以上以吃到自己七分饱为基准
lz的吃法有点本末倒置
中午要吃饱
晚上要吃少
lz的一两饭不吃菜了么?
中午的萝卜黄瓜营养也不够啊
每天备一个菠萝切小块(可以选择你喜欢的水果或当季水果)
以防有时候嘴馋或饿了
运动慢跑是很好的
不过要保证每天一小时
最少也要四十分钟
慢跑+摸高的组合是可以的
运动以后适量补充生理盐水可以缓解肌肉疲劳的~
㈩ 幼儿园家园共育—健康营养膳食活动内容
打印 关注幼儿膳食营养,制定合理的食谱,切实提高膳食营养质量,是幼儿园一贯的追求,也是家长关注的焦点。为确保孩子的膳食营养均衡,让孩子吃出美味吃出健康,同时也让家长全面了解幼儿园膳食管理工作,近日,文华幼儿园特推出菜肴展示台。把每天中午孩子要吃的菜肴展示出来,让家长直观、生动地看到孩子午餐的营养搭配,也增强了孩子的认知能力。 展示一:面向孩子 科学的饮食营养对幼儿健康成长具有重大的意义,饮食营养教育是孩子健康教育的重要组成部分。保健医生及后勤负责人掌控孩子一周菜谱制定的原则和要求,根据季节和当地菜场详情,保证幼儿食谱多样化、不单调、不重复,要求平衡膳食营养。孩子每天吃的菜肴展示在门厅进来的一张小方桌上。平时户外活动或是游戏后,老师带着孩子来菜肴展示台,从中知道今天午餐吃什么菜,这些菜肴分别有什么配料,认一认这些菜并说出菜名。 饮食营养教育只有立足于孩子的已有认知,才能更具针对性和合理性。但是孩子自身的认知能力还没有发展完全,对于营养方面的认知更是少之又少,在孩子看来,只要是好吃的,和自己口味的东西就爱吃,从而形成了挑食、偏食的毛病。如今,通过关注幼儿对饮食营养领域的认知是我们了解幼儿饮食营养认知现状的重要途径,从而引导孩子养成良好的饮食习惯。 展示二:面向家长。 家长送孩子来园后,也停留在了菜肴展示台边,一看便知道了当日午餐菜肴的搭配。能根据幼儿园的午餐菜肴来搭配好家里的晚餐,做到营养膳食平衡及科学育儿。菜肴展示台的出炉,受到了家们的欢迎,取得了很好的效果。