饭店留住客人促销方案

㈠ 餐饮店，怎么样才能留住顾客

1.餐饮店要留住顾客，就要先抓住客户的胃。所以味道一定要好。吃的食品，口感都是第一重要的元素。 2.服务热情，周到。客户都喜欢被重视的感觉，热情为他们服务，他们能感觉到，可以为你获得很好的口碑。 3.适当做一些优惠活动，吸引客户，留住顾客。比如买一送一之类的。 可以发点优惠券下次使用 菜品要好吃 符合当地习惯和口味价格要公道店子选址也关键人气也重要做得要有特色和优势 2.菜品价格和菜量，其实这俩是矛盾的一对，价格高了量大了人家不买账，价格低了量小了人家嫌弃菜少，价格低了量大了，又赔钱。这个只能你自己去算这笔帐了。 3.就餐环境，干净卫生有特色。还是要看你的菜品风格了。比如有一个西贝莜面环境就很特色，典型的西贝风格。 4.会员积分，咱们都有过为了得到信用卡积分疯狂刷信用卡的精力吧。 6.给会员点关怀啥的，这个就很难说了 一般店经营的好了主要靠这个呢，让顾客喜欢上这个店。比如比格 一过生日就给我发个半价券，就想去，老去还积分还能换免费券。不过这些人做起来费劲了点，一般都用个系统什么的。比格用的好像是通卡的什么什么系统。貌似这些花招都是这么想出来的，反正比格他们说系统挺好用的。你可以了解一下

㈡ 小饭店如何做营销。促销等活动。要这样才能吸引顾客前来就餐。。。

在店内挂一个很大的牌子，写个什么新店开张，特大优惠，不能摆外面，城管要查

㈢ 如何留住客人的技巧和方案

在酒店激烈竞争的当下，留住客人是一项很重要的工作。

每家酒店都有客人流失，造成流失的原因很多，由于没有数据记录，也没有和客人互动沟通，更没有对流失后的客人进行针对性的分析，酒店的营销一般都是以PMS里面的数据，加上附近竞争对手的数据及OTA上的数据为分析依据，对流失的客人已经“放任自流”了。

如何减少客人流失呢？

1．把客人当朋友

在中国的国情下，把客人当朋友好于把客人当上帝。一般而然，朋友之间的交往都是礼尚往来，如果出差去外地，当地有个好朋友，一定会觉得心里很踏实也很开心。所以，如果把客人当朋友，用朋友般的关心与自然去为客人服务，让客人感受到朋友般的那种感觉，这个客人成为回头客的概率非常高。

2．保持与客人互动

移动互联网最大的特点之一是共享。如果酒店能够为客人提供一个互动的渠道，酒店要有专人负责，让客人在出差的时候有一个不错的互动沟通的圈子，并且在这个圈子里，有他想得到的这个城市的信息，你想想，客人的感受会咋样！

我们都知道无论是滴滴打车还是京东商城都有客户评价，店主也都对评价有回复，酒店在OTA上也一样，但是做的不够好，做的不够全，做的不够细。

3．对客人保持尊重

有很多人好面子，尤其在朋友面前，如果出差我们酒店给足客人的面子，让客人的虚荣心得到极大的满足，让他的内心无比的舒服，这样的感受至少会留在其记忆中很久。

4．酒店数据应用

酒店需要建立自己的客人数据记录与分析系统，自动的把不同的客人进行分类，每个客人都有自己的标签，无论维护还是促销都不是泛泛的“批发”式的，而是针对性很强的，让你心动的。然后，对主力客人，贡献率高的客人进行所有的服务都会与众不同。

㈣ 我是做饭店的，生意不景气，想搞个活动推出特价菜，客人来了怎么才能更好的留住客人，让

你直接做一个团购啊
把你家的特色菜推一下，最好是别家做不出来味道的那种，价格压低一点，
收钱的时候抹零，或者赠瓶饮料什么的
再有就是一定要干净、有秩序，服务员一定要热情，最好时自来熟，这样可以拉近和客人的关系

㈤ 怎样才能经营好小饭店，留住现在的客人，吸引外面的客人

地理位置不是很优越，为了吸引客人，多做宣传是必要的， 更加重要的是你自己饭店的菜品，一定要牢牢控制住客人，这样的小饭店回头客是主力客源。

㈥ 餐厅如何吸引客人，都有哪些营销方法

吸引客人的办法：

一、店面形象吸引客户

铺铺旺认为改变或者模仿一个店面，在目前来说，不是一件复杂的事情。因此，大多数餐饮也都没有办法把这个店面形象有效保护起来，略微的改动，都可以让客户产生耳目一新的感觉。

二、服务形象温暖客户

服务形象，一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面，另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。在进入店里的时候，因该去和客人问候，沟通，因为语言是心灵沟通的桥梁。一句暖人的招呼，会让客户感受到温暖。

因此，铺铺旺认为不要吝惜对客户的问候和赞美，是每一个餐饮店都需要进一步完善的内容。这不仅体现企业员工的素质和形象，更能够体现企业对顾客的态度。

三、细节关怀感动客户

细节是感动客户的杀手锏。特别是在小型的餐饮中，又太多的细节需要发掘。“迎面而来”在细节上面，可能就没有那么特色可言，回归到最传统的餐厅风格。虽然有卫生间，但是不能用;虽然有洗手间，但是没有水。

这是最直接的细节不到位。客人需要的就餐环境是可以一个短暂休息的停留场所，既可以就餐，同时还能够方便，那么对卫生间这些基本功能的配置应该是标准快餐店里必须的设施。

四、时间效率拉拢客户

时间效率低，是小型单品店的致命内伤。这不仅让赶时间的客户急不可耐，同时还让客户产生烦躁心里，对店面服务人员大加训斥也不无可能。一些因时间问题，而发生争执的餐馆，也为数不少。应该说，时间速度，是做餐饮的生存之本。

除了保质以外，最大的竞争就是速度竞争。别的餐馆一个厨师能在十分钟内弄三个餐，自己只能做一个的话，那么效率上面就会产生利润差别。在客户点餐，到出餐很快，会让客户感觉餐馆的效率，并产生好感。

营销方法：

微信营销

微信是现在人人都有的一个东西，它在生活中出现的频率非常高，所以店铺在营销的时候也可以利用微信平台在上面发放一些广告。或者是做一些特惠活动，让消费者在朋友圈里面分享起来，这样就提高了餐厅的曝光率，有利于店铺的发展。

餐馆在吸引顾客的时候就可以采用上面的这些营销方法。这些都是开店的基础，大家需要深入了解并把握。当然现在市场上的营销方法众多，大家在营销的时候也可以找到适合自己店铺的营销技巧。

(6)饭店留住客人促销方案扩展阅读：

也可采用以下吸引顾客的方法：

借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者：

用媒体拉势一个餐厅本身吸引消费者是有限的，要想吸引更多的人进入餐厅来消费，你可以借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者。

一个成功的案例，小猪猪烤肉开业当天近4000人排队。也许你会说，这种手法入不敷出，但我们不要忽略了从“宣传造势”的角度来看，绝对是大赚特赚，不但带动了本公司的其它商品，也建立了知名度。