苹果种植人才培训实施方案

Ⅰ 苹果种植技术

地面灌溉

大水漫灌和长畦通灌，都是很浪费水的，尤其在果园生草条件下，水流受草的阻挡，离水源远近不同的地段，灌溉量差异很大。应当禁止漫灌和长畦通灌，推行以下节水的地面灌溉方式：
①小畦灌溉。可以一株果树一畦，或2～4株果树一畦，畦越小，越节水。小畦灌溉须修筑主渠、支渠和毛渠，影响果园机械作业，适于家庭承包的小果园。也可用软塑料管代替支渠、毛渠，原渠道占地可稍垫高，以便行走机械，克服畦埂与渠埂多而影响机械作业的缺点，且省水，值得提倡，但软管要接在有一定压力的水龙头上，有的果园与管道喷药同用一个供水系统，也十分方便。
②细流沟灌6即行间临时灌溉时由机械开多条沟灌水。随开沟随灌水，并及时覆土保墒。

滴灌

滴灌是滴水灌溉的简称，在水源处把水过滤、加压，经过管道系统把水输至每株果树树冠下，由几个滴头将水一滴一滴、均匀而又缓慢地滴人土中。水源启开后所有滴头同时等量地滴水灌溉。这种供水方式，使果树根系周围土壤湿润，而果树株行间保持相对干燥。滴灌有许多优点：省水，是喷灌量的1/2，是地面漫灌量的1／3甚至更少；不需要整地；果树生长结果好，产量高，品质优；管理省工，效率高。滴灌需要较高的物力投入，对水质要求也严，这是目前大面积推广滴灌的限制因素。

喷灌

喷灌即喷洒水灌溉，利用水泵和管道系统，在一定压力下把水经喷头喷洒到空中，散为细小水滴，像下雨一样地灌溉。喷灌的优点，也是节水，不需要整地，果实产量高、品质优，灌溉效率高；喷灌还有利于改善果园小气候。喷灌也是一次需要投入较高的物力，而且在多风地区灌溉效率受一定影响。喷灌按竖管上喷头的高度分有三种形式：一种是喷头高于树冠的，每个喷头控制的灌溉面积较大，多用高压喷头；一种是喷头在树冠中部，每个喷头只控制相邻4株树的一部分灌溉面积，用中压喷头；另一种是喷头在树冠下，一株树要多个小喷头，每个喷头控制的灌溉面积很小，这种低喷灌又称微喷，只用低压喷头。微喷一般不受风力的影响，比中、高喷灌更省水。

灌溉时期和最低量

苹果园灌溉的最佳时期和果园灌溉的最低量是果园灌水中优先考虑的因素。我国苹果主要产区在北方半干旱地区，年降雨量在550～750毫米之间，年内季节分布不合理，主要是秋末至夏初漫长的8～9个月降雨极少，土壤和大气干旱严重。苹果春季新梢生长初期，又值坐果和幼果期，是需水临界期，即关键需水期。
灌溉的最佳时期，如果一年2次，应当在落花后坐果期一次，秋末冬初一次(冻水)；如果一年灌溉3次，可在第一次灌溉后4～6周时加一次。春季花前和花期尽量不灌溉，以免降低地温影响坐果。秋末冬初灌溉之后，应有良好的保墒措施，尽量使这次水维持到春季还起作用。
果园灌溉的最低量，是从一定干旱对果树生长结果有利和节水考虑的，主要依据是土壤含水量。适于苹果树生长的土壤含水量是田间最大持水量的60％～80％，60％为下限。不同质地的土壤，其田间持水量(水分占土壤干重的百分数)差异很大，黏土约45％，黏壤土40％，沙壤土28％，沙土仅5％～8％。最低灌溉量，应使50―100厘米厚的土壤湿度达到最大田间持水量的60％以上，并应保持一定时间。
土壤中水分减少到不能移动时，植物吸收和利用土壤水分也开始困难，这时的土壤含水量称水分当量。几种土壤在水分当量附近时的灌溉量可作为果园最低量，最理想的灌溉量如表，以作参考，一般在雨季前的灌溉量不宜大，而雨季后干旱时灌溉量应大些。

灌水量计算法

灌水量一般以达到土壤田间最大持水量的60％～80％为宜，其计算公式如下：
灌水量(吨)＝灌水面积(平方米)×树冠覆盖率(％)×灌水深度(米)×土壤容重×[要求土壤含水量(％)－实际土壤含水量(％)]
灌水深度：未结果幼树为0．5米，结果初期树为0．7米，盛果期树为0．9米。
树冠覆盖率：暂定为100％。
土壤容重：细沙土为1．45，沙壤土为1．36，轻壤土或中壤土为1．40，重壤土为
1．38，黏土为1．30。要求土壤含水量(田间持水量的60％～80％)：细沙土为15．2，沙壤土为20，轻壤土或中壤土为20．8，重壤土为20．8，黏土为22．4。

经验法

经验法是果园灌水时，根据当地果园的土质、树种、干旱程度、灌水方式及历年灌水经验来确定当地果园的灌水量。其中果园要求的土壤含水量(田间持水量的
60％～80％)可根据以下经验进行判断。
当土壤类型为细沙土或沙壤土时，若手捏土感觉干燥无凉意，则土壤含水量在3％～4％，属于干墒；若手捏土稍感湿意，则土壤含水量在6％～8％，属于灰墒；若手捏土明显感到湿润，则土壤含水量在10％～12％，属于黄墒；若手捏土可成团，手上有水湿痕迹，则土壤含水量在14％～16％，属于褐墒；若手握土时可挤出水迹，则土壤含水量在
18％～20％，属于黑墒。
当土壤类型为轻壤土或中壤土时，若手捏土感觉干燥无凉意，则土壤含水量在4％～6％，属于干墒；若手捏土稍感湿意，则土壤含水量在8％～10％，属于灰墒；若手捏土明显感到湿润，则土壤含水量在12％～14％，属于黄墒；若手捏土可成团，手上有水湿痕迹，则土壤含水量在16％～18％，属于褐墒；若手握土时可挤出水迹，则土壤含水量在20％～22％，属于黑墒。
当土壤类型为重壤土或黏土时，若手捏土感觉干无凉意，则土壤含水量在6％～8％，属于干墒；若手捏土稍感湿意，则土壤含水量在10％～12％，属于灰墒；若手捏土明显感到湿润，则土壤含量水量在14％～16％，属于黄墒；若手捏土可成团，手上有水湿痕迹，则土壤含水量在18％～20％，属于褐墒；若手握土时可挤出水迹，则土壤含水量在22％～24％，属于黑墒。

灌溉施肥

灌溉施肥是将肥料通过灌溉系统(喷灌、微量灌溉、滴灌)进行果园施肥的一种方法。近年来国内外均较重视，并开展了一些研究与生产试验。
灌溉施肥具有的特点和好处：
①肥料要素已呈溶解状态，因而比肥料直接施于地表能更快地为根系所吸收利用，提高肥料利用率。据澳大利亚报道，与地面灌溉相比，滴灌施肥可节省肥料(氮月巴)44％～
57％，喷灌施肥可节省11％～29％。
②灌溉时期有高度的灵活性，可完全根据果树的需要而安排。
③在土壤中养分分布均匀，既不会伤根，又不会影响耕作层土壤结构。
④能节省施肥的费用和劳力。灌溉施肥尤对树冠交接的成年果园和密植果园更为适用。据国外报道，对甜橙幼树滴灌施氮或施氮磷钾肥效果良好。有的试验表明，在微量灌溉施肥中，果实含酸量降低明显，而对果实产量、大小及品质的影响与肥料直接施用的差异不明显。
灌溉施肥还须注意的问题：
①喷头或滴灌头堵塞是灌溉施肥的一个重要问题，必须施用可溶性肥料。
②两种以上的肥料混合施用，必须防止相互间的化学作用，以免生成不溶性的化合物，如硝酸镁与磷、氨肥混用会生成不溶性的磷酸铵镁。
③灌溉施肥用水的酸碱度以中性为宜，如碱性强的水能与磷反应生成不溶性的磷酸钙，会降低多种金属元素的有效性，严重影响施用效果。

施用量及配合比例

不同年份基肥用量：中国各地实践表明，基肥施用量如按树龄计，每增1年，有机肥施用量宜增加15千克。如按产量计，产量22
500千克／公顷以下时，l千克果实施有机质肥料1．5千克；产量22
500千克松顷以上时，1千克果实施用2．5千克有机质肥料。基肥施用量，应占全年总施肥量的70％以上。施用时，应按优质、丰产的平衡施肥要求，适量配合施用磷、钾肥料和微量元素肥料。
三要素施用量及比例：采集了日本、美国、前苏联及我国三要素施用量比例，。同样乔砧苹果树，在我国以清耕为主的耕作条件下，施肥量明显高于其他国家。
追肥数量：据经验认为每生产100千克果实，需施纯氮0．8―1千克，约合尿素2千克。氮：磷：钾一般比例为1：0．5：l为宜，不同土壤、树势及栽培方式作某些调整。
根处追肥种类及剂量：苹果树通常采用的追施时期、种类和剂量。可以看出，在生长季的前期，以施氮为主，尿素浓度宜为0．3％～0．4％；生长季后半期，以施磷、钾为主，磷酸二氢钾浓度宜为0．3％
～0．5％，尿素可为0．5％～0．7％。

田间肥料试验法

为了准确地确定施肥量，应当在一定气候和栽培技术条件下，在不同生态地区选择代表性的土壤，分别对不同生物学年龄时期的果树种类、品种进行定点定位的田间施肥试验，一般包括施肥量、施肥期和肥料种类、比例的试验。其施肥量试验的水平数通常应在5个以上，以观察整个肥料效应范围，反映在该条件下施肥量与产量之间的数量关系，从而确定不同条件下的经济有效施肥量标准，这是确定果树施肥的基本方法和基础。

土壤施肥

是苹果园人工施肥的主要方式，有机肥和多数无机肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥应施人土表层以下，这样利于根系的吸收，也可以减少肥料的损失。有些化肥是易挥发性的；不埋入土中，损失很大。如碳酸氢铵，撒在地表面，一天损失7096，土壤越干旱损失越大。硫酸铵试验，施人，土表层以下1厘米、2厘米、3厘米，比施在土层表面减少的损失分别为36％、52％和60％。生草园特别是全园生草条件下的土壤施肥，应当施人土壤表层以下，或全园撒施，随即灌溉，以减少肥料的损失。土壤施肥，在清耕园或带状生草园的非生草地段，可采用以下几种方法：
①环状(轮状)施肥。环状沟应开于树冠外缘投影下，施肥量大时沟可挖宽挖深一些。施肥后及时覆土。适于幼树和初结果树，太密植的树不宜用。
②放射沟(辐射状)施肥。由树冠下向外开沟，里面一端起自树冠外缘投影下稍内，外面一端延伸到树冠外缘投影以外。沟的条数4～8条，宽与深由肥料多少而定。施肥后覆土。这种施肥方法伤根少，能促进根系吸收，适于成年树，太密植的树也不宜用。第二年施肥时，沟的位置应错开。
③全园施肥。先把肥料全园铺撒开，用耧耙与土混合或翻人土中。生草条件下，把肥撤在草上即可。全园施肥后配合灌溉，效率高。这种方法施肥面积大，利于根系吸收，适于成年树、密植树。
④条沟施肥。果树行间顺行向开沟，可开多条，随开沟随施肥，及时覆土。此法便于机械或畜力作业。国外许多果园用此法施肥，效率高，但要求果园地面平坦，条沟作业与流水方便。

根外施肥

包括枝干涂抹或喷施、枝干注射、果实浸泡和叶面喷施。生产上以叶面喷施的方法最常用。
枝干涂抹或喷施，适于给苹果树补充铁、锌等微量元素，可与冬季树干涂白结合一起做，方法是白灰浆中加入硫酸亚铁或硫酸锌，浓度可以比叶面喷施高些。树皮可以吸收营养元素，但效率不高；经雨淋，树干上的肥料渐向树皮内渗入一些，或冲淋到树冠下土壤中，再经根系吸收一些。枝干注射可用高压喷药机加上改装的注射器，先向树干上打钻孔，再由注射器向树干中强力注射。用于注射硫酸亚铁(1％～4％)和螯合铁(0．05％～
0．10%)防治缺铁症，同时加入硼酸、硫酸锌，也有效果。凡是缺素均与土壤条件有关，在依靠土壤施肥效果不好的情况下，用树干注射效果佳。

菌肥

果树体内外都存在许多微生物，其中不少是有益的，我们可通过筛选应用有益微生物为果树的生长发育、提高质量、增进抗性奠定良好基础。菌肥的主要作用有：
①改变根量，由细菌产生的IAA、GA、CTK使植物次生根增殖，增加有效根量。
②软化细胞壁，细菌产生的半聚糖醛酸转化酶(PATA)可软化根系细胞壁，从而促进营养吸收。
③产生转铁产物，细菌产生的转铁产物可聚合或螯合土壤铁，使之成为对果树更有效的物质。
④增加磷的有效性，细菌分泌出增加石灰性土壤中磷有效性的酸性物和螯合物。
⑤阻止病害，细菌改变根际环境，从而抑制根系病原体的竞争力。

气体肥料

在保护栽培的条件下或者一定的生产栽培条件下，二氧化碳(C02)浓度决定光合作用强度。在光照充分、温度较高时(28℃)，CO2浓度从通常的300微升／升增加到1000―2400微升／升，可使光合作用提高2倍。所以，栽培果树或者蔬菜使用C02，对于提高产量具有极显著的作用。
施用CO2有多种方法：
①将叫干冰放于果树作物的地表。
②施用罐装气态的或液态的C02。
③可从燃烧枯木枝干、天然气、燃料油和丙烷获得，但要防止内含有毒物质。
④像美国、澳大利亚的果园一样利用防寒的大风扇，于8～11小时和15～17小时开动，改善CO2因光合作用造成的分布不平衡状况。
⑤增加有机肥的施用，据山东省果树研究所报道，板栗园施马粪，地面释放出的CO2：浓度提高了142％，光合强度提高54％。试验证明，天然气作肥料，既提高地力，又避免土壤板结。试验地3年后好气性细菌数增加50倍以上，且比化肥投资减少。

无机肥

国外发达的国家主张有机农业，普遍反对施用化肥而要求施用有机肥。理由是施用化肥会造成污染，使地力下降，加重水土流失和增加能量消耗。但施化肥对于永久性的果树来说是必需的，因果树吸收的矿质营养元素都必须是无机形态时方能为果树利用。植物吸收这些营养元素后通过光合作用形成各种有机物，供动物和人类利用。所剩余的有机质也必须通过腐生生物分解为无机形态后，方可被果树吸收利用。
当有机质分解形成的矿质元素和来自岩石土壤、空气、雨水的矿质元素不能满足果树不断提高单位面积产量和质量需要时，合理增施化肥是完全符合自然规律的仿生栽培措施。这种措施基础一旦失去就会使果树生长失调，最终导致果树减产降质。土壤板结，土壤冲刷加剧的现象，并非完全因施用化肥引起，而主要是由于使用化肥后减少或不施有机肥以及灌溉不当所造成。在有机质充分归还土壤的前提下，即使长期施用化肥也不会因破坏土壤结构，而加剧水土流失。
关于化肥施用后造成土壤环境污染的问题，其一是某些元素施用过量，如硝态氮过量施用就会产生NO2-，这可以从减少过量施用或者通过改善土壤结构加以调节解决。其二是在化肥生产中尽量减少有毒物杂质，如化肥中的镉等有毒物质，需要在制造中消除。在化肥的施用中，特别是氮肥，能量消耗多，这可通过利用菌肥来减少化肥用量，从而得以解决。

养分平衡法

养分平衡法是以李比希的归还学说为基础，其原理是著名的土壤化学家曲劳(Truog)于1960年首次提出的，后为司坦福(Stanford)所发展并试用于生产实践。其含意是，根据果树需肥量与土壤养分之间的平衡。即测出果树各器官一年中从土壤中吸收的各营养元素数量，减去土壤的天然供给量，再考虑肥料的损失，所算出的结果就是该植株的施肥量。计算公式如下：
某营养元素的施用量＝（植物全年吸收肥料元素量－土壤供肥量）/肥料利用率
土壤供肥量受土壤类型、气候条件和栽培技术等因素的影响，通常可以通过田间试验来确定。一般采用抽减法，即设置的肥料试验处理，包括有分别不施其中某一种养分、施用三要素完全肥料和不施肥的处理，然后根据未施某一种养分处理的产量计算该养分的土壤供胞量。据日本资料介绍，氮的土壤供肥量约相当于植株年吸收量的方法，磷、钾的土壤供肥量约相当于植株年吸收量的1／Q。果树对肥料的利用率，氮为50％，磷约为30％，钾约为40％。这样可按上述公式分别许算出各营养元素的施用量。例如，25年生苹果植株，年周期内各器官生长对养分的吸收总量为，氮(N)903克、磷(P205)128克、钾(K20)883克。则
氮施用量＝〔903－（903×0.3）〕/50%＝1204.0克
同样算出磷的施用量为213．3克，钾的施用量为1103．7克。
上述植株对养分的吸收量是按一年产生的新梢、花、果、根及树体增长部分所含有的养分总量计算，尚未包括树体由老化器官再分配利用的养分量，因此，计算所得出的年养分吸收量及该养分的施用量均略为偏高。

营养诊断法

所谓果树的营养诊断，是应用化学分析或其他方法，揭示果树体内新陈代谢过程中养分变化的规律，对果树不同生育阶段的营养状况做出正确的评价。即通过诊断，判断果树在生育过程中所表现出来的对营养元素的缺乏、适量、过剩及其相互关系，以指导果园施肥或改进其他管理措施的一项技术。
20世纪50年代以前，苹果营养诊断多采用外部形态症状鉴别，其后叶分析法开始使用。叶分析是指用化学或仪器分析的方法，对果树叶片进行营养元素的全量分析。并将分析结果与诊断指标相比较而进行综合分析，对果树营养的丰缺状况做出具体评价，从而指导施肥。

有机肥及生理活性物质

Ⅱ 南方苹果种植需要怎样的技术

1.1地理位置优越

长期来,南方市场苹果的供应主要依赖于北

方,每年7月到来年春季北方苹果大量进入南方.8

月之前进入南方市场的苹果大多是北方的青果.

即北方的晚熟品种未成熟即采收的果实,果肉生硬,

汁少睐淡,有的还有浓浓的淀粉味,营养价值很低.

此时在北方虽有一些优质的早中熟品种,但因数量

南方市场.南方各地如选择 少,不耐贮运,很少进入

在交通较方便的山区或半山区建立一定规模的早熟

优质苹果生产基地,果实就近销售,竞争力强,价格

高,可成为具有较好社会,经济效益的特产水果.

1.2气候因素有正反两方面的影响

有利方面:首先.南方气侯温暖,春季气温回升

快,十分有利于果树生长.幼树定植后树冠扩大快,

—

般情况下同一品种要比北方提前l,2年结果,易

达到早期丰产的目的秋季适宜的气温.延长了果树

的生长期,对果树养分的积累和花芽分化十分有利,

易丰产稳产其次,南方物侯期早,同一品种成熟期

比北方早10~20天,市场销售处于十分有利的地

位,果品既可就地销售又可销往其他各大城市.

不利方面一是春季梅雨天气严重的年份会影

响苹果的授粉,从而影响到着果以及当年的产量.

Ⅲ 陕西装红富士苹果正确操作流程及员工培训工作

您好
陕西装红富士苹果正确操作流程及员工培训工作需要您，看看机密的培训手册、一次门店会议的记录以及对十几名现任及前任店员进行采访,就能看出苹果店的一些秘密。这些秘密包括:严格控制员工与顾客接触，至于其他的就不是很了解了。

Ⅳ 苹果培训解决方案全文

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一、设备购置以及预算：
精简版：
黑苹果一台1680元*10台 16800元 用于学习练习OC语言和iOS4开发
iPhone4一台 4999元 用于真机调试
iPad1或iPad2一台 2888元 用于真机调试
Mac mini一台 5688元 用于真机调试、应用发布、教学
OC教材一本20元*10 200元 用于OC语言学习
iOS4开发教材一本*50元 500元 用于iOS4开发学习
合计31075元
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iPhone4一台 4999元 用于真机调试
iPad1或iPad2一台 2888元 用于真机调试
OC教材一本20元*10 200元 用于OC语言学习
iOS4开发教材一本*50元 500元 用于iOS4开发学习
合计65467元
二、实训费：10000元
Objective-C基础知识部分
第一天上午课程安排
1、（09:30~10:30）——iOS4概览，MVC基础
2、（11:00~12:00）——Xcode和Interface简介
作业：YourFirstiPhoneApplication
第一天下午课程安排
3、（13:00~14:00）——Objective-C以及面向对象基础
4、（15:30~16:30）——类、对象和方法
作业：简单计算器
第二天上午课程安排
5、（09:30~10:30）——属性、访问器和获取器
6、（11:00~12:00）——协议和类别
作业：NSString、NSMutableString、NSArray、NSMutableArray、NSDictionary
周二下午课程安排
7、（13:00~14:00）——内存管理
8、（15:30~16:30）——Objective-C总结和考试
作业：开心农场

Ⅳ 苹果种植业发展的区位条件

1;昼夜温差大,利于糖分堆积,提高苹果口感
2；苹果树也属于林地,不需要太肥沃的土地
3；需要充足的光照
4；需要便利的交通,便于苹果的运输
5；需要广阔的市场
6；需要一定的劳动力

Ⅵ 苹果种植经纬度要求

从世界栽培苹果最多地区来看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均气温在-10～10 ℃之间，才能满足苹果对低温的要求。中国各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内。生长期（4～10月）平均气温在12～18 ℃ ，夏季（6～8月）平均气温在18～24 ℃，最适合苹果的生长。秋季温度，白天高夜间低时，果实含糖分高，着色好，果皮厚，果粉多，耐贮藏。[

Ⅶ 苹果树的培育方法

苹果树栽培技术
苹果也是一种对土壤适应性较强的高产果树。一般山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地，经过适当改良后，都可进行成片栽培
生长结果习性和对环境条件的要求
1．生长结果习性 苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2～3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移。根系第一次生长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛生长时转入低潮；新梢近停长时，根系生长出现第二次高峰，数量多但生长时间短；第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续时间较长，生长量也大，是树体积累贮藏营养的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象。
苹果的枝条分生长枝和结果枝两类。生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种。不同类型的枝条，其停止生长的早晚和积贮养分的能力不同。叶丛枝和短枝～般在萌芽展叶后3～4周即停止生长，养分积累早，且很少外运。中、长枝停止生长较晚，有时不能形成项芽。它们的同化养分制造较多，外运量也大，是树体（包括根系）贮藏营养的主要来源。所以，同一株树上要有不同数量和比例的长、中、短枝相配合、苹果新梢常表现有明显的二次生长的特性，长枝可分为春梢和秋梢两部分。与北方苹果产区相比，新梢生长量大和秋梢比例大，是淮北地区苹果枝条生长方面的两个特点。幼树容易表现旺长。
不同的苹果品种，其萌芽率、成枝力和顶端优势性均存有差异，从而影响到整个树冠的干性、层性和树形方面的差异，也影响到始果期的早晚。
结果枝依其长度和花芽着生的位置，可分成长果枝（＞15厘米）、中果枝（5厘米～15厘米）、短果枝（＜5厘米）及腋花芽枝四类。花芽为混合芽，开放后能抽生结果新梢，并在其顶端开花结果。因结果新梢极短，且着果后膨大形成果台，故其结果枝实际上为结果母枝。多数苹果品种以短果枝结果为主，有些品种在幼树期和初果期长、中果枝和腋花芽枝均占有一定的比例，是幼树能早期结果的～种表现。随树龄增长，各类结果枝的比例会产生变化，逐步过渡到以短果枝结果为主。
结果新相结果后，一般其上发生l～2个果台副梢（即果台枝），或长或短，与品种特性相联系。果台技连续形成花芽的能力因品种和营养而异，国光可连续5年，金冠3年左右，红星多数隔年形成花芽结果。
苹果通常是异花授粉结实的树种，生产上需要配置授粉品种，才能达到正常结实率的要求。但有的品种，如国光、安娜、麦艳，具有一定程度的自花授粉结实率。花期一般6～8天。高温、干燥时花期缩短，空气冷凉潮湿时花期延长。有的品种花期较长，花分批开放，首批花质量好，着果率高，花量多时可及早疏去晚期花；如花量不足，或首批花遭受霜冻时，可充分利用晚期花。
果实发育过程中，有一次落花、两次落果的过程。落花是本授粉受精花的脱落，子房未膨大。第一次落果在花后1～2周发生，是由于受精不完全所引起，幼果已有一定大小。第二次落果在第一次落果后2～4周发生，又称“六月落果”，主要由于各器官间对养分的竞争所引起，与树势强弱的关系较大。此外，有的品种在果实成熟前还有一次采前落果。六月落果是果树系统发育过程中形成的一种自疏现象。正常的、一定数量的落果是自然的，但如因气候不良或栽培技术不当造成严重落果，则会影响产量。据计算，在花量较多的情况下，只需5％～15％花量结果，即可保证丰产。不同苹果品种每花序的自然着果数常有差异，金冠、国光常较多，可达4～5个，元帅、红星常仅1个，红玉也仅1～2个。
2．对环境条件的要求 苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为，4～10月生长期的平均气温12度～18度最适于苹果的生长。夏季温度过高，平均气温＞26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度～20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。
世界苹果主产区的年降水量约在500毫米～800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7～8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。
苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。
土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH7．8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0．15％。

Ⅷ 苹果苗木怎么培育

苹果苗木怎么培育先用种子育树苗，将选好的“接穗”嫁接在树苗上，成活后，再长大一点，就分别定植在果园里，嫁接的方法主要有：

1、套接法：将接穗枝条，拧成只有皮的空管，按要求剪开后，再套接在被嫁接树苗的枝上。

2、贴接法：将嫁接的树苗去冠，在其树本上，用刀将表皮切成“T”型的开口，然后，将空管的接穗，按“T”型开口的形状、大小将接穗整好，插入被接树的开口内，包扎好就行了。

(8)苹果种植人才培训实施方案扩展阅读：

栽培技术

秋冬没有施基肥的果园，应在解冻后随即施入（但效果不如秋施好）。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并及时浅锄保墒。

旱地果园应采取顶凌耙保墒，而后施肥，再速将园地整平拍光保墒。幼、弱树随之采取“带状”覆膜，增温保墒，促使树体健壮生长。

苹果树尽早疏蕾，能节省营养，利于坐大果，促果高桩。同时，增强树势，促使春梢生长，弥补冬剪不足，起到节省工时，提高效率，降低成本的作用。

Ⅸ 《如何种植苹果树技术，苹果树的种植方法》

栽种条件
1、温度
苹果喜欢寒冷干燥、日照充足的气候环境，4-10月生长期的平均气温为12度-18度的地区最适于苹果的生长。若夏季温度过高，平均气温＞26度时，就会导致花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。所以不适合在南方栽种。
3、光照
苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。年日照时数在2000小时以上时，基本上就能满足苹果生长发育的需要。
4、土壤
在土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土，其中，以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，苹果的根系生长就会受阻，而土壤在PH7.8（碱性土壤）以上时，易发生缺素失绿现象。
苹果的繁殖方式
苹果的繁殖方式有播种、扦插、和嫁接三种。苹果栽培主要目的为结果，而播种繁殖，适应性较差且不易保持母体特性，扦插繁殖枝条存活率低，也不适用，所以苹果一般用嫁接繁殖法。
嫁接方式
苹果树的嫁接方式有：腹接法(枝接法的一种)和芽接法，前一种方法在早春砧木树液活动时即可开始(北京在三月下旬至四月上旬)。后一种方法是用母株的一个芽片接在砧木上，在生长季节的八月上旬至九月上旬。目前一般都采用芽接法此法效率高成活容易。砧木一般选择用海棠或山荆子作为砧木，但海棠较山荆子耐涝耐旱能力强，一般在北京多用海棠作砧木。
嫁接方法：
1、砧木
选择一年生播种苗，在七月份除去地际以上15—20 厘米的蘖芽及叶片，当地际直径在0.3 — 0.5 厘米以上时即可进行接木。一般当年生播种苗60—75 %都可以达到这一标准。如果是二年生保养苗木，也需要去掉蘖芽。
2、接木时期
接木任务较大，可自八月上旬一直进行到九月下旬，但最好的时期是八月中到九月中。早期嫁接宜嫁接一些不太容易萌发的品种，而晚期进行嫁接的要注意砧木管理，不要使砧木停止生长。
3、接穗选择
根据品种要求选择当年生组织充实，芽子饱满和正在生长的枝条(不能用顶芽受虫害的枝条)，采下后应立即留2 厘米叶柄摘除全部叶片，以减少水蒸发，芽子最好的部位是中间的一段，基部的不易萌发'，而梢部芽子不够充实。最好随采随接。
嫁接
1、削芽片
左手持接穗，右手持刀，先在芽子上部0.8 厘米处横切一刀，再在芽下1.2 厘米处向上斜下一刀，切入木质部，向上推刀至芽时，轻轻向上一撬，拿出芽片。
2、装芽
右手持刀，在砧木离地面5 —10 厘米处的光滑面横切一刀(但不超过圆周的，再用刀在横口中间竖着按下一刀，用刀尖向左一拨，装芽，再向右一拨，装入芽的另一边，起刀后用母指向下推动芽片，使芽片上切口与砧木横切口相接即可。
3、绑缚
将马莲用水浸泡后，取出一根绑缚，从下向上或从上向下均可，一般绑3 — 4 道，关键的地方在在横切口相接的地方和芽内与砧木木质部接触，因为此绑缚不可过紧或过松，接后15—20 日即可解除马莲，接木后最好晴天，但也不太怕雨，翌年春季即可萌芽成苹果。
接后第一年管理：三月底，即可在芽上0.5—0.8 厘米处一次剪砧，但直立性不强的品种如红元帅等，应距地面25厘米截断砧木，留作绑缚芽苗用，待苗高40 厘米时，始可将砧木在芽上0.8— 1 厘米处剪断。接后第一年早春宜大量给水给肥，随时注意除去萌蘖，防治害虫、象鼻虫、金龟子危害。要求苗木一年生长1 一1.2 米，达到定干需要。七月份以后不再追施肥料，过在干旱可适当灌水，以利组织充实，安全越冬。
苹果树的修剪
1、春剪
萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。
2、夏剪
采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。
3、秋剪
通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。
4、冬季
冬剪是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的。
施肥管理
施肥一般分作积肥和追肥两种，具体时间因品种、需肥规律、树体生长结果状况而定。一般情况下，全年分4次施肥为宜。第一次花前肥或萌芽肥（4月上旬）。第二次在花落后施肥（5月中旬）这两次肥能有效地促进萌芽、开花并及时防止因开花消耗大量养分而产生脱肥，提高坐果率，促进新枝生长。第三次是在花芽分化和幼果膨大期施肥，可以满足果实膨大、枝叶生长和花芽分化的需要。最后一次施肥是在秋季施肥（9月上中旬），以农家肥为主，磷素按全年总量全部施入，为了充分发挥肥效，磷肥要先与有机肥一起堆积腐熟，然后拌匀施用。
花果管理
1、人工授粉
在气候不良和花少的年份，在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂，可以确保着果。对花多的树或在花多年份，在花芽膨大开绽时进行复剪，包括去弱留强，对串花枝的堵花剪，和对短果枝串的缩剪，疏花芽，不仅可以提高着果率，增大果实，还有利于果台枝形成花芽，所以也是克服大小年的有效措施。缺硼果园花期喷硼对提高着果率效果显著。
2、疏花疏果
在盛花初期到末期，对过量的花序和花朵按要求疏花，在谢花后l-4周，对过多的幼果进行疏除，这是防止或克服苹果大小年结果的必要措施。
3、防止采前落果
4、部分苹果品种，采前落果严重，可以用一定浓度的茶乙酸或亲乙酸钠溶液，在采收前30-40天和20天喷布果簇1-2次，可有效地减少落果。
病害防治
一般来说做好果园管理，不偏施用氮肥等种植园管理，苹果发病的几率是比较低的，当然为了预防发病可以每年定期喷施一些预防病害的药剂，入多菌灵等。进行预防。而发现苹果患病时要根据病情及时使用相应的药物进行治疗。
很多人都误以为南方种不了苹果树。而实际上，南方是可以种苹果树的，但是难度高，而且中出来的果树容易受到病害，就算能将病害根除，长出来的苹果品质也会非常差。这就好比将南方的橘子放到北方种植一样。

Ⅹ 如何成为苹果的“Genius”：苹果内部秘密培训手册曝光

因此对于任何一家企业来说，人才培养计划至关重要。作为如今市值最高的公司，苹果在内部人才培养方面又是如何的呢？由科技网站 Gizmodo披露的苹果内部秘密培训手册或许能给我们些许参考。“Genius”是苹果专卖店中的一个销售支持岗位。这些员工需要为用户解答一系列有关软硬件产品的问题，同客户建立良好的沟通关系。在你可以穿着苹果的蓝色衬衫、带着“Genius”的头衔去上班之前，你必须完成一个严格复杂的培训计划。整个计划为其两周14天，在这14天你将通过诸如“使用诊断性服务”（Using diagnostic services）、“组件隔离”以及“共鸣的力量”（The power of empathy）等项目。培训手册第7页列出了员工“要做什么”和“怎样做”的内容，其基本理念是，充满同情心但维持强势，不强人所难但要有说服力。工作的核心部分是要让顾客高兴。但这种高兴仅存在于店铺中，在一个销售地，是幸福感把顾客带到收银柜台前。手册提醒培训者：苹果专卖店中的每个人都要身处销售环节。销售5字诀该手册的第39页指出，销售是一门科学。该手册用5个词进行了总结：（A）pproach、（P）robe、（P）resent、（L）isten、（E）nd，中文大概就是：接触、调查、展示呈现、倾听以及结束。其首字母连起来就是苹果的英文Apple。详细来说就是：一旦有顾客进来，你需要去了解他们的欲望、不安全因素以及他们的需求；提供他们购买选择；努力倾听他们的声音；最后让客户觉得其最终做出的决定都是他们自己做出的。对于每一个苹果人来说，该章节还谈到了其一系列格言：“我们指导任何交互”、“我们努力激发灵感”、“我们丰富他们的生活”、“我们帮助他们发现”等。Empathy（共鸣、移情）这个词在手册中被提及多次，手册强调，移情不是同情，同情是为别人感到难过的能力。Genius员工被告知，不得以直接的方式道歉，“不要为业务或技术道歉”。相反，要用表达感情的方式表露遗憾。当客户对某个产品不满意时，苹果的员工一般会采用如下三个以F开头的词：Feel、Felt以及Found。这在当客户收到错误或者误导信息时最有效。比方说下面的例子：客户 ：这台Mac太贵了。（This Mac is just too expensive.）Genius ：我能感受到你会有这样的想法，我觉得这个价格是有点贵，不过我发现它确实是物有所值，因为当你考虑到其内置的软件和它的处理能力时。（I can see how you'd