① 徐记海鲜都有哪些海鲜的
阿拉斯加蟹 , 白灼基围虾 , 辣椒海鸭蛋 , 花螺 , 蒜蓉扇贝 , 清蒸虹鳟鱼 , 小米烩海参 , 特色凤爪 , 鲍鱼 , 三文鱼刺身 ,海木耳虾皮海贝汤,清蒸西江红罗非
② 徐记海鲜菜单里都有什么
1、俄罗斯板蟹。徐记采用上好的俄罗斯板蟹以纯水烹煮,杜绝杂质,功夫考究,食材的完整鲜活对出品至关重要,紧实的蟹肉,调动你的味蕾。当舌尖触及柔软蟹肉的一刹那,感受到馥郁饱满肉汁的迸发,清嫩甘甜,味鲜而浓,一种无法言喻的海洋的味道席卷整个口腔,乃至全身。
③ 徐记海鲜的经营理念
诚信徐记、责任徐记、品质徐记、科技徐记
④ 徐记海鲜的特色海鲜是什么可以推荐一点给我吗
【姜汁蒸樱桃蚝】这个生蚝的壳,但周边的褶皱,却整齐而精美,有如雕琢,肉圆润饱满,状如樱桃,入口新鲜生动
⑤ 徐记海鲜是怎么保证食材新鲜的
从源头控制以及运输过程中的科学保鲜,保证运输到门店的海鲜都还是鲜活的。在加拿大、法国、韩国、朝鲜和俄罗斯常设海鲜采购中心,也在南海、北海、东海渤海湾和阳澄湖设立养殖合作基地,每一味海鲜都是经过层层筛选的优质新鲜。
当然在食材的养殖、运输、挑选等方面制定了严格的《海鲜采购规则》,为了保证食材的新鲜,还会不断地加强这些标准并提高要求。
⑥ 徐记海鲜企业文化是什么啊
您好,很高兴为您解答:
企业宗旨
【对顾客】提供高品质海鲜传播原生态理念
【对股东】合作双赢共同发展
【对员工】学习培训成就自我
【对社会】感恩社会回馈社会和谐社会
⑦ 最近看到徐记海鲜的很多广告,当时候在百度搜索了下,发现又很多的店,他们的品牌理念是什么,怎么发展的
徐记海鲜一直牢记“以更高的性价比、更新鲜的海鲜,让更多人享受到健康美食带来的快乐”的企业使命。自1999年成立以来,一直保持“将新鲜做到极致”的初心,经过多年积累,徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。
徐记海鲜始于1999年,徐记海鲜第一家落户长沙,创始人徐国华先生是海鲜供应商出身,知道只有更新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。在徐记海鲜,一切都是为了新鲜。因为新鲜,所以少用调料,让顾客吃出新鲜本味。徐记海鲜一直注重销售当季菜品,因为当季的才能吃出最新鲜的味道。为将新鲜做到极致,徐记海鲜建立了天买天、天卖天,餐做餐、餐卖餐的管理制度。19年来,徐记海鲜始终坚持精品采购原则,注重原材料供应原产地认证,并在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。
在20年来,不停的从第一家店发展到现在的20多家店,一步一步走过来。