酒店大堂吧营销方案

A. 酒店大堂吧主题怎么设计

酒店大堂设计首先要遵循美学形式、、色彩学建筑学等之间的联系。成熟的大堂设计来自于对酒店设计的不断探索。突出酒店设计装饰风格特色。无论功能要求，还是空间关系，比起其他场所设计时都要复杂得多。创慧设计熟悉各类文化酒店、民宿客栈、主题酒店、特色温泉酒店、高级商务酒店、国际品牌专属酒店、国际精品酒店等专业酒店设计。

B. 酒店大堂吧夏日啤酒套餐该怎么样向客人推销

推销有很多方法，但最主要的是选一个会说的推销人。

C. 酒店大堂吧管理和工作流程

内容：
一、当值大堂副理需每天查看预订记录，看当天是否有VIP客人抵达。
二、与前台接待处确定贵宾将要入住的房间号码等，并立即通知客房部、餐饮部做好在贵宾抵达前的准备工作。
三、检查房间的准备情况，包括鲜花、果篮、欢迎茶等房间供应品。
四、准备贵宾入住登记专用文件夹、登记卡、入住欢迎卡、总经理名片等。
五、在接到贵宾正在抵达途中的报告后，大堂副理应立即通知管理层（总经理或管理层指定的迎送人员）及公关营销部在酒店门口迎接，同时通知客房部将房门打开。
六、当贵宾抵达时，大堂副理上前迎接，并引荐代表酒店方面的人员与贵宾认识，随后陪同贵宾上客房办理登记手续。
七、完成登记手续后，大堂副理应向贵宾详细介绍房间设施及酒店的各项服务。
八、大堂副理在贵宾入住后要立即通知总机、接待处、餐饮部、保安部有关贵宾住店事项。
九、若贵宾住店有保密之需要时，大堂副理应通知酒店各部门。
十、将贵宾之有关资料，包括：住店/离店时间、特别要求等记录在大堂副理日志上，以便各班清楚地了解各项需跟办事宜，并随时督查。

D. 酒店大堂吧应该卖些什么东西和什么酒水

你不会是一点开酒店的经验都没有吧？
这种问题已经不是基本问题了！

E. 酒店营销淡季方案

在旅游淡季时客房和宴会厅可以尝试接待一些外地或者当地的会议团队，而餐饮可以尝试接待写生日聚会，同学聚会，也可以把餐饮作为为会议的优惠措施等等。其实点子很多的。比如在大堂吧和西餐厅开设下午茶，做些有特色的活动，比如什么巴西烤肉节了，泰国美食节了等等。

F. 酒店大堂吧的作用以及功能分区是啥

酒店大堂吧的作用以及功能分区是什么
主要是看它的存在属性是什么？
是酒店自己经营的，
还是出租或承包的属性，
那作用跟功能就当然是跟着属性走了，
有一个目的基本是肯定的，
那首先就是赢利吧。

G. 酒店大堂吧是做什么的

酒店大堂吧大堂吧，是用来提供休憩、等候、茶饮、咖啡、酒水等服务的开放式场合，一般位于酒店大堂公共区域，英文Lobby Bar，简称L/L。大堂吧也是与朋友小聚或轻松下午茶的理想地点，品味各种点心小吃以及酒水。主要经营茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和鸡尾酒。

大堂吧最开始是酒店用来为客人提供休憩和等候的公共区域，随着人们消费需求和酒店经营的拓展，逐渐将酒店公共休息区域发展成为了消费型的大堂吧。如今的酒店大堂吧，不仅强调实用性，更增加社交、阅读、健身等元素。酒店大堂吧呈现出面积越来越大、功能越来越多样、设计越来越独特等趋势。

(7)酒店大堂吧营销方案扩展阅读：

大堂吧是酒店餐饮的门面，一个酒店档次的高低、餐饮的水平、都将在这个部门有最直观的体现。所以，在大堂吧工作的员工不仅要具备较好的业务知识，还要有全面的素质及应变能力，这些已被更多的管理者所重视。

大堂吧属于开放性区域，所以对员工要求更高。以标准5星级酒店为标准，大堂吧的员工级由低到高分别为大堂吧服务员、大堂吧领班、酒水区调酒师/咖啡师，大堂吧副理，大堂吧经理。

大堂吧的管理层员工不仅要管理好区域内的客人满意情况，员工服务质量，同时还要兼管大堂整体氛围把控，在有儿童追闹，大声喧哗等情况发生时，应第一时间进行控制，以保持大堂吧以及大堂整体的酒店氛围。

H. 我承包了酒店的大堂吧经营茶水和咖啡等,现在酒店餐厅也开始经营茶水和咖啡我该怎么办而且还便宜。

一般没谁会去明知道是餐厅的地方喝茶喝咖啡打牌聊天，餐厅就是餐厅，吃饭的地方。如果你害怕生意不好做，可以简单装修一下环境。比如添加一点烘托气氛的东西，让大家觉得你那儿舒服