家庭聚餐宴会策划方案

⑴ 家庭聚会联欢的活动方案暨主持词

既然是家庭聚会就不要太呆板咯！尽量活跃点,不然一个聚会就不好玩咯！如果，真要主持词的话。我建议可以尽量往亲情的方向写！最好带点笑话！把气氛搞活跃，就可以咯！可以做一些小游戏嘛！都是不错的办法吖！

⑵ 家庭主题宴会设计说明

一、主题宴会的设计分析
1、可供选择的主题众多
现代餐饮经营促销，可供选择的主题是很多的。美食主题是餐饮所有活动所要表达的中心思想，它决定了餐饮活动对市场的吸引力。在确定主题时，应进行扎实的需求调研。一般来说，可供选择的宴会主题大体上可以分为以下几类：
地域、民族类主题，如地方风味主题活动：运河宴、长江宴、长白宴、岭南宴、巴蜀宴、蒙古族风味、维吾尔族风味以及泰国风味、日本料理、阿拉伯风味、意大利风味等主题；
人文、史料类主题，如乾隆宴、大千宴、东坡宴、梅兰宴、红楼宴、金瓶宴、三国宴、水浒宴、随园宴、仿明宴、宫廷宴、射雕宴等；
原料、食品类主题，如镇江江鲜宴、安吉百笋宴、云南百虫宴、西安饺子宴、海南椰子宴、东莞荔枝宴、漳州柚子宴等；
节日、庆典类主题，如春节、元宵节、情人节、儿童节、中秋节、圣诞节以及饭店挂牌、周年店庆等；
娱乐、休闲类主题，如歌舞晚宴、时装晚宴、魔术晚宴、影视美食、运动美食等；
营养、养生类主题，如健康美食、美容食品、药膳食品、长寿美食、绿色食品等等。
2、强调主题的单一性与个性化
主题宴会的明显特点就是主题的单一性，一个宴会只有一个主题，只突出一种文化特色。推出某一个主题宴时，要求主题个性鲜明，与众不同，形成自己独特的风格。其差异性越大，就越有优势。宴会主题的差异也是多方位的，产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异都行，只要有特色，就能引来绝佳的市场人气。
3、切忌空洞、名不符实的应景之作
近几年来，全国各地涌现了不少的主题宴会，其风格多种多样，有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。但许多主题宴会设计存在的问题也不少，特别是那些古典人文宴和风景名胜宴，不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事，但有些菜品不敢恭维，重形式轻市场，华而不实，中看不中 “吃”；那些风景名胜宴，在盘中摆出山山水水、花花草草，还有亭台楼阁、人和动物，许多菜难以食用，也不敢食用，违背了烹饪的基本规律。
另外，在主题宴菜品的开发上，许多企业对莱品本身的开发不重视，而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧，有些甚至是在玩文字游戏；许多菜品的名称很艰涩，让人看不懂、搞不明，削弱和违背了菜肴应有的价值。
二、主题宴会开发的思路
现代企业的经营管理者已越来越意识到，企业的成功，离不开精心的策划。餐饮经营也是如此，首先应明确一个切合经营实际的活动主题，这是经营策划的前提条件。目前，不少餐饮企业往往只重视菜品质量、服务质量，这是安身立命最基础的东西。然而发展到一定阶段的现代企业如果没有好的品牌、特色，不进行主题餐饮的策划，那就很难在行业中独树一帜。这就需要管理者站在战略的高度去运作企业。
1、从文化的角度加深主题宴会的内涵
餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动，在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时，更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题，都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染，不同地区有不同的地域文化和民俗特色。如以某一类原料为主题的餐饮活动，应有某一类原料的个性特点，从原料的使用、知识的介绍，到食品的装饰、菜品烹制特点等，这是一种“原料”文化的展示。北京宣武区的湖广会馆饭庄将饮食文化与戏曲结合起来，推出的戏曲趣味菜，如贵妃醉酒、出水芙蓉、火烧赤壁、盗仙草、凤还巢、蝶恋花、打龙袍等，这一创举使每一个菜都与文化紧密相连。服务员在端上每一道戏曲菜时，都会恰到好处地说出该道菜戏曲曲目的剧情梗概，给客人增加了不少雅兴。
主题宴的设计，如仅是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。在确定主题后，策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案，制作文化产品和服务，这是最重要、最具体、最花精力的重要一环。独特的主题，运用独特的文化选点，主题宴会自然就会获得圆满的成功。

⑶ 如何策划聚餐活动

吃是第一步 关键要有闹抄 所以你要事先准备好节目 包括主持等
吃后就是乐 大家吃好 下来就是让领导讲好 鼓励好
再后来就是玩了 唱歌 跳舞 关键 吃和玩的地点不要相差太远 。 追问： 地点定好了在果园，聚餐是主，烧烤是辅 回答： 恩 那就野性一点吧！来个篝火晚会 之后呢设计好一个线路锻炼大家团结协作能力，来个接力恐怖大比拼！这个你自己的设计一下！ 追问： 怎么个恐怖法 回答： 这个得看你的了，为什么呢？晚上举行活动吧！那么大家自由分组后会对其自身的小集体有归属感，就如同大家对公司有归属感一样！果园毕竟挺荒芜的，设计好路线，两个小组从一端到另一端的过程中，你可以设计一部分“歹徒"吸血鬼 吊死鬼什么的在中间进行拦截！大家之间用以绳子什么的连接起来，要比较易断的，小组长的目的就是保护每一个成员，成员之间要相互依靠！哎呀 挺多了 这个看你策划的啦！至于过程是这样的，我着急租房子呢！O(∩_∩)O~ 追问： 嗯。谢谢你。你要在哪租啊 回答： 我现在在海淀黄庄上班 我女朋友在西直门 就想在这两个之间 啊 O(∩_∩)O~ 追问： 没去过。。。 回答： O(∩_∩)O~

⑷ 聚会有什么好的方案

蔡庙中学96界同学聚会活动方案 13年前,我们带着幼稚,满怀着憧憬，为了满足对知识的渴求，从各个角落走到一起，在我们那不能忘记的母校——蔡庙中学，留下了我们不能忘却的人生足迹。我们获得了知识，培育了友谊，从那我们又信步走向四面八方。今天，13年的分别，13年的牵念，使我们再次相约聚会。 为了让同学们兴致而来，满意而归；为了保障同学聚会有条不紊；为了让同学们能够在短短的两天时间里，尽情地回味母校这片土地上的山水草木，并牵手其间叙说当年，分享13年人生，展望未来而遥相呼应，特制订本活动方案。 一、组织分工 成立“蔡庙中学96界同学聚会筹备委员会”,全面、系统地负责活动方案的制订、准备,以及聚会的组织、指挥、联络和接待工作。 会长: 副会长: 筹备委员会下设六个小组： 协调组：由＊＊同学任组长，组员：＊＊＊，全面负责同学聚会筹备组织工作；负责筹备小组成员间的联络与信息沟通；负责聚会活动的指挥协调。 生活组：由＊＊同学任组长，组员：＊＊＊，负责接待、住宿、饮食、会场、租车等事宜，需要人员可以随时调遣。财务组配合。 文艺组：由＊＊同学任组长，组员：＊＊＊，负责晚上活动的文艺节目策划。 联络组：由＊＊同学任组长，组员：＊＊，负责汇总同学个人联系方式、联系通信录的印刷、发放;负责同学的联络工作。 财务组：由＊＊同学任组长，组员：＊＊＊，负责经费收支，并协助生活组做好工作。 摄像组：由＊＊同学任组长，组员：＊＊＊，负责照相、录象等事宜，有照相机和摄象机的同学请给予配合。 二、活动安排 本次聚会活动既以密切联系、增进感情为原则，坚持统一组织、有分有合的活动方式，畅想八年风雨，共叙离别之情，回忆往昔，张扬个性，以备在水一方，常相念、遥相祝，心灵互动，共同打拼属于我们自己的天下。 （1）聚会地点：荆门 （2）参加人员：所有有联系的老同学 （3）时间安排：2009年X月x日 三、经费筹措 同学聚会本着取之于同学用之于同学的原则进行筹措。根据预算,同学聚会过程中每位同学人均支出需要＊＊元。主要用于：（1）聚会期间的住宿、餐饮和宴会；（2）合影、刻制纪念光盘方面的费用；（3）活动期间交通的费用；（4）其它费用等。 筹备委员会希望经济条件较好的同学能够从经济上大力支持本次同学聚会。也希望经济条件有难处的同学，要量力而行，13年见一面，清茶淡水也是情。 四、具体要求 1、按照聚会日程安排，统一进行活动。服从会长和副会长的领导。 2、生活组负责安排好同学的食宿、活动场地及聚会场所布置以及同学录的印制、光盘的刻制等项工作。 3、文艺组要安排好聚会活动。尤其要组织好文艺晚会，内容要丰富，活动要多样。 4、联络组要配合生活组搞好同学相关情况搜集、汇总，形成同学录。同时，搞好各组和同学之间的沟通联系。 5、财务组要按照AA制的原则，向每人收取 XX 元的活动经费。并认真搞好预算和决算，最后向全体同学报告，多退少补。 6、摄像组要对整个活动全程录相、拍照，最后交到生活组刻制光碟，邮寄给每位同学。 7、每位同学都要讲团结，讲风格，互谅互让，避免斤斤计较，力争经过我们大家的努力，把这次聚会办成一次团结、活泼、热烈、融洽的盛会，留下一个美好的回忆

⑸ 如何策划家庭聚会方案

1、确定主题，邀请好友

确定好聚餐的主题，是生日聚餐、节日聚餐还是为庆祝而聚餐。然后以绘画或者APP软件制作邀请函或者打电话发信息的形式，邀请亲人或者朋友参加。

2、确定地点、时间

问问大家的意见，确定聚餐的地点和时间。地点的选择，可以在家、餐馆或者酒店。但必须考虑到每个人是否熟悉与方便，选择比较近的大家都比较熟悉的地方。选择在餐馆或者酒店的话，就需要提前预定好房间了。时间上，最好大家都有空。

3、布置温馨的环境

提前想好怎么布置环境，收集或者上网购买一些材料。最好在聚会一小时前布置好，客人来时也会感觉到你的用心，会特别的高兴。环境的布置除了让人感到温馨，还要考虑到是否安全舒适，特别是有小孩子的家庭，只有在安全的环境中才能玩的开心。

4、准备美食

选择在餐馆或者酒店的话，可以选择围餐或者自助餐，根据人数和大家的喜好口味来点菜。在家的话，可以有一个“厨艺大比拼”的小插曲，让在现场大家露一手。或者在家里做好带过来分享也可以。这样不仅可以娱乐娱乐，还符合大家的口味。

5、设计餐后互动游戏

餐后游戏有很多，大人可以玩扑克、打麻将、走棋、欢乐狼人、打乒乓球、游泳、唱K等等；小孩可以玩飞行棋、123木头人、你画我猜等游戏。游戏可以在大家的推荐与讨论下来设计，主人准备好游戏所需物品。游戏中东道主应关注到每一个人，不落下每一个人，让大家都投入其中。

⑹ 以聚餐为主题的策划书该怎么写

你好，安排一个成功的活动，首先要了解你们公司是主要是做什么的，哪个阶层的专人去，活属动可用资金多少...似乎这些你都没有提出，我尽我所能大概说说吧。 在写策划书前，首先要了解几点：1：可动用资金量。2：活动主要目的。3：肯定参与人数。4：可以给员工做个 网上/人工 调查，看大家喜好什么类型活动 以下是策划书的大概结构（可以更改） 一、活动介绍： 二、工作小组： 组长：1名 副组长：3名 组员：由弘辉营销策划部、办公室、卓越弘辉品牌服务小组构成 三、活动推介 ：四、主要分工： 1、组长： （1）全面负责，统一指挥，检查督促，工作总结。 （2）衔接，协调各方面工作。 2、副组长A （1）具体负责发布会工作，人、财、物准备工作。 （2）检查工作进度，完美情况，提出整改意见，并督促实施。 （3）负责宣传资料、培训资料的内容安排、设计及
以聚餐为主题的策划书该怎么写？校园生活

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⑺ 现在的家庭聚会都有哪些形式

家庭聚会不只是吃吃喝喝那么简单，这是今年我姐提出来的异议，确实每年聚会都是餐馆胡吃海喝，最多再来个KTV娱乐，已经让我们提不起兴致了。还好今年我没提出新的家庭聚会方案，那就是今年最流行的轰趴party。

第一次发现家庭聚会，只是单纯去餐馆海鲜店胡吃海喝，原来是那么的low。而选择游山玩水，小孩和老人又很容易身体上筋疲力尽，轰趴馆近几年的火爆，也是顺应了现代人享受的新标准，反正接下去每年的家庭聚会，我们都会选择在轰趴馆好好的彻底真正意义上放松。

广州从化温泉镇方圆明月山溪诗书里44号

⑻ 家庭宴会方案

宴会，是一种比较重要的交往方式。一般情况下，举办宴会和参加宴会都不仅仅只是为了吃吃喝喝，而是以交际为目的。因此，无论请客还是被请，无论举办或参加何种宴会，都应该讲究和遵循宴会礼仪。
宴请
周密安排
1、规格种类。宴请的规格，以宴请目的和主要宾客的身份地位而定，过低显得失礼，过高也无必要；宴请种类，以宴请的性质、目的和内容而定。
2、作陪人员。一般讲究对等接待，即己方主陪与对方主宾身份地位相仿。接待高层领导，己方主要负责人应当出面。如需在席间洽谈事情，要安排说得清事、做得了主的人员出席。
3、时间。可以按照主办方的实际需要而定，如单位庆典、朋友聚会；也可以按照客人的活动安排而定，如接风送行；还可以按照事情的进展情况而定，如谈判成功。
确定宴会时间，一要考虑客人方便，避开其重大节日、假日或是有重要活动的时间。二要照顾参加人员的习俗，避开对方的禁忌日。比如邀请中国同胞不要安排在除夕夜，邀请西方朋友则应避开每月的13日。如果条件允许，时间确定之前，可以先征求主宾意见。
确定宴请地点，应遵循以下原则：
与宴请目的、性质和主宾的身份地位相适应。
能够充分表达对客人的敬意。
交通便利、环境优雅、菜肴精美、价格合理、服务到位。

盛情邀请
发送请柬。组织比较正式的宴会，应该制发请柬。
大型宴会的请柬，可以以单位名义发，也可以以个人名义发；小型宴会一般以个人或夫妇二人的名义发；工作餐以单位名义发。如果以夫妇二人的名义发送请柬，主宾、陪客的配偶均可列为受邀对象。如果受邀夫妇都有重要身份，则应分别发送请柬。
②请柬应尽早（一般提前一至二周）发出，以便宾客调整时间。为了减少失误，可以在宴会前夕，再电话联系，进行确认。
2、其他方式。组织比较轻松随意的"便餐"式的宴请，可以采用打电话或请人代转的方式进行邀请。无论采用哪种方式，都要做到两点：一是?quot;话"说到，说明理由，表达敬意和诚意；二要把"事"落实，明确告知时间、地点、参加人员，询问清楚对方能否出席、有无其他需要。
（三） 定制菜单
1、主随客便。菜单以客人的爱好为准，充分考虑客人、尤其是主宾的饮食习惯、口味好恶、宗教禁忌、健康状况等具体情况。规模较大的宴会，酒水最好准备三种以上。
2、 量力而行。一般情况下，安排菜单不要超出自己的实际能力，因为这样会使客人感到不安。
3、适当控制。文明社会中，铺张浪费越来越被人们所不齿，因为大吃大喝而被客人误解，最终不欢而散的事情也屡见不鲜。因此定制菜单，应该多在品种、口味上动脑筋，不要追求以贵为好、以量取胜。
（四） 安排桌次、座次
举办正式宴会，应当提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时，先定主桌主位，后排座位高低。
1、中式宴会的桌次安排。中式宴会通常8-12人一桌，人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时，要安排桌次。其具体原则是：
①以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上 ②以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上
③居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上
④在桌次较多的情况下，上述排列常规往往交叉使用 2、中式宴会的席次安排（席次，指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则是：
①面门为上。即主人面对餐厅正门。有两位主人时，双方可相对而坐，即一人面门，一人背门。
②主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。
③好事成双。即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。
④各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。

3、 西式宴会的桌席排位
西式宴会的餐桌习惯用长桌，或是根据人数多少、场地大小自行设置 同中式宴会一样，举办西式宴会也要排定桌次和席次。
西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌， 则男左女右，尊女性坐于右席；如果男、女主人各居一桌，则尊女主人坐于右桌；如果男主人或女主人居于中央之席，面门而坐，则其右方之桌为尊，右手旁的客人为尊；如果男、女主人一桌对坐，则女主之右为首席，男主人之右为次席，女主之左为第三席，男主人之左为第四席，其余位次依序而分。
西式宴会的席次一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人，通常采用按职务高低男女分坐的方式

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