面店营销方案

『壹』 最成功的面馆营销方案是怎样的

最成功的面馆营销方案是：

1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人第一印象就是吃多少送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大。

2、客人拿着券会有二次消费的欲望。

3、通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。一般来说，附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。

其实新店促销活动的目的只有一个，就是吸引人气。核心的活动内容也无非是新店打折、买赠等。这本身也是一种推广宣传。

但能否留下美好印象却是通过顾客实际在店里的消费体验决定的:

1、菜品怎么样。

2、服务怎么样。

3、环境怎么样。

但也可以针对消费者的感受这块设计活动。举例：店里留一块墙面做客人留言墙，随便起个名字，客人可以随便写点什么，或者对店面菜品服务做些评价。用彩色贴纸贴上。如果有顾客愿意在小店留下痕迹可以得到打折或者赠送什么之类的，直到贴满。

一来好玩，二来起码这些来过的客人，每次再来都可以看到自己的痕迹，还可以与他人炫耀，这是这家店的第一批客人。像这类活动是增加已到店顾客消费感受的，吸引客人的功能就差点。可以举一反三

『贰』 面馆营销策划

找培训机构，智华就不错，全国有三百多家

『叁』 面馆营销技巧与方法

1、店面的选址很重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

2、重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

3、面馆要有鲜明的特色。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。

4、提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，生意就会越来越红火。

5、店面的环境。在经营面馆的技巧中，这个技巧是经营面馆最重要的一个环节。如果店内环境不好，很难再吸引顾客光临，所以一定要及时清理店内卫生，不让垃圾堆在室内。

6、特色面馆取名。特色面馆取名要着重体现其“特”字。让顾客一看就明了面馆的主营特色，也比较有针对性地招揽食客。很多特色面馆，想尽办法做促销，而往往忽略招牌，很难真正吸引人去光顾。

7、特色面馆的特色面。面的种类很多种：青椒肉丝面，回锅肉面，豇豆面，麦香鳝鱼，霸道牛肉面，豌豆排骨面，鲜椒牛肉面，黄瓜肉丝面，黑椒牛排面，蕃茄煎蛋面底汤，海味面绍，素椒杂酱面等。

面馆老板应该根据自己餐厅的经营特色，选择适合的面底，如鸡蛋面、蔬菜面，然后再做多种绍子，这样就就能组合更多宽的面。可以定时更换“面单”，留意食客喜欢哪种面，淘汰点座率低的面，多创新，这样才能吸引更多的回头客。

『肆』 面馆开业，搞个什么营销活动，才能让顾客留下美好印象呢

1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人第一印象就是吃多少专送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大属。

2、客人拿着券会有二次消费的欲望。

3、通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。一般来说，附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。

『伍』 求高档面包店营销策划

参考一下这套抄策划方案吧

《营销策袭划方案：5000元吸引全城精准顾客》

——方案原创作者：成乐健

在这个方案中，我将要分享你一个“5000元吸引全城精准顾客”的实战营销策略。这个营销策划方案拿回去稍作修改就能直接使用……

目录

一、这套方案为你解决4大营销上的问题：

问题1、营销覆盖面有限，眼睁睁的看着大量赢利机会流失了！
问题2、推广到达率太低，带来大量的营销浪费，大大增加了成本！
问题3、无法精准引流，导致赔钱！
问题4、投入太高，每次推广承担着极大的风险！
遇到以上4大问题，将给你带来哪些影响？

二、这套方案将为你做成6件事：

1、这套方案可以帮你实现全城覆盖；
2、这套方案可以帮你吸引精准顾客；
3、这套方案让你的广告信息到达率100%；
4、这套方案可以让你稳赚不赔；
5、这套方案的执行过程中投入超低；
6、这套方案还可以帮你免费品牌传播；

三、整套方案分为四个部分：

1、营销布局，创造优势！
2、赢利模型，稳赚不赔！
3、引流策略，5000元吸引全城精准顾客！
4、资源到位，有备无患！

『陆』 小面馆有些什么好的经营技巧和促销活动

1、和认识的店家或周围商家商量一下，在他们店门口或窗户上贴上你们店的开业广告，然版后在店里放一些权代金券之类的（记得印上你们店的微信和微博），互相帮一下忙应该可以商量的；

2、店里放个大转盘，然后限定每天定时间段在店里进行大转盘抽奖，谁都可以来，100%中奖，奖品包括纸巾、雪碧、代金券等等，奖品没几个钱，但饭点时间人到饭馆去，总会有消费吧；

3、吃面的人在吃完后拍照发到朋友圈或微博打折，积攒打折；

4、搞点有意思的活动。可以搞个吃面比赛，将三份面放在一个大盆里，谁能一口气将这盆面吃完，那么除了奖励之外，还要把他照片放在墙上的“挑战成功榜”里；还可以推出“三人吃面一人免费”之类的促销活动。

当然了，一定要记得把这些活动发到朋友圈和微博等地方，现在是一个网络时代，可以尽你想象把消息散播出去让大家知道。