① 做生鲜配送,怎么做活动,让餐馆和客户,得到实惠,让餐馆生意好
做生鲜食品配送、很有前途的。关键是生鲜食品一定要品质好、新鲜。可以通过折扣促销活动、提高销量。
② 生鲜配送平台怎么才能更好的推广
在现在的生鲜行业里,很多人都是继承家里的档口做配送。他们从小在批发市场里长大,耳濡目染下对行业的规则非常的了解,他们手中有着大量的优质客源,也因为从小的经历,能够忍受生鲜配送的辛苦。
但他们发现,生意越来越难做了。他们的父辈做生意的方法已经不适用这个快速发展的时代了,现在到处都是追求互联网化,连批发市场里卖菜的大爷也换上了支付二维码,不收现金了。
传统的电话接单,手写录单,人工费用高,客户还不满意。
生鲜配送的老板们问,我们要怎么办?
搭上互联网的热潮,使用专用的生鲜配送管理系统,实现互联网+进程才是生鲜配送的出路。
但说是要使用系统,却不是什么系统都能适合生鲜配送行业的。
这都是源于生鲜行业的特殊性质,生鲜价格变动性大,同一天不同批次的果蔬,进价会有较大不同,有不同涨幅情况。同时生鲜没有标准名称,比如白菜按照品种和大小可以分为多种类,还要区别不同价格,这一复杂情况显然对系统的商品管理有着严格要求。特别是分拣过程尤为繁琐,更需要线上系统的高度适配,才能提高效率,减少成本投入。而目前市面上的管理软件主要解决进销存、财务等方面的信息化问题,定制成本较高。需求和功能不贴实的软件,往往用起来更吃力。
这样说可能还是有人不理解,我们在深入说一下。
生鲜食材配送流程可以粗略划分为订单处理、采购、分拣、配送、售后服务到财务结算几个环节,今天主要从订单处理和分拣这两个环节来简单对比下。
传统订单收集的做法是这么操作的,专门安排一个接单人员,接听电话订单做记录,收集短信订单做记录,从业务员手里拿到客户的手抄订单,甚至是从微信里面看客户发的订单照片然后做记录。然后再把上面的所有订单录到电脑excel中,然后用excel操作将客户订单整合成采购单,然后各种检查防止采购数量失误。当然一个熟练的订单处理员,按照上面的方法,处理20家客户的订单从接收到整理完成到检验至少需要三个小时。
运用观麦食材配送软件是这么操作的,建立微信商城,可以微信下单,后台系统录入自动生成订单,支持上传EXCEL格式的订单,智能采购系统,一键汇总生成。如果所有的客户都微信下单,那么每天的订单就客户自己在微信上下单完成,中间不需要任何人工参与。即可完成订单的拆分和整合,而且是瞬间。
食材分拣的话,传统分拣方法是按照每张单上的物品和数量进行分拣称重,每拣完一张单就做个勾选标记,规模大的企业,把收集的每张订单先整理好,再按照订单上的明细录入到系统上。有些不用系统的企业,会先制作一个固定的分拣单模板,用A4纸的形式打印出来分发给每个分拣工。
观麦标签分拣的操作方式,过接入电子秤实时传输重量数据打印,引入标签体系, 度上简化了流程。
我们能看到,效率的提升带来成本的大幅度下降,同样的成本投入,利用互联网的技术的公司能支撑更多的规模和客户群。
在同样的规模下,利用saas体系的配送商成本比传统配送商低,就只说减少一个订单录入人员工资来讲,省下来的钱直接用来补贴用户,吸引更多的传统企业的客户,这也是为什么现在互联网食材配送商能以比你低的价格支撑的原因。
观麦可以帮助生鲜配送行业真正做到互联网+,让传统批发商行业互联网化起来,让大家在这套体系里共同发展,并帮助他们提供金融、采购以及IT 和客户,能专注在这个领域。
③ 有没有完整的生鲜配送运营方案
泱泱中华,水果众多,但真正的好水果,尤其是能够满足富人口感要求专的水果实在是太少属;当然,也有少部分水果,确实很美,但因为是国产水果,进货门槛相对较低,这导致了线下实体店,甚至街边小店也大量铺货,不适合做同城配送,或者说不适合以此为主来做同城配送。你想啊,满大街都买得到的水果,我又何必大老远地在你这儿买呢? 因此,这就让我们把目光落到了进口水果身上。这绝对不是崇洋媚外,而是玩转生鲜水果同城配送的无奈之举。当然,进口水果也不全是高品质水果,也不一定全部符合“美”的要求。武汉半城品有不错的效果。进口水果,标准化程度相对较高,一般分成几个等级,做生鲜水果同城配送,必须选择优良的等级,我们要让人一旦吃过,就不想再吃低劣等级的水果。这有点排他性,就像我们用惯了高大上的苹果手机,对其他的安卓手机我们就不屑一顾。而我们做生意要的就是这样的死忠客户,决不能让他们朝三暮四。 尽量选择一些容易储藏和运输的生鲜水果,比如佳沛奇异果、牛油果、车厘子等。产品的品类不一定是大而全,小而美就可以了,这样不仅各方面的成本能够降下来同时平台以售卖特色产品可以打出自己的品牌。
④ 一家大型生鲜配送公司应该怎么运营才好
对于生鲜企业来说,如果没有专业的生鲜配送系统的监控,从采购到配送,每一个环节都是一个黑洞。根本搞不清楚哪个环节出了问题
1. 分拣总是出现缺斤少两,而且没有办法同步数据,需要手动统计进行修改,极其耗用人力成本,最关键的是,手动统计极容易出错、丢失,因为数据问题,许鲜仍有近50W的帐款无法回收。
2. 客户分拣好的商品,由于没有标签、标记,分拣工总是出现漏菜、分错。司机在进行拣货时,也总是容易拿错拿乱,然后还要进行超过1个小时的复核时间,最后导致送达客户后,屡屡出现问题。
通过蔬东坡生鲜配送系统进行数据分析,进而可以优化客户结构:
分析企事业单位食堂、连锁餐饮、酒店、中小餐饮等不同类型的客户,在营业成本与利润、企业战略发展上,进行逐步的客户优化。加大企事业单位客户的挖掘,逐渐降低中小餐饮客户的占比。
同时,本着以客户为本的心态,优化客户的毛利结构:在实际运营中,生鲜市场价格波动大,许鲜可以通过系统,帮助客户去降低成本。
⑤ 生鲜配送公司怎么吸引和留住客户
生鲜配送公司应该在服务上做好工作,以优质的服务吸引和留住客户。
⑥ 生鲜平台如何推广更好
一:通过发信息给潜在客户群体来推广
二;生鲜平台本身有固有的老客户,可以通过老客户形成口碑,让老客户介绍新客户
三现在是互联网时代,单纯靠线下联系客户已经不能满足市场需求,可以用生鲜配送管理系统