必胜客点菜系统策划方案

『壹』 必胜客七夕活动策划书

可以借鉴下面这篇资料。

活动是整个节日营销的核心内容，做好节日活动，基本可以算是节日营销成功了一大半。在具体活动的实施中，也有许多方面的问题需要考量，包含活动方案的设计，活动当天餐厅的布置，以及与礼品合作商家的共赢。下面中国吃网小编分享七夕情人节餐厅营销策划书。

具备创意性的活动主题吸引顾客

新颖的活动内容总是吸引顾客的重要法宝，结合节日特色而设计创意性的活动主题，可以让顾客在消费食品的同时，还能享受到有趣的服务。提起七夕活动方案设计，如果你还停留在情侣用餐送玫瑰花的点子上，那你就out了。

活动方案设计一定要切合餐厅自身定位和主题，例如传统中餐厅，茶楼等，可从七夕的历史文化故事，民间习俗中找寻灵感，设计出一些有古风的活动，可邀请当地汉服爱好者团体参与活动，举办七夕“乞巧”节，吃巧饼的活动。

我们不怕异地恋

从异地恋角度切入主题，并设计一系列贴心温情的活动，最终送出让异地不再是问题的机票大奖。下面是中国吃网餐饮资料库《七夕情人节餐厅营销各地餐企的实际操作案例微咖啡的活动设计方案》的部分内容，可供参考。

距离不是问题，向牛郎织女看齐，坚守候鸟的爱情，距离算什么？只为一个温暖拥抱。七夕，苏州河畔微咖举行异地恋派对，向世界宣告：#我们不怕异地恋#

报名对象：异地恋恰巧在上海相聚，异地恋另一半不在上海想通过一种途径表达爱意，曾经异地恋现在同在上海定居。

聚会流程：

19:00-19:30 入场签到：

1．入场签到拍摄#我们不怕异地恋#恋人宣言照片，并上传到微博告诉世界爱并坚持着。

2．凭借七夕特饮“肉丝”购买小票，写上微博名，参与惊喜抽奖（赢取不限目的地往返机票、套套等礼物）。

『贰』 必胜客的营销方案设计

一、策划背景分析

1、企业现状分析

必胜客属于白胜餐饮集团，白胜集团是世界上最大的餐饮集团，它拥有KFC、必胜客、塔可钟等，是世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

2、竞争者分析

就全国而言，必胜客的主要竞争者有同样以比萨为主的欧爵比萨、纳奇比萨，还有麦当劳、肯德基对必胜客构成不少的竞争，不过，麦当劳和肯德基是必胜客的主要竞争者。

二、产品SWOT分析

优点<S>：1.品牌有一定的知名度、美誉度。2.有自己的生产线，设备节能，规划运用。

缺点<W>：1.价格较高，消费者不能普及。2.产品较笼统，不能与专业的咖啡厅，西餐厅相抗衡。

机会<O>：1.快餐将是人们饮食所需，双休日、黄金周、旅游、饮食消费摆在重要位置。消费者对就餐环境、服务、产品卫生等要求越来越明显。必胜客可以利用这个前景机会，迅速打入市场，它的经营理念引领这一时尚，形成特色的企业文化。

威胁<T>：在中国市场上，知名度不是很高，提起必胜客大家仅仅都会认为和肯德基一样，都是“洋快餐”其他不三不四的比萨品牌正在入侵，其他快餐、西餐行业不断壮大。

综上所述：有市场就要竞争，必胜客的发展不会一帆风顺，但随着人们的生活水平不断提高，人们对饮食要求也越来越高，顺应这一需求，必胜客坚持自己标准化的操作，因地制宜不断进行产品更新，满足消费者需求，坚持本土化策略，降低成本，是必胜客发展的一大契机。

三、策划目标

1、品牌定位：是建立一个目标市场有关品牌形象的过程与结果，他首先必须执行品牌识别，并要切中目标消费群，同时创造差异化优势。

2、特色定位：必胜客每家餐厅为突出休闲气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画，壁炉状的出饼台，随处可见的厨房小玩具等，还未就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。

3、餐饮定位：必胜客之所以能留住顾客的胃口，不仅仅是必胜客对美味求新求变，而且还实施这规范化的品质管理。

4、策划具体目标：是扩大品牌的知名度和美誉度，其次是扩大市场的占有率及增加营业额。

四、营销策略

1、市场占有率:必胜客的主要消费者是年轻人、白领、家庭。

2、促销策略：通过网上打印或与其他行业合作派送“冷门”产品的电子等，能解决“冷门”产品的点购率问题。

3、电视广告：选择最受欢迎的湖南卫视做广告，因为受众大多都是年轻人，与必胜客消费群体定位有重合。

4、网络广告：针对网络群体，利用这一资源提高外带率。主要网络方式有新浪微博、博客文章、QQ邮箱写邮件等手段宣传。

五、方案实施控制

1、方案实施前对员工进行培训，以便主动给顾客介绍，灵活应对，杜绝一问三不知的情况发生

2、特殊情况应对方案

3、方案实施后，总结教训，分析得失，以备查阅。

六、费用

1、促销费用：现今营业额924万x9%=831600元

2、广告费用：电视广告50万+网络广告20万=70万

3、共计153.16万

七、效果评估

1、广告效果:通过本次营销策划，使产品知名度达到90%，美誉度达到95%，偏好率达到85%。

2、促销效果:降低了成本，使价格得到一定的降幅，大大提升产品的市场占有率。

3、整体效果：使产品线更创新更丰富，为提升市场占有率打下基础，适当的促销对企业不算什么，对消费者却是诱惑，多少不重要，关键是“省”了大大吸引了消费者来店探虚实，各大广告策略大大提升了产品的知名度，达到了预期效果。

八、活动主题

必胜客--关爱贫困生

九、活动地点及时间

地点：新浪微博、博客邮箱等

时间：即日开始

十、活动内容

征志愿者发表文章、博文资助贫困生，关爱他人，从小事做起，从必胜客做起，以奖品的形式鼓励群众意识到“只要人人奉献一点爱，世界将会更美好”。

『叁』 吃垮必胜客自助沙拉制作这个营销方案是如何产生的

吃垮必胜客自助沙拉制作这个营销方案是如何产生的？这个制作方案是随着年底又一轮也是行业里面的竞争而出现的。

『肆』 必胜客是怎么点餐的，主要有哪些

汉堡，甜品，饮料，或者点个套餐呗

『伍』 必胜客如何点餐

1、进门的时候，楼下会有取票机，取票后上楼；类似手机营业厅或者银行办理业务时的流程；（一般有服务人员安排）

2、与肯德基、麦当劳不同的是，必胜客点餐是坐到自己票号的位置上之后，拿上面的菜单点餐，需要注意的是，一般在忙的时候，工作人员会注意不到你，记得举手或传呼一下服务员来点餐；两个人吃的话，建议点套餐就OK ，别的不划算，现在看流程的你可能也不会知道自己到底喜欢吃什么；

3、点完餐后，静等后厨做好后，上菜，开动；

4、结账的时候，就是传呼一下服务人员，前来收钱，没吃完的食物可以打包，浪费可耻。

(5)必胜客点菜系统策划方案扩展阅读：

在必胜客点餐是可以半价吃到披萨的，一份一百多的披萨如果能半价的话，不仅不贵，而且还很便宜，只需要在点餐的时候和服务生说一句话就可以了，那就是今天某某披萨可以半价，如果你不说的话，服务员是不会主动提醒你的，这个就要靠平时多关注下必胜客的美食信息了，如果有半价活动，是会有通知的，

我们可以在活动的当日，去必胜客吃东西！用最少的钱，吃最美味的披萨！还有，除了披萨以外，牛排有时候也会有半价的活动的哦！

『陆』 必胜客怎么点餐

1.进门的时候，楼下会有取票机，取票后上楼；类似手机营业厅或者银行办理业务时的流程；（一般有服务人员安排）

2.与肯德基、麦当劳不同的是，必胜客点餐是坐到自己票号的位置上之后，拿上面的菜单点餐，需要注意的是，一般在忙的时候，工作人员会注意不到你，记得举手或传呼一下服务员来点餐；两个人吃的话，建议点套餐就OK ，别的不划算，现在看流程的你可能也不会知道自己到底喜欢吃什么；

3.点完餐后，静等后厨做好后，上菜，开动；

4.结账的时候，就是传呼一下服务人员，前来收钱，没吃完的食物可以打包，浪费可耻。

『柒』 必胜客的点餐程序是怎么样的

和普通的餐厅差不多呀，进去后先在座位上坐好，一边看菜单一边点，有时不用菜单也行呀，反正差不多就那些～，点餐完了等着，一会儿上菜了就开吃，吃吃喝喝完了就买单结账，完后走人～记得要发票哦，别让他们逃了税～
两人吃呢，点个9寸PIZZA，两杯饮料（或者索性要两杯白水，free~哧哧），沙拉可点可不点（两人吃自助沙拉呢有点浪费，单点的沙拉又太少，不太值，味道稍好一些～），可以点个汤，再点个意面（比较少，只够一人份，可以男生主要吃），还有鸡翅（他家的翅味道不错哦～一份4只），如果有女生，再要个小冰淇淋吧（很小一块）～
总之很随意啦，流程呀什么的都无所谓的，PIZZA本来就是快餐嘛，没人规定你要先怎样后怎样～

『捌』 必胜客和星巴克是怎样的点餐流程，是找位子坐下有服务员拿菜谱过来点，还是自己去吧台点餐然后在拿到自己

【必胜客消费指南】吃饭也很随便.你拿手拿着比萨吃也没人会管你. 你进去以后.服务员会带你带一个位置去.然后那服务员就会走了. 这时候如果有服务员来给你点菜.你就点.如果没有服务员来.你随便叫个来就可以. 千万别没人理你 你还一直等着- -! 然后点菜.那道菜单后让女孩点.如果他说让你点的话.我介绍几个好吃的给你. 我也是女孩.跟我姐们一起去吃的时候.都是那几个.都很爱吃.` 双薯沙拉.酥炸鱿鱼.香草凤尾虾.浓情香鸡翼.上选咖喱鸡丁面. 披萨的话.海鲜的我觉得很难吃.我每次都吃超级至尊.两个人吃9寸就够了~也许还会吃不了- -~但是最小就9寸了.吃比萨可以搭配番茄酱.这个是要管服务员单要的.如果你不要他不会给你上``还有辣酱``但是太辣了-0-看你的口味吧. 甜点.抹茶雪域蛋糕很好吃.还有巧克力的也不错``这个蛋糕中间是冰激凌的 我说的这些.如果都点的话.大概是240.260块左右. 【星巴克消费指南】 1、一般在店内饮用时星巴克也用纸杯子，除非你主动提出要用店内的瓷杯。2、点完咖啡后服务员一般会向你推荐甜点之类的，当然也可能太忙了没时间说。服务员都很有礼貌，所以比较节客气地回绝就行，不用担心别的。3、然后就可以付款了。4、脱脂全脂指的是你要的咖啡所加的牛奶是怎样的（所以说你最后那个问题的answer就是：是的，服务员会给你加上牛奶。毕竟拿铁的本意就是加牛奶的咖啡），一般有OL会要求脱脂，但如果你无所谓就不必说，反正我常去的那个店，说要脱脂的不是很多。5、星巴克的点咖啡收款台和那咖啡的地方不在一起。点完之后有一定的制作时间，大部分人会找个地方坐下等，等到做好了，服务员都会主动喊“……好了”，这时候你再去另一个那咖啡的地方去取。（两个地方比较近，所以不用担心找不到）6、所以你说的那个单子（收款后就会给你）是凭证，你去拿咖啡的时候给她看一下，此外还可以凭借它在一月之内开发票。7、但我在这里要说的是，除了人特别多的店之外，你去拿咖啡根本不用小票。我虽然没有全去逛个遍，但就是只在西单那边的星巴克会要求你在拿咖啡时用小票确认，以防拿错。其他的地方根本不用（主要是人相对那边的店少），都是叫到了自己去拿，客人素质都比较高，不会出现那种现象。8、我喝拿铁从不加糖，当然了，个人喜好问题。9、糖确实是在一个小桌子上自己取。那个小桌子上有三种糖，具体名字记不清了，好像有一个是砂糖，你可以自由去选。 桌子上还有奶精和全脂奶，全都是免费的。基本上你拿到的咖啡里就有足够的奶了，很少有人会去再加，一般是准备给那些喝红茶的人。 此外，这张桌子上还有肉桂粉、香草粉、巧克力粉，可以自由添加。餐巾纸、搅拌棒也有，还有些宣传小册子。