❶ 礼仪心理素质培训方案怎么写
第一篇 现代宾馆酒店人员素质培训概述
第一章 素质培训的重要意义
第二章 素质培训是一种再培训
第一节素质培训不同于技能培训
第二节 素质培训技巧
第三章 素质培训的主要内容、形式、方法
第一节 素质培训主要内容
第二节 素质培训的主要形式与方法
第三节 培训应注意事项
第四章 素质培训的评估与考核
第一节 培训评估
第二节 实施培训评估应注意的问题
第三节 宾馆酒店员工的考核方法
第二篇 宾馆酒店服务心理学
第一章 客人的心理分析
第一节 感知的特性
第二节 客人的感知
第三节 客人的风险知觉
第四节 客人的态度
第五节 客人态度的改变
第二章 宾馆酒店服务人员心理分析
第一节服务人员疲劳心理
第二节服务人员挫折与心理防卫
第三节心理障碍及治疗
第四节服务人员心理健康的维护
第三章 沟通——心理调节的工具
第一节沟通的作用
第二节心理沟通的应用
第三节透视沟通中的人际吸引与人际行为
第四节使客人愉快的沟通技巧
第三篇 形象素质培训
第一章 高素质人员应具有的仪容仪表
第一节 仪容、仪表与举止
第二节 服务员气质美的训练
第三节 服务规则与应有态度
第二章 着装的基本要求
第一节 着装三步曲——西装、衬衫、领带
第二节 商务着装的“TPO”原则
第三节 着装色彩的搭配
第四节 首饰的佩带
第五节 客人的眼睛是敏锐的
第六节 高级服务人员着装要点
第七节 现代宾馆酒店员工的着装打扮技巧
第三章 体态——无声语言
第一节 表情语言
第二节 手势
第三节 站立姿势
第四节 行走
第五节 雅的坐姿
第四章 形体训练
第一节 健美训练方法
第二节 体态美训练方法
第三节 风姿美训练方法
第四篇 宾馆酒店人员语言艺术
第一章 表达能力训练
第一节 服务语言的活动
第二节 提高语言交际的心理素质
第三节 重视服务语言能力修养
第四节 发声的讲究及练习
第五节 如何提高表达能力
第六节 结构衬托的语言技巧
第二章 谈话技巧
第一节 服务语言的活动
第二节 提高语言交际的心理素质
第三节 重视服务语言能力修养
第四节 发声的讲究及练习
第五节 如何提高表达能力
第六节 结构衬托的语言技巧
第七节 5分钟即兴表述训练
第三章 赞美的技巧
第一节 赞美的准则
第二节 赞美是一种不花钱的奖励
第三节 赞美的方式与时机
第四节 如何赞美
第五节 赞美注意的事项
第四章 说服的技巧
第一节 分析说服对象
第二节 使对方接受的艺术
第三节 对方的反驳
第四节 适应对象的说服方式
第五节 巧妙运用暗示
第五章 拒绝的艺术
第一节 认真聆听对方的要求
第二节 十四种拒绝的语言艺术
第五篇 宾馆酒店人员礼仪训练
第一章 日常通用礼仪
第二章 前厅服务礼仪
第一节总服务台服务员的基本要求
第二节 总台服务员必须具备的礼仪
第三节 总台服务员接电话时的礼仪
第四节 前厅部管理人员的基本素质与要求
第五节 总服务台推销礼仪
第三章 客房服务礼仪
第一节 客房服务员的必备素质
第二节 客房服务员的基本礼仪
第四章 餐厅服务礼仪
第一节 餐厅服务工作中的礼貌用语
第二节 交际中常用一些礼仪用语
第三节 餐厅服务工作中的礼节
第六篇 宾馆酒店人员心理素质培训
第一章 积极心态的培养
第一节 超越服务的秘诀
第二节 微笑——积极心态的表现
第三节 客户服务来自于你自己的意愿
第四节 形象控制法、想像训练法和延缓反应法
第二章 自信心的树立
第一节 发掘内心的资源
第二节 专注导致成功，重复产生技巧
第三节 你应当怎样去做每天的练习
第四节 积极地反对消极信念
第三章 增强个人魅力
第一节 你想成为胜利者吗
第二节 打造个人超凡魅力
第三节 用你的智慧感染顾客
第四节 提供有针对性的服务
第四章 如何吸引顾客
第一节 充满极大的日热情
第二节 拉近与顾客的距离
第五章 提高主动性
第一节 了解客户的潜在需求
第二节 让客户感到“为我提供的”
第七篇 综合素质能力培训
第一章 观察力提升训练
第一节 目标是服务于每一个客人
第二节 增强揣摩客人需求的观察力
第三节 从观察同事开始
第二章 判断分析力提升训练
第一节 机智灵活的应变能力
第二节 深刻的记忆能力
第三节 判断力训练
第四节 分析能力训练
第三章 沟通能力训练
第一节 倾听——沟通的前提
第二节 服务是通过人际沟通而形成的
第三节 与顾客沟通而非接触
第四节 沟通艺术
第五节 协调能力
第八篇 如何处理顾客的不满
第一章 意见的本质与处理原则
第一节 客人投诉的意义与处理原则
第二节 认真聆听客人的投诉
第三节 恰当处理客人的投诉
第四节 沟通：解决投诉的金科玉律
第二章 要有一个好心态
第一节 正确理解顾客的投诉
第二节 怎样才能立于不败之地
第三节 积极心态的树立
第三章 采取积极的态度
第一节 客人投诉的一般原因分析
第二节 没有难以服务的顾客
第三节 用自己的态度恢复顾客信心
第四节 积极的投诉处理
第五节 客户投诉处理文书技巧
第四章 认同客户的感受
第一节 改正错误并建立忠诚度
第二节 从道歉入手
第三节 共同寻找解决方案的态度
第四节 对不满用直爽的态度去面对
第五节 站在对方角度说话
第五章 顾客投诉的预防
第一节 服务员要有自我约束意识
第二节 化解矛盾的语言技巧
第三节 发生失误应善于采取补救措施
第四节 要有求必应
第五节 把难缠顾客变成伙伴的五项原则
第九篇 难题的处理
第一章 餐饮部常见难题与处理
第二章 前厅部常见难题与处理
第一节 接待中常见难题的处理
第二节 结帐难题的处理
第三节 电话总机接听难题的处理
第四节 物品管理中的难题处理
第三章 客房部常见难题与处理
第四章 其他常见难题与处理
第一节 康乐部难题的处理
第二节 紧急事件的处理
第三节 安全事件的处理
第十篇 案例与评析
第一章 前厅篇
第二章 客房篇
第三章 餐饮篇
第四章 综合篇
第十一篇 素质培训结果测试
第一章 情景案例测试
第二章 心理素质测试
第一节 心理测验概述
第二节 心理测验的分类
第三节 信度、效度评价与常模
第四节 常用的心理测验
第五节 心理健康的自我测验
第三章 气质测试
第四章 推断能力测试
第一节 逻辑判断能力测试
第二节 推断能力测试
第五章 解决问题能力测试
第一节 前厅部分
第二节 餐饮部分
第三节 客房部分
第十二篇 附录
一、 世界著名宾馆酒店服务管理精要
二、 旅游行业工人技术等级标准
三、 旅游行业技术能手评选、表彰办法
四、 旅游涉外饭店星级的划分与评定
五、 饭店管理公司管理暂行办法
❷ 学生文明礼仪培养计划
一、及时成立课题组。
课题一确立，我校及时成立了课题组，由邹宏伟校长担任课题组组长，梁承虎校长、殷永飞主任任副组长，成员中层领导、班主任老师组成。课题组的人员进行课题开展的认真研究和详细分工，尽量调动起各位成员的积极性，使他们主动地投入到工作中去。
二、确定课题研究的内容。
1.文明礼仪教育与学习新《规范》、《守则》有机结合，在融合中深化学生礼仪认识。要让学生具有良好的文明行为，就必须首先学习《小学生日常行为规范》，只有让《规范》深入人心，才可能更好地开展文明礼仪教育。学校积极进行“学规范，学做人”的宣传，营造良好气氛。有计划地进行“学习规范”专题教育活动，专设礼仪教育篇让学生学习礼仪常规和待人接物。
2.构建完整的学生文明礼仪要求，使文明礼仪教育向家庭、社会延伸。学校根据新《规范》与《守则》中对于学生礼仪教育的基本要求作为独立的内容提出来，并按“学校礼仪”、“家庭礼仪”、“社会礼仪”三个方面加于细化，逐一开展训练。
3.以“争当礼仪标兵”的活动为载体，培养学生具有良好的礼仪修养。在整个“争做礼仪标兵”活动中，“十佳礼仪标兵”的评选、“学做文明礼貌小学生”全校性中队主题队会观摩比赛、礼仪知识竞赛、制作礼仪宣传卡、自制礼仪小报、漫画等活动的开展，促使学生加强情感体验，实现知行统一，并促使学校文明礼仪基本情况的提高。
4.学习中华传统礼仪，将礼仪教育纳入到学校德育教育工作之中，实现学校德育特色化发展与德育课题研究相互促进的德育新模式。
三、积极开展实践与研究。
1.学习宣传。什么是“礼仪”？学什么样的礼仪？这两个问题是此课题实践与研究首先要解决的关键问题。我们首先组织学生学习《规范》、《守则》、“坐、立、行”正确姿势、待人接物的规范等等，然后发动学生查找中华传统礼仪知识，把历史上知礼仪，懂礼仪的名人故事收集起来，利用班会时间交流学习。通过这两个步骤活动的开展，学生对礼仪有了较全面的认识，明白了懂礼仪、有礼仪对一个人来说是很重要的，从而产生主动参与学礼仪的活动的想法，既调动起积极性，又为以下活动的开展奠定了基础。
2.评议辨析。各班根据礼仪教育内容和要求，组织学生对现实生活中的事例、道德行为和学生的思想、行为现象进行评议辨析。通过辨析，使学生分辨美丑善恶，知道好与不好，遇到问题懂得思考“为什么、怎么办”，以加深对礼仪要求的进一步理解，强化学生的行为意向，也能锻炼学生的思考、分析、辨别能力，从而达到自我教育的目的。
3.学科渗透。德育处要求各位教师在各科教学之中渗透文明礼仪的知识，切合时机地进行文明行为礼仪的引导与教育。充分挖潜教材中的礼仪教育因素，教学中有针对性地开展教育。充分利用课堂教学的资源，引导学生和同伴合作时、参加各种学习讨论时、回答问题时要养成良好的文明礼仪，同时也和师德建设相结合，要求教师保持应有的教学礼仪，不体罚、变相体罚、谩骂侮辱学生，注重教学中教师文明礼仪的诱导作用。每个学期，要求每位教师上交一份渗透礼仪教育的学科教案。
4.榜样示范。首先由教师示范，通过直观形象的示范，指导和帮助学生掌握正确的行为方法，给学生树立行为的榜样，如：升国旗时要严肃，立正站好，目视国旗；接待客人来访要有礼貌，主动问好；上课举手发言，起立回答问题，向他人请教习题，上下楼梯右行，让路右退一步，请长辈或客人先走等等，教师以规范化的动作示范，学生仿照老师的示范动作进行练习。再请做得好的学生示范，各班自行比赛，选出班级“礼仪之星”，张榜表扬。
5.实践体验。实践体验，对学生有很大的吸引力。在礼仪行为规范训练时，我们将礼仪行为进行分解、逐一强化练习，以达到学生能掌握具体行为技能的目的。由少先队把每周模拟训练的项目罗列计划出来分发给各班，然后各班利用班队课进行模拟行为训练，如在进行“如何做客”的行为训练时，教师首先创设情境，然后指导学生参加“做客”练习，要求学生准确用好“您好”、“谢谢”、“再见”等文明用语。由教师细心指导学生，让座、开门、走姿、坐姿等，使其不仅语言文明而且行为文明。当学生掌握基本要点之后，可以由各班开展各种竞赛，推选出“礼仪之星”上报学校德育室。
6.故事启迪。爱听故事是小学生的一大特点。在礼仪教育中，我们提倡教师充分发挥语言和情感的作用，恰到好处地讲礼仪故事，对学生深明道理，强化道德认识有较大帮助。再请学生收集交流中华传统美德故事、我们身边的礼仪小故事等，用故事中人物的正确礼仪来感染熏陶学生，把外因作用逐步转化为内因动力。
7.活动竞赛。这是采用学生喜闻乐见的比赛形式进行训练的方法。五月份我们开展了“文明礼仪伴我成长”故事比赛，四年级一班的王思琪同学被评为桥头小学故事大王擂主。各班教师针对小学生争强好胜的心理特点，以小组或个人为单位，开展礼仪规范比赛，如“礼仪知识知多少”、“看看谁的仪表美”、“礼仪演讲赛”、“礼仪小品表演”等。根据实际表现，评出“文明礼仪示范班”、“礼仪之星”。
8.环境熏陶。良好的校园文化环境不仅具有情感陶冶的作用，而且具有心理行为的制约作用，学校努力创设传统美德、行为规范、礼仪教育的育人氛围。如悬挂伟人像、礼仪教育格言，黑板报、等围绕礼仪教育进行宣传。
9.家校合力。礼仪教育要取得整体效应，就要使家庭教育影响与学校教育取得一致，形成合力，做到教育原则一致，内容互补，时空充实。因此在礼仪教育中，我们利用各班家长会向家长提出礼仪教育的目的、要求、家庭礼仪规范，使家长意识到良好的行为养成教育对学生健康成长的重要性，并掌握一定的礼仪训练的内容和方法，从而自觉地配合学校对学生进行礼仪教育。
四、下阶段计划与打算。
总之，通过实践与研究，我校《小学生文明礼仪习惯的培养研究》课题已经顺利开展起来，也取得了一些成绩和经验，其中实践活动形式的多样性是我们今后还要继续坚持的。但课题的实施过程中我们对理论的研究学习还不够深入，开展单项活动后的小结和课题阶段性的总结工作做得还不够到位，今后还将在这些方面加以改进。另外，礼仪教育的实践活动方面，我们还将开展“礼仪值周”等活动，力争在丰富多彩的德育及少先队活动中扎实进行《小学生文明礼仪习惯的培养研究》课题的实施，在活动过程中注意文字材料和过程材料的收集，使课题研究工作更加规范化、系统化。
❸ 怎样对员工进行礼仪培训
加强人员的培训。促销执行力差成了很多企业的通病，究其原因还是人员的素质决定的。因此，加强人员的培训对促销的执行非常必要。这里涉及到很多关于培训的事项需要每个企业把握：
1） 培训的人员界定：包括对如下人员的培训：销售经理、业务主管、促销员、助销员、经销商、二级商、终端服务员。
2） 培训的内容——ASK模式：
SKILL：营销技能的培训。实战技能培训主要包括市场调研、细分和定位、社交与礼仪、演讲与口才、客户沟通与谈判等。
KNOWLEDGE：知识培训。营销理论、管理、财务等大的方面的学习与培训。
ATTITUDE：心智培训。营销人员的自信心是决定营销人员的执行力强弱的重要因素，通过心智培训，使营销人员鼓舞志气，，增强凝聚力。
3）培训的形式：在战争中学习战争，营销人员分散性大，流动性大，除了淡季公司统一培训外，在促销活动方案实施前以区域市场为单位的对人员有针对性的培训，非常重要。
❹ 商务礼仪培训步骤
商务接待礼仪流程一：接待前充分准备
1.了解客户基本情况
商务接待第一步首先是了解客户的基本情况，包括客户的单位、姓名、性别、民族、职业、职务、级别及所到访的具体人数；还有一些细节问题比如：到访的具体日期、时间、地点等。
2.确定迎送规格
根据客户的具体情况确定具体的接待规格。
3.布置接待环节
在规定标准的范围内，安排接待工作用车、客户用车、客户餐饮住宿等。
4.商务接待人员选择
挑选好接待人员，根据接待人员工作的能力具体安排到接待工作中的各个环节中。
商务接待礼仪流程二：接待中服务工作
商务接待服务工作是商务接待过程的中心环节，是直接面对面的服务接待过程。在这个过程当中，要按照接待方案的要求组织实施，认真负责，一丝不苟，完成每一个接待服务事项。同时，要根据随时变化的情况，适时的修正原方案，组织实施。
商务接待服务要求接待人员特别是负责人，要掌握全局，善于协调和沟通；要求真务实，善于随机应变；要及时向上级领导请示汇报，善于整合各方面的力量，同心同德，完成好接待任务。
1、客户迎接和食宿安排
提前到达指定的地点迎接客户，如果领导和有关部门去机场、车站、码头迎接客户，要确定并事前通报集合时间、地点、乘车安排和出发时间。
帮助客户与机场或车站联系签票、领取行李。
按照接待方针和接待方案，到达下榻或就餐的宾馆招待所，实施迎宾接待礼仪。
客户到住地后，安排人员分送行李，并将《接待手册》（内容包括住房安排，活动日程及乘车安排，就餐时间、地点以及有关注意事项等）发给客户。
2、宴请
陪餐领导先到达宴会地点；
掌握宴请的人数、时间、地点、方式、标准，并提前通知宾馆；
精心编制宴会菜单，做好宴会设计；
摆放席位卡，并核对确认。接待人员提前一小时到宴会厅，督促检查有关服务；
严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等，特殊情况按主陪领导意图办理，准确把握上菜节奏，不宜过快或过慢；
接待人员人员主动引导客户入席、离席。
3、商务会见、会谈安排
明确商务工作会见的基本情况，会见（谈）人的姓名、职务、人数、会见（谈）目的、会见（谈）什么人，以及会见（谈）的性质。
有关人员和部门应做好以下准备：
提前通知我方有关部门和人员做好会见（谈）准备；
确定会见（谈）时间，安排好会见（谈）场地、座位；
确定记录员，如需翻译、摄影、新闻报道，要事先确定翻译员、摄影师并通知采访记者；
商务接待人员先在门口迎接客户，客户进入会议室后，我方人员应立即起身表示欢迎；
如果需要会谈双方合影，安排在宾主握手后，合影再入座。
4、商务参观考察安排
参观考察的各项准备工作必须提前做好，包括出行的物资、车辆；
提前筒子安排领导和随行陪同人员；
宾客在外的相关服务工作和联络协调工作认真负责；
协助接待地做好接待过程中的有关突发情况的现场处理；
旅行途中适时向客户介绍沿途的一些基本情况。
5、商务休闲娱乐
征求客户意见根据客户的喜爱和习惯安排活动项目。
安排活动场地、确定活动时间。
安排电影、健身、体育等娱乐活动，举办文艺晚会，接待之前应做好相关准备工作。
根据客户兴趣灵活掌握活动时间长度。
商务接待礼仪流程三：接待后期工作
商务接待后期工作主要指接待工作结束后的欢送工作和经验总结。
1、欢送来访客户
欢送是整个接待过程最后服务，要认真对待，给客户留下难忘的美好印象。
核实客户离去所乘航班或车次抵达时间、地点有无变化，以及飞机（火车）停靠的情况。
按照接待方针和接待方案，设计和实施欢送礼仪。
为了表示隆重，参加接待服务的人员在客户住地列队欢送。
欢送人员目送客户所乘飞机、火车启动后再返回。
2、扫尾工作
主要包括清理房间、接待费用结算和资料汇总归档等。
3、总结经验
每次接待任务完成后，要及时、认真进行总结。肯定成绩，找出差距，对有突出贡献的单位和个人进行表彰。通过进行总结经验教训，深化对接待工作规律的认识，促进接待工作水平不断提高。
商务接待流程中必备礼仪知识：
商务接待礼仪是商务工作总所必需遵守的行为规范，商务接待礼仪具有技巧性，规范性、对象性、权威性的特点。商务接待礼仪主要分为内宾接待礼仪知识和外宾接待礼仪知识。礼仪知识有：商务接待礼仪的原则，迎送活动的技巧，饮食和住宿的安排，接待现场的来宾应对方法。
商务接待人员必须熟悉并且运用自如的礼仪知识有：
1.接待客户乘车礼仪
知识要点：乘车座次安排、乘车上下车礼仪
2.接待客户时握手礼仪
知识要点：握手的顺序、握手的力度、握手时的其他动作注意事项
3.接待见面后介绍礼仪
知识要点：如何把自己介绍给客户；如何把领导介绍给客户；如何把很多人介绍给客户？
4.行进礼仪
知识要点:上下楼梯是接待人员应该在什么位置？进出电梯是接待人员应该怎么做？
5.称呼礼仪
知识要点：遇到客户应该怎么称呼？
商务接待礼仪流程可以供政府或者企业的商务接待人员系统的学习，了解整个接待过程，能够更好的为客户服务
❺ 礼仪培训方案
礼貌礼节礼仪强化培训—微笑、形体强化培训方案
一、培训目的：灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好的
精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化员工的“礼貌意识”
二、 培训内容：以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态，分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候、让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格（采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑，重复训练；配合音乐进行微笑表情训练等方式）。重点讲授下列几项内容：
（一）微笑表情训练：
1、笑容练习操；
2、笑容保持操；
3、诱导法表情姿态训练；
4、诱导动作配合练习；
5、音乐诱导练习；
6、忆情诱导练习；
7、 服务员的神姿标准如何？切忌什么神态？
（二）服务综合动作：
1、站姿； 2、坐姿； 3、行姿； 4、走姿；5、请姿； 6、让路及指引方向； 7、服务手势等。
（三）期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容：
1、服务员的主要职责是什么？
2、什么是礼节？什么是礼仪？什么是礼貌？
3、西装礼仪。
4、顶尖销售代表的仪容（女性职业淡装示范）。
5、社交礼仪中的细节提示。
6、礼貌语言在营销中的应用。
7、培训良好的工作习惯。
8、行为举止的礼仪。
9、施鞠躬礼的正确方法？
10、介绍的方法及注意事项？
11、 握手礼的方法是什么（是怎样产生的？）
12、握手一般情况下应由谁先伸手？
13、握手时应注意哪些问题？
14、握手主要有哪几种礼节表现形式？
15、名片、笔纸递送方法。
16、电话接听规范，如何打好销售电话。
17、上下楼梯规范
18、服务员的工作准则是什么？
19、礼貌服务主要表现在哪些方面？
20、礼貌服务的基本要求是什么？
21、待客服务“主动”要求标准是什么？
22、待客服务“热情”要求标准是什么？
23、待客服务“耐心”要求标准是什么？
24、待客服务“周到”要求标准是什么？
25、服务员应具备什么样的精神面貌？
26、服务员应具备什么样的道德感？
27、怎样做到对顾客一视同仁？
28、怎样做到对顾客诚信无欺？
29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么？
30、服务人员应具备什么样的仪表举止？
31、礼貌待客服务应做到哪“五声”？
32、礼貌待客应做到哪几个一样？
33、礼貌服务的“五先”原则是什么？
34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”？
35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么？
36、服务员应该做到哪几勤？这几勤的基本要求是什么？
37、与客人交谈时应注意什么？
38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩？
39、服务员为什么要“迎客走在前，送客走在后”？
40、服务员应怎样礼貌回答客人问话？
41、接待、洽淡时注意事项？
42、宾客对服务的十二种不满意？
43、宾客的十二种忌讳？
44、服务语言的“六要”与“六不要”？
45、服务行业的十把金钥匙。
46、服务“SERVICE”的含义。
适合对象及收获：
1、 使自己的举手投足更具魅力；从容应对各种社交场合；
2、 学会着装庄重，举止优雅、言谈得体，彰显高贵品味；
3、 通过塑造个人的专业形象，提升公司公众形象；
4、 掌握必备的个人基本礼仪规范，增强自信；
5、 了解交际心理要点，提高交际能力，把握每一个机会，不错失生意；
6、 提升职业公众度，赢得客户的信赖，增加生意；
7、通过个人的专业形象与风度，加之周到服务提升客户感知的公司形象。
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