❶ 家庭宴会方案
宴会，是一种比较重要的交往方式。一般情况下，举办宴会和参加宴会都不仅仅只是为了吃吃喝喝，而是以交际为目的。因此，无论请客还是被请，无论举办或参加何种宴会，都应该讲究和遵循宴会礼仪。
宴请
周密安排
1、规格种类。宴请的规格，以宴请目的和主要宾客的身份地位而定，过低显得失礼，过高也无必要；宴请种类，以宴请的性质、目的和内容而定。
2、作陪人员。一般讲究对等接待，即己方主陪与对方主宾身份地位相仿。接待高层领导，己方主要负责人应当出面。如需在席间洽谈事情，要安排说得清事、做得了主的人员出席。
3、时间。可以按照主办方的实际需要而定，如单位庆典、朋友聚会；也可以按照客人的活动安排而定，如接风送行；还可以按照事情的进展情况而定，如谈判成功。
确定宴会时间，一要考虑客人方便，避开其重大节日、假日或是有重要活动的时间。二要照顾参加人员的习俗，避开对方的禁忌日。比如邀请中国同胞不要安排在除夕夜，邀请西方朋友则应避开每月的13日。如果条件允许，时间确定之前，可以先征求主宾意见。
确定宴请地点，应遵循以下原则：
与宴请目的、性质和主宾的身份地位相适应。
能够充分表达对客人的敬意。
交通便利、环境优雅、菜肴精美、价格合理、服务到位。
盛情邀请
发送请柬。组织比较正式的宴会，应该制发请柬。
大型宴会的请柬，可以以单位名义发，也可以以个人名义发；小型宴会一般以个人或夫妇二人的名义发；工作餐以单位名义发。如果以夫妇二人的名义发送请柬，主宾、陪客的配偶均可列为受邀对象。如果受邀夫妇都有重要身份，则应分别发送请柬。
②请柬应尽早（一般提前一至二周）发出，以便宾客调整时间。为了减少失误，可以在宴会前夕，再电话联系，进行确认。
2、其他方式。组织比较轻松随意的"便餐"式的宴请，可以采用打电话或请人代转的方式进行邀请。无论采用哪种方式，都要做到两点：一是?quot;话"说到，说明理由，表达敬意和诚意；二要把"事"落实，明确告知时间、地点、参加人员，询问清楚对方能否出席、有无其他需要。
（三） 定制菜单
1、主随客便。菜单以客人的爱好为准，充分考虑客人、尤其是主宾的饮食习惯、口味好恶、宗教禁忌、健康状况等具体情况。规模较大的宴会，酒水最好准备三种以上。
2、 量力而行。一般情况下，安排菜单不要超出自己的实际能力，因为这样会使客人感到不安。
3、适当控制。文明社会中，铺张浪费越来越被人们所不齿，因为大吃大喝而被客人误解，最终不欢而散的事情也屡见不鲜。因此定制菜单，应该多在品种、口味上动脑筋，不要追求以贵为好、以量取胜。
（四） 安排桌次、座次
举办正式宴会，应当提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时，先定主桌主位，后排座位高低。
1、中式宴会的桌次安排。中式宴会通常8-12人一桌，人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时，要安排桌次。其具体原则是：
①以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上 ②以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上
③居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上
④在桌次较多的情况下，上述排列常规往往交叉使用 2、中式宴会的席次安排（席次，指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则是：
①面门为上。即主人面对餐厅正门。有两位主人时，双方可相对而坐，即一人面门，一人背门。
②主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。
③好事成双。即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。
④各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。
3、 西式宴会的桌席排位
西式宴会的餐桌习惯用长桌，或是根据人数多少、场地大小自行设置 同中式宴会一样，举办西式宴会也要排定桌次和席次。
西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌， 则男左女右，尊女性坐于右席；如果男、女主人各居一桌，则尊女主人坐于右桌；如果男主人或女主人居于中央之席，面门而坐，则其右方之桌为尊，右手旁的客人为尊；如果男、女主人一桌对坐，则女主之右为首席，男主人之右为次席，女主之左为第三席，男主人之左为第四席，其余位次依序而分。
西式宴会的席次一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人，通常采用按职务高低男女分坐的方式
❷ 家庭聚会应该有什么活动呢
谢谢高老师(童话).记得对我家人服务周到.
❸ 如何策划家庭聚会方案
1、确定主题，邀请好友
确定好聚餐的主题，是生日聚餐、节日聚餐还是为庆祝而聚餐。然后以绘画或者APP软件制作邀请函或者打电话发信息的形式，邀请亲人或者朋友参加。
2、确定地点、时间
问问大家的意见，确定聚餐的地点和时间。地点的选择，可以在家、餐馆或者酒店。但必须考虑到每个人是否熟悉与方便，选择比较近的大家都比较熟悉的地方。选择在餐馆或者酒店的话，就需要提前预定好房间了。时间上，最好大家都有空。
3、布置温馨的环境
提前想好怎么布置环境，收集或者上网购买一些材料。最好在聚会一小时前布置好，客人来时也会感觉到你的用心，会特别的高兴。环境的布置除了让人感到温馨，还要考虑到是否安全舒适，特别是有小孩子的家庭，只有在安全的环境中才能玩的开心。
4、准备美食
选择在餐馆或者酒店的话，可以选择围餐或者自助餐，根据人数和大家的喜好口味来点菜。在家的话，可以有一个“厨艺大比拼”的小插曲，让在现场大家露一手。或者在家里做好带过来分享也可以。这样不仅可以娱乐娱乐，还符合大家的口味。
5、设计餐后互动游戏
餐后游戏有很多，大人可以玩扑克、打麻将、走棋、欢乐狼人、打乒乓球、游泳、唱K等等；小孩可以玩飞行棋、123木头人、你画我猜等游戏。游戏可以在大家的推荐与讨论下来设计，主人准备好游戏所需物品。游戏中东道主应关注到每一个人，不落下每一个人，让大家都投入其中。
❹ 家庭聚会联欢的活动方案暨主持词
既然是家庭聚会就不要太呆板咯！尽量活跃点,不然一个聚会就不好玩咯！如果，真要主持词的话。我建议可以尽量往亲情的方向写！最好带点笑话！把气氛搞活跃，就可以咯！可以做一些小游戏嘛！都是不错的办法吖！
❺ 八月十五家庭聚会策划方案
家庭聚会应先给邀请的家庭成员电联，明确具体时间，确定人数后，准备宴席的各种食材或者预订酒店，订好酒席的菜式和规格，再准备回赠的礼物每人一份。
❻ 如何策划家庭聚会方案
您好。1、全员到齐的原则; 2、聚会费用自愿制原则; 3、坚持财务公开原则; 4、坚持一切从俭原则.