酒吧营销业绩比拼方案

① 我是一位新手酒吧营销总监不知道怎么去做，不知道怎么去管理团队

首先你事新手酒吧营销总监是说从事酒吧行业中第一次尝试营销专板块的管理工作吧？属
如果是这样的话可以给你几个建议：
1/就是营销团队的建立，如果是新店没有老营销积淀，那就是要重新去组建自己的营销团队，如果是这样，建议你在这时候不要分组，都是又你自己统一管理，但是人数不能超过15人，不然你精力顾及不过来。
2/有了营销团队那你得了解他们本身的资源有多少，然后根据市场行情定出营销提成方案和绩效奖励。
3/通常做营销总监都是有一定资源的人才会指派做营销总监，但是你的情况是估计没有管理经验，所以要多了解一些管理知识应对到团队管理中，比如团队的凝聚力该怎么去做，对应不同的团队成员该怎么去相处交流，要做到又是领导又是兄弟。只要不触犯公司规章制度下要维护团队的利益。
4/团队一旦是稳定了业绩之后就要分组管理，你主要是管组长和下达业绩任务，但此时离不开给组长的激励方案，附带着分组的业绩比拼，每月给业绩冠军和业绩冠军组奖励，这些奖励可以从公司提和从业绩提成点中拿出2-3点作为你可分配的奖励。

② 如何酒吧做营销从新手变老手

酒吧所处的地理位置一定要选好，酒吧对人流量的依赖很大。一般来说酒吧可以建在写字楼、销售部、大学城等人口密集地。其次，一定要考虑交通是否便利，这也很大程度地影响着人流量，没有人流量，就没有酒水销售量。

服务推销技巧在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接待者，同时也是一名兼职的推销员。

推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西，盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消费心理背道而驰。

另外，服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪，你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。

③ 酒吧做营销怎么才能做高业绩

和客户搞好关系，多说赞美的话，反正夸客户，然后就推销酒

④ 怎么做一个高业绩的酒吧营销

能忽悠，长得漂亮，被人捧。

⑤ 怎么才能成为一个高业绩的酒吧营销

智慧美色并用