端午节包粽子策划方案

A. 关于小班端午节包粽子、做龙舟的教案

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，编写教案是必不可少的，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。、以下是小班端午节包粽子教案范文，希望能够帮助到大家。

小班端午节包粽子教案

一、活动目标

1、引导幼儿知道端午节吃粽子的来历，了解端午节包粽子的几种特有包法、名称。

2、引导幼儿初步学习包粽子的方法，能用缠绕、捆绑的方式包粽子。

3、幼儿能互相帮助，体验合作包粽子的乐趣。

活动的重点：了解粽子的来历和特点，学习包粽子。

活动的难点：能将粽子包好并捆紧。

二、活动准备

1、有湿度的碎泥

2、粽叶若干、橡皮筋

3、范例、课件

三、活动过程

1、教师情境导入，引入今天主题，激发幼儿学习包粽子的兴趣。

（1）小朋友们，你们吃过粽子吗？吃过哪些形状的粽子?

（2）教师出示课件，帮助幼儿了解不同形状的粽子。我们吃过的粽子一般就是三角粽、还有四角粽以及团盘粽等。

2、教师出示课件，引导幼儿学习包粽子的方法。

（1）教师出示课件，引导幼儿观察粽子，看看粽子的外形和特点。

（2）教师拿出示范作品，小朋友请你们看，在粽子外面穿了一件外衣，你们知道它的外衣是用什么做成的吗？

（3）以前，有一种粽叶叫芦苇叶，它也可以用来包粽子。

（4）你们知道粽子叶里面是什么吗？它是什么做成的呢？

（5）平时，我们粽子里面包的是糯米，还可以加各种馅。你吃过什么馅儿的粽子呢？

3、教师出示课件，演示包粽子的过程，引导幼儿对包粽子的活动感兴趣。

（1）你们包过粽子吗？今天我们就要用泥巴来学习包粽子。

（2）教师讲解介绍制作方法，教师边示范。重点讲解将粽叶卷成三角状，以及用橡皮筋将粽子裹紧的方法。

a、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。

b、在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。

c、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。

d、用线绳将粽子捆绑结实即可。

4、幼儿分组包粽子，教师巡回指导。鼓励幼儿大胆尝试，互相帮助，对于能力弱的幼儿及时进行指导。

四、活动总结

活动前，根据幼儿的问题设计、制作有关端午节经验的调查表，鼓励幼儿广泛收集资料、积累经验。活动中，鼓励幼儿根据自己的调查资料，互相交流、分享有关端午节的经验。结束后，教师与幼儿共同将所搜集的资料进行分类展示。

其他关于小班端午节教案范文

一、活动目标

1、引导幼儿了解端午节的来历以及地方风俗习惯。

2、引导幼儿主动学习与端午节有关儿歌，感受一些端午节的作品，语言节奏和韵律美。

3、引导幼儿感受家乡传统节日的气氛，感受家里过端午节的气氛，激发学习端午节习俗的兴趣以及爱家乡的情感。

二、活动准备

1、端午节PPT课件

2、端午节相关视频链接

3、操作材料

三、活动过程

1、教师情景导入，用粽子引出端午节，激发幼儿探索端午节的乐趣。

（1）看！老师给你们带来了什么？(粽子)老师一边说一边点开PPT出示粽子。

（2）你们知道粽子是什么时候吃的？(端午节)还记得老师给小朋友讲过一个关于屈原的故事？

（3）教师描述端午节纪念屈原的故事，为了纪念屈原，我们就把五月初五屈原跳江这天定为端午节！

2、教师引导幼儿观看划龙舟视频，讲解端午节划龙舟的意义，激发幼儿兴趣。

（1）出示赛龙舟视频（点击课件视频链接）

（2）小朋友你们看到视频里的人在干嘛什么呀？（在划龙舟）

（3）每个节日都有各自各的习俗与传说，这些习俗和传说不仅代表了我们的文化，也流传下来许多的节庆活动，像现在端午节举行的龙舟比赛。

3、教师带领幼儿学习儿歌《端午习俗》，感受端午节带来的快乐气氛。

（1）教师有感情地朗诵儿歌。请幼儿细细感受和倾听。

端午习俗

五月五，庆端阳，划龙舟，挂香囊。

雄黄画个花脸妆，好吃粽子香又香。

（2）刚刚儿歌的题目叫什么？（端午习俗）对，端午习俗。那儿歌里都说了哪些习俗呢？(老师请幼儿随机点击问号，幼儿点击后出现不同的习俗照片)。

4、教师再次朗诵端午习俗儿歌，引导幼儿理解儿歌，加深印象。

四、活动延伸

1、一起画雄黄妆

今天老师想请你们能不能帮助一个小朋友，他要去参加端午晚会，他不会画雄黄妆，也不会画香囊想请你们帮助她，你们愿意吗？幼儿人手一份材料，用画笔给香囊和脸谱上色化妆。

2、划龙舟游戏

小朋友想邀请我们小朋友一起去参加端午晚会，可是要经过一条大河我们该怎么去呢？我听到了有小朋友说划龙舟这真是个不错主意，现在跟老师一起学一学划龙舟的动作，我们小朋友学得真棒现在我们坐上龙舟出发吧！

B. 怎么方法做端午节包粽子

食材
糯米500克
莲子50克
香菇50克
油适量
盐适量
五香粉适量
虾米适量
鹌鹑蛋适量
叉烧肉适量
鸡肉适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
糯米先泡2-3小时，准备其它材料，这次是做咸的，所以材料计有：莲子、虾米、鸡肉、香菇、鹌鹑蛋，叉烧肉。鸡肉可以用调料小小腌制如味，喜欢吃甜的可以加上芋泥或者是豆沙。还可以加咸鸭蛋呢！DIY的好处就是这么妙，想要吃什么就加什么呀
2
泡好的糯米要加点五香粉和一点油，不喜欢吃的也可以不加，喜欢甜的可以加点糖。
3
潮汕的粽子一般都用竹叶，我们在市场买了这样的竹叶，现在竹叶也不便宜了，但自己买的竹叶就是新鲜呀。
4
材料都准备好了，开始包粽子。这个包粽子绝对是一个技术活，每个地方包粽子的方法都不一样，我们这里一般都是2片叶子，两张做成一个漏斗形，接着放上一层糯米，再来一层馅料，铺上一层糯米盖着。所有馅料都放好之后，将多余的叶子折在粽子的底部，最后用水草绑紧就可以了。
5
粽子包好了，怎么样？还算可以吧！包后就要煮粽子了，煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，也可以蒸粽子，蒸粽子比较能保留原味，不过蒸粽子有时容易夹生，包小个可以蒸，大个的粽子还是煮比较好。
6
这是蒸粽子，蒸粽子一般可以保留原汁原味，缺点就是不容易熟透。
7
这是水煮粽子，容易熟透，如果包得不好，有时也会让里面的味汁流出来。

C. 端午节包粽子的过程怎么写

1、提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子，包粽子看起来简单，包起来可有点难了，我好不容易包出了一个粽子，却像个“受伤的兵”，东倒西歪，好不容易扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来：“包粽子首先要有耐心不能急，把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装，手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分，其余四指在叶子下面拖住，先放一颗红枣把尖部堵严，再放入江米盖住红枣，再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严，在拿绳子捆好扎紧，多余的叶和线剪掉。”

妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来：“包粽子首先要有耐心不能急，把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装，手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分，其余四指在叶子下面拖住，先放一颗红枣把尖部堵严，再放入江米盖住红枣，再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严，在拿绳子捆好扎紧，多余的叶和线剪掉。”

2、我打开书包，拿出糯米，在拿出粽叶，粽针、花生米、水、线……上课铃响了，老师走进教室，说：“我们此刻开始包粽子，不会的能够和我学。”说完，就走到唐子豪的面前。

拿起四片粽叶，左手抓住粽叶的中心，右手抓住粽叶最粗糙的一头，一卷，卷成一个圆锥体的筒，老师说；“那里的顶端必须要尖。”之后，老师在用手托者粽叶，在里面放米，馅，在从上往下一盖，在按顺序转动，大约留下个四厘米的时候，在拿粽针向粽叶前面扎过去，在穿过粽针前面的孔，大约留一半下来，在从下一拉。这样，一个粽子就包好了。

3、又就是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角就是不就是匀称，就是不就是有型。我开始学的时候，总就是把四个角弄歪了，不就是成了六个角，就就是揉成一团球了。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角就是不就是匀称，就是不就是有型。我开始学的时候，总就是把四个角弄歪了，不就是成了六个角，就就是揉成一团球了。

4、一切准备就绪，我迫不及待地拿出两张粽叶，把它卷成一个圆锥形，放一些糯米，再放一颗大枣，然后又放了一些糯米盖好。我心里想，包粽子这么简单呀，可就是接下来我就高兴不起来了。这小小的粽叶太调皮了，一点不听我的话，当我捏住左边，右边开了；捏住右边，左边开了；捏住中间，两边又都开了。哎！这时我恨不得变成章鱼哥！

最后在妈妈的共同努力下，最后包好了一个粽子，只就是那形状真有点对不起观众。妈妈其实包的也不怎样样，我不想就这样轻易放下，继续留意的包着粽子。因为这种坚持不懈的力量，我和妈妈最后把所有的粽子包完了！吃着自我包的粽子，我感到十分幸福。

5、这天我们都按照老师的安排，带来了各自需要带的东西：米、芦叶、馅、勺子、线、盆子……我也不例外，拿起搭好的芦叶，小手轻轻一扣，一个粽子的“馅地”就出来了，我心想“嘿！这点小活对我而言就是小菜一碟。”之后，开始放馅了，我拿出勺子勺了米，放入馅地，就在我得意之时，一个疏忽，米都逃了出来。哎！只好重来了！

只见爸爸把浸泡好的芦苇叶一片搭在一片上，然后一折，再一拧，就把苇叶变成了漏斗形，再倒上米，把一块肉填在米里，在空心圆锥形的`粽叶里插上一根筷子，拿小勺子舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的，再撒上一层米，把它盖上，三缠两绕一个粽子就包好了。弄得我眼花缭乱，惊慕不已。

D. 端午节包粽子的方法

端午红枣粽的做法：
1、粽子叶卷成圆锥形；
2、放入糯米和大红枣；
3、铺上糯米，再放两个枣。
4、粽子叶裹紧包实。
5、用马琳捆扎紧。
6、码进大锅里，加水压上石板，煮上3~4个小时。

红枣粽一出锅，就赶紧来一个。

E. 如果要做一个端午节包粽子比赛的活动,要怎么策划有没什么好的策划方案

端午节包粽子比赛策划方案 活动目的：本次活动旨在提升卖场人气，树立良好的企业品牌形象；感谢广大消费者对新世纪的支持与厚爱，特别在中国传统节日‘端午节’以及国际六一儿童节到来之际，真诚回报消费者，让消费者参与游戏互动，让消费者在购物休闲之中感受娱乐。裁 判： 、 、组织部门： 比赛时间：5月31日 上午10：30——11：00 一场下午 3：30——4：00 一场晚 7：30——8：00 一场（由于参赛报名者较多，除以上规定时间段外，视具体情况而加时比赛。）比赛内容：所有参加比赛人员每20人一组，限时5分钟，计时开始。包多少就送多少，同时产生一等奖2名，赠送品牌粽子一袋（思念牌）粽叶、糯米以及相应器具均由新世纪购物广场提供。在比赛过程中须用勺盛取糯米，不得用手抓取，每个粽子只准放一个红枣，包好后必须用红线捆扎，放于规定方板之上。本次比赛，以速度、数量、匀称、美观为胜。若有粽子露馅、质量不合格或缺少工序而与要求不符，或在比赛过程中因匆忙而掉在地上的粽子均不计入最后成绩，不作为赠品赠送，并同时从比赛成绩中扣除。报名参赛人员于5月31日按所划时间段准时报道，按报名先后点名参赛，点名未到者将取消其比赛资格，每20人一组，点名每组不足20名，可依次顺延上调，凑齐20名。赛场设置：新世纪购物广场北门门前。赛场要求：1. 出示前期报名购物小票（已签字），严格按规则参赛。2. 必须洗手后方可参加比赛。3. 为保证赛场秩序，请听从裁判的统一协调指挥。 （本次活动由新世纪购物广场主办，最终解释权归新世纪购物广场所有） 细 节 准 备 1. 案板一张；（1.2×4.8米）2. 白色喷绘布一块；（铺设案板）3. 桌椅各二张；（裁判和助理收取购物小票）4. 塑料盆20个；（用于盛粽叶）5. 所料小桶10；（用于盛糯米）6. 小勺20个；7. 红线轴20个；（用于捆绑粽子）8. 粽叶约20斤；（煮熟）9. 糯米约100斤；（约每人5两计算，泡好后用。）10.小红枣约20斤。（每个粽子只准放一个红枣）11.小喇叭一个；（解说详细活动规则及点名用）12.品牌粽子23包；（分发一等奖获得者）13.净手毛巾2条。（放于北门水龙头处，必须洗手后参赛。）14.秒表一块；（计时用）15.横幅一条；（庆端午 新世纪购物广场包粽子比赛）16.礼仪小姐10名；（负责道具的调整、监督和方便袋的发放）17.小方便袋200个；（参赛选手所得粽子的包盛）18.制作一等奖领奖卡23张；（持卡到服务台领取奖品）19.保安2名；（负责秩序与通道畅通）20.小彩旗划定比赛区域。21.拍照新闻发布。22.电视台摄影。 各道具准备于5月31日上午9：30前全部完成到位。 费用预算：小红枣约20斤：计66元。粽叶约20斤： 计28元。 糯米约100斤：计200元。毛巾2条： 计6元。品牌粽子23包（奖品）：计156.4元。合计456.4元。 企划部2006年5月30日

F. 端午节包粽子提纲怎么写

今天是农历五月初五,我国的传统节日—端午节.节日的习俗之一是吃粽子,我们家自己包粽子,妈妈对我说：“包粽子先要把糯米和竹叶在水里泡一天,才好包又好吃.”所以妈妈昨天就泡了糯米和竹叶,并备好了一些配料.
开始包粽子了,妈妈拿起粽子叶,把一头一卷,就形成了甜筒状,然后把糯米装进去,再放进一块淹好的五花肉,把粽子叶折好捆紧,一个肉粽就包好了.接着妈妈一边包一边示范给我看,我仔细看着,学着她的样子慢慢的包着,终于包好了一个,虽然形状还不太好,看着我包的第一个粽子,我高兴极了.后来我包的一个比一个好,“好棒!”妈妈笑着说.
2我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过.直到今天,我才算是大开眼界了.
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通.谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易.
3农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节.虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的.端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴.
端午节这一天有许多风俗活动,如早上取龙须水,插艾枝于门,上山采青,食粽球,制粽,赛龙舟活动.
早晨取龙须水——因为传说五月五日是龙的生日,这一天龙抬头喷出的水能治病.故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安.
插艾于门——因为艾能僻邪,这一天插艾于门上能保平安.

G. 端午节包粽子方法步骤 粽子的配料怎么做

材料：粽叶90张，蜜枣若干，盐少许，糯米适量。

方法步骤：

12、用线困住，且将线拉紧些。做好粽子放高压锅，先大火煮上气，然后再转小火煮1个小时即熟。