1. 厨具店开业，如何策划
你的问题是每一个买卖人都为之费神的问题。正因为大家都为此努力，所以新的内方法容真的不多了，礼炮、彩带、条幅、歌舞、抽奖、剪彩、买赠……也就这些招数了，只要不怕花钱，愿意为你效劳的商业、半商业服务机构多的是。可是现在的顾客真的疲了，商家除了骗人还能有什么新招数呢——别认为我在胡说，大型的开业活动，很少有不落下如此微词的！每逢如此场面，每逢如此机会，我一直在观察，在想，可是新的招数真的不多，期待的销售很少能够兑现。
事实情况是，不管你新开业与否，不管你怎么安排活动，市场是相对均衡的，凭一时冲动购物的老百姓越来越少了，相反为这为那担心的顾客越来越多了。
解决老百姓后顾之忧的真正方案，除了品牌（或者说质量）、价格，大约只有售后服务了。至少我个人认为，商业的竞争完全地走向了售后层面的竞争了。所以，我的建议是，从售后层面入手，给顾客以定心丸才是比较好的方案了。譬如说，开业之日（或者说前几天）售出的商品，售后服务时间在厂家规定的基础上翻倍，譬如烟机统一给予三年的免费保修，电磁炉两年（这可是故障率最高的一类商品，维有艾美特的能好点吧），燃气灶两年……等等吧。
只是个人建议，是否有价值，仅供参考了。
祝您事业成功！
2. 求美食活动现在布置方案，重谢！
很简单。
你需要几顶简易的支架棚。几张长方形的桌子（不要太宽专，长就行）。属厨房里的东西：锅碗瓢盆，还有电锅。菜。可以现做请人品尝。
你没有说清楚你要推广什么产品。
如果是厨具，你们就使用自己的产品，再举办小小的使用活动就行。
如果是调料，请人试吃后，抽出幸运者，送他几样，做推广。
如果是速食品，就着重在食品安全上，在送出几件。
这样就行了。
祝你成功。
3. 厨师培训方案
学校教学都是实操很容易学会 百分之80亲操上阵，百分之20实战理论，让孩子一身专技能，不愁属就业烦恼。学校毕业包分配，就业薪资高 且稳定。毕业后有强有力的厨师资格证。现在按照一二 线城市的厨师平均每月收入标准在8千到1.5万左右，三四线城市在5千到9千左右，五 六线城市厨师平均每月收入在4千到6千左右
4. 谁有灶具的销售策划案
方 太 厨 具 广 告 投 放 媒 体 计 划
一、 市场分析
广东为中国经济强省，发展迅速，居民可支配收入高，购买力在全国遥遥领先，而其中又首推以广州、深圳、珠海为代表的珠三角地区，更是消费力惊人，历来为众商家必争之地。在这些市场上，各厨具品牌林立，竞争激烈。粮草为动，兵马先行，在新的一年里，经过春节之后短期的沉寂，各大品牌已经逐渐拉开了广告战的序幕，开始了新一轮的攻势。广东市场媒体费用高昂，如何以最少的预算达到最大的销售效果是所有商家的想法，除了好的广告创意之外，科学合理的媒体选择、媒体组合、媒体投放策略便显得尤为重要。
二、 产品分析
方太厨具作为中国厨具行业知名品牌，一直在市场销量上名列前茅，但厨具市场一直竞争激烈，方太面临着众多如欧琳、美的等知名品牌的市场侵占以及一些其他中小杂牌的低价竞争，作为一种和消费者生活息息相关的产品，广告尤其是大众媒体广告对消费者的促进作用会更加明显。
三、媒体投放策略
1、 四、五月份建议采用突破性的媒体投放策略，以大规模的广告投放态势，结合广告推拉力量，力争在最短时间内吸引公众注意力，迅速提升市场。
2、 九、十月份适当降低强度与频率，根据反馈信息，及时调整广告策略，可拉长周期，采取细水长流方式渗透，保证市场稳步增长。
3、 12月份再度加强广告投放态势，低密度，高强度，进行年末冲刺，造成强销。
四、媒体选择
兵法云，“伤其十指，不如断其一指”，在预算相对薄弱的情况下，媒体选择不宜过于分散，而应该集中选择一个科学合理的媒体组合，在最大影响目标受众的前提下，取的最大范围的广告传播效果，基于此，根据各大媒体具体情况，我们作了如下媒体组合
（一）深视一套
理由：
1、除了对深圳市民影响力之外，在珠三角覆盖面为深视最广，影响珠三角及香港、澳门特别行政区总共3000万人口
1、 观众对深视一套节目满意程度高，据深视在珠三角的入户调查情况显示，珠三角地区观众对深视一套节目满意程度为97%。
2、 深视一套定位为新闻报道与电视剧场并重，锁定的观众大都为具有较高收入和稳定来源的家庭成员，这些观众大多是方太厨具潜在消费者。
（二）香港翡翠台
理由：
1、 涵盖面广，深圳有线网内，推及人口310万，省网频道占有率为39.3%，且相当一部分为本地人，具有较高的消费水平。
2、 粤语频道，观众群较为稳定，和国语频道相补合，更大程度上辐射香港及珠三角地区。
（三）南方电视台影视频道
理由：
1、 省网频道占有率第四，具有较高的收视人群
涵盖面广，主推珠三角市场，和其他媒体有效构成深圳、香港、珠海、广州等地的覆盖网络（四）晶报
理由：
1、发行量大，新闻综合性日报，隶属深圳特区报业集团，日发行量逾50万份
2、覆盖面广，以深圳为主，涵盖了整个珠三角及周边地区，影响范围宽广
这四个媒体都可以覆盖珠三角，但各有侧重点不同，分别为深圳、香港、广州，同时又相互交叉，在最大程度上影响目标受众，取得最佳广告性价比。
五、媒体预算
广告投放最忌撒胡椒面，东撒一点，西撒一点，本是想面面俱到，结果却是竹篮打水；也忌盲目跟风，哪个频道收视率高就投哪个，忽视了其节目的特点，收视人群的构成等重要因素；
因此，根据产品的特点以及方太品牌形象和所投放市场的情况，我们选定上述媒体，并针对市场规律科学地安排预算，精打细算，力求做到让每一分预算都发挥其最大的作用
四月……45万
以深视一套为主，全面开花，齐头并进，软硬结合，在最短时间里造成强攻之势，先入为主，营造竞争对手跟进壁垒
其中：
深视一套…………
香港翡翠台………
南方电视台………
晶报………………
五月……35万
延续上月份广告攻势，乘胜追击，巩固广告成果，持续热销，适当弱化电视投放，增加晶报投放量
其中
晶报…………
深视一套……
香港翡翠台…
南方电视台…
九月——十月……55万
转入维持性广告阶段，借助消费者对前期广告残留印象，以促销及提示性广告为主，在投放上侧重于软性广告，加大产品、品牌的露出度，在媒体选择上以深视一套相关生活频道及晶报为主
其中
晶报…………
深视一套……
香港翡翠台…
南方电视台…
十二月………45万
借年度广告之势，行年末强销之功，可适当留取部分预算置于元旦，以起延续之效。在投放上侧重深视一套提升方太知名度，以翡翠台和南方电视台加大影响范围，以晶报对方太产品品牌详细告知，促进销量。
其中
深视一套……
晶报…………
香港翡翠台…
南方电视台…
还有一个案例：
宁波方太厨具有限公司案例
一、公司背景
茅理翔先生是宁波飞翔集团公司和宁波方太厨具有限公司董事长。60年代以来，茅先生陆续做过中学教师、企业主办会计、供销科长和厂长。1985年为了改变家乡的贫困落后面貌，振兴乡镇企业事业，他创办了慈溪无线电九厂。白手起家的他到处找项目、跑市场，终于在1986年研制成功国内第一支电子点火枪。创业初期，茅先生里里外外一把手，既是董事长和总经理，又是销售科长和销售员，凭着超人的勇气和干劲，闯遍天南地北，吃尽了苦头。1989年，他的艰苦不懈努力和执着精神终于获得了市场的承认。他在广交会上靠摆地摊，从马来西亚的华人外商那里赢得了第一张8万美元的订单。从此打开外销局面，使一个濒临倒闭的8个月没有发工资的乡办小厂，发展成为世界点火枪基地，产品远销国外，1995年产值达1.5亿，销售额达5000万元左右。茅理翔被外商誉为"世界点火枪大王"，当初的乡办小厂也发展成为名噪一方的飞翔集团。
就在点火枪生意逐渐在全世界铺开，企业也步入正轨之时，市场竞争引发的价格大战却似一只魔爪扼住了飞翔集团的咽喉。由于点火枪产品热销，加上技术含量低，劳动密集程度高，浙江慈溪、余姚一带30多家小厂一哄而上，纷纷投产电子点火枪。在1994年秋季广交会上，各个厂家竞相压价，有的甚至以次充好，每只点火枪由原来的1.2美元降到0.36美元。面对这种形势，茅理翔意识到要想让飞翔集团继续生存发展下去，只有依靠开发新产品进行二次创业。其间，茅先生开发过很多小产品，以及高科技产品如声像学习机和变频器，由于未作详细深入的市场调研，采用拿来主义的方针，从项目决策、产品开发到市场销售，均先从产品做起，而忽略了市场，这些尝试先后都失败了。此时，茅先生的儿子茅忠群即将从上海交大毕业，他也认为飞翔集团如果不进行产业结构的调整可能很快就要走到穷途末路，于是毅然放弃了出国留学的机会，回到家乡协助父亲进行二次创业。
父子俩首先大刀阔斧地砍掉了2000万产值的打火机业务，接着为找到一个理想的开发项目熬过了不知多少个不眠之夜。然而，新的发展空间到底在哪里呢？当时公司上下普遍看好厨房设备，尤其是抽油烟机和微波炉。吸取了二次创业初期只重产品、不重市场而失败的经验教训，茅先生先组织人员分头到广东、上海等地进行市场考察，对国际、国内的厨房设备生产厂家以及国内外用户的购买能力等情况作了详细调查。调查结果表明抽油烟机市场需求潜力巨大，随着生活水平的提高，尤其是中国住房改革的热潮，吸油烟机正大步进入现代家庭，中国年产吸油机当时仅为300万台，而需求量却达到600万台，由此可以推断，抽油烟机市场正处于成长期。相比之下，微波炉在当时则尚属可有可无的先驱设备，且价格不菲，还不是老百姓的首选消费目标。因此，茅先生的注意力聚焦到吸油烟机上。但是至1995年时市场上已有200多家抽油烟机厂互相竞争，仅以慈溪为例，方圆几百里内，同类产品已是强手林立。帅康、老板、玉立等几个全国知名品牌占据了大部分国内市场，此时跻身其中无异于虎口夺食，似乎成功的胜算不大。而且，茅先生在进一步的用户家庭走访中了解到，市面上流行的吸油烟机大部分是模仿国外的产品，风量和吸力达不到理想水准，不适合中国老百姓做饭油烟大的特点；而且由于设计结构不合理，普遍存在滴油、漏油的弊病，使老百姓们对吸油烟机怨声载道，很多人认为还不如用一个换气扇好。因此，吸油烟机市场增长已经开始呈现回落趋势，一些小厂纷纷关闭，玉立、老板等知名品牌的销售也开始严重下滑。看来，投资抽油烟机的市场风险非常大。茅先生经过审慎分析后认为，市场已现的颓势并不是因为中国不存在油烟机的市场，而是因为没有真正适合中国老百姓的好产品。而市场上现有的抽油烟机在式样、油路、拆洗、风量、噪音、耗电量等方面大有改进的潜力。于是，茅先生于1996年在一片反对声中和没有人愿意冒风险共同投资的情况下，毅然决定投资三千万进入抽油烟机行业。
起初，茅先生将厨具公司和抽油烟机的品牌都命名为飞翔。而茅忠群认为飞翔不太适合做厨具的品牌，他提议取名方太，因为当时在全国正在热播“方太美食”节目，节目主持人、香港的方任丽莎是港澳台以及东南亚地区家庭主妇的偶像。从美食想到烹调，从烹调想到厨具和抽油烟机，多么顺理成章呀。于是1996年宁波飞翔厨具有限公司更名为方太厨具有限公司，生产方太牌抽油烟机。
茅先生认为，将市场上现有抽油烟机的六大弱点改为六大优点可以成为方太进入抽油烟机市场的切入点和产品研发思路。为了研制新一代油烟机，他不惜重金从全国各地招聘了20多位中、高级工程师，在国内第一个将工业设计理念引入抽油烟机设计。1996年在市场上率先推出“罩电分离拆洗更易”的方太产品，也即深罩型大圆弧流线性抽油烟机。产品一炮打响、供不应求，当年销售3万台。消费者的反应证实了茅先生最初的设想，他们不买抽油烟机的真正原因不是因为不需要，而是因为没有合适自己的产品。初步的成功给了茅氏父子极大的鼓舞和更加坚定的信心。看来，即使作为油烟机行业的市场后入者，方太只要准确把握住消费者需求这根脉搏，仍然可以大有作为。父子俩乘胜追击，进行更加深入的市场调研，将开发出更贴近目标市场需求的产品作为企业的奋斗目标，先后推出了电脑控制型、人工智能型、智能调速式、VFD显示型、煤气自动报警型等高科技含量的产品，以及适合上海等地小厨房的特点、具有一定的功率和吸力的介于深型与薄型之间的“亚深型”等型号的抽油烟机。用一路飓风、扶摇直上来形容二次创业初期的方太是再合适不过了，它在短短两年半的时间内跃居为抽油烟机行业市场占有率第二名。如今，经过6年的努力，宁波方太厨具有限公司在抽油烟机市场上的地位更加巩固了，下设产品开发部、厨具研究所、技术管理中心、测试中心，凭借在新产品推出方面的优势，共推出“厨后”、“日后”、“近吸式”、“鼎后”、“靓风”5大系列数十种油烟机。除了力争技术领先外，方太非常重视产品质量，也得到了市场的认可。方太抽油烟机在全国抽油烟机质量评比中，7项指标名列第一。所生产的大圆弧流线型油烟机、人工智能型油烟机、智能调速吸油烟机等以独特的外观、卓越的性能代表了吸油烟机行业的精品形象，在国内市场上连续刮起六次"方太旋风"，获得外观及实用新型等国家专利五十五项。通过北京赛偌市场研究公司的监测（以全国206家商场的数据为基础），方太2002年的市场占有率为12.38%，排名第二，其中高端市场（1000元以上）的占有率为30%，排名第一；以销售额计算的市场占有率为18.4%，排名第一。
打赢了抽油烟机这一仗后，方太又迈开了在其它厨具行业发展的步伐。2001年方太投资2980万元建设年产30万台中高档嵌入式灶具生产基地，后又推出海贝消毒碗柜和集成厨房。目前，公司具有年产吸油烟机100万台、燃气灶30万台、消毒碗柜10万台、整体厨柜一万套的生产能力。方太正在努力向专业厨具生产商的方向发展。
二、抽油烟机行业
1、行业概貌
80年代后期，随着中国居民生活水平的大幅度提高，住房条件的进一步改善，人们追求健康生活的愿望日趋强烈，家用抽油烟机开始进入居民家庭，逐渐成为改善厨房环境必备的家用电器，并在90年代得到迅速发展。可以预见，我国住房建设投资力度在未来几年里还会进一步加大，对房屋的装修，尤其是厨房的装修正在成为人们的消费热点，作为厨房设备中重要角色之一的抽油烟机自然会引起消费者越来越多的关注；另一方面，目前国内抽油烟机的市场拥有量还不高（参见附录中表1），而且档次较低；再一方面，抽油烟机的平均使用寿命为7年，目前我国城镇居民有一定数量的家庭抽油烟机使用年限已经超过10年，因此，更新换代也为抽油烟机提供了广阔的市场；我国西部地区居民拥有量比东部地区低，中西部地区农村居民家庭对耐用消费品的消费仍处于起步阶段，如果电力等基础设施解决好了，农民家庭对抽油烟机也有潜在需求。
除抽油烟机外，厨具行业包含的产品还有灶具、消毒碗柜、洗碗机、微波炉、橱柜等。目前不同的产品由不同的企业唱主角，如抽油烟机行业的帅康和方太，灶具行业的华帝和万家乐，微波炉行业的格兰仕等。厨具行业大多数名牌企业规模较小，虽然一些品牌的知名度较高，但由于品牌众多，新产品层出不穷，消费者的忠诚度并不高。因此，中国厨具行业格局尚处于不稳定阶段，将面临重新洗牌。
2、抽油烟机的机型
市场上抽油烟机的品牌，型号很多，按集烟罩的深浅（或容积的大小）和形状归纳起来，基本上分成4种类型，即浅罩型（即平顶式）、深罩型和塔型，还有一种特殊的柜罩型，以上4类的抽油烟机在技术条件相同的情况下，油烟抽净率分别为：浅罩型40％左右，深罩型和塔型50-60％，柜罩型大于95％。浅罩型抽油烟机的特点是集烟罩很浅或者基本上无烟罩，包括各种平板式、薄型或超薄型抽油烟机，排走油烟的效果不理想，这是盲目引进和仿制的产品，不能适应我国特有的烹调习惯和国情。深罩型和塔型抽油烟机设置了较深的集烟罩，集烟罩上方可形成负压空间，炒菜时发烟量过大时，可以容纳一定量的来不及被风机及时排去的油烟，起到缓冲作用，从而避免大量油烟外溢。柜罩型抽油烟机是抽油烟机和集烟柜的组合，集烟罩由四面围起来的挡风屏（仅留一面作操作口）构成，相当于一个容积更大的集烟柜，将油烟围攻起来抽，因而它能更有效的防止油烟的外溢扩散，非常实用，但是极大多数消费者并不喜欢这种机型的外形。从各种型号的市场销售情况来看，需求正从浅罩式向深罩式过渡。目前浅罩式与深罩式上油烟机的市场比重分别为 13.22%和82.78%。
除在外形上区分以外，抽油烟机还可以从功能上进行分类。近几年来，抽油烟机的技术和功能不断提高，各厂家也使出浑身解数，频频推出新产品。方太在产品开发上一直比较领先，在国内第一个将工业设计理念引入抽油烟机设计，在市场上率先推出深罩大圆弧流线型抽油烟机、煤气自动报警型、人工智能型油烟机、智能调速式吸油烟机、外形比较欧化的塔形抽油烟机等。樱花、熊猫、科宝等品牌也在2000年推出的自动清洗吸油烟机，帅康推陈出新推出无线摇控吸油烟机，海尔在2001年初推出环保型抽油烟机，美的、帅康推出折叠式油烟机，广东万家乐集团推出一种新型抽油烟机，无须借助任何工具，就能在20秒时间内完成解、装、合过程，同时在解决漏油、降低噪音、自动排污或报警等方面都有新突破，伊莱克斯在2002年8月推出“新静界”系列抽油烟机，强调节能、低噪音功能。纷纷上市的新产品大大增加了消费者的选择余地，消费者希望抽油烟机更简洁、更科学、更环保。我国城镇居民目前拥有各种类型抽油烟机的比例参见附录表2。
内容比较多，你点击参考连接地址看吧：http://www.adjia.com/article_view.asp?id=4953
5. 厨具如何做促销，附近小区拉天然气，想针对天然燃气灶具做个促销活动，求方案。
发传单，贴宣传画成本最低廉，只要列举清楚你这个灶具比其他普通灶具的优点出来，让人一看就明白就好，画面做的美观点，首先可以吸引人的眼球，然后才有兴趣看你的文字！！1
6. 我需要一份快餐店开业策划方案
中式快餐开店前的筹备工作
设备订购：.对餐厅前厅用具（桌子，椅子）后厨设备进行询价，具体目标3家以上厂家，了解售后服务情况。（安装，调试，维修及保修时间）
A. 联系厂家。方式：电话或直接到门市
B. 看样品，确定质量。
一、 在厨具，用具厂家报价的基础上，进行质量，价格，售后服务（安装，维修及保修期）比较，确定厨房设备，进行采购，成为我们长期的设备供应商。
二、 供货商询价，询价在3家以上，最后在选定原，辅料，调料，价格，质量卫生标准优良的情况下签定长期供货合同。选定验收标准如下：
C.肉食类（鸡，鸭，鱼，猪肉，牛肉，羊肉及内脏）肉要鲜红有弹性，不能变色带有异味，应有检疫部门盖章认定。
D.蔬菜类（叶类，根径类）应当日进货，不能有黄叶，虫叶，根径类不能有过泥沙，可以保存较长时间。
E.干货及调味品香料，不能过保质期，必须达到食品卫生标准，不得入库发毒带沙子有异味，没有较长存放时间的调味品。
F.清洗类；应有验收合格证，生产日期，厂名，保存时间，标识。
三 造厨房用具计划。用具主要有：炒勺，锅，桶，菜墩，刀具，汤勺，夹子，周转箱，盆子等一系列。进行市场询价，比较价格，质量，最后确定具体采购时间。
店内人员招聘：
招聘快餐店人员应根据店面营业面积的大小，营业的时间，菜品推出的数量，及操作易与难来决定人员的多少，招聘应定人，定岗来做招聘计划。
A. 招聘程序：初试 复试 试菜 录用
B. 注：招聘时间计划十五天完成。
C. 招聘标准：（1）两年以上中式快餐店或中餐厅工作经验，熟习快餐厅前厅或厨房。35周岁以下，身高1米58以上，身体健康，思维敏捷，初中以上文化程度，领班级高中以上文化程度。（杂工，洗碗工45周岁以下）
（2）无不良犯罪记录；精神，容貌整洁，无长发，染发，纹身。
D. 用人标准：
（1）有德有才，虚心好学者，坚决用。
（2）有才无德者，限制使用。
（3）无德无才，不思进取者，坚决不用。
新员工培训
A 厨房人员基本技能培训：
（1）刀工,刀法；原辅料的搭配，菜品色泽的搭配，装盘。
（2）调味，基本味型的掌握，菜品成菜的火候掌握。
（3）原辅料的存放，冰箱的管理，下班或交接收捡工作。
（4）试做餐厅所有经营菜品。
服务员培训：规范的服务用语，熟记餐厅菜品，岗位的工作范围，达标要求。
B 餐厅各部门卫生管理标准
C 安全防范和消防意识培训
市调及开业促销：
（1）市调是对你店所处的位置，周边3——5公里同类经营产品的快餐店进行分时段调查，内容主要是“对店中午就餐高峰，晚间就餐时间的人流量，店内好销的菜品，顾客消费每人的客单价，进行分析，从而制定自己的营销策略，市调时间不得少于十天。
（2）促销宣传最为直接有效的方法就是发宣传单，在人流量大的闹市中心贴海报或到当地电台，电视台分时段做宣传片广告，说明开业的优惠活动，也可做报纸分栏广告等。
各岗位人员到岗及订购原辅料；
（1） 服务员提前十五天时间到岗，对大厅的服务区域进行彻底清洁卫生，了解熟习餐厅经营的菜品名称，味型。知晓自己的工作范围，进行开店前的模拟训练。（比如：打餐，唱票，传送，打洋）
（2）厨师提前十二天时间到岗，确定练习试做餐厅菜品，申购开店所需的原辅料，对定购的原辅料一定要保证充足，不好定购的原料要及时汇报店长，把所有的设备都试用一次，看有没有质量问题，能正常运作。厨房组长安排各岗位工作，进行模拟操作，做到开业心中有数，使厨房运作生产达到最佳状态。
试营业；
（1）时间一周左右，开中午餐，下午做第二天的准备工作，因为新员工才在一起，让他有一个熟习，磨合期，也让我们更好的掌握餐厅营业情况的变化。
（2） 在菜品推出方面：先推掌握好了的成熟菜品，另加自己熟练掌握的核心创新菜品为主。，没掌握的攻克难关后再推，菜品做到成熟一个推一个的原则，市场反应强烈，进行大量推广。决不搞忙目，一嗡而上。
7. 卖厨具活动怎么写，我们店铺是卖厨具的，就想问问各位搞活动的方案有那些，头都大了
如果是锅类的话，可以现场烹饪，免费品尝，宣传锅的功能性，比如专不粘锅，方便，快属捷，营养不会流失，美味一步到位
如果是刀子的话就可以宣传锋利，使用寿命，免费磨刀，等等
新店的话可以购物满多少赠送小礼品，比如 垃圾袋呀，小剪刀呀，这些成本很低的
或者会员制，会员享受多少的折扣，等等之类的啊
8. 厨房电器促销方案
（一般方法，邀请目标客户来访，展示你的产品魅力，让更多的人了解你的产品优点。
降价————中国惯用的促销方式，让利抢夺市场份额。
附加销售————现在常用的方法。利用消费心理学中客户占便宜的心理去占客户的便宜。）
一、 活动目的
对市场、项目现状及活动目的进行阐述。现状如何？活动目的是什么？推售积压产品？提高销售速度？推出新产品？提高店的知名度和美誉度？只有明确目的，才能使活动达到目的。
二、 活动对象
活动针对是某类人还是全部目标群体？范围控制多大？哪些群体是主要针对目标？这些选择正确与否会直接关系到促销的最终效果。
三、 活动主题
主要解决以下两点： 1、确定活动主题。 2、包装后活动主题： 降价？折扣？抽奖？服务？其他？选择什么样的促销手段，要考虑到目的、竞争条件、环境及费用预算等。 确定了主题后要尽可能艺术化，淡化此次促销的商业目的，使活动更接近消费者。这部分是促销活动的核心，应该力求创新，使活动具有震撼力和排他性。
四、 活动方式
主要阐述活动开展的具体方式，重点考虑：1、 确定合作伙伴：拉上政府？还是挂上媒体？独立行动还是联合行动？2、 确定刺激程度：要成功必须使活动具有刺激性，能刺激目标对象参与。
五、 活动时间和地点
时间上尽量考虑消费者空闲时间，地点上要方便消费者，而且事前应与城管、工商等有关部门沟通好。
8月8号，这时间很不错，当天活动不能太晚了，因为北京奥运会开幕式20点开始。很多人一定要看，全程三个半小时，23点30分结束。如果有时间你也要看看哦，很精彩的。
六、 广告配合方式
选择什么样的创意和表现手法？选择什么样的媒介？
七、 前期准备
1、 人员安排2、 物料准备3、 试验方案 人人有事做，事事有人管，做好分工。物料准备充分，大到车辆，小到螺丝钉等。另外大的促销活动需经过必要的试验，来判断促销方法是否合适，刺激程度是否适当，途径是否理想？
八、 中期操作
主要是活动现场的纪律以及氛围的控制，这点很重要，活动能不能成功，就要看活动主持有没有控制好这些。
九、 后期延续
后期延续主要是媒体宣传方面，采用什么样方式与哪些媒体商合作进行后续宣传？
十、 费用预算
根据环境和现状等因素预算出活动所要的开支，
十一、 风险防范如政府方面干预，消费者投诉，天气变化等
十二、 效果预测下会达到什么样的效果，以便与活动后情况进行比较。
9. 大学活动策划案如何写
[篇一:大学校园饮食文化节策划书]
步入大学的我们，有更多的时间去照顾自己!应该抓住每一细节，打理自己!借“饮食文化节”这个良机，开始，更加好的照顾自己吧!
1、活动背景:
随着社会的发展，瘦身几乎成为每个大学生，尤其是爱美女士热衷的话题!那么，“吃”就成为我们应该关注的焦点!吃什么?怎样吃?从吃出发，关注大学生的健康，关注他们的成长!饮食文化，明白其中的奥妙!
2、活动意义:
民以食为天，我们要从饮食中学到知识，注意自己的健康!饮食文化节，节日期间，争取让每个在校大学生培养良好的生活习惯，饮食习惯!从饮食做起，注重健康，进一步去关怀他人，关注他人的健康!
3、活动时间:3、18-4、18
3、18-3、20前期宣传，报名
3、21-3、22饮食健康知识竞赛
3、25-3、31主食大pk
4、1-4、6对战蔬菜
4、7-4、15落“汤”鸡
4、18奇迹在心中暨颁奖
典礼
4、活动简介:
通过举办饮食健康知识竞赛、主食大pk、对战蔬菜台、落“汤”鸡、奇迹在心中的活动。励志让同学们了解营养，健康!
l、健康知识大pk:
时间:3、21-3、22
地点:南苑球场
活动细节:
1)、参赛选手7人为一组分好(不分院系、男女)，共5组，进行知识问答(题目涉及中西文化细节)!
2)、题目涉及:*饮食文化，外国饮食细节，*茶文化，西餐的注意事项，饮食禁忌5个模块!
3)、按序作答:组员按序从题库中按序依次作答!答对加5分，打错不扣分，不加分!
4)、抢答:在场的参赛人员，听到题目可自行抢答，答对加5分，答错扣5分!
活动形式:知识问答以按序作答、抢答两种形式进行!无决赛!
晋级方式:分数高3个小组晋级(21人)，其他俩个小组，抱歉!无权参与下面的环节!
奖项设置:淘汰者一人一只水性笔，晋级者不颁发
奖项
l主食大pk
时间:3、25——3、31
地点:文化广场
活动评委:群众*乙*丁
活动细节:
1)、21人分南北2大组，进行角逐。各组员*完成!
2)、21人一人一套厨具，材料，调味品自备!
3)、时间1个小时!制作一份主食!时间用光为止!
晋级方式:*乙*丁的票数为唯一晋级依据!1——21号，没位选手每人一个投票箱，进行投票!依据票数，选出前15位，参加下一环节!
奖项设置:淘汰者一人一个笔记本，晋级者不颁发奖项
l、对战蔬菜:
时间:4、1——4、6
地点:二田
活动细节:
1)、参赛的15为选手报上菜单!
2)、选手依据菜单买菜，记录下花费!
3)、30分钟为限。
晋级方式:超时者淘汰。
*——5分
香——5分
味——5分
选出10人参加下一环节
奖项设置:淘汰者一人一个笔记本加水杯，晋级者不颁发奖项
l、落“汤”鸡
时间:4、7——4、15
地点:南苑球场
活动细节:
1)、10人，一人一套厨具，调味品自备!
2)、以鸡为主要材料，制作汤!。
3)、1个小时为限
活动评委:踏入正门的前20位学生
晋级方式:选出3人获胜!为冠、亚、季*
奖项设置:冠*mp4