⑴ 怎么做好酒吧营销
酒吧的营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。例如:八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间儿童、学生半价,每位儿童可以带一位大人,同样;实行优惠政策。另外,要指出的是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。
总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来,期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多,但有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的推销。
还要强调的一点是:有效的推销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果。
⑵ 谁能给我一个酒吧开业活动内容和具体的策划方案
KTV开业宣传策划方案
主题:“简单的豪华XX嘉年华”
---圣诞狂欢,麦霸天堂,
目标和目标:
程序开幕式的锚定XXKTV规划。制定广告计划和媒体投放计划,并进行了一个完整的系列活动,促销力度。目的是为了提供味道,欢快的现场表演,促进KTV文化,提高XXKTV文化品位,建立XX专业品牌,开业期间向客户留下深刻的印象;目标的开业庆典,迅速建立XX图像,制造XX主题,建立和扩大知名度,突出品牌个性,目标消费群体的文化,并最终刺激营销。
主要内容的程序:
该计划的主要内容包括当前状态的行业,市场分析,品牌分析,相关分析和消费群体,策划了一系列的促销活动,以及相关的宣传战略的开幕式,并在短期内迅速增加的知名度,制定媒体投放计划。
一个相关行业市场分析
⒈KTV行业性质,发展现状和相关分析(略)
⒉XXKTV行业现状和市场调研,竞争对手分析(略)
⒊XXKTV核心品牌,市场定位分析(略)
的定位:构建XX最高端,最大的KTV航母
营销模式:豪华VIP包厢+折扣超市平价消费,
⒋消费者所需要的; ......
⒌XX提供哪些服务; “
⒍XX的优势,弱势在哪里;
目标消费群:
⒈KTV行业的目标消费群6
地点:白领,布波族.....
消费者的消费心理及特点:...... ⒉目标消费群
定位:...:
消费能力分析:...... BR /> 3,如何实现我们的目的和目标:
⒈⒉针对围绕“三维立体的广告轰炸,建立品牌知名度,美誉度的新形象。
⒊建立XX独特的核心品牌差异化的促销活动,使广大的目标消费群的过程中,参与活动的企业实力,品牌个性和服务的USP(独特的),从而刺激引起消费者的兴趣和消费欲望。
促销活动%
附近的活动XXKTV开始选择圣诞为中心的开幕典礼,节日是一个充满活力的一天,快乐的一天,在轻松捕捉人们的节日消费心理,并结合移动音乐,公寓高兴地脚。通过嫁接文化节促进文化营销,开展有针对性的文化营销,充分利用节日的文化内涵,并结合自己的经营理念和企业文化,不仅吸引了众多消费者的青睐,在艺术消费者享受的同时,能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。的的
:)
一,活动总结)
⒈活动名称:XXX球迷俱乐部的L - 暨XXKTV
开幕式活动之一,剪彩仪式的
?⒉地点:XXKTV
⒊活动时间:2006年12月25日(暂定)
!
⒋活动形式:室内装饰+剪彩仪式+演艺节目+军乐+锣和鼓还单册+礼品+客人安排......
⒌基本做法和具体安排如下:
XX:XX - XX:XX网站布局的礼仪接待
XX:XX - XX:XX剪彩仪式</ XX:XX - XX:XX演艺节目
⒍活动预期目标*
⑴之际,新禧开幕,豪华的装饰,出席开幕式,军乐队热闹的表演,传播开了一个好消息,扩大其知名度。
邀请XX市领导和超级女性化的通过XX国籍,促进社会效率,增强影响力和传播力。
⑶,加深与消费者的密切沟通,增强亲和力XXKTV国外。
⑷,开幕活动为载体,让每位消费者都能看到一个更好的了解天浩优越的环境,了解企业级的,高层次的一个富豪和高贵的感觉。
⑸,开业庆典消费者明白的操作的XXKTV的味道,哲学和文化,建立独特的品牌形象,奠定了基石的XX XX服务行业的未来主宰。
筹备工作
人员的邀请和安排
打击乐器舞狮队身着鲜艳的民族服装,整齐威武的军乐队,或学生带表现... (待定)。各种鼓的表演双狮吸珠双狮祝福光泽亮点的开幕添声音渲染节日气氛,吸引更多的路人驻足观看。
2,礼仪小姐,X,着统一的红色旗袍,穿着腰带。负责帮助客人符号和引导客人进入场地和其他工作。
3,X名保安人员,负责安全和方向的车辆行驶,停车工作。
4,清洁人员X名负责清洁的部位。
5,主持人XXX A8?现成的,善于调动气氛的舞台节目主持人,能主动与观众参与活动,并促进了公司的形象反复。
6,邀请媒体记者的部分。发展的邀请,与你的计划,并联系(暂定)。
邀请重要嘉宾市政部门领导人和政府领导人前来邀请邀请的市级文化部门的领导或其他功能的XX国籍超女助阵
说明:来剪彩,建立XXKTV权威的,正式的,高品位,高贵的形象,刺激消费者的邀请X籍超级女声的出现和表演,不仅心理上的XX地域自豪感,形状XXKTV潜在意识在心中的归属感XX通过超女的音乐爱好者较高的知名度,增强天浩的社会效果,以扩大其影响力。 “
二,剪彩为站点布局:
站点布局描述:
装饰:............
店面装饰。 ...........
高空气球:为了营造现场的气氛,快乐,幸福,活泼,高空气球在前面放置在XXKTV中的数量来确定,气球,红灯笼球,大方似乎喜气。打开横幅内容为庆祝类的话,具体内容确定。!`
拱门:把XX的规格XXKTV前的牌楼,上面挂着...... 。“之类的词,要能传达出简洁的开幕式的好消息。 “
欢迎的渠道,铺红地毯XX规格:XXKTV颜色鲜艳的花篮前,放置在两侧的地毯,都认为现场的气氛,同时也形成的效果
{剪彩阶段:建立“XX规格的舞台在KTV门口,为客人切带状或舞台表演(暂定)。在麦克风前,并置于两侧的缓冲区。和前面的盆栽植物,都认为现场的气氛,但也形成效果的缓冲区。
灯笼旗杆:在KTV附近的每两个前悬挂的红灯笼穿,写上“X”,“X”等字样,吸引了众人的过去,无形中给公众传达了一??个好消息,KTV开放和拓宽KTV的知名度和影响力。
三个分会场排程规划
礼仪接待区:^
可以安排在XXXX表和X礼仪小姐出席由张×,在桌子上的红色平绒壁纸的招牌,摆放签到处,礼品表证出席细薄,墨,砚,一面放胸花,礼品表,由两个礼仪小姐负责在门口迎接客人,引导客人签署围绕两个礼仪小姐负责客人签名签到处,为客人提供帮助戴胸花,礼品,礼仪小姐引导客人休息休息,并准备以应付紧急情况。
客户休息区:
可以安排在KTV内部XXX台XX,XX,为女士们们,先生们,享受轻柔的音乐,工作人员,给人心情舒畅的感觉。
:实施活动方案!
一个活动议程
1)活动当天KTV统一着装,展现优雅的KTV全体员工的精神;
2)X方安排,以纾缓交通挤塞的,在现场维持秩序;
3)后到达的客人,政要,领导,记者,礼仪小姐负责迎接其认沽花,礼品,引导出席的女士们,先生们,一个消息,进入休息休息。
4)出席接待处礼仪小姐第十名,由工作人员和礼仪小姐负责为客人签署的礼物,客人佩戴胸花,礼品,引导客人入座。
5)礼品:礼仪小姐为客人的礼物,礼物XXX“ ])
6)现场派发传单或细年鉴直接宣传的人群。
7)开始的剪彩仪式,邀请相关人员的领导和嘉宾剪彩仪式会场参加了仪式,欢快的音乐响起迎接贵宾和领导能力;
8)完成了仪式,KTV的领导和嘉宾带来的图片。
9)切端,客人活动安排(如接待...)
二,详细的活动过程
XX:XX所有的家具和装饰全部到位,准备开幕式。
XX:XX乐队奏响洪亮,高高亢的音乐,欢快的音乐迎接客人来访;
热情和大胆的锣鼓队演奏,使网站更加沸腾沸腾的现场
艺人,良好的性能在休息前的准备工作;
礼仪小姐笑脸,优雅,客人充分享受了礼仪服务,协助客人签署为客人佩带胸花,给客人的礼物。
XX:XX主持人现场熟悉的庆祝演讲,了解一天后,客人到达现场
XX:XX KTV总经理讲话。
XX:XX主持人邀请VIP讲话。
XX:XX主持人邀请政府部门领导讲话:
XX:XX KTV一般经理为了答谢词,并宣布“XXKTV正式开通!
人员探测的X发礼花弹。
同时,悠扬的音乐声悠扬的漂移。 !
XX:XX主持人邀请嘉宾,领导剪彩,并读出的人员名单剪彩。
礼仪小姐手持等待领导托盘(内置式剪彩用品)上台后,剪彩嘉宾。
XX:XX剪彩仪式开始
军乐队伴奏迎宾,剪彩添加声音增添色彩。员工
3 _冠冕堂皇的8轮壳,五颜六色的礼花在该领域成为海?鲜花盛开在空中。
人员放飞气球,快乐,祥和的气氛中开幕活动达到了高潮。
XX:XX主持,呼麦介绍了以下嘉宾和显示
XX:XX XX表演
XX:XX现场互动游戏......纪念品(某些)
XX:XX歌星独唱!
XX:XX主持人宣布该事件是一个成功的结论。
感谢大家KTV强有力的支持。
XX:XX后续安排,领导,嘉宾及贵宾安排(例如,酒会,晚餐)
活动,活动总结
⒈活动名称:圣诞狂欢,麦霸天堂, BR />位置⒉活动:
⒊活动时间:12月25日晚上XX:XX-XX:XX圣诞节
⒋活动形式:待定
⒌目标:在每个市场的KTV电影节的规模将肯定会拥有自己的营销计划,但大多没有多打折,促销,经济方案中脱颖而出,成为唯一的主站必须牢记,是一个新的和令人惊讶的。我们初步确定的“找XX传说麦霸”,“第一届麦霸大赛”,形成了“麦霸联盟”等待的选举轻易主题,开幕式的节日的基础上,闪电一炮打响,很快在KTV行业中站稳脚跟!
事件的准备,安排,调度
⒈需要准备的材料:歌碟,装置,设备,识别车牌号......
⒉场地调度之间的分包合同的形式,大厅的形式... ...确定“
⒊时间安排:XX:XX-XX:XX是活动时间,事件的业务结束后,像往常一样”
或圣诞节前夕的比赛晚上
⒋活动财政调度:视具体情况而定,并再次确定活动形式的消费
⒈需要准备的材料:歌碟,装置,设备,识别车牌号......
⒉场地调度之间的分包合同的形式,大厅的形式... ... TBD
或圣诞节前夕游戏整个晚上的活动时间
⒋财政调度:根据不同的情况,进一步确定活动的形式的消费
圣诞前夕游戏的免费活动,免费消费
或自由活动,优惠消费
⒌评选规则:由双方协商确定...确定
活动的详细程序
⒈月25日下午XX:XX场地安排
⒉XX:XX确定的活动日志,监事,由服务员充当。
⒊记录仪实现包间的对应指定的地方,人手一个比赛记录,评分表,并事先准备歌碟,该设备已准备就绪,调试。
⒋KTV的经理或活动的组织者检查,检查每个数据包的筹备工作情况的机构,以确保场地,人员,设备和材料的完整。设置,以满足
⒌厅指导下,在指定的XX服务员,负责发送识别号牌和指导活动的参与者达到适当的地方。
⒍XX:XX,一声令下,活动正式开始,发挥每个包事先准备歌碟,光盘随机自动播放,没有选择的歌曲。 XX方式(如大量的绘制等),以确定第一场演唱会,他能唱的第一首歌曲和下一首歌曲,他可以唱这首歌,停止,直到唱。 (每首歌曲唱满),然后停了下来,旁边的人开始选择。服务员负责记录的数量和名称的歌手演唱,并随时准备应对突发情况。暂定
⒎XX:XX结束的服务员拿出记录管理器检查和投票在他的早期三等奖各1,2,3,并颁发的特别证书和奖品(待定)
⒏经理宣布了一个圆满的句号。
媒体选择
XX电视台:
电视面向XX公民,更接近人们的生活和需要的覆盖面广,播出的节目,收视率高,与当地特性和亲和力的特点,这个广告,观众达到高的,可以有效地打开了,消费者的信息及时,准确地告知公众,效果是显着的,是慈溪市居民的主要信息来源。
H)乙
投入的形式:
★字幕广告:晚上20个频道同时播出的广播内容的天浩邀请的城市麦霸参与的活动,同时,通知开的店的地址和其他信息。 !
推荐时间:天浩之前打开x晚上黄金时间
★广告:1分钟的视频广告,关于XXKTV特点,活动介绍,并告知开的店信息。
时间段:电视的间歇点,7点档,8:00文件
★平面广告:电视图文频道,一个日报“:地方党报,当地主流媒体的影响力,良好的形象,很高的权威性,公众最关注的媒体,接触率很高的目标受众,影响力,能够有效地通知消息更。更重要的是,政府机构和其他单位有一个订阅,阅读群体中有相当一部分有针对性的器官女性。
投入的形式为:
★1/4色版本:主要内容包括XXKTV的功能介绍,开幕式上介绍了圣诞狂欢的麦霸活动邀请参与的信息,参与的方式。 。:
:待定
★1/8的软文:报告的形式的一面,柔软的宣传介绍,XX和特别活动 -
_
慈善阅读宝兰:此载体主要是中高档住宅小区,很强的针对性,密切与目标消费群体,进行面对面的每一天,做好宣传和及时性。 8
投入的形式:
建议★固定广告画面:5,放置一个月*
站:在广播广告的投资相对较低,时间是长,覆盖面广的车主收听电台节目情有独钟,是店直接的目标消费群有针对性的很大一部分人。
的形式:
★无线电广播:广播内容的XXKTV的信息表,并邀请城市麦霸参与的活动,奖励信息......
推荐时间:10天前活动开始持续到活动结束后的20(共为期一个月)广播,根据目标消费习惯,设置x为x的一段时间。
XX的XX数字电桥:
命中影响力最大的广告托管网站
的形式:
★网站首页顶部的横幅
我
H-城市商业空间桁架广告:
直接,最流行的载体,直接刺激眼球的目标消费群,携带了大量广泛的宣传,宣传效果。
把形式:
★一类地段6天
H的
详细的媒体投放计划和预算:
媒体
项目
规格
价格(元)的时间/数量
`备注+
每日报纸平面广告。...... / a>
1/4色版本
天!
12000“软文
1/8
3天
12000;
慈善读报栏
滚动屏幕
80003
电视
黄金时间广告
15秒
个月
字幕
20多个频道
10000
{平面广告
图文电视频道
个月
广播电台广告7 BR />
30秒
2个月4000
XX网络的顶部的横幅
首页1个月+ ^
3800
通信
手机短信
70个字:
50,000
e商业化电网的室外空间桁架广告
很多
6天X10
L的
出租车
出租车广告
⑶ 如何做好一个酒吧营销
最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>
原发布者:远兴11811
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。另外,陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。行之有效的内部营销可以产生多种良性效果:1.
⑷ 酒吧营销策划,酒吧营销管理计划。
现代酒吧营销方案
一、现代酒吧:
“有音乐,有酒,还有很多的人……”,一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地,却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多,酒吧的情调迷人,且不乏激情,它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。
酒吧发展到如今,现可分为四大类:第一类酒吧就是校园酒吧,集中在大学及高校附近,主要针对学生。取名也别致,如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等,从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫,前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画,别出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧,这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果,都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD,时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰,加上柔美的音乐,吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧,这类酒吧无论大小,追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛,主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧,这类酒吧地处较为偏僻,以露天为主、占地面积较为宽大,活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活,给人一种轻松、解脱的感觉,是都市夜生活一族的理想去所。
二、 性质:
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。
三、 地点:xx
占地面积:90米X60米=540平方米
四、 经营范围:
1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主;
2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品;
3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品;
4、精美别致水果果盘(可售可赠)、鲜果沙律等;
、美味可口小食:熟食(卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等)
五、 布局:
1、水吧吧台:是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状,便于疏散客人。
②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光,周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。
③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主,可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲,便于移动。
⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足,且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点,灯光色彩缤纷,体现一种灯红酒绿的感觉。
2、休闲走廊:
①、构架古朴,以竹或木材为材料,给人一种荫下乘凉的意境。
②、休闲走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。
③、走廊两旁为绿化区,给客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中间设有若干个休息亭,便于客人休息。
⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:
①、简单、仿古格调,以竹或木材为材料.
②、休闲亭要雅致,让客人有种一看就想逗留的感觉。
③、亭内设有娱乐设施,如:射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。
④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅,有种层次感。
⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区(消费区):
①、桌、椅要舒适,便于移动;
②、台与台之间距离不要太过于拥挤;
③、休闲区地面不要太滑,水泥地即可;
④、台上设识别台牌,烛光、及水吧产品价格表(普通);
⑤、休闲区灯光暗调,饰彩灯更佳。
5、娱乐区(舞台区):
①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛;
②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;
③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关;
④、灯光设计,色彩丰富;
⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区:;
①、绿化区以种植植物、草皮为主,让客人有种回归自然的休闲感觉,它是本酒吧一大卖点;
②、绿化面积不宜太大,因为它只是一种装饰,休闲区可以适当增多,毕竟本酒吧趋向于大众化;
③、绿化区需要一个特别的景点,有主次之分,让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;
④、绿化区管理也很重要,最好有人管理;
7、停车场:
①、对每个餐饮行业来说,停车场其实也起了非常大的作用;
②、停车场容纳量要大,车辆出入口有秩序、保证安全;
③、有专人看车人,让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间:
①、对于露天吧空间大的缘故,洗手间要够用;
②、卫生间布置不要过于普通,要有一定的国外厕所文化,要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好,餐饮行业最注重卫生.
六、酒吧服务人员:
①、管理人员:有责任心,处事能力强且细心,善于观察与处理;且交际广,促销点子多且实用,能够掌控整个酒吧运作。
②、水吧吧台人员:调酒及技艺精湛,因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器;操作熟练,速度快且不容出错单。
③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、 陪酒小姐:青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。
⑤、 保安人员:工作认真、务实,善于调解纠纷。
⑥、 清洁工:工作认真,不怕脏、不怕累。
七、娱乐项目:
1、大屏幕投影:精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲A、甲B)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。
3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧,酒吧,DJ,舞曲论坛社区门户,襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示(报名即可)。
5、 互动、竞猜有奖游戏。
6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。
八、价格定位:
1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。
2、 具体定价如下:
酒 类:
喜 力 180元/打(12支) 16元/支 12元/罐
青 岛 96元/打(12支) 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打(12支) 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打(12支) 6元/支 4元/罐
苏打酒 120元/打(12支) 12元/支
长城干红 65元/支
鸡尾酒 12元以上/杯
天地1号 10元/支
饮 料:
可 乐 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐
醒酒类:
可乐煲姜 8元/杯(热)
柠檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯
水果盘:
小果盘 28元/个
大果盘 38元/个
小食类:
卤水系列 10元以上/碟
盐焗系列 10元以上/碟
烤烤系列 1元以上/串
薯仔条 3元/碟
话 梅 3元/碟
陈 皮 3元/碟
赠送品
花生米 赠送品
青 瓜 赠送品
3、优惠促销价:
每逢节日或活动期间,本酒吧实行优惠酬宾,优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。
九、酒吧注意事项:
一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素:
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品;
2、 价格适中的消费水准;
3、 工作人员礼貌面又周到的服务;
4、 舒适、激情的休闲气氛;
5、 完善的娱乐设施及娱乐节目;
6、 层出不穷的促销手法;
7、 完善的管理制度及安全的治安管理
参考:http://www.yanyijia.com/html/41942.html
⑸ 如何营造酒吧经营的氛围
氛围是指一定环境中给人某种强烈感觉的精神表现或景象。酒吧的氛围就是指酒吧的回顾客所面对的环境。 酒吧答的氛围应包括四大部分: 一是酒吧结构设计与装饰; 二是酒吧的色彩和灯光; 三是酒吧的音乐; 四是酒吧的服务活动。 营造酒吧气氛的主要目的和作用在于影响消费者的心境。优良的酒吧氛围能给顾客留下深刻而美好的印象,从而激励消费者的惠顾动机和消费行为。 酒吧氛围的营造是酒吧吸引目标市场的有效手段。酒吧氛围设计既要考虑消费者的共性,又要考虑目标客人的个性。针对目标市场特点进行氛围设计,是占有目标市场的重要条件。 酒吧的氛围可影响顾客的逗留时间,可调整客流量及酒吧的消费环境。以音乐为例,轻慢柔和的音乐可使顾客的逗留时间加长,从而达到增加消费额的目的;而活泼明快的音乐,可刺激顾客加快消费速度。所以,酒吧可在音乐设计方面,在营业高峰时间顾客多的情况下,可以用相对快的节奏以加快客流速度,调节经营及服务环境;在营业低谷时间顾客少的情况下,可用节奏舒缓的音乐,争取延长每个顾客的停留时间以增加销售收入。 总之,酒吧的氛围对酒吧经营的影响是直接的。
⑹ 酒吧做哪种营销方案可以引进新的客人。
酒吧内部营来销主要包括内部标记和自印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;
员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;
酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,
能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。
⑺ 酒吧营销应该怎么做
(一) 开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知利客满酒吧开业的喜庆消息,趁此机会传播利客满酒吧文化,为开张一炮打响奠定良好的基础。
广告宣传(开业前一个月)
A. 宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份
由公司组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人群和车辆进行发放宣传。
B.横副宣传
针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。
C.贵宾邀请函 (附加可享受优惠的促销活动)
主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。
D.邀请大牌明星到场演出。(待定)
E.电台或电视传播或媒体宣传。
F.全市出租车的广告位。
可做一些背套(酒吧宣传语)或做一些谨告提示牌(酒吧宣传语)。车身的一些不干胶海报。
G.繁华街道的招商广告位。
图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型POP放入广告位中。
再加入公司的一些精简的宣传广告语。
F.酒吧光碟的宣传。
可刻录一些酒吧CD片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车,或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。
报纸画册宣传
A《钱江晚报》《现代快报》
发布内容:
a、 有关利客满酒吧开张信息。
b、 有关开业当天活动信息。
C、 有关利客满酒吧企业文化信息。
作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格:待定
发布日期:发布日期:2007年 9月1日——2007年 10月8日
发布媒体:《钱江晚报》《现代快报》
B 精美酒吧画册(5万份)
发布内容:
a、 新店布局特点、
b、 套餐推介
c、 服务推介
作用:借助开业时机,统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料,利客满酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为利客满酒吧源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。
发行方法:放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份,摆放在利客满酒吧柜台取阅。
发布日期:2007年 9月1日——2007年 10月8日
市内户外广告发布
发布内容:
a、有关酒吧开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
有关利客满酒吧企业文化信息。
作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布利客满酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出利客满酒吧的气势和“引领杭城酒吧”的风范,户外路牌广告必须在延安路和庆春路的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。
发布日期:2007年 9月1日——2007年 11月1日(以后画面定期更换)
彩色宣传单张夹报发行
发布内容:
a、新店装饰
b、 布局特点
c、 服务特点
d、 开业十天内,全场8折(待定)
e、 开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。
作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加酒吧开张举行的活动,由此达到宣传的效果。
夹带媒体:《钱江晚报》、《现代快报》
发布数量:5万份
发布日期:2007年 9月15日-2007年10月8日
(二)后期宣传方案
A广告宣传酒吧装饰,服务特点等,传播利客满良好的环境以及优质的服务
B举行各类市场活动,保证开业3个月内的人流量。
C借2007年女足世界杯,在《钱江晚报》上做文章,以软文形式通过分析女足世界杯现状侧面报道有关利客满的企业文化,提升利客满形象
D新闻报道慈善捐款活动等等公益活动,侧面树立酒吧正面的社会形象。
同时可以进行:
1、网上营销活动
2、实行会员制促销活动
3、系列主题活动等等
(三)开业当日活动
促销活动
A.酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。
B.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。
物品如:时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。
C.设立一定的抽奖活动。(奖品待定)。
⑻ 如何做好酒吧设计,找公司做设计方案需要注意些什么
但酒吧设计不同于一般的装修行业,其中涉及到装修项目于细节较多,要想更好地凸显我们酒吧设计的完美效果,那就一定要把握住酒吧设计中的各项要素。那关于酒吧设计中的装修要素都有哪些方面呢?
对于酒吧这样的娱乐消费场所来说,要想营造出一种理想完美的装修效果,那就要求我们在开展装修设计的过程中,一定要注意把握好现代酒吧设计中的重要细节,不仅要做好对酒吧室内空气的合理掌控,同时还要能做好对酒吧室内湿度以及清洁等方面工作的顺利开展。因为在现代酒吧装修设计中,这些装修细节往往是衡量我们酒吧装修设计的标准,称之为空气的“四度”。
在现实生活中,不论是什么样的公众场所,要想让我们的室内环境更为温馨,通常是需要有一定湿度要求的。因为在现实生活中,人体时常通过出汗散热来调节体温,而适宜的湿度是创造理想工作环境的一个重要参数。如相对湿度是20%,则说明我们的空气太干燥;当相对湿度是70%。则空气太潮泓。对于酒吧这样的公众型消费场所来说,做好对室内空气的湿度把握是不容忽视的重要环节。
当然了,不论是什么样的商业化经营场所,要想让我们的室内环境与氛围效果更具魅力,做好对室内空气的清洁度把握同样至关重要。因为对于酒吧这样的娱乐消费场所来说,空气清洁度是表示空气的新鲜程度和洁净程度的物理指标。空气的新鲜程度就是指空气中氧的比例是否正常。新鲜的空气,可以使精神焕发,污浊的空气则使他会感到身体不适,影响情绪,装修设计时选择材料也是要从这方面考虑的。
河南天下秀装饰公司介绍说,以上就是我们关于酒吧装修设计的相关介绍。在现代酒吧设计中,考虑到酒吧自身独特的使用功能,建议业主在开展酒吧设计的时候,一定要选择专业的装修公司来展开具体的装修工作;而正因为有了您的微笑和认可,才有了我们河南天下秀装饰公司这个专业的设计装修团队。我们的成功离不开您的微笑和认可。我们将坚守自己的经营宗旨,履行对客户的承诺,给客户最切实的保障,确保客户的投资回报。
⑼ 设计酒吧经营方案
酒吧经营策划个人心得
目前娱乐市场的竞争愈显激烈,无论是其管理模式还是经营模式;在同化的同时又都在探索差异化路线;为了完善管理团队及其管理体制;拥有自我的管理风格;在此做如下陈述《此方案应结合当地主要消费群体及酒吧的定位来参考》
一;酒吧场地选址;
考虑范畴包括周边娱乐份围;交通;泊车;楼层;层高;基础设施(如:电力;消防;安防;给排水等);整个区域是否能合理充分利用;是否能合理进行功能区域划分(如:迎客;收银吧台;酒水吧台;散座;卡座;舞台;DJ台;库房;酒柜;存酒或展示柜;小吃或果盘操作间;调酒表演;铜管舞台等);店招是否好做;是否醒目等;
二;硬件设施设备;
灯光音响设备采用愈显高档次化;目前主流的酒吧几呼都采用纯口设备;视屏方面大多采用液晶拼接;高清投影;高清高亮LED屏等;在视听方面下足了功夫;在酒水用具;桌椅方面尽量做到有差异;有特色;有档次;
三;管理;
做为商业酒吧的管理是多方面的;而且几呼没有轻重之分;也就是说是同等的重要;如:基础服务、舞台策划及制作、营销策划、广告宣传及定位、成本核算及财务管理等;
基础服务;
也是直接面对客户的首要人员;此个人素质直接代表了一个场所的形象;甚至从侧面决定了一个场所的档次;服务人员是娱乐场所最不稳定的人群;所以有句老话说的;娱乐场所本就是铁打的营盘流水的兵;但我非常明白一个老员工的价值;很多公司在招管理时很慎重;往往对服务人员很随意;这是非常错误的;客户在每一个场所消费;接触与交流最多的还是服务人员;而非管理人员;当然;一个有个人魅力的管理人才;远远胜过只有满腹管理制度体制的人;人个认为程序化;制度化的管理;远远比不上引导化;激励化的管理模式;在娱乐行业;一个开心的;活泼的工作人员比什么都重要;他的快乐会传染给客户;
舞台策划及制作;
这一块的主管首先得自身专业;最好浑身都是艺术细‘菌’;此菌一定又符合消费者口味;而且此人又善于发掘演员的潜质;不断创造迎合消费者喜欢的东西;且又具备一定的领导才能;在选择歌手这方面;我看重首先是其台风;是否能与客户很好的互动;交流;然后才是才能;不管你唱得再好;来的客户也没几个真正的音乐学院毕业生;
营销策划;
建设稳定客源;挖掘潜力客户;客户建档;发行VIP卡;由非常具有亲和力的人专人负责与客户进行‘感情联络’;此人应有一定的权限;如:优先定座;权限打折;果盘小吃赠送等;
发行丽人卡,发展酒吧内单身女人(管她是不是单身;是美女就行;俗称美女效应)
与影院;宾馆;餐厅等合作;能形成共赢关系最好;电影票;房卡;套餐都可作为酒吧活动时对客户的奖励;
充他利用每个节假日;包括已故明星;如黄家驹;迈克尔等;能利用的都用上;做一些主题活动;网友群集;年代主题;如怀旧;街舞;机械舞;激光舞等现现比较流行的;足球或其它重大骞事活动;反正有举行不完的活动;
满足客户求婚;表白;祝福等特殊性要求;可帮其做一些小策划;包括主题性场地布置;需要演艺人员配合等都可以做;做为酒吧;在迎合客人消费的同时又要做到引导消费;甚至改变客户的常规消费模式;出发点只有一个;满足客户各个层面的需求;如:突出人的心理健康,引导消费者要及时放松压力,宣泄情绪;酒吧演艺人员就能做到这一点;时尚的需求:引导和户产生一种同步的心理欲望,追求时尚,喜逐潮流;就像酒吧的歌手;从歌曲到自身衣着就是代表;如果客人来酒吧;觉得在这里来喝酒;来玩就是时尚;这就是酒吧的成功;突出人们显示自己地位或优越感的欲求,通过高品质的演绎;高素质的服务;甚至座位区域等来体现自己的不同,满足其自豪感和优越感;不过此不重点提昌;社交的需求:突出各个层次的人需要结交朋友,得到和给予别人友谊,满足自己与社会和别人的互相交流,得到被尊重的精神上满足
广告宣传及定位;
充分利用网络;酒吧舞台演艺人员;由专人负责Q群;微博;网站等正面传达;发放传单,电子屏广告等众多途径;当然最重要的还是人际传播,口碑的力量;
得把全场各项工作做好,给客人留下美好的印象,让客人给我们打广告。平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对来进行宣传,经常给客人一种新鲜的东西,提高知名度,从而形成品牌意识,任何企业都离不开宣传,酒吧日新月异就更离不开了。
成本核算和财务管理
一个好的经理人,不是看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节省了多少钱,成本核算是相当重要的,比如:吧台厨房的食品、定量定价、人员的控制、舞台制作费的合理安排,都体现在成本核算里,还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及控制、财务管理,财务一定要做到管钱不管帐。
现在大都酒吧都是音乐酒吧;都说音乐是酒吧的灵魂;我认为其实应该的气氛,而气氛是建立在音乐之上的.一个新开酒吧应该做的是:大力度的宣传+好的配套设施(硬件)+好的音乐和服务(软件)=场子爆满,爆满了才会有气氛,有了气氛才会留住客人,有了客人才有所消费.
一句话的忠告!做酒吧;必须先有人气才有财气;那怕是前期赔本也得保证人气;
以上根据个人经验陈述;仅供参考, 另:本人现主要做舞台舞美;专业音响设计;工程方面;欢迎合作!