① o2o营销策划方案
O2O营销活动策划需要注意的三大核心要点
1、线上营销
首先要建设自己的网站,通内过PC端、移容动端、媒体等进行覆盖,进行推广,让消费者可以快速的知道葡萄酒在搞活动,在网络、360、搜搜等上通过消费者对葡萄酒的搜索习惯进行覆盖,让消费者可以轻松的找到微信开发商(pigcms)的网站。
建立微信公众号,推出一系列关于微信二次开发的信息,让消费者主动关注你,之后推出打折、搞活动等一些信息,吸引更多的潜在用户
2、线下营销方案
做一些宣传单派发,针对人群年龄在25—40岁之间的白领以及有志向的创业青年,看起来有经济实力的者,节假日营销,搞一些促销活动等等.
3、培养人才
想要一个企业可以强大发展,就必须有一个精英团队,及时的给人员进行培训等,合理的给人员一个鼓励“(加工资、奖金、晋升),同时也要的惩罚机制,平时的言行举止、顾客至上对员工进行培训等。
关于O2O营销活动策划方案云微客总结了三大核心要点,以线上为核心主导进行广泛宣传,线下寻找意向客户精准营销,培养营销精英团队不在独立作战。这便是一份合格的营销活动方案。
② 论述中式快餐发展的多元模式
在网上找到了,不知是否和你的胃口。 俺也是门外汉。
如果与其他快餐品牌相比较,煲饭堂所有门店都采用批量制作,简单化操作的方式进行制作。煲饭堂一口制作排骨米饭的锅一次可以卤煮超过400斤排骨,一天的销售量几乎可以一次性满足。煲饭堂所有门店都采取柜台点餐,现场销售的模式,以缩短出餐时间。即使在最高峰期时顾客也可以立等取餐,快速出餐。 吃一次神龟馅饼可能十多元的消费也能够满足,但是煲饭堂所提供的产品的价值感确实超强的。真功夫产品的价值感也是比较好的,但是人均消费大概要在30元左右。味千拉面价格会更高。那排骨米饭来说,一般街头经营排骨米饭的小吃店的价格可能也要比煲饭堂排骨米饭的价格高2元左右,为什么煲饭堂可以卖到这么便宜呢?究其原因,煲饭堂完全按照标准化的工艺流程操作,减少了人为操作可能带来的成本损耗。而煲饭堂统一采购好处是获得了最大的原材料采购议价权,一般的小吃店很难做到煲饭堂这么大的进货量。这样直接降低了采购成本。还有,煲饭堂多款快餐产品的毛利点是不一样的,排骨米饭的低毛利可以由其他附加值较高的产品来平衡,而这些是那些只经营排骨米饭单品的小吃店所不具备的。
从原材料的采购,到餐具的选择,都想尽办法彰显产品性价比。街头真功夫一般要从中午12点以后才进入高峰期,而田老师基本上从11点以后顾客就差不多坐满了,并且能一直持续到下午两点左右。 煲饭堂最早以济南起家,成功将人们熟识的排骨米饭店升级成包括排骨米饭,老火坛肉饭,鸡腿饭,黄焖鸡米饭,牛肉饭在内的综合性特色化快餐连锁模式。来煲饭堂就餐的顾客顾客的年龄结构多样化,年轻人和年纪大的顾客都有。在济南洪楼广场附近的一家煲饭堂门店,顾客络绎不绝,熙熙攘攘。每餐的翻台次数可以达到7次左右,不到饭点,煲饭堂就早已排起了长长的就餐队伍。煲饭堂给人的第一印象就是人多,就餐环境有点嘈杂。煲饭堂创办于2006年,能在几年内把连锁店总数发展到近50家也算是一个不小的成绩。
1.平民的价格,独具个性的吸引力
对于煲饭堂的老顾客来说,“生意火”,“人多”,“吃饭要排长队”早已司空见惯。煲饭堂快餐出品的价格极其“亲民”,一份排骨米饭只需15元,并且米饭管饱。一份黄焖鸡米饭只需15元,附赠小菜。一份招牌鸡腿饭仅需12元,还外带一个煎蛋。
以下是煲饭堂部分产品的菜单可以参考一下:
小份原汤排骨米饭15元(三块排骨)大份原汤排骨米饭18元(四块排骨)
夹菜排骨米饭12元 (蔬菜可以任选) 小份黄焖鸡米饭11元
中份黄焖鸡米饭15元 老火靓汤2元每份
招牌鸡腿饭12元(带汤) 虾仁石锅拌饭12元 坛肉铁板饭8元
由于近年来猪龙骨的价格持续上涨,这已经是涨价以后的价格了。在煲饭堂连锁快餐各门店,排骨米饭的米饭一般都是免费添加,小菜一般都不需要另外收费,一份好喝的老火靓汤仅需2元!黄焖鸡米饭仅需11元!煲饭堂快餐产品的定价充分体现了煲饭堂的亲民路线,瞄准中低收入群体,体现性价比优势的快餐经营思路。
2.专注于米饭类快餐,以特色出品打天下
在济南的中式快餐连锁市场,一米饭类快餐为主的品牌其实很多,但是多以炒菜加米饭的简单模式,虽然品牌众多,但是每家几乎都差不多,没有鲜明的特色化产品。煲饭堂主打五大招牌美食,包括排骨米饭,黄焖鸡米饭,招牌鸡腿饭,炖肉米饭等快餐产品,从形式到味道都很特别,即区别于一般的盖浇饭,也与一般的炒菜类快餐店一点也不一样。这也成为煲饭堂最突出的特色,与竞争对手形成鲜明的对比,给顾客留下了深刻的印象。
3.批量制作,快速出餐,简化流程
中式快餐类产品产品价格低,利润薄,这就要求经营者必须通过快速地翻台来提高销售额。如何是产品的生产时间尽量缩短,在最短的时间内快速消化蜂拥而至的客源,成为该快餐模式是否成功的重要标志。
③ O2O推广方案主要从哪些方向入手
一个O2O推广方案,想要快速的达到效果,那么就是竞价广告开始了,很多中小企业想要做大但是又不懂竞价,竞价的模式比线下打广告来的要方便得多,而且效果明显,其次就是搜索引擎推广,竞价是推广的一种手段,但是这需要花钱,而搜索引擎是免费的,而且信誉度更高,还有一种比较常用的就是论坛、博客等发软文,而且这些普通推广带来的客户大多是目标客户,这部分的流量非常的大,如果营销的好,那么转化率也会高。
据说招商快车是这方面的专家,如果外包出去给招商快车可以用最低的价格获得最大的利润招商快车还帮助了很多企业成功了转型O2O模式,并且取得了很好的成绩
④ 中式快餐如何做好有效的促销方案
快餐与正餐只是业态不同,并无本质差别,因此,营销策略和促销方法都是一样的,只是选择营销策略时需要考虑本店具体情况。
价格组合:基本价格符合大众接受程度,定期或根据淡旺季进行折扣赠奖,适当收取运送费用。
销售组合:利用公共关系造势,大打国产品牌,激起消费者爱国情结,可效仿早年乔嬴的红高粱,在麦当劳,肯德基等附近开店。
广告策略:主要选择在电视上,以黄金时间电视剧中间,综艺节目中间差放为主,辅助各交通要道路牌广告。可以选择代言人,要求中老年健康人士,体现中式快餐营养保健的效果。
销售渠道组合:除普通模式外还应开发多种销售方式和渠道,如:会议订餐、公司及学校团购等等。
外卖业务:送货上门,这也是中式快餐对抗西式的利器,北京的丽华快餐就在这方面做足了工夫,占领了北京外卖送餐的大部份市场。送餐的同时还积极派发小广告菜单。外卖业务除了产品本身外,送餐速度是致胜的法宝。
产品组合:将经营煎、蒸、煮、烤等正宗中国食品,突出“快”字。都选以可带性食物为主,如天津煎饼,包子,肉夹馍,杯装豆浆,冰镇绿豆汤等,所有食品均用环保型纸盒或纸杯包装,处处体现健康,当然包装上肯定印有企业名称。
互联网络:目前,麦当劳、肯德基还没有在网上开始销售。但他们可能一天时间就可以开始网上销售。中式快餐也没有做这个工作,只是在大众的一再呼吁下才开始搞了一个很难上去的网站,只是用于简单的企业介绍,而前面提到的华丽快餐和其它一些快餐店,已经在一些美食网站上叫卖开了,反应还不错。北京的一些快餐在这方面也做得较好。
⑤ 新开中式快餐店!!征集推广金点子!!或怎么突破团体订餐点子好点子愿意红包犒劳!!谢谢大神们!!!
想要增加团体订餐的业务。一个是你的口味要拉的住回头客。还有一个,可以出去跑跑周边的公司。先打折推广,让他们尝尝是否实惠。
⑥ 有什么新颖的想法推广新开的中式快餐店。有经验的朋友进来。(可追加分)
虽然你的快餐店在商场二楼,应该位置可以。我想不论开在什么地方,饭专菜质量就是属饭店经营的利润保证。首先必需提高和保证饭菜的质与量,其次要注意卫生。还有花色品种。要注重培养发展老顾客、回头客、外卖客。可以尝试每购2份快餐,加送一份家常饼。