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奢侈品水果市场策划方案

发布时间:2021-08-26 07:56:24

❶ 水果销售方案

可以做高端市场,比如做成礼品装,商务或者公务接待用比较合适,这方面的市场要求高,不过需要多跑关系。超市是不合适的。

市场营销策划 如何将橘子的价格卖到50元

不知道你什抄么橘子要卖到50元,它袭和其他的橘子有什么不同,它有什么价值点值的卖这么高的价格。销售一个东西要十分了解产品利益诉求点在哪,针对什么样的顾客群体。如果它是什么吃了可以改善身体,提高免疫力等等的好东西你可以像销售保健品一样的去销售它。更或者它是在稀缺的地方生产出的稀缺的产品,那样你也可以稀缺性来做噱头去销售像销售水果中的奢侈品一样。如果你的橘子仅是平常的橘子,还是老老实实卖橘子的价格就行了,现在CPI这么高,我们老百姓就挺不容易了,就不要在虚高物价啦。

❸ 水果批发市场的经营模式是什么

“赶时间,抢水果。每天凌晨三四点就得起床,迟一分钟都生怕好果子被人拿完了,价格也没有优势,真的像打战般,不是你死就是我活。”

水果批发,很多人把它比喻成“赌博”,虽说有很大的盈利空间,但没有身处行业中,无法体会行业人的艰辛。

水果批发市场的运营模式,通常有三种模式:

第一种是水果批发商自营:自己去产地收货,货发过来,自己进行销售,自负盈亏。

第二种二级分销:档口从一级批发商进货,然后自己进行销售,自盈亏。

当然在很多小城市的批发市场往往会存在第一种和第二种同事经营的情况。

第三种是生产基地或收货商(简称“货主”)委托档口代卖。货主把货发到批发市场合作档口,由档口负责销售,档口收取代卖费,货主自负盈亏。

其中第三种“代卖”的模式:是水果市场非常普遍的合作模式,尤其是在一二级市场。为什么会有采收代卖这种方式呢?有几个因素,首先批发市场档口资源是有限的,不是你想有就能有,像广州江南,北京新发地,浙江嘉兴等这些交易活跃的市场,不仅档口难找而且费用高昂。

另外很多基地或收货商不是长年都有货供应,绝大部分只有一个生产季节,时间非常之短,自己设一个档口,成本非常高;再次生产与销售也是不同的分工,各具有独特的专业性,没有长时间的客户积累,也未必能销售得好价格。

正是由于这些原因,在全国大部分的水果批发市场,“代卖”模式都是货主和代卖较为受欢迎的,像广州江南,浙江嘉兴,新发地等水果市场,这样的合作模式估计占比50%以上。

然而方式虽好,但这种模式也存在很多问题,尤其在信息通达的今天,档口与货主的矛盾也越来越多,其中最根本的原因就是“信用”。货主认为档口与他们的结算价格不真实,而档口认为你的货质量不好,价格根本就卖不好。

本来“代卖”是一个包赚不赔的生意,可是现在日子也越来越难受了,至少是多了很多的烦恼。小李是浙江嘉兴的一个水果批发商,主要代卖货主的西瓜、葡萄,苹果等为主,他向小编诉苦,这两年与货主的沟通越来越难了,无论你怎么用心卖,甚至贴钱卖,很多货主都不相信。

以前一个货主可以合作好多年,现在一个货主能合作一年就算很理想了。

产生这样的情况,小李道出了实情,这也不能只怪货主,通过他这几年总结出来的经验与教训,有如下几个原因。

1.行业历史行原因

批发市场的代卖由来已久,以前信息不通畅,再加上批发商参差不齐,确实有档口老板贪图小利,虚报价格的,形成了一个不好的印象,很多人都有一种观念,十个代卖商七个会蒙钱。

2.水果的复杂性

水果的价格是由质量和行情决定的,没有统一的标准,每时每刻都发生变化,有时一天时间价格差异一两倍,自己都搞不懂,又怎么向货主解释得明白呢。

3.大环境变差

这几年水果行业发展速度太快,目前普遍供过于求,行情低迷是常态,生产基地及收货商生存环境也很恶劣。以前行情不错,大家都赚钱,所以一般算大帐不拘小节,差不多就算了,现在常常亏钱,所以在“代卖”这个环节也重视了很多,心态也变成了很大。

4.账目混乱

市场操作手法原始,与时代脱节。也是小李认为最重要的一点,现在社会科学发展日新月异,信息交流透明,但是水果批发业的销售模式仍然停留在几十年前,全都是手工作业,原始又落后,没有办法让货主信服放心。这些问题都是导致水果批发市场的经营模式。而且有的经营模式真的是很好,值得提倡。但是对于不好的,我们也就应该去除掉让这种水果批发市场。越来越好。

❹ 大家好,请问谁知道如何开展水果生意,尤其是进入一个水果批发市场的条件谢谢!

建议:1。关键选好铺头的地头,人流旺,需求量大的地方;当然这点你也回答了。2。装修简洁明朗,不要太豪感觉贵,不要太俗感觉烂;3。销售人员能说会道,笑容亲切,尽量让客人多买点,多搭着买几样;也就是说搭配销售,例如,平安节快到了,不可以加上苹果跟橙子进行销售等等4。销售方式多样点,如摆二个榨汁机,现场卖鲜果汁;5。进货渠道都是一样,当地的水果批发市场。进货的窍门要根据当地人喜好慢慢摸,不是一句话能讲清。最简单,你去看下卖得旺的水果档在卖什么,都摆多少的量。6。水果储存没有多大秘密,新鲜的最大决窍,在于你怎么控制进货量。7。水果档是大众生意,以量多赚钱,单笔毛利并不高,刚开始没经验,耗损会大点

❺ 求 中国消费者奢侈品消费行为及营销策划 的论文开题 和 文献综述

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[摘要]中国是全球奢侈品最具潜力的市场之一,随着经济的快速增长,如何让奢侈品品牌在消费者心目中树立形象并建立忠诚度?本文从奢侈品品牌特性分析入手,对基于消费者的奢侈品营销方法及过程中的要点做了重点分析。

[关键词]奢侈品牌 消费者 营销

中国经济的快速成长,加上奢侈品消费者的人数大幅增加,大大促进了中国奢侈品市场的发展。潜在的成长空间非常巨大的中国已经成为国际大牌的关注之地。奢侈品消费时代已经来临,把握消费者的消费心理与行为,正确应用销售方法成为值得思考的问题。

一、奢侈品的品牌特性

奢侈品品牌是指这样的一类品牌,其产品的价格、品质、工艺等方面都远远高于同类产品的其他品牌,其带给消费者的无形效用远远高于其产品本身的实际功效对消费者产生的效用,是社会各个阶层公认的顶级品牌。就商品种类所关联的基本功能需求上讲,奢侈品的功能性未必高到产生消费者可感知的显著差别,但他的无形效用表现性却一眼可见。从营销的角度来看,奢侈品是指“无形价值/有形价值”比值很高的产品。
Dubois等人(2001)在定性研究的基础上发现消费者眼中的奢侈品牌具以下6个特征:
1.卓越的品质(Excellent quality)
超凡细腻的手工,对品质的苛刻要求,经典的设计理念,设计大师的匠心独具,用料的考究都使奢侈品精致而唯美。
2.超高的价格(Very high price)
极品的价格并不会让消费者望而却步,反而与其极品的形象相辅相成,让消费者觉得只有这个品牌才是不折不扣的众品牌中的至尊。在消费者脑中价格已成为质量的触发特征,已形成了“昂贵=优质”的固定思维模式。
3.稀缺性和独特性(Scaricity and uniqueness)
从社会心理学的角度看,产品稀缺性信息对于消费者购买的影响效果主要源自于两个方面:一是人们潜意识中存在着“物以稀为贵”的认识,消费者常常把购买某种产品的机会和可能性作为评价该产品的一个标准(Lynn 1992),这是一种“对稀有资源的竞争”;二是根据Brehm(l981)的“心理抗拒理论”,某种产品的逐渐稀缺性会给消费者现在享有的购买自由带来限制,消费者为了抵抗这种购买自由丧失的威胁,为了维护“既得利益”,产生较以前更强的购买冲动。奢侈品不断树立起“独特”的形象,创造着自己的最高境界。正是因为奢侈品的独特性,才为人们的购买创造了理由,也正因为奢侈品的独特性而非大众化,才更显示其尊贵,才能给人以独特的体验。
4.美学和感官刺激(Aesthetics and poly sensuality)
奢侈品牌产品一般都具有较高的美学艺术,有此甚至堪称艺术精品。这此经过精心创作的产品具有强烈的吸引力和感染力,它以其独特的视觉形象,克服了语言和文字的障碍,在市场上引为时尚,使大消费者乐于观赏并从中获得愉快的美学享受,这样的产品必然对消费者的感官产生刺激在消费者心目中留下深刻的印象,并激发其产生强烈的购买欲望,这就是奢华品牌的魅力。
5.传承性和个人历史(Ancestral heritage and personal history)
从奢侈品中都可以萃取出其具有的独特的历史。比如品牌与贵族皇室血统的渊源,比如品牌独有的历史文化和传奇性,这些都是可以使奢侈品牌得以物有所值的原因。
6.非必要(需)性(Superfluousness)
奢侈品存在“可经济替代”性,奢侈品所能满足的实际或实用功能,事实上都可以用其他更便宜的产品或服务来替代,而并非是必需的。

二、基于消费者的营销

要让消费者从不了解到了解某品牌奢侈品,并最终拥有一定的忠诚度,是一场基于消费者的,而不是产品的营销。
(一)从不了解到了解
随着奢侈品消费市场不断扩大,形成了三类奢侈品消费群体:“财富新贵”“时尚新宠”“尚酷新族”。“财富新贵”是中国奢侈品市场的主力消费群,这类顾客以商人为主,一般年龄在35岁以上,他们一般选择最为人们熟知的主流奢侈品品牌。“时尚新宠”是日益扩大的消费群,这类顾客以白领阶层为主,年龄在20多岁到30多岁之间,他们比较注重奢侈品品牌的款式、风格和品位。“尚酷新族”是未来奢侈品市场的生力军,这类顾客是20岁左右的独生子女,他们选择不同的奢侈品牌以彰显其独特个性。
针对这些奢侈品的消费群体,应着重注意两个方面的宣传
1.广告。易为公关CEO大龙:“当你经营奢侈品牌时,‘正确的’人和‘正确的’媒体比‘众多’人和‘众多’媒体更重要。”对于奢侈品的品牌宣传都有一个基本的要求,就是针对目标受众群来选择不同的媒体。奢侈品的品牌宣传应注意选择一些专门的媒体,比如一些杂志,它的发行量不高但接触的高档消费人群却很多,所针对的消费者都是高级富有的一群。类似的如高尔夫球的会刊,高档汽车会员的会刊,都是奢侈品牌的较好广告媒体。奢侈品一般不常选择大众媒体,奢侈品若常在电视上做广告,特别是在一些不严肃的节目之间插播广告会使品牌的档次降低损害品牌形象。根据社会心理学的研究,人们往往效仿那些与自己相似的人,而不是与自己不同的人。据此,奢侈品的广告中的人物应该针对三类奢侈品消费群体分别进行不同的选择。
2.公关。公共关系与广告的区别体现在奢侈品行业,就是一个间接的,一个是直接的。公共关系通过媒体、活动展示产品的特色,是品牌和营销的重要组成部分。公关可以给消费者更亲切的感受。其中事件营销是利于提高品牌知名度的方法之一。事件营销就是利用社会热点,进行公关活动。与广告宣传相比,事件营销具有成本低廉、可信度高和传播面广等特点。对企业来说,在事件营销上要注意把握三个机会:时代背景的机会、媒体热点的机会和品牌自身的机会。
(二)对“了解”的强化
1.情景营销
奢侈品的价值无法用一般商品的标准来衡量,而它们的消费者也更多地寄希望于通过消费,享受奢侈品的象征性价值,体验一种期盼已久的精致生活。顾客消费心理的特殊性,就决定了奢侈品的营销手段与众不同。
情景营销(SceneMarketing)就是在销售过程中,运用生动形象的语言给顾客描绘一幅使用产品后带来的美好图像,激起顾客对这幅图的向往,并有效刺激顾客购买欲望的手段。
在奢侈品消费中,人们追求的核心价值已不再侧重于商品本身的功能利益,他们更看重的是依附在商品使用价值之外的“符号象征价值”。即物品的象征性利益。消费者购买珠宝首饰等奢侈品就是为了实现自我价值,彰显自己独特的生活方式,展示自己的能力、地位、品位等等。这种消费过程所起的已不仅是一种享受功能,更多的是希望与外部客体世界建立直接的联系,以达到对精彩人生、精致生活的追求与体验。消费者对奢侈品象征性利益的这种追求为情景营销的成功奠定了基础。在导购现场,营销人员富有感情色彩的描绘可以使顾客将这种场景和自己的亲身经历结合起来。满足他们的期望值,让消费者动情。而顾客的购买行为主要是由感情力量引起,如果终端销售人员所描绘的情景,正好吻合购买者原有的想法,这种带有感情色彩的话最容易说服顾客。消费者对品牌的疯狂偏好,存在关联的道理。营造的情景正可以强化奢侈品牌的美好形象。
情景营销首先要涉及不同的场景。了解顾客购买产品的原因,并分析各类产品对主体消费者而言意味着什么。再从这些出发点根据顾客的实际需要进行场景描绘。在情景营销不仅要掌握好语言的表达方式,还需要把售卖的奢侈品和顾客的需求有机地联系起来,并想像出一幅有趣的、具体的、能打动人心的图画。然后把这幅图画有声有色地描绘给顾客听。当然,在某种程度上,不应让消费者特别快地得到销售给他的东西,先仅让他感觉到有这样一个东西。总之,销售人员首先要做好消费者的消费动因分析工作,然后把握好顾客进店、介绍产品、深入沟通、顾客离开等四个主要的时机,才能最大限度的发挥情境营销的效用。

2.终端视觉表现
与生俱来的高贵感让奢侈品在品牌传播上,不适宜把轰炸式的广告策略和琳琅满目的卖场促销等手段作为亲近消费者的最佳工具,而对终端视觉传达的重视和细节的把握成为他们演绎品牌内涵,实现与顾客沟通、拉动销售的重要或者主要手段。
奢侈品终端的视觉传达通过店堂的内外装修、商品陈列、商品的包装、店员着装、橱窗等多种载体来实现。为营造品牌的尊贵感,奢侈品牌不仅注重店堂内部装修还追求店堂外在的建筑艺术感,以营造属手自身品牌的独一无二的购物空间。从橱窗设计到商品陈列,再到商品包装甚至终端销售人员,奢侈品品牌把终端建设作为品牌打造链上关键的一环。成功的终端形象能呈现具有主题的视觉冲击力,让顾客短时间内就能从中识别和理解品牌理念。
(三)强化后建立奢侈品牌忠诚度
奢侈品品牌形象的口碑传播是关键方法之一。进行更好的口碑传播,就要让消费者对企业文化产品价值有更好地了解。即使最终产品的使用价值近似,也让消费者更深入地了解奢侈品牌的生产工序,生产工艺和生产原料,并且让他们将之作为他们购买此品牌的理由。而消费者不仅仅喜爱并购买奢侈品牌的设计本身,他们实际上也是在购买奢侈品牌的设计师的时间和灵感。让设计师走向前台,让消费者深入了解设计师的设计理念和设计风格,都是让消费者对企业文化产品价值有更好地了解的方法。消费者对于某品牌的追捧等于对于某品牌设计师的喜爱和忠诚。而原产地、产品本身、产品的设计师等最好通过故事的形式与消费者进行沟通,才能更容易调动消费者的兴趣易于记忆和理解。奢侈品牌需要讲述奢侈品牌自己的故事。这样建立起了一定的忠诚度后的口碑传播的“物质”基础便成熟了。当顾客向其他人推荐品牌的时候,真正了解品牌的含义、有内容可以说,就能更有效地令别人兴奋。如此,会使越来越多的人进入从不了解到了解的阶段,到强化的阶段,从此进入良性循环。

三、总结

营销的基本目标在于实现营销者与消费者的双向行为的改变。奢侈品消费者在不同购买心理的驱动下,积极搜寻产品信息,营销者应通过收集与消费者心理密切相关的信息,采取相适应的手段来刺激消费者,从而实现刺激消费者从不了解到了解,到建立忠诚度。随着我国奢侈品消费时代的来临,把握消费者心理和行为,正确应用销售方法,针对目标顾客的消费行为和消费习惯实施有效的营销活动是奢侈品牌能否成功定位于消费者心里并在消费者脑里建立品牌忠诚度的关键。

参考文献
[1](美)罗伯特·西奥迪尼;陈叙译,影响力 Influence: The Psychology of Persuasion [M]. 北京:中国人民大学出版社,2006.
[2]李长江,汪艳霞,浅析奢侈品的营销策略.商业时代,2006/26.

仅供参考,请自借鉴

希望对您有帮助

❻ 创业计划书水果店市场容量或本企业预计市场占有率怎么写

做成表格的形式,做好分类,规范的去网上搜,自己做就简单分几大块来做版,你这个创业规划合理吗权?内容太简单了,像这种创业计划基本不可能实现盈利的,太过理想化,得先市场调研才行
1、市场容量是指在不考虑产品价格或供应商的策略的前提下市场在一定时期内能够吸纳某种产品或劳务的单位数目.所以国际市场容量实际上就相当于需求量。
2、市场占有率就是指你的产品在这个数据里面的比例。市场容量趋势即是在一定时间内是涨还是跌,用数据形容。

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