❶ 酒店开业销售方案
酒店开业初期的策划活动1、 对于开业初期，每天上午进行第二次拜访，尽量把协议都签回来。2、 下午去做陌生拜访，通过大黄页的查询按行业、公司、地理位置进行区域的划分，每天打通50个陌生的电话，拜访有需求的客户。3、 以酒店为圆心，方圆1公里为半径内做陌生拜访，扫楼、特别是酒店开业初期，需要全体人员的共同努力来参与销售队伍中，特别是淡季，应该尽早把会议的图片做好进行宣传，尽量发更多的宣传页、图片。4、 速8网络宣传作为长期的一项基本内容，考虑到速8的标间在开业初期的促销价格为188元/天，但可以把网络其他房型做为卖点。5、 酒店其他销售员应尽量的了解周边的酒店的客户类型、公司并通过一定的渠道了解这些信息，包括打通内部关系可以了解同行酒店的价格、房间的类型、档次、星级、餐饮以及会议室、对酒店的位置进行详细的对比 。6、 开业期间，应准备5间的免费试住房（根据房间的总数71间）对有一定潜力的客户进行免费发放，7、 根据每次拜访的客户资料，进行系统得分类，特别是有一定潜力的客户发出邀请函、按30人计算 按50人准备。8、 形象比较好的可以做迎宾。9、 对房间进行装饰包括：摆放鲜花、写好VIP卡，房间的电视开着。10、 在酒店的大堂内播放宣传图片，包括总店的、或本酒店的房间、设备设施的介绍、餐饮以及酒店的服务项目。11、 总经理致欢迎词。12、 做有意义的游戏，需要构思。13、 赐名片，进行第二次拜访，有效的客户宣传。
❷ 如何做星级酒店营销方案
我也是做酒店的呵呵~~我觉得最重要的是应该是销售，多搞一下广告，可以请电视台的专来做宣传。属展现自己的优点；比如说会议室，和景区与你们酒店很近之类的。还有就是找些公司。旅行社和你们酒店签协议。毕竟公司开会不看季节，这样可以在淡季也维持一定收入。再者就是要和风景区做个协议，如你们的住客在景区有什么优惠，这样散客和旅行社就很愿意在你们酒店住。不知上诉有什么能帮到您的
❸ 酒店餐饮部开业筹备工作
酒店前期筹备策划书
一，筹备管理
A，前期规划
1，酒店前期运作计划书
2，酒店前期运营管理
3，前期工作备忘录
B，物品筹备
1，各部门、区域的物品筹备
2，采购物品规格价格明细单
3，各物品的供应商的敲定
酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料
4，采购概况明细上报
5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、
固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品
C，开业筹备
1，试营业时各项筹备
2，开张时各项筹备
3，各部门开业筹备
4，酒店产品价格的前期议定
D，设备设施
1，设备设施的安装管理
2，设备设施的前期调试
3，设备设施责任制到位
E，装饰装修
1，酒店外围装修装潢工程
2，酒店内部装修装潢工程
3，各区域的效果图
F，部门配备
1，前期酒店大部门的配制
2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部
3，部门前期协调工作计划
4，前期部门体制监督运行
二，人力资源
A，员工手册
1，酒店的员工手册
2，各部门规章制度
3，员工的岗位职责
4，岗位工作流程制定
B，员工培训
1，部门经理前期培训计划
2，餐饮部培训
3，房务部培训
4，后勤部门培训
C，员工招聘
1，按部门要求招聘
2，后勤员工招聘
D，绩效考核
1，初级员工的考核
2，培训后的员工考核
3，酒店试营业时的考核
4，阶段员工品行考核
5，前期人工成本预算与控制
6，员工岗位工资的拟定
7，酒店各部门奖惩制度
三，工程管理
A，弱电管理
1，各区域的弱电管理
2，部门电源开关节能管理
3，消防区域管理
4，水、电、气的相关管理
B，工程改造
1，前期、二期的改造工程
2，具体项目的落实、跟踪
C，设备管理
1，酒店各部门大型设备管理
2，设备设施的维护保养
四，餐饮管理
A，餐厅管理
1，部门配制
2，部门协调配合工作
3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定
4，岗位时间表的制定
5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴
6，服务质量的控制与提升
7，服务技巧的实施与推广
8，与其他部门协调合作
9，物耗的成本控制
10，人力资源成本控制
11，其他服务的制定
12，反馈系统的建立
B，厨房管理
1，菜单的制定
2，产品的定价
3，厨房出品质量、样式、菜式
4，菜品培训、资源共享
5，厨房部门制度、岗位工作流程
6，物耗、原材料、物品环节成本控制
C，部门协调
1，与酒店其他部门所有协调配合工作
2，部门协调备忘录
3，部门协调原则
D，员工岗位培训
1，餐厅部员工培训工作
包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员
2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构
3，先由酒店统一培训，再进行区域培训
4，培训后进行前期考核
5，建立考核制度
五，房务管理
A，接待
B，客房
C，洗衣房
D，商务中心
E，总机
F，大堂
六，财务管理
A， 收银
1， 收银员的岗位职责和工作流程
2，收银员与财务的协调配合工作和原则
B，招投标
B， 物品采购
1， 各部门的物品采购明细清单
2，价格的审核与相关控制
C， 成本管理
1， 酒店前期运作成本预算、控制、管理
2，
D， 仓库管理
1， 库房的物品日常管理
2， 进、出库的相关管理
3， 领料相关操作程序
4， 仓库管理员的岗位职责
5，月存、日进、检验的相关管理
七，日常管理
A，总经理
B，部门经理
C，后勤经理
八，酒店品牌
A，发展趋势
B，知名度
C，酒店文化塑造与提升
九，营销管理
A，市场调研
1，产业环境：
a,商业繁盛情况
b,商业化的趋势与潜力
c,地方政府优惠与扶持政策
d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况
2，社会环境
a,当地风俗习惯
b,历史文化
c,饮食文化
3，当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研
B，营销战略
1，前期营业策划
2，酒店产品定价
3，部门营销计划书
4，酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书
及相关战略
E， 营销管理
1， 营销市场分配
2， 营销部人员的配制，岗位职责、工作流程
3，
D，营销趋势
F， 促销方案
1， 根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销
2， 前期的营销可分为
A,广告营销（传媒、室外、报刊杂志、网络等）
b,让利营销
c,套式营销
十，美食世界
A，菜谱
B，风味小吃
C，地方特色
D，酒店特色
E，出品构成
❹ 五星级酒店开业筹备期，采购部经理的工作流程及注意事项，谢谢
如果是没有酒店开业筹备经验的采购部经理，那就：
所有需求都让各部门各自去开专出来，采购部只管询价属、比价、议价、下单；
自己规划采购部该买什麽～
如果是已经有酒店开业筹备经验的采购部经理，那就：
照样所有需求都让各部门各自去开出来；
采购经理根据自身累积的经验，提出修正意见；
取得共识之后，采购部开始询价、比价、议价、下单
自己规划采购部该买什麽～
我是：
没有酒店开业筹备经验
熟知酒店采购
熟知电子业开业筹备
拙见欢迎批评指教～～
❺ 酒店开业前市场部筹备期应该做什么准备能详细点吗急~~
一般高星级酒店的管理公司在酒店建设中就参与了，而正式的准备工作版一般是在开业前1年开始。权
开业前一年就应该制定宣传计划、寻求合作伙伴、可以以较低价格预售开业试运营及初期房源。
开业前一年酒店经理会到位，开始搭建管理班子。
开业前3个月一般的服务员会到位，开始培训，并准备试运营。
开业前1个月左右开始进行大力推广活动。
不定期的寻求大型活动进行酒店宣传。
等等。
全手打，望采纳。