Ⅰ 有没有酒店婚宴的营销策划书样板
酒店如何做好长假婚宴的营销?
每年一到节日长假的时候，很多城市的酒店客房入住率就会自然而然地猛升至100％，为了能使酒店获取收益最大化的同时又为未来锁定客人，酒店更应细致地做好婚宴加住房套餐的营销工作，而不是顺其自然，沾沾自喜。
预测客源情况
首先，做好客源预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤，预测需从多方面着手：
1）往年同期客源情况的分析。营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况，如：每日出租房间数，散客房间数，以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等，从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订，而且通常越接近节假日时，团队的房间数才会越确定，所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况，防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。
2）关注节假日期间的天气预报。由于假日客源主要是旅游客人，和婚宴，旅游客的消费属休闲性自费旅游，随意性较大，所以，若天气乐观，可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客；若天气情况不妙，要多吸收一些团队，以作为客房的铺垫。需要如何控制和预留房间，还得看看老天爷的脸色。
3）了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况，可以估计出自己酒店客房出租的前景。
4）关注各媒体报道。通常在节假日前几天，各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况，进行滚动式报道。
5）通过其他渠道了解信息。营销人员可以从酒店主要客源来源地的酒店销售界同行、旅行社、客户那里了解信息。总之，酒店应该尽量通过准确的预测以便做好节日长假到来的各项准备工作。
做好价格调整准备
根据预测情况，针对各种客源，制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定，以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实，不仅通过电话、传真、Email通知客户，更要从关心客户的角度出发，提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。
在价格调整中，不同客源的调整幅度可以不一样，对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥，要与他们沟通，尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价；对于订房中心的调整可以从网上进行了解，特别是要调查同类酒店的调价情况，结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑，酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系，不能只做一锤子买卖，因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础，绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。
合理计划客源比例
旅游客虽然是流动的客人，有一些往往是第一次来酒店入住，作为营销人员要想方设法将这些客人锁定，一方面通过酒店充分准备、提供优质服务，给客人留下一个好的印象；另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。例：浙江国际大酒店在去年“五一”和“国庆”两个长假期间，在行政楼客房放置了致宾客节日问候信和贵宾卡申请表（贵宾卡在两个国定节假日期间不能使用），共计发放贵宾卡600多张，据不完全统计，至今有300多张贵宾卡回头使用，也就是说通过这个方法，酒店锁定了300多位回头客。
做好相关方联合工作
1）与同行酒店及时互通信息，相互核对酒店房态，做到互送客源。
2）与各大网络订房中心随时联络，及时通告酒店房态。
3）与每天预定的客人进行核对，确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。
4）与媒体电台定时联络。比如：杭州的交通旅游台就会定期免费将各酒店房间空闲状况广播给听众。
通过以上几个方面的营销管理，不仅能为酒店带来可观的收益，更极大地提高了顾客的满意度和忠诚度。
婚宴方面，可以免费帮新人布置酒店，香槟塔呀，烛台呀之类的，，气泡呀小烟花之类的，，还有可以免费装花车给他们啊，，送免费的水果盘啊~
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Ⅱ 请帮忙策划一个订婚宴流程
一桌人，别搞太正式了，自由发挥就好了
Ⅲ 求一个市场推广方案
不成熟的几点思考
1、你的猪肉不是按斤卖的，是按只卖的。什么意思，比如你找到中南海国宾馆，跟他说，我这猪有各种优势（原生态藏猪的产品概念），只能按只先预定，我们按照你需要的时间给你屠宰，保证产品最佳品质。
2、你的产量有限，且产品成本或许较高，对于一般流通领域，你的产品几乎没有竞争力。运作模式可以通过先定猪，商定大致价格，然后屠宰配送，保证最佳品质才能与价格匹配。减少先期投入风险。
3、你的消费群，如果采用以上模式，肯定不能主要瞄准个体，有人会一次买一头猪，但数量肯定不多，你主要瞄准：1、大公司。（貌似他们不差钱，对了，他们不差钱，差的缺偏偏是你这有钱也买不到的好东西，他们会订来给领导发福利、送客户等，当然，需要一定的声势支持就更理想）2、政府(同上，另外可以向他们争取星火农业科技扶持项目，更显得名正言顺)3、暴发户（他们不差钱，只买最贵，也许就能买到最好）
因此，你在运作时，四点核心。
1、要有给力的销售人员，你是针对大客户销售的，销售人员很重要。
2、你的产量前期没必要去广告、宣传，你的量太少了，那些大范围的覆盖投入没必要！
3、切割市场的工具，主要是通过对政府、商务高端接待场所的试吃、试用渗透。比如你可以约请这些饭店、会所的老板、总厨、店经理等，邀请他们品尝，并且赋予他们“代理权”。你东西够好，他们肯定能接受，为啥，他们知道，对他的客人而言，价格不是问题，东西好才是硬道理！接下来，设定一个有趣的步骤，就是可以规定时间退货，不要怕，要对自己有信心！如此好的原料，他们能赚到更多的钱，他们会比你更卖力的推销新菜品！万一真退货，你无非是自己吃掉而已！通过这种方式，你很容易切入他们体系内的供应链，因为没有人敢说，你卖不掉可以退货的，当然，你设定好风险值，不要一次给他们送太多从而提高风险。
4、当客人开始关注你的猪肉时，你继续推进销售，渗透饭店销售体系，获得他们主要客户的联系人、方式，现在，改被动为主动，开始出击！
重要提示
1、饭店体系产品与最终消费品之间的产品外包装有加大的区别。前者直接进冷柜，后者成为礼品，这个要分清。
2、推广渠道内一定要有高档次、醒目的品牌昭示，比如雕塑，大面积店招等，能让最终消费者在饭店消费时，把吃到的猪肉和你的品牌联系起来！
最后，以上简单提供一些思路，具体细节还有很多，建议你谋定而后动！不可匆忙上马！
祝成功！
Ⅳ 针对婚庆策划，万能的朋友们有什么推广方案
结婚对于恋爱的人来说是美好的，你可以把你美好的一切都记录下来做成版录像，结婚那权天可以在大屏幕上播放。现在婚姻策划公司帮助那些结婚的人策划了好多，你可以去看看当然他们的收费也很高，所以说现在人结婚结不起。当然他有他的好处，浪漫，温馨，难忘的字语和你们美好的回忆他都能通过婚姻策划都能够一一的展现出来。自己策划得婚姻浪漫是浪漫但消费会比婚庆公司便宜很多，让朋友帮你设置场面鲜花，舞台音响个个具备。当然你们不想参加婚礼，现在也有浪漫的旅行婚礼。但对于那些随礼的人来说，便宜他们了。结婚对于恋爱的人来说是美好的，你可以把你美好的一切都记录下来做成录像，结婚那天可以在大屏幕上播放。现在婚姻策划公司帮助那些结婚的人策划了好多，你可以去看看当然他们的收费也很高，所以说现在人结婚结不起。当然他有他的好处，浪漫，温馨，难忘的字语和你们美好的回忆他都能通过婚姻策划都能够一一的展现出来。自己策划得婚姻浪漫是浪漫但消费会比婚庆公司便宜很多，让朋友帮你设置场面鲜花，舞台音响个个具备。当然你们不想参加婚礼，现在也有浪漫的旅行婚礼。但对于那些随礼的人来说，便宜他们了。
Ⅳ 餐饮营销策划方案
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。
由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。
真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。
这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。
但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。
而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。
各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;
3.优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;
4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。