A. 餐厅如何吸引生日客人
生日客人专属的特色菜式，打折优惠活动，抽奖幸运免单等。
如遇客人过生日，可根据饭店惯例提供祝贺菜肴、鲜花、生日蛋糕，播放生日祝福音乐。
明确过生日的客人前来光顾本酒店时是否有生日有蛋糕赠送，同时给客人填写生好日贵宾档案。客人如要购买鲜花、小礼物等需求，也应申请;当蛋糕做好以后，要和客人明确上蛋糕的时间和方式。
经营生日餐厅，关键是有足够的细心和创意，比如新生儿一周岁时，所摆的宴席在菜品名称上要突出健康成长，前途无量等含义，要为孩子准备好寓意吉祥的玩具和婴儿车等设施。年轻人多喜爱西方的生日聚会，就该为他们准备蛋糕，蜡烛和新奇的生日用具，还可以设计节目。情人过生日要营造浪漫气氛。老年人要准备好寿面和寿桃等传统的祝寿食品，菜名则要体现长命百岁等寓意，环境上的装点则以万寿无疆为主。
无论是为什么年龄层次的顾客准备生日宴会，都要求经验者在菜品上多下工夫，要根据客人个人特点设计，教师要文雅，如果老教师的话，就要挂福 寿相关的字画，这样能够迎合主人的爱好和兴趣，又显示出餐厅的品味，服务质量肯定能为餐厅赢得大量顾客。
望采纳，谢谢您！~
B. 在餐厅如何帮客人庆祝生日的策划书
首先你要了解客人的一些资料或情况，如“寿星”的年龄，“寿星”的喜好和忌讳，最好还了解到客人是处于哪个角度为这位幸运的“寿星”庆祝生日的，也就是策划这个活动的目的性。只有掌握了这些，你才好下手，办好一场让客人满意的聚会.了解这些过后好好想想，你一定能有好点子的，再加上些创意，我想将会是个不错的广告哟！愿与你再度联系与参谋~
C. 酒店里该怎么给客人过生日
1、前厅部商务中心每天早上在8：50之前在部门白板上通报近期及当日在店过生日的客人姓名，房号及日期。当日客人过生和临时增加的信息需及时通知部门经理及当日值班经理。
2、根据电脑中的信息，由商务中心用特殊要求通知单向酒店前厅、客房部发出书面通知，如是长包房还要通知营销部。
3、通知单上须注明房号、日期及各项准备工作需完成的时间。
4、客房部在客人生日当天须准备好插花，商务中心则准备好生日卡及酒店纪念品交给大堂经理。
5、前厅部经理须在晨会上通报当天过生日的客人客情。
6、客人生日当天由客房部向商务中心提供客人返回房间的信息，由商务中心通知当值大堂经理、值班经理、客房主管，与客人确认送礼物时间后，由值班经理、大堂经理安排具体送生日礼物的时间。
7、当商务中心接到具体送生日蛋糕的时间后，通知客房中心将插花送到客人所在楼层。由当值大堂经理、值班经理、客房主管带生日贺卡及纪念品一起送入客人房间并向客人致以生日快乐。
8、如客人生日当天21：00还未回房间，商务中心直接将贺卡及纪念品送到客房中心，由客房中心将纪念品及插花礼卡直接送入客人房间，同时由客房中心通知当天值班经理检查。
说明：
1、当天进店过生日的客人登记入住后，由前厅总台通知商务中心，商务中心用“特殊要求通知单”书面通知前厅部、客房部，电话通知前厅部经理及当天部门值班人员和当天值班经理。
2、当天住半天及21：00以后进店及当天离店过生日的客人不提供过生日的服务。
3、赠送纪念品的标准及客房摆放的标准由前厅及客房制定。
我的网络空间里面有流程图，操作流程会显得更加直观。
D. 餐饮服务行业在给客人服务过程中要怎么为顾客过生日（要求：成本低、有创意、有特色、能很好得把我们的
最好最省事的方法是装不知道!!！
如果不小心知道了，就送上祝福好了，根据实际情况添加适当的服务。
E. 生日宴怎么搞活动最能吸引客户
生日客人专属的特色菜式，打折优惠活动，抽奖幸运免单等。 如遇客人过生日，可根据饭店惯例提供祝贺菜肴、鲜花、生日蛋糕，播放生日祝福音乐。 明确过生日的客人前来光顾本酒店时是否有生日有蛋糕赠送，同时给客人填写生好日贵宾档案。客人如要购买鲜花、小礼物等需求，也应申请;当蛋糕做好以后，要和客人明确上蛋糕的时间和方式。
给过生日的寿星戴上寿星帽，与就餐的所有朋友一起拍个合影，即拍即取。还有的餐厅会送上带有酒店商标和名称的精致相框，以便顾客把合影放在家里，常常会想起饭店来。
当然，如果是餐厅销售部按照VIP顾客档案打电话预约的顾客生日聚餐，那餐厅就可得做一些准备了，比如在包间布笠一些花卉，以示祝福;如果知道顾客的属相，可以简单地布里一些属相卡通作为.点级(一般饭店会提前准备好12属相的成套卡通，重复使用)，这种精心准备的礼物更能感动顾客。
也有的餐厅制作了比较特别的礼品，专门送给来饭店过生日的顾客，这些礼品上一般印有餐厅的商标和名称。这样既送了礼物，又做了广告，一举两得。
还有的餐厅组织几个员工为顾客唱生日歌，祝福顾客生日快乐。这个方法，既容易做到，又能很好地调动气氛。
当然，有的餐厅会把以上所列方法中的几项加在一起使用，加强影响。
需要注意的是，不管把什么样的生日礼品送给顾客，都要告诉顾客:“这是我们店总(如赵总、王总)特意为您安排的，再次祝您生日快乐。”
F. 餐厅顾客过生日怎么告诉他有优惠活动
只要知道有客人过生日，你们就主动的，马上告诉客人是，本店只要是过生日的，我们都有什么什么的优惠。
G. 饭店怎么做生日活动
生日的话送蛋糕是肯定的啦，
水果拼盘也是常送的，
送上来的时候很多服务员会排成一排，
从挺远处就开始为寿星唱生日快乐歌，
如果是包厢，可以放些气球，
如果是在大厅，
能号召整个餐厅的食客都一起跟着唱效果就更好了，
H. 餐厅生日营销怎么做，餐厅怎么做会员生日营销
生意大多是指利用某年月生，做优惠折扣活动。
营销之术极多，可针对门店具体情况施术。