『壹』 如何拟定餐饮连锁经营营销策划方案
1、拟定策划方案的步骤 连锁经营营销策划方案的拟定，应依照下列步骤进行： (1)确定目标主题。将策划的目标主题确立于一定时空范围之内，力求主题明晰，重点突出。 (2)收集资料。围绕目标主题，通过多种方式收集信息资料。 (3)调查市场态势。围绕目标主题，进行全面的市场调查，掌握第一手资料。 (4)整理资料情报。综合市场调查的第一手资料和现成的第二手资料，整理成为对目标主题有用的情报。 (5)提出具体创意。根据实际需要，提出营销策划新的创意。 (6)选择可行方案。将符合目标主题的创意，变成具体的执行方案。 (7)制定实施细则。根据选定的方案把各功能部门和任务加以详细分配，分头实施，并按进度表与预算表进行监控。 (8)制定检查办法。对策划的方案提出详细可行的检查办法和评估标准。 2、策划方案的格式 (1)策划方案名称。要求清楚、明确、具体。 (2)策划者资料介绍。包括姓各、单位和职务等。 (3)完成方案的时间。按实际完成方案日期填写年/月/日。 (4)策划方案的目标。用准确的数据表达清楚。 (5)策划方案的正文。包括策划的起因、背景、目标主题和市场机会、创意关键、实施及检查评估 (6)预算和进度细表。列表详细说明方案所需资金投入、人力投入、组织构建和进度安排等。 (7)方案的效果预测。根据资料情报预测策划方案实施的量化效果。 (8)方案参考的资料。列出制定策划方案所参考的文献资料，增加方案的可信度和可行性。 (9)其他备案的说明。对多个备选的方案，进行必要的补充说明。 (10)其他的注意事项。提出预防措施，以做到有备无患。 3、营销策划的格式 (1)营销机会分析。包括：整个商品或消费品市场的数量和金额分析；各竞争店牌或品牌的销售量与销售额分析；各竞争店牌或品牌商品结构的销售量与销售额的分析；各竞争店牌或品牌市场占有率的比较分析；顾客与消费者年龄、性别、家庭收入等分析；各竞争店牌或品牌商品优缺点的分析；各竞争店牌或品牌市场细分与商品定位的比较分析；各竞争店牌或品牌广告费用与广告表现的比较分析；各竞争店牌或品牌促销活动的比较分析；各竞争店牌或品牌公关活动的比较分析；各竞争店牌或品牌定价策略的比较分析；各竞争店牌或品牌分销策略的比较分析；各竞争店牌或品牌店铺布局的比较分析；企业的利润结构和费用情况分析。 (2)目标市场定位。包括：确定目标市场和商品定位；经营目标；价格策略；分销策略；广告形式和投资预算；促销活动的重点和原则；公关活动的重点和原则。 (3)促销活动规划。包括：明确促销的目标；选择促销的形式和内容。 (4)分销活动计划。包括：价格策略；分销的渠道；店铺的陈列；服务的质量。 (5)销售管理计划。包括：主管的职责权限；销售目标计划；人员的挑选和培训；推销人员的薪金标准；推销人员的奖励措施。 (6)市场反馈和调整。包括：市场销售信息的反馈方式3市场销售信息的反馈整理；经营目标的核算；经营行为的调整。
『贰』 求一篇连锁经营管理的职业生涯规划书，紧急！！！
客观的认识自己，是指导行动的前提；深刻的剖析自我，是引领前进的灯塔；准确的定位自己，是将理想转变为现实的必要条件。我们每个人都应该站在现实的位置上，去认识自己，去展望未来，去回首过往。附:SWOT分析表优势（S）性格开朗，热情大方，善于与人交际，亲和力强工作责任心和社会责任感都很强，做事认真负责拥有良好的心理素质，拥有平和的心态，能够正视人生中的挫折与痛苦，骨子里坚强并勇敢爱好广泛，爱好生活中的一切美好事物，很注重劳逸结合劣势（W）有时害怕去与陌生人交流，扩大交际圈的热情不是很高，以致具有相对滞后性对于上级（领导、老师和合作伙伴），不知道怎样让他们了解到自己出类拔萃的一面，不太会积极处理与他们的关系事业心与上进心不太强，不太会抓住好的机会和机遇自制力不强，有时侯注意力很难集中，导致学习效率低下机会（O）中国加入WTO后，国内市场呈现国际化的竞争态势，企业生存发展压力进一步增大。内外资企业跨地区、跨行业的强强联合，为大力发展连锁经营提供了经济实力。连锁企业间管理人才的竞争，将成为中外连锁企业间市场竞争的核心。威胁（T）英语水平较低，口语不太好，竞争压力很大。企业对能力及实践能力和工作经验，最重要的是学历的要求比较高，学历可以说是我们进入企业的敲门砖。二、职业定位进入21世纪，我国零售市场的竞争会更加激烈，发展连锁经营，进行规模扩张，是增强流通企业核心能力，持续发展的必由之路。 首先，我的理想职业目标是当一名出色的高层管理者。当然任何的决定或者说是目的都不可能一下子就能实现的。它都需要有一个个小的目标肢解而成的。刚参加工作时，甘愿从基层做起，积累职业经验，然后通过自己的努力工作使职位得到晋升，目标一次次递进。 三.确立目标短期目标（2009---2012）大一：扎实的掌握所学的基础科的知识，课外时间，读一些名人书籍和相关专业的书籍穿插着看。在校企店站店，锻炼一下自己，尝试一下步入社会的滋味，从而激励自己更好地把握现在，努力学习。下半年，获得英语四级证书。学会与人沟通，培养自己的人际交往能力，锻炼自己的语言表达能力。大二：掌握了基础知识，认真学习专业知识，进一步提高自己的演讲能力和语言表达能力，将计算机一级证、店长证等必要的证书考到。如果时间允许的话课余时间打工，拥有一定的人际圈子。利用暑假时间一边打工一边去学习一种乐器。大三：写好自己的毕业论文，准备好专接本的课本，上半学期就投入的专接本的知识里，认真努力学习希望能够考上一所本科院校。中期目标如果真的有能力考上的话，我将在这两年的时间里，阅读更多自己所感兴趣的书，课余时间打工，提高实践能力，获得一些经验。毕业后，找一份好的工作，最起码是适合自己的。长期目标 我希望自己能够成为一个高层管理人员，在一家外资企业工作。趁着自己年轻气盛，努力工作，希望能够在自己的工作中表现得很出色。年薪可达到20万。另外，我希望能有自己的一套房、拥有自己的一辆汽车、有自己的存款，事业上有新进展，家庭幸福。熟练处理本职务工作，工作业绩在同级同事中居于突出地位；熟悉企业运作机制及企业文化，能与公司上层进行无阻碍地沟通。形成自己的管理理念，有很高的演讲水平，具备组织、领导一个团队的能力；与公司决策层有直接流畅的沟通；具备应付突发事件的心理素质和能力；有广泛的社交范围，在业界有一定的知名度。晚期目标 通过不断加强自身修养和持之以恒地学习，且学习的内容必须聚焦，力争在管理某个方面成为专家，塑造个人竞争力最终形成 知识创新。使自己的职业转型，如担任培训师、管理咨询师、学术专家等职业。人生价值的实现是以不断实现小目标为基石的，既然已经为自己设定好了人生的目标方向，那么接下来就要靠自己一步一个脚印的去实现了。人生会因我们的不断奋斗和努力而更加精彩的。其实，每个人都是一样的，只要有目标，有前进的方向，属于我们的未来一定是美好。
『叁』 国美连锁经营的扩张策略
国美多年来坚持的“以快速开店扩张为核心任务”的发展模式已经发生改变。国美的门店增速将会大大放缓，新开张门店数量也会明显减少，同时，国美也停止了在东南亚扩张门店的计划。不再强调门店总数
国美曾对外宣称，力争国美在2008年的销售额突破1000亿元，门店总数突破1000家。不过，如今国美已经不再对外强调这一目标数据。国美总裁表示，国美今年新开门店步伐将会明显放缓，另外，国美还会在全国范围内关闭掉40家左右经营效益不好、亏损比较严重的门店，利润额增长对于国美来说，远远比“销售额增长”重要。国美相关负责人说，去年并购永乐之后，国美开店步伐相当迅猛，去年新开了200多家门店，目前国美门店总数的最新数据为860家。今年国美将不会再以“门店扩张”为核心任务，提高年利润额才是国美的当务之急。
在国美的新发展战略中，国美将挖掘零售渠道新价值，提升效率、改善零售渠道整体的运营能力。国美计划由原来“开店驱动型”粗放增长方式，向以提升“单店经营质量”为标志的集约增长方式转变，以提升“单店经营质量”作为未来发展主要增长方式。
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国美完成并购永乐的整合工作后，国美董事长黄光裕意气风发地对外表示，国美未来五年的发展将会保持领先于行业平均水平的复合增长率，逐步走向国际化市场，重点在东南亚进行网络开发。时隔数月，国美对东南亚市场的看法却发生了很大转变。国美相关负责人表示，国美今后要集中做好中国市场，目前已经停止了向东南亚市场扩张的计划。对于国美在香港和澳门地区已有的14家门店，国美将会继续经营，但是，中国内地和港澳地区之外的家电零售市场，国美不打算涉足。
『肆』 求一份连锁经营的策划书
、策划书名称 尽可能具体的写出策划名称，如“×年×月××大学××活动策划书”，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。 二、 活动背景： 这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述；具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析(SWOT分析)，将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。 三、 活动目的、意义和目标： 活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义（经济效益、社会利益、媒体效应等）都应该明确写出。活动目标要具体化，并需要满足重要性、可行性、时效性 四、资源需要： 列出所需人力资源，物力资源，包括使用的地方，如教室或使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。 五、活动开展： 作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等；对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。 这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。 六、经费预算： 活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。 七、活动中应注意的问题及细节： 内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定 性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大，应急措施等也应在策划中加以说明。 八、活动负责人及主要参与者： 注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位（如果是小组策划应注明小组名称、负责人）。 注意： 1、 本策划书提供基本参考方面，小型策划书可以直接填充；大型策划书可以不拘泥于表格，自行设计，力求内容详尽、页面美观； 2、 可以专门给策划书制作封页，力求简单，凝重；策划书可以进行包装，如用设计的徽标做页眉，图文并茂等； 3、 如有附件可以附于策划书后面，也可单独装订； 4、 策划书需从纸张的长边装订； 5、 一个大策划书，可以有若干子策划书。
『伍』 求助：服装连锁的发展营销方案！
建议你看看 这本书 《服装市场营销管理》第一章服装企业树立营销观念的意义一、服装业及其特点二、我国服装业的发展三、服装业面临的机遇与挑战四、树立先进的营销理念对我国服装企业的现实意义第二章服装营销的相关概念一、营销的核心概念二、市场营销学的产生和发展三、营销管理四、市场营销组合要素五、服装企业对市场的导向六、市场营销在现代企业中的地位与作用第三章服装企业营销战略制定一、企业和部门战略计划二、业务战略计划三、营销过程四、服装产品(品牌)营销计划的制定第四章建立服装企业信息情报系统一、服装市场调研的意义二、服装企业营销决策所需要的主要信息及来源三、服装市场调研的设计与实施四、服装市场预测及流行趋势发布五、建立服装企业营销信息系统第五章服装企业宏观营销环境分析一、市场营销宏观环境概述二、人口环境三、经济环境四、政治法律环境五、自然地理环境六、科技环境七、社会文化环境第六章顾客分析一、消费者分析二、服装企业供货商和营销中介人三、政府购买行为第七章服装企业竞争战略的选择一、识别企业竞争者二、分析竞争者三、设计竞争情报系统四、服装市场竞争能力的分析五、决策竞争战略第八章目标市场策略的选择一、服装市场细分二、目标市场的选择三、服装市场定位一、现代营销观念中的产品概念二、服装产品的组合策略三、服装产品的品牌策略四、服装品牌的CI策划第十章服装定价决策一、服装价格二、服装定价方法三、服装定价策略第十一章服装销售渠道决策一、服装销售渠道及作用二、服装销售渠道决策三、服装连锁经营和特许经营四、服装销售渠道管理第十二章服装促销决策一、促销的含义与作用二、服装业促销的特点三、促销费用的预算四、促销时机的选择五、促销策略的制定第十三章服装销售渠道服务一、何谓销售服务二、销售服务的流程及服务要素三、服装销售渠道顾客的服务战略第十四章服装营销组织、执行和控制一、服装营销组织二、营销执行三、控制营销活动四、营销战略控制
『陆』 大福烤鸭店的扩张计划将会遇到的基本问题
四川廖排骨小吃，中华第一卤菜，31年经验！
『柒』 连锁经营扩张基本条件有哪些
行业过来人告诉你，有三种，了解详细找我
『捌』 连锁企业战略应包括哪些步骤与内容
战略分析、战略制订、战略实施、战略控制
『玖』 你认为连锁门店的店长应掌握哪些知识和技能
1店面形象管理
A、店外形象
B、橱窗设计
C、店内装潢
2、卖场布局与规划
A、让顾客觉得卖场是开放的，容易进入的
B、让顾客停留更久
C、最有效的空间利用
D、营造最佳的销售气氛
E、 让顾客感觉舒适
F、 防盗防损
3、灯光、色彩与音乐的巧妙运用
4、商品陈列的十大技巧
5、商品展示的技巧
6、订货管理
A、订货的条件
B、订货业务的程序
C、订货小技巧
2、进货管理
A、进货时机
B、进货原则
C、进货前的作业
D、进货流程
E、补货流程
F、接货流程
3、存货的有效控制
A、存货管理的目的
B、存货失调的后果
C、存货过剩的原因
D、有效控制存货的方法
4、高效益的商品盘点管理
A、盘点目的
B、盘点原则
C、盘点作业流程
D、盘点制度
5、商品的损耗管理
A、内部原因造成的损耗及预防对策
B、外部原因造成的损耗及防止
C、实战演练
D、案例分析
E、心得体会
开心乐业——沟通式员工管理
1、店员工作的安排与考核
A、店员工作的安排
B、店员绩效考核
2、店员的奖惩管理
A、奖励员工的五大准则
B、奖励店员最有效的方法
C、奖励计划中的四“不要”
D、奖励的最好方式是培训
E、惩罚与奖励的艺术
F、实施奖惩管理的注意事项
3、如何创造愉快工作的每一天
A、变领导为引导
B、将单调的工作变得有趣
C、指导员工由“厌业”到“乐业”
D、店员如何才能快乐工作
E、店同自己如何创造愉快的一天
4、运用与培训情商
5、如何运用目标管理提升店铺绩效
A、如何设定绩效目标
B、确保绩效的目标管理
C、如何进行店员激励
D、实战演练
6、如何应对人员的流失
A、人员流失原因分析
B、应对人员流失的措施
运筹帷幄——销售计划与策略
1、扩大销售的途径
A、增加顾客人数
B、增加顾客购买量
C、提高商品毛利
2、如何制定销售计划
A、制订销售计划的SMART原则
B、拟定销售计划的步骤
C、销售计划内容
3、商品定价的方法
A、商品定价考虑的因素
B、商品定价的方法
4、价格调整的策略
A、削价策略
B、提价策略
C、实战演练
D、案例分析
5、现金与费用管理
A、建立健全的财务系统
B、现金收银管理
C、店内费用管理
D、实战演练
E、案例分析
F、心得体会
天天热销——促销策划与实施
1、促俏的方式与优缺点分析
A、媒体广告促销
B、营业推广促销
C、公共关系促销
D、人员促销
2、促销活动计划的种类
A、年度促销计划
B、主题式促销计划
C、弥补业绩缺口的促销计划
D、对抗性促销计划
3、促销活动的实施与效果评估
A、促销活动的实施
B、促销活动的效果评估
C、实战演练
D、案例分析
E、心得体会
第七章 真心关怀——顾客开发与管理
1、顾客开发的途径
A、顾客的价值
B、维持老顾客，让老顾客介绍新顾客
C、电话营销
D、关联店的联合
2、大客户开发与管理
A、大客户开发
B、大客户管理
3、顾客数据库的应用与管理
A、顾客数据库的主要内容
B、顾客数据库的作用
C、如何获得顾客的资料
D、顾客数据库的应用
E、顾客数据库的管理
4、如何与顾客建立亲密关系
A、建立引导模式
B、店员可以通过以下方式与老顾客建立亲密关系
C、实战演练
D、案例分析
E、心得体会
王牌店长的卓越提升技巧
第八章 教学相长——教练式员工培训
1、新店员辅导的有效方法
A、分配工作岗位
B、岗前培训
C、做个好计划
D、员工的教育
E、在工作中训练
F、偶尔也要轻松
2、顾客类型与购买心理分析
A、不同年龄顾客的购买心理分析
B、不同性别顾客的购买心理分析
C、不同类型顾客的购买心理分析
D、不同职业顾客的购买心理分析
E、 接待不同类型顾客的应对方法
3、创造让顾客满意的服务
A、顾客满意与否主要有三种情况
B、如何提高顾客满意度
C、把握好整个销售过程
4、顾客沟通与语言艺术
A、沟通的三个要点
B、 销售服务沟通的五大秘诀
5、如何激发店员的工作意愿
A、实战演练
B、案例分析
C、心得体会
第九章 王牌之师——团队合作与员工激励
1、团队的五大要素
2、如何组建王牌团队
A、团队建设的基础
B、团队建设的瓶颈究竟在哪里
C、成功的工作团队的基本特征
D、成熟团队的外在表现
E、王牌团队的四个要素
F、团队成长的心路历程
G、团队建设：培养团队精神
H、 团队合作能力的培养
3、获得团队成员忠诚的3R技巧
A、第一个R：奖励（Rewards）
B、第二个R：尊重(Respect)
C、第三个R：认同(Recognition)
4、如何进行团队授权
5、如何有效激发3类员工
A、投入型员工
B、不投入型员工
C、非常不投入型员工
D、实战演练
E、案例分析
F、 心得体会
第十章 知己知彼——现代信息情报管理
1、POS系统商品信息管理
A、 单店管理系统
B、 作业内容
C、 销售状况分析
2、市场及顾客信息的搜集与利用
A、 市场信息的搜集与利用
B、 顾客数据的搜集与应用
C、 信息数据库资料配置
3、竞争对手调查实施要点
A、实战演练
B、案例分析
C、心得体会
第十一章 超越满意——顾客服务与异常情况处理
1、顾客不满与投诉原因分析
A、为什么要处理顾客不满与投诉
B、顾客不满与投诉的原因分析
2、处理顾客投诉的流程与策略
A、有效倾听，接受批评
B、换位思考，理解同情
C、巧妙道歉，平息不满
D、调查分析，提出方案
E、执行方案，再次道歉
F、深刻检讨，总结经验
3、顾客退换货的处理办法
A、退换货制度
B、退换货流程
C、退货处理注意事项
4、偷抢骗等事件的防范和处理
A、防偷管理
B、防抢管理
C、防骗管理
5、其他突发事件的处理
A、突发事件的种类
B、突发事件处理守则
C、突发事件的处理机制
D、实战演练
E、案例分析
F、心得体会