⑴ 团队管理计划书怎么写
现今阶段,xx酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在2006年来临之际,我计划对我们xx大酒店经营管理作出一系列的调整,吸引消费者到我们店消费,提高我店经营效益。
一、市场环境分析
我店经营中存在的问题:
1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。主要特征是等顾客上门,依靠政府部门为主顾客群,缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服务质量还存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳,我们应当反思,目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场,合理巩固已现有企业单位消费体,进行改关拉笼。完善其消费者档案。我店所在的是一个消费水平较低的xx城,居民大部分是普通消费者,而我店是以经营x菜以海鲜为主,山货及本地菜系偏少,多数居民的收入长期是不能接受。但我们店的硬件水平和服务是本地区最好,因此要分档接收各层次的消费,要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强。
2、新闻宣传力度不够,没能让x城人民了解我店,也没能在xx地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传,其次要求对外围省级或x级主干道设立广告牌。
3、 竞争对手分析:我店周围没有与我店类似档次酒店,只有不少的小餐馆或旅馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店,主要分布在旅游区,对我们有影响是政府部门接待,因此本年度要引起重视,在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“xx”经营策略。
二、 目标市场分析
目标市场即最有希望的消费者组合群体。
目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:
既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。(黄金顾客档案效益)。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本也要相应随淡旺季而变,不能按照百分百编制,要让80%人员创造100%工作,还余20%人员是纯利润。同时要维护顾客忠诚度,这是最好免费口碑宣传,也使竞争对手无法争这部分市场份额。
因此,融汇顾客关系营销,维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:免费公文网版权所有
1、 从现在顾客中获取更多顾客份额
忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费者支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长,经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。(如:谢师宴市场的开拓与巩固)。
2、 减少销售成本
新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做 是进行合理的日常拜访与沟通,(2006年营销手段之一)。
3、 赢得口碑宣传
具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。根据目前我们xx人民消费心理,还欠缺稳定。跟“新”、跟“风”的消费心态。口碑是起到较大的催化剂。(口碑操作也是市场运作手段)。
4、 员工忠诚的提高
加大力度培养新生力量同时巩固员工流失,这是顾客关于营销的间接效果,员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使之顾客的满意提高,形成一个良性循环。(2006年要求引进部分在校实践生来补充人力资源)。
三、 市场营销总策略
“百姓的高档酒店”-商务会议为日常基础接待(因目前非我店莫属),扩大百姓市场的收容争取。我们在文化上进行定位,力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作,以引起“轰动”。对于每年中秋节月饼,圣诞自助歌舞晚宴还有待全面拓展。
四、 2006年行动计划和执行方案
(一)销售方法和策略
1、 改变经营的菜系。我们以经营x菜和海鲜为主,本年度我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅。根据不同区域或消费提供口味菜系,建议引进部分粤菜,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入菜谱。
2、 根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。
3、 重新签发顾客协议,进行有原则“选择”。
4、 推出房间“周末特价”。
5、 面向附近居民提供婚宴、寿宴服务,成立酒席公关小组。
6、 明确各年、节开展促销活动。
(二)管理方法的改革
创收是根基,是酒店的生存之本;创收是酒店管理的重中之重。
1、 转变观念,打好创收思想基础
实抓成本,不影响酒店运作的情况下为酒店增收“隐形收入”控制好可控成本,如:采购成本(采取不同时期估价)。水、电、燃料成本(细化分析进行有效节能),人力成本按淡旺季编制[(3—7)月份拟订135人,(8—10)月份拟订140人,(11、12、1、2)月份拟订165人],其利润占酒店总利的1/4之多。
“管理”表面上与盈利无关。但从本质上看,管理是创收的基础和前提。没有好的管理就没有效益。“没有不合格的员工,只有不合格的‘管理者’”,便是这个道理。
2、“以人为本”,找到创收盈利之源
人,是创收最根本、最活跃的因素。“人本思想”,是创收的保证。让员工的“心”留在店里面,留在岗位上。把内藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力。
3、疏通营销渠道,狠抓营业利润
根据分析2005年度营业,拟订预算2006年营业指标
2005年营业额 (仅供参考)
月份
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3
4
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9
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2006年预算指标(仅供参考)
月份
1
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要求抓专业营销队伍,并同时倡导全员促销,增强团队意识,使全店上下个个都宣传酒店,推销酒店产品。
4、优质服务,实现客我共赢
(1)优质服务,是酒店的本份
定好标准,规范技能操作,严抓培训。标准,是行动的准则、指南。明确了标准,才能规范为顾客提供优质服务。优质服务的惟一标准,即顾客满意,也只有通过培训才实现最终顾客满意要求。
(2)抓好落实
这是我们管理者的“通病”,经常还是停留在找“借口”弊病问题。一定要贯彻“办法总比问题多”管理心态。抓好落实,每件事情都落处有声。
(3)抓好检查
在酒店、部门、班组三级组织中,自下而上地提高检查力度,不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”。
酒店的整体形象是通过细节来体现的,而细节则是无穷尽的。因此,要使酒店的管理真正做到“无差错”,就必须脚踏实地地推行细节管理。高水平的酒店面对是高要求的客人,高要求的客人通常都有着非常细致,甚至有些苛刻的眼光,管理中的每一个细微的环节都会引起他们的注意。所以,要真正做到高水平的管理,就必须有一种“钻牛角尖”的精神。
2006-1-12
《年度餐饮酒店经营管理计划书》来源于我D公文网,欢迎阅读年度餐饮酒店经营管理计划书。
内容修改一下应该可以合你用的.
⑵ 团队计划书怎么写
计划的格式一般包括标题、正文和落款事项。
(一)标题,一般有以下3种写法:
1.完整式标题。一般包含单位名称、时限、内容和文种。
如《昆明市工商局**年财务计划要点》。
2.省略时限的标题。如《飞熊公司实行经营责任制计划》。
3.公文式计划。如《×××行政学院1995年下半年公务员培训计划》。
所拟计划如还需要讨论定稿或经上级批准,就应在标题的后面或下方用括号加注“草案”或“初稿”或“讨论稿”等字样。
(二)正文。一般包括前言、主体和结尾3个部分。
1.前言。主要是对基本情况的分析,或对计划的概括说明,依据什么方针、政策以及上级的什么指示精神,完成任务的主客观条件怎么样,制订这个计划要达到什么的,完成计划指标有什么意义。
2.主体。即计划的三要素:目标(做什么)、措施(怎么做)和步骤(分几步做完)。“计划三要素”繁简可以不同,但缺一不可。主体的表述方式常用的有综述式、条文式、表格式、交错式等几种。
3.结尾。可以展望计划实现的情景给人以鼓舞,也可以提出总的希望或者号召。
⑶ 如何做团队建设方案
团队建设主要分为:团队意识建设、团队工作建设、团队能力建设、团队归属建设、团队协作建设、团队沟通建设、团队结构建设、团队发展建设。
第一、团队意识建设
人的思维意识就决定了其行为方式,所以对员工思维方式的建设是管理的根本,浇树浇根,管人管心,如果员工心里在想什么管理者不能很好的判断,估计这个员工就很难管理。
影响人的思维意识的是员工的价值观,员工三观比较正,基本在工作上没有太大的问题;如果三观比较消极,工作上就会表现出来比较懈怠。

加强团队成员之间的融合,消除员工陌生感:团队成员相互熟悉、相互信任,建立融洽的团队氛围,这样不管是新进入的员工还是老员工,就可以直接感受到企业的文化氛围。
辞退不符合团队要求的员工:要学会给团队瘦身,对于不适合的员工要及时调岗或辞退,以保证团队风气的正气,团队才有凝聚力,成员才有归属感。
保持企业制度的稳定性:企业制度的朝令夕改只会使员工对企业不信任。保持企业制度的稳定性,使员工相信企业的承诺,对企业信任。
第五、团队协作建设
在许多团体中,每个成员的智商都在120以上,而团体整体智商却只有62,原因是什么?其实就是团队协作建设不到位。一个个体能力都比较强的团队,如果不能有效协作,劲不能向一个方向使,不能形成合力,就会造成这样的问题。
团队协作的基础是信任,团队成员之间彼此的信任,在协作过程中不用担心其他成员给自己“挖坑”、不用担心自己的工作成绩被“埋没”、或被其他成员“占有”、不用担心自己多做了工作会吃亏、不用担心工作过程中非主管因素造成的失误带来责怪和处罚,等等。
团队建立信任基础,首先是团队领导的公正无私、大度包容;其次是团队成员的亲密无间;最后是轻松、严谨的团队工作方式。
第六、团队沟通建设
不会好好说话,似乎成为了企业团队之间合作不顺畅的一大原因,很多时候,由于沟通方式、沟通态度选择的不合适,使得个人情绪代替了团队合作,由于个人情绪的对立变成业务协作过程的对立,害人害企。
团队沟通建设,建议从几个方面开展:
团队沟通方式:正式沟通和非正式沟通的灵活运用是解决沟通障碍的关键。会议的方式有效,但是也刻板;邮件的方式正式,但是不直接;闲聊的方式简单,但是有时比较有效,等等。
团队沟通态度:对事不对人是团队沟通态度建设的第一原则,团队需要学会如何描述问题、如何推进解决问题、如何扫除解决问题的障碍等,而不是抱怨、指责,反而失去了沟通的目的。
团队沟通技巧:让对方能够接受你的意见或建议是沟通的最终目的,解决问题才是沟通的真谛。所以要灵活使用沟通技巧,比如先肯定再说问题、先表扬后批评,这些都是消除沟通障碍的技巧。
第七、团队结构建设
团队中都是“诸葛亮”不行,各种意见难以调和;团队都是“臭皮匠”也不行,没有领头的方向容易出现偏差。
合理的团队结构,应该是卓越者、专家、熟手和生手组成的团队,有规划能力者、有管理能力者、有执行能力者、有事务处理者,各司其职,分工协作、紧密配合,才能有效发挥团队合力。
企业需要重视团队结构建设,打通员工晋升通道,按照卓越、专家、熟手、生手建立“金字塔”型的人才结构体系。避免高级人员越来越多,管理人员越来越多,做事的人越来越少。
第八、团队发展建设
“流水不腐,户枢不蠹”,只有不断发展的团队才是有活力的团队,企业这个大的团队需要不断发展,企业内部的各个团队也需要不断发展。企业团队应该是一个开放的有机系统,能够不断的吸收外部的“营养”,能够不断地进行“新陈代谢”,这样的团队才会是一个健康的团队。
⑷ 营销团队建设方案怎么写
团队建设规划:
1、建立团队文化的四点要素
(1)成就的认同。
(2)任务圆满完成时回大方的赞美。答
(3)给应得的人真正的升迁机会。
(4)目标达成时的金钱奖励。
2、建立共同目标观念
(1)每个团队的成员必须相信,当公司获利时,他们也会得利。他们必须相信,当项目运作顺利时,他们也是赢家。
(2)安排有赢家的善意竞争,但如果达成目标的话,就不要有牺牲者。
(3)内部竞争是健康的,不是特别指明某个业务员对抗另一个业务员。
(4)鼓励团队中的成员一起努力。要他们彼此帮忙,平衡优缺点。
(5)花时间在一起工作,是建立同胞友爱的最好途径。
⑸ 团体计划书怎么写
团体名称:“慧通人生心灵成长小组”。 二。 团体目标:通过团体的无条件接纳,认识自我,提升自我,体验自我生命的力量。 三。 团体性质:封闭 四。 拟招募团体对象及其需求: 1.职业女性60% 2.全职家庭女性20% 3就业男性职业男性20% 需求: 1 通过学习,了解个人自卑情结所在,是什么限制了自我的发展。通过团体达到完善自我的目的。 2 通过学习,解决自己不快乐,无法参与社会生活。(孩子迷恋网络游戏,与丈夫无法沟通的问题,导致对生活兴趣减少,社会生活不适应的情况。有的曾经被诊断过'“神经衰弱,和甲亢和良性肿瘤”。) 3 挖掘内心动力,找到自我动力源泉,解决自己求职就业不自信;胆怯;对自己估计不足的问题。 主办者对拟组员的评价和组合原因:针对于以上的各种类型的拟组员情况,他(她)们的问题不尽相同,是不是要放在一个组里面?!后来我还是决定要把大家组合在一起。因为 我找到了拟组员们的共同点,那就是几乎所有的问题都体现出了人际关系不良,我想这就是拟组员的共性吧,这个共性成为了把各位拟组员组合在一起的理由之一。因为人是社会动物,价值体现几乎都是要通过社会的人际互动来呈现个人价值的,可是由于自卑的情结而缺少安全感南辕北辙把自己的心灵封锁起来,以减少挫折,这样的办法终究要使得人们痛苦痛苦越来越多,而团体能够让组员们在相对安全的环境中建立信任,逐步打开自我,把阴霾扫尽,接纳阳光!建立正性的理念和程序,以达到健康人生的目的。其次,性别互补可以促进异性之间相互了解,通过组员澄清问题所在,以达到解决问题的目的,也许短时间把问题类型完全相同的组员找到几乎是不可能,针对目前的情况,为了让大家能够及时体验团体带给大家的好处,所以准备尽快开班。 五。 时间及其次数:方案一:总的时间跨度为两个半月,每周一次课,每次三小时共计十次课三十小时。(如果按照¥:1000元收费标准,折合33.33元每小时) 方案二:两天十八小时(如果按照¥:500元收费标准,折合27.8元每小时) 六.进行地点:南岗区征仪路四季方洲小区10栋2单元201室 交通线路:有88路;209路公共汽车(如无直达车,可乘车到服装城站进行转车,服装城公交车有:83;67;114;106;343;336;68路等)。 七。理论依据:参照弗洛伊德的精神分析,行为治疗,内观 等等。 八。参照方案一或二进行方案设计。 九。分单元设计(依据第八条)