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书架营销方案

发布时间:2021-07-01 00:17:45

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5. 一份关于书籍的营销策划

内容提要

彩通书城地处连云港市中心,是连云港颇具影响力的几家书店之一,面对新华书店、大众书局等强劲竞争对手,联创团队成员针对彩通书城提出的策划案中,其核心是建立一个结合图书馆、书店、茶馆等功能为一体,以学生和白领为主的书吧。关于书籍方面,在店内醒目位置设置一个畅销书排行榜,为读者提供及时有用的信息;向顾客提供大量(包括最新的)图书、教辅、杂志等供阅读的同时书城通过会员与非会员区别制定价订阅、出售和外借书籍。此外,营造良好文化气息的特色服务必不可少:开辟休闲空间,提供收费饮品、水果、点心等服务(还有很专业的品茗器具可以选购)之外,画展、时事专题展、考研现场咨询通报……也将定期举行。
如此这般,既迎合了很大一部分消费者的需求,又使彩通书城在获得一定利润的同时扩大了固定顾客群,为其进一步提高市场份额打下基础。

第一部分 环境分析

一、目前的宏观环境
(一)港城书籍市场的人口环境
人口是构成市场的主要环境,市场是由有购买欲望和购买能力的人构成的,人口的多少直接影响市场的潜在容量。
对于港城书籍市场来说,具有购买能力的人还是比价普遍的,重要的是在面对新华书店、大众书局等强劲竞争对手的情况下,如何更进一步地去吸引这些购买力在彩通书城的消费欲望。
1.人口的总量状况
目前为止,连云港新浦区书籍销售市场的总人口约36.92万,各类学校20余所,在校学生4万余人。对于一个尚处在需要慢慢发展中的城市来说,这种人口还算是乐观的,更何况随着连云港的发展,将不断有外来人口来此学习、工作和生活。
2.大体的年龄结构
据最近公布的一次全国国民阅读调查数据显示,国民对阅读重要性的认知程度较高,69.1%的被访者认为当今社会阅读是“非常重要”或“比较重要”。18~29岁年轻人对阅读重要性的认知要显著高于其他年龄段的群体。分析不读书的原因,“没有时间”成为排第一的原因,比例为49.4%,“没有读书习惯”居第二,比例为42.8%。
不同年龄阶段的人有着不同的需求,同时对于书籍的类别偏好和有效的阅读时间也不同,因此,我们需要挖掘不同年龄层次的中的有效人群。
①极具潜力的婴、幼儿。婴虽然婴儿、幼儿看不懂书籍,但是现在全中国的父母对于自己孩子都异常重视,个个被当做掌中宝、心头肉,如何周到地照顾婴、幼儿方面的书籍无疑是很受欢迎的。
同时,每一个做父母的都对自己的孩子抱有非常大的期望,不希望他们比同龄的孩子输在起跑线上,因此,父母都期望自己的孩子能够尽早地接受教育和学习。
②普遍的青少年人群。我国目前的教育模式仍旧是应试教育,所有的青少年学生面对升学的压力,教辅类的书籍是必不可少的。但是,纷繁复杂的辅导材料是需要选择性购买的,彩通书城提供的休闲区使得学生们可以静下心来慢慢翻阅、精心挑选自己真正需要的书籍。有的参考书并不太需要但是里面个别地方又确实不错的,学生可以在休闲区摘抄,对于会员来说更可以外借。正值青春年少之际的学生对于小说、时尚杂志的渴求也是不小的。会员的打折购书更进一步的激起学生的购买欲望。
此外,对于青少年人群中的大学生来说,光临书吧是很好的选择。他们来书吧的主要原因有两个:一是文化上的需要,二是书吧的环境。随着高校的连续扩招,而高校硬件设施却不能够跟上扩招的速度,高校里面的资源紧缺日渐明显。尤其是在期末临考前的一个多月,自习室显得异常紧张——经常都是学生在前一天晚上就占好位置等着教学楼、图书馆开门。
③庞大的中年市场。离开学校,进入职场,希望远离失业的困扰,希望自己经营的公司更顺利的发展壮大…..不断地读书充电对于中年人来说是一件必不可少的事情。
此外,随着人们生活水平的提高,人们对文化上的需求会逐渐增长。特别是白领阶层,他们收入高,但是所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。
白领中午吃过午餐到书吧中翻翻书,听听音乐小憩一下同样可以放松自己的身心,为下午更好地工作提供了基础。
⑤老年化的来临。如今,我国正进入人口老龄化的时代,当然连云港市也不能例外,老年人口在全市人口中占据了不小的比例。
供老年人消遣娱乐的场所和活动项目有限,而打牌、打麻将并不利于老人家们的健康。在一个舒适的书吧中一边聆听着音乐喝几口茶,一边翻阅一下自己感兴趣的书刊对于老人不失为一种享受,也是适时的一种休闲。
(二)目前的经济环境
一定的购买力水平是形成市场并影响其规模大小的决定因素,它也是直接影响企业营销活动的经济环境因素。
1.彩通书城周边经济环境
连云港彩通书城位于连云港市新浦区人口密集的繁华商业街,西对连云港最大的苏果、时代超级市场,北邻文峰、五星两大购物中心,周边学校、医院、机关、商场等星罗棋布,人脉丰盈,文化深厚。
新浦区是整个连云港地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。
随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化,在类似连云港这样的苏北地区经济较落后的中小城市正在以迅猛的速度进行着经济的腾飞,欣欣向荣的城市发展必将带来欣欣向荣的文化消费,追求时尚与品味的城市居民对于高品质图书的消费与需求必将有所增强。人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,书籍的销售市场仍有容纳小型特色书店的空间。
2.我国总体经济情况
①2000年~2006年经济情况。进入新千年之后,我国国民经济是处于飞速的发展水平,2000年到2006年这六年的时间中,我国的GDP增长率(见附录一 参考数据——表一)、我国的居民个人收入(见附录一 参考数据——表二)、以及我国的城乡居民储蓄存款金额(见附录一 参考数据——表三)都在是逐年上升的。
经济水平的提高,意味着消费者收入水平也在提升,进一步地促进了消费。彩通书城的书吧模式,让顾客在休闲区阅读时也可以享受付费购买饮料,饮品、水果、点心等服务(还有很专业的品茗器具可以选购)的营运模式是能够行得通的,不会像过去一样出现绝大多数的顾客舍不得花钱消费在享受休闲之上的情况。
一边翻阅自己喜欢的书籍,一边听着音乐,渴了还可以喝喝饮料、品品茶,累了还可以尝尝点心、吃吃水果,这是一件很惬意的事情。懂得享受的现代人,十分欢迎这种营运方式的书吧。
它打破了书店只卖书的常规,规避只能枯燥选书、讨得顾客欢心的同时,也为彩通书城带来了额外的收入,是顾客与连云港彩通书城达成双赢局面的一件好事情。
②2006年之后的经济情况。虽然由美国的次贷危机引起的2008年的全球金融危机到目前为止还没有过去,但是人们对于书籍的需要并没有因此受到太大的影响。
然而,为了在金融危机中保住自己现有的工作,不只是白领们,每一位职员都会更加拼命地为自己充电。考证、进修等都需要书籍的辅助才能得以顺利地进行。因此,我们也可以把金融危机看作是书籍市场进一步扩展的一次机遇,应当牢牢把握住。
彩通书城采用全场书籍8折出售,会员还有更多优惠的形式在金融逆境中稳定老客户的基础之上,还进一步地吸引了更多的新客户。
(三)政治法律环境
在每一家书店中,学生的教辅材料都占了相当一部分的比例,彩通书城也毫不例外。然而,国家对教材教辅市场的逐步开放在一定程度上影响了书店教辅书籍的销售情况。
不同学校自主选用不同的教材,则相应的教辅只会更加纷繁复杂,每套教辅的销量势必会有一定幅度的减少。书吧提供各类教辅,对于销量不高的可以采取会员外借的形式,既避免顾客需要的书籍出现找不到的现象,又可以小额的增加收入。
(四)社会文化环境
1.教育水平状况
世界各国教育水平差别很大,埃塞俄比亚的识字率只有10%,美国的识字率却高达99%,而我国消费者的受教育程度也参差不齐。连云港处于我国南北之间的地域,是中国首批14个沿海对外开放城市之一,历史文化浓厚。
连云港目前也有不少高校,这对于一个城市的
因此这里的文化环境还是较为乐观的。
2.审美的观念
目前,人们的审美观念是一步一步的上升,对于事物的美感越来越注重。因此,书吧内部的结构布置是十分重要的。
广州时代广场5楼联邦咖啡书屋的布局就值得参考借鉴(见附录二 参考图片——图1、图2、图3)。
根据节日的不同也要相应的变换书吧内的布置,以免一年四季一个模样而引起顾客的审美疲劳,造成顾客的慢性流失。
在书吧内明显的位置设置书籍畅销榜,每月更换一次,也是一种避免审美疲劳的方式,同时也为顾客选书、购书提供了导向。
3.民族传统的影响
一年中,我国的节假日也比较多,这对于书吧的营运十分有利。
在节假日,一般书店即使书籍不打折,由于消费习惯,书店中还是会人山人海,更何况是位于人口密集的繁华商业街的彩通书城,在这样的环境下开设一个提供附加服务的书吧,也就不需要某一门类的专业书店的市场条件。
此外,彩通书城位于连云港的市中心,每逢节假日大家都喜欢逛街购物,当顾客逛累的时候可以到这里的休息区来休息一下,缓解自己的疲劳。休息之时少不了饮品来解渴,随意翻翻也许又会勾起顾客卖书的欲望,利用小细节来小赚钱,极少成多。
但是,平时就必须要给人一种舒适轻松的感觉,如此才能使顾客在节假日逛街时也想到它的存在。
(五)自然环境情况
彩通书城处于商业圈,没有恶性的自然环境污染,最多的就是,店外人行道上行人乱扔的垃圾。虽然表面与彩通书城无关,但也会影响到顾客对其的看法,应排专职人员清理店外一定范围的卫生就如同在店内的清理标准一样,给人清爽的感觉,增强顾客的亲近感,舒适感。
二、当前的微观环境
(一)书吧内部环境
书吧的模式营运起来之后很容易被别的书店所模仿,所以企业内部文化必须有自己的特点,而且是不容易被模仿出来的。
部门之间的相互配合,管理部门的领导此时就显得十分重要了,在营运起来之后这是需要慢慢摸索,慢慢改进的。
就比如振大超市与时代超市,我们可以发现它们的布局完全不同,进入时代超市,消费者的消费路线已经在潜移默化中被设置好了,而进入振大超市,消费者会有一种茫然的感觉,不知道从何下手,更甚者找不到收银台。这就是一种文化的差异。竞争者只能学到“形”,而不能学到内涵。
(二)供应商方面
彩通书城目前的书全是8折销售,可见其供货渠道是比较好的,这是一个微弱的趋势。
但是并不能满足于此,我们需要对供应商进行等级分类,以确保重点,兼顾统一;还要广开供应门路使自己的供应商多样化,以降低狭窄供应的风险。
(三)顾客这一方
顾客是上帝,必须很好地贯彻以顾客为中心的经营思想。
定期对顾客进行问卷调查,了解顾客心中所想,掌握他们的阅读动向。
(四)同行的竞争者
在连云港国有书店仍然占主导地位(民主路新华书店),其他民营连锁书店在也不在少数(领航考试书店、大众书局等),竞争日益激烈。
书吧的模式在彩通书城的雏形已经有了,进一步的完善势必会在众书店中脱颖而出。
(五)不容忽视的公众
无论任何时候,公众的力量都是不容忽视的。
1.经济支持的金融公众。与银行、投资商、保险公司……搞好关系,对于书吧的营运,大型活动的开展等绝对是利大于弊的。
2.强大的媒介公众。经常与报社,电视台之间进行友好交流,共同组织公益节目,或者大型活动,建立良好友谊的基础上,对于广告的发布和宣传是十分方便的。
3.有意义的社会团体公众。与环境保护组织、消费者协会……这些有意义的团体增进沟通,欢迎他们来开展讲座等对于书吧自身也是一种赢利。租金不说,还会吸引更多认识对彩通书城的关注,用长远的眼光去看待。
4.自身的内部公众。不用说,它的重要大家也十分明了,内部矛盾重重地企业是不可能长久地良好运营的。

第二部分 战略及行动方案

一、会员与非会员区别对待
在这种经济条件下,书吧将采取会员与非会员制并存的形式。
1.会员形式
会员需要每年在会员卡中缴纳50元的书籍维护费,但是每次到书吧中看书是不需要再交钱,还可以享受外借书籍和接受书籍赠与的权利。
2.非会员形式
非会员每次来书吧按1元每小时计算,在门口服务台领取非会员卡即可进入书吧了。离开书店时顾客将非会员卡递给服务台的工作人员,工作人员用计算机读取该客户在书吧中所停留的时间,就可以结账了。
二、科技是第一生产力
“科技是第一生产力。”在书吧中也应贯穿这一理念。
1.存包的问题
目前,彩通书城对于顾客的包是由工作人员存放。这样做的效果并不好,费人工,顾客的存取都不方便快捷。
而大众书局并不专门存包,虽说比较自由但是这样对于想翻阅书籍的顾客来说十分不便,想好好看书,手里却还有东西要拿着,放地上可能会弄脏也不安全,一不留神就被偷窃了。
书吧将采用大型购物超市目前所使用的专用存包柜,便捷安全。
2.休闲区消费的结账方法
在休闲区的消费将采用刷卡形式。
对于会员来说,点了所需要的食品之后,只要将会员卡递给吧台的服务员刷一下,就将消费的所有信息计入会员卡中。会员既可以用会员卡中的预存款付费,又可以在离开书吧时用现金一起结账。
对于非会员来说,既可以直接结账,也可以领用临时的卡在离开书城时一起结账。
3. 感应门的设置
在书吧的出口处安置和图书馆一样的感应门,如若有个别不自觉的顾客企图偷盗书籍出书吧时,感应门会自动报警,从而增强彩通书城自身的安全性,将损失减低。
三、翻阅受损的书籍处理
因为采用书吧的形式,顾客可以在彩通书城之内任意翻阅书籍,所以书籍的受损情况必定是相当严重的,只要妥善的出力受损书籍才能够更好的减低损失。
对于金装书、特刊等,目前彩通书城都是在店内不拆封的,需要购买才可以阅读,这个方法可以继续沿用。
此外,将受损书籍分类——轻微、一般、严重三个档次。
1.轻微受损的书籍
对于这一类书籍,继续放置在书架之上供顾客阅读。由于受损情况较为轻微,继续阅读并不影响顾客的阅读心情。
2.一般受损的书籍
这类书籍以赠送的形式奖励给消费或者阅读时间达到一定程度的会员,从情感上拉拢老顾客,也用这种方式吸引更多的人成为书吧的会员。
但是,必须对奖励的标准进行明文规定,写明在宣传小册上,免费赠与顾客。
3.严重受损的书籍
对于这类书籍,可以定期放置在折价区,再稍微分分类,某一些10元两本,某一些10元三本等等这种形式进行处理,减少损失,顾客也可以买到自己想要的书。

第三部分 行动方案控制

对于书吧普通服务员来说,高中以上(含)学历即可,过高的学历只会造成人才的浪费和自身成本的增加。但是,因此又会出现员工素质不是太高的现象,不太能够妥善处理与顾客之间的问题。
日本松下公司曾教育员工:“好好留住每一位顾客公众,可能就此增加许多顾客公众。失去老主顾,就会丧失许多发展机会。”
每有1名顾客不满意,通过口头或书面向公司投诉,就有约26名保持沉默并有不满情绪的顾客。而这26名顾客每个人都会对另外10名亲友造成消极影响。而这10名亲友中约33%的人会再传给另外20人,也就是说1名顾客的不满意就会产生1*(26+10)+(10*33%*20)=326人的不满意。
书吧需要订立明确的员工守则,规范员工行为,尽可能地减少与顾客之间的摩擦,减少顾客对于彩通书城的不满意度。
与报社、电视台建立相互合作关系,对于广告宣传成本的减少是有利的。
在书吧内放置自行设计的宣传小册供顾客阅览,定期更换内容。
在彩通书城升级改造期间就雇佣学生兼职在闹市区、学校等公众场合进行宣传和问卷调查(见附录四 问卷调查表——表四),使得大家对其有所了解,就如同当初大润发进驻连云港的攻势一样,先造势。

第四部分 营销成本计算

连云港市彩通书城是实体企业,它已经有书吧的雏形,只需要在其基础之上进行改进和完善即可,所以花费并不需要太大。
书吧装修以简洁明快为主,可以饰以名画、书法等文化气息比较浓厚的饰品,体现安静、休闲的风格。店面装修大概在2万元左右。
还有自动存包柜,感应门的增设安装,以及广告宣传花费需要15万元的样子。
此外,购买茶具、食品、饮料等支出,加上非会员卡的制作成本大概花费5000元,。
合计总共投入18万元左右即可升级营业。

第五部分 效果预测

书吧的模式目前在连云港还没有出现,菜头那个书城在其原有基础上进行升级改造,打开连云港市书店运营的新一页。
在升级期间就先造势,当重新开张时,大家对其的关注度势必会上升,这对于书吧今后的营运时隔好开端。
书籍不同于食品、日用品的销售,店主没有一定的文化知识水平难以胜任。目前国内各大高校附近书店林立,但真正经营好的却非常少。很多书店没有品牌和特色经营的意识,各个门类的书籍都有,但各个门类都不精不全,与其他书店相比没有任何特色可言。
第一个吃螃蟹的是勇士,彩通书城要做的就是书籍市场的勇士。
新鲜的模式新鲜的感觉,将继续受到老顾客的欢迎,同时又将吸引更多的新顾客,进一步扩大彩通书城目前的市场占有率。

结束语

联创团队选取连云港市新浦区的连云港彩通书城作为考察研究对象,针对该企业存在并影响企业发展的具体的营销问题展开调研、论证和营销策划活动。面对新华书店、大众书局等强劲竞争对手,在进行深度市场调研和市场环境分析的基础上,针对实际问题,完成了该营销策划方案,真正实现书吧的营运模式,给书店带来一场“革命”,为彩通书城进一步的抢占连云港的市场份额提高了可行性。
休闲书吧集图书馆、书店、茶馆的优点于一身,可以在人们喝茶聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,忘记工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是交流、聚会的好地方。
会员制与非会员的的区分对待,只会更进一步的增进顾客对书吧的兴趣。
目前,连云港市并没有类似的书吧,彩通书城在其原来的基础之上进行书吧的升级改造,经营情况一定会非常好。

6. 教育培训机构营销方案

首先还是进行传统的线下地推方式, 比如发传单 或者是在学校门口进行地推,而线上你就可以通过做广告 也可以通过里德助手进行好友宣传也可以群发优惠信息或者群发广告

7. 餐厅销售方案

餐厅的运营离不开餐厅营销策划,以下两个餐厅营销策划方案,希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案。 餐厅营销策划方案参考一:“好想家”快餐厅营销策划方案 一.市场营销策划书执行概括和要领。 商标/定价/重要促销手段/目标市场 1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,不能太严谨,要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。 2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。 3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。 4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。 二.目前营销状况 1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。 2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。 3.宏观环境状况:在这个大问题中,大致分为2个小问题:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。 三.服务策略 学生希望通过兼职锻炼自己的能力,赚取一定的生活费,在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间,所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务,可以让学生感觉更加亲切,而且学生的素质普遍较高,变于培训教育。 餐厅营销策划方案参考二:饭店营销策划方案 (一)品牌形象 一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了。 要树立起两个店的品牌,就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”,虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共五大类项目。在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比,我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较小。因此,“福田餐饮”要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格,大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,“以人为本”加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐。因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率。这一点,“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鉴。 再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”,位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以 牛排为主要经营项目,价格很便宜,也是定位在中低档次的消费人群上;位于威海路上的则是经营项目比较综合的,定位在中高档次消费人群上的西餐厅;而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主,价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远,在经营项目上各有侧重,因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说,在地理位置上有一定的弊端。首先,我们的门前就是东西快速路,没有停车场,对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次,我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连,且与商业街距离较远,在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是,我们有一个绝对优势,就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅,我们有自己的特色,那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅,只要我们宣传到位,这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此,我们除了要在菜品上下功夫之外,宣传也必须做大做好。另外,价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的,在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座,专门招待会员及多次光顾的老顾客,在桌牌上标出“会员专区”的字样,区内设书报栏。当服务员领位时,若顾客想坐在会员区用餐,服务员则可向顾客介绍说:“对不起,那是会员区,是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问: “你们的会员有什么优惠或待遇?会员卡多少钱一张?”等问题,服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。

8. 求宜家的营销策略

一、IKEA的产品策略(Proct)

1、准确的产品市场定位

IKEA的经营理念是“提供种类繁多、美观实用、老百姓买得起的家居用品”。

从创建初期,宜家就决定与家居用品消费者中的“大多数人”站在一起。这意味着宜家要满足具有很多不同需要、品位、梦想、追求以及财力,同时希望改善家居状况并创造更美好日常生活的人的需要。针对这种市场定位,宜家的产品定位于“低价格、精美、耐用”的家居用品。

在欧美等发达国家,宜家把自己定位成面向大众的家居用品提供商。因为其物美价廉,款式新,服务好等特点,受到广大中低收入家庭的欢迎。

但到了中国之后,市场定位做了一定的调整,因为:中国市场虽然广泛,但普遍消费水平低,原有的低价家具生产厂家竞争激烈接近饱和,市场上的国外高价家具也很少有人问津。于是宜家把目光投向了大城市中相对比较富裕的阶层。宜家在中国的市场定位是“想买高档货,而又付不起高价的白领”。这种定位是十分巧妙准确的,获得了比较好的效果,原因如下:

IKEA作为全球品牌满足了中国白领人群的心理;

IKEA卖场的各个角落和经营理念上都充斥异国文化;

IKEA家具有顾客自己拼装,免费赠送大本宣传刊物,自由选购等特点。

以上这些已经吸引了不少知识分子、白领阶层的眼球,加上较出色的产品质量,让宜家在吸引更多新顾客的同时,稳定了自己固定的回头客群体。

宜家的产品定位及品牌推广在中国如此成功,以至于很多中国白领们把“吃麦当劳,喝星巴克的咖啡,用宜家的家具”作为一种风尚。

1997年,宜家开始突出考虑儿童对家居物品的需求,因为儿童对于家居用品的需求也很大,并且这个领域竞争并不激烈。为了设计更加适合儿童需求的产品,宜家与两支专家队伍进行了合作来开发产品。儿童心理学家和儿童游戏方面的教授帮助IKEA设计、开发旨在培养儿童运动能力和创造力的产品。同时,IKEA利用儿童帮助自己来评选出优胜产品。

在宜家展示厅,设立了儿童游戏区,儿童样板间,在餐厅专门备有儿童食品,所有这些都得到孩子们的喜爱,使他们更乐意光顾宜家。

2、产品风格独特,有利销售

宜家家居出售的产品全部由宜家公司独立设计,产品风格与众不同。宜家强调产品“简约、自然、清新、设计精良”的独特风格;

宜家源于北欧瑞典(森林国家),其产品风格中的“简约、清新、自然”亦秉承北欧风格。大自然和家都在人们的生活中占据了重要的位置。实际上,瑞典的家居风格完美再现了大自然:充满了阳光和清新气息,同时又朴实无华。

宜家家居用品的风格是瑞典家居设计文化史的凝聚,而瑞典家居设计文化源远流长:19世纪末,艺术家Carl和Karin Larsson将古典风格与瑞典的民间格调相结合,他们创造了瑞典家居设计的典范,流传至今;到了50年代,随着现代主义和实用主义风格在瑞典得到了发展。时至今日,我们在宜家产品上看到的是:现代但不追赶时髦,很实用而不乏新颖,注重以人为本,在多方面体现了瑞典家居的古老传统。

走进宜家卖场仔细品味,宜家的家居产品无论从单件产品还是从家居整体展示;从罗宾床、比斯克桌子到邦格杯子,无不是简约、自然、匠心独具、既设计精良而又美观实用。和其他厂商的家居用品比较,IKEA给人的印象是:宜家是上述诸多优点的集合,而上述诸多优点集合起来也就是宜家!而宜家的这种风格也确实能够打动大多数消费者的心,激起人的购买欲望。

宜家的这种风格贯穿在产品设计、生产、展示销售的全过程。为了贯彻实现这种风格,希望自己的品牌以及自己的专利产品能够最终覆盖全球,IKEA一直坚持由自己亲自设计所有产品并拥有其专利,每年有100多名设计师在夜以继日地疯狂工作以保证“全部的产品、全部的专利”。

另外,宜家这种简约自然的产品风格还有助于形成宜家的另一个优势,那就是低价格,这我们在宜家的价格策略里分析。

3、产品设计精美而经久耐用

宜家一贯强调产品设计精美、实用、耐用。

当然,单纯的设计精美并不难,但是在低价格的基础上同时做到精美、实用、高质量难度却很大。

宜家拥有一大批优秀的设计师保证宜家家居用品的设计。他们不但经验丰富,而且能够与经验丰富的生产商紧密合作,找出能够充分利用原材料的方法;同时他们也通晓如何既生产低成本的家具,同时仍旧保持原来的设计创意。

宜家设计独具匠心而实用,比如说宜家的一种“四季被”,属三被合一,一层是温凉舒适的夏季被,一层是中暖度的春秋被,你也可以把两层放在一起,那就是温暖的冬季被。宜家这种设计确实独具匠心:看到宜家这种设计之前,谁会想到可以这么设计搭配被子?

另一个例子是MTP书柜。这种书柜是1963年由宜家的顾问兼设计师Marian Grabinski设计,这种书柜风格既现代又经典,美观实用,为宜家带来了滚滚利润,堪称宜家设计的典范,多年来引得众多厂家纷纷模仿。

宜家家居用品的耐用也是一大特点:如沙发接受压力挤压的次数可以达到几十万次、橱柜的门不停地接受开关的次数可以达到几十年等。

当然,要做到产品的精美、耐用要多方面的努力,从产品设计到选材到工艺流程等都方面都要不懈努力,但宜家确实做到了。

4、产品系列广泛

宜家产品系列广泛,宜家共有10000多种产品供顾客选择。基本上,任何品味的顾客都能可以在宜家买到家居所需的家居产品。

宜家产品系列的“广泛”有以下几方面的含义:

首先,是广泛的功能。顾客无需往返于不同的专卖店去购买家居用品。在IKEA可以找到从客厅家具、玩具、煎锅到餐具刀叉;从办公家具到绿色植物的所有物品,一句话——在宜家可以找到所有实用的家居用品,顾客不必在各个家居店之间东奔西走。

其次,风格范围广泛。不同品位的人在这里都能找到自己的所爱。但宜家的产品也不是无所不包,宜家没有过于极端或过于夸张的产品。IKEA提供的是为创造舒适的家居环境所需要的产品。

另外,通过适当协调,可同时实现广泛的功能和风格。无论顾客喜欢哪种风格,都会有一款扶手椅与书柜相配,有一款书柜与新的折叠桌相配,有一款新的折叠桌与扶手椅相配。因此,宜家的“系列广泛”有着多层含义。

二、低价格策略(Price)

IKEA的经营理念是“提供种类繁多、美观实用、老百姓买得起的家居用品”。这就决定了宜家在追求产品美观实用的基础上要保持低价格,实际上宜家也是这么做的:IKEA一直强调低价格策略。

那么宜家是如何在保持“美观实用、种类繁多”的基础上实现低价格策略的呢?实际上,低价格策略贯穿于从产品设计到(造型、选材等)、OEM厂商的选择/管理、物流设计、卖场管理的整个流程:

1、低价格思想贯穿于产品设计始终

宜家的低价格策略贯穿于产品设计的始终。IKEA的研发体制非常独特,能够把低成本与高效率结为一体。

1)宜家的低成本设计理念及模块式设计方法

IKEA的设计理念是“同样价格的产品,比谁的设计成本更低”,因而设计师在设计中竞争焦点常常集中在是否少用一个螺钉或能否更经济地利用一根铁棍上,这样不仅能有降低成本的好处,而且往往会产生杰出的创意。

IKEA发明了“模块”式家具设计方法(宜家的家具都是拆分的组装货,产品分成不同模块,分块设计。不同的模块可根据成本在不同地区生产;同时,有些模块在不同家具间也可通用),这样不仅设计的成本得以降低,而且产品的总成本也能得到降低。

2)先确定成本再设计产品

在宜家有一种说法:“我们最先设计的是价签”。即设计师在设计产品之前,宜家就已经为该产品设定了比较低的销售价格及成本,然后在这个成本之内,尽一切可能做到精美、实用。例如:邦格杯子的设计者,产品开发员Pia Eldin Lindsten在1996年接到设计一种新型杯子的任务,她同时还被告知这种杯子在商场应该卖到多少钱。就邦格杯子而言,价格必须低得惊人——只有5个瑞典克朗。也就是说,在设计之前,IKEA就确定这种杯子的价格必须能够真正击倒所有竞争对手。

3)产品设计过程中重视团队合作

单纯靠设计师自己是很难在设定的很低价格内完成高难度的精美设计、选材、并估计出厂家生产成本。设计师背后是一个研发团队,它包括设计师、产品开发人员、采购人员等。这些人一起密切合作才能够在确定的成本范围内做出各种性能变量的最优解。他们在一起讨论产品设计、所用的材料,并选择合适的供应商。每个人都利用自己的专门知识在这一过程中发挥作用——例如,采购人员的作用是:他们与世界范围内供应商之间有着良好的联系,因此,他们更了解哪家供应商能够在适当的时间,以适当的价格,并且保证以最高的质量来生产这种产品。

4)能够为了节省成本而考虑得面面俱到

设计是一个关键环节,它直接影响了产品的选材、工艺、储运等环节,对价格的影响很大。所以宜家的设计团队必须充分考虑产品从生产到销售的各个环节。

还是以邦格杯子设计为例:为了以低价格生产出符合要求的杯子,设计师Pia及其同事必须充分考虑材料、颜色和设计等因素,如:

杯子的颜色选为绿色、蓝色、黄色或者白色,因为这些色料与其它颜色(如红色)的色料相比,成本更低;

为了在储运、生产等方面降低成本,设计师Pia最后把邦格杯子设计成了一种特殊的锥形,因为这种形状使邦格杯子能够在尽可能短的时间内通过机器,从而达到节省成本的效果;

邦格杯子的尺寸使得生产厂家一次能在烘箱中放入杯子的数量最大,这样既节省了生产时间,又节约了成本;

宜家对成本的追求是无止境的——宜家后来又对邦格杯子进行了重新设计,与原来的杯子相比,新型杯子的高度小了,杯把儿的形状也作了改进,可以更有效地进行叠放,从而节省了杯子在运输、仓储、商场展示以及顾客家中碗橱内占用的空间——一句话:进一步降低了成本。

2、宜家不断创新以降低成本

宜家不断采用新材料、新技术来提高产品性能并降低价格。以奥格拉椅子为例——

在宜家人眼中,奥格拉(椅子)是近乎完美的一种椅子:很漂亮、结实,重量轻而且很实用。起初,奥格拉椅子用木材生产,随着市场变化,其价格变得太高,遂采用平板包装降低成本;当平板包装也不能满足低成本要求时,IKEA的设计师采用复合塑料替代木材;后来,为了进一步降低成本,IKEA将一种新技术引入了家具行业——通过将气体注入复合塑料,节省材料并降低重量,并且能够更快地生产产品(并且可以对产品实行平板包装)。

从奥格拉椅子,你就可以看出宜家在成本上下的功夫。

另一个很有名的创新例子是丘比思储物单元:1994年丘比思储物单元开始生产,这是宜家最早使用框架板制造的产品之一。IKEA使用了一种生产门的技术来使丘比思更结实、更轻便、更便宜,设计师是受利用框架板制造门的生产商的启发而设计的丘比思储物单元。

3、为了降低成本与OEM厂商密切合作

与OEM厂商的通力合作表现在2个方面:一是在产品设计过程中;二是在产品生产中。

在产品开发设计过程中,设计团队与供应商进行密切的合作。在厂家的协助下,IKEA有可能找到更便宜的替代材料、更容易降低成本的形状、尺寸等。就邦格杯子而言,设计师在OEM厂家的建议下,对其形状和尺寸进行了重新设计,可以在烧制过程中更好地利用空间,使生产更加合理化,降低了一定的成本。

产品设计完成之后,为了说服OEM厂商对必须的设备进行投资,宜家向他们承诺一定数量的订单。这样厂家就愿意为了生产宜家的产品而购置设备。就宜家而言,节省了投资。

当然,也有遇到麻烦的时候。几年前,IKEA不得不收回一种儿童玩具,并下令停止生产这种玩具——这种玩具的眼睛有脱落的危险,对儿童的安全不利。可是停产又带来了另外一个问题:这种玩具由印度一家工厂生产,该工厂有600名雇员,一时间,600名工人无工作可做。为了维护与客户这种通力合作的关系,并兑现自己的承诺,IKEA派了一名设计师Anna到工厂去查看情况,看看有什么解决办法。

Anna查看了工厂以及所用的材料。她与供应商一起工作,开发出了一个全新系列的产品。两个星期后,她带着法姆尼(靠垫)返回了瑞典,这是一种带有手臂的精美靠垫,产品推出后立即受到宜家人以及顾客的喜爱。

法姆尼靠垫取得了巨大的成功。更值得一提的是,顾客对这种产品的需求很大,仅靠该生产厂原有的600名雇员还不够,后来工厂又招收了许多新的雇员。

宜家这种负责的态度,使供货商愿意与其合作,使宜家“质优价廉”的产品策略得以顺利实施。

4、宜家与顾客合作打造低价格

宜家把顾客也看作合作伙伴:顾客翻看产品目录,光顾宜家自选商场,挑选家具并自己在自选仓库提货。由于大多数货品采用平板包装,顾客可方便将其运送回家并独立进行组装。这样,顾客节省了部分费用(提货、组装、运输),享受了低价格;宜家则节省了成本,保持了产品的低价格优势。

5、宜家的全球生产管理及物流体系有利于降低成本

在产品成本方面,宜家除了与OEM供应商通力合作,也鼓励各供应商之间进行竞争,宜家也倾向于把订单授予那些总体上衡量起来价格较低的厂商——宜家在为产品选择供货商时,从整体上考虑总体成本最低。即计算产品运抵各中央仓库的成本作为基准,再根据每个销售区域的潜在销售量来选择供货商,同时参考质量、生产能力等其他因素。

为了进一步降低价格,宜家在全球范围内调整其生产布局——宜家在全球拥有近2000家供货商(其中包括宜家自有工厂),供应商将各种产品由世界各地运抵宜家全球的各中央仓库,然后从中央仓库运往各个商场进行销售。由于各地不同产品的销量不断变化,宜家也就不断调整其生产订单在全球的分布,例如:

宜家亚太地区的中央仓库设在马来西亚,所有前往中国商场的产品必须先运往马来西亚。这种采购方式使宜家总体的成本降低。但是对于中国来说,成本较高,特别是对于家具这类体积较大的商品来说,运费在整个成本中会达到30%,直接影响到最终定价。

随着亚洲市场特别是中国市场所占的比重不断扩大,宜家正在把越来越多的产品或者是产品的部分数量放在亚洲地区生产,这将大大降低运费对成本的影响。目前,宜家正在实施零售选择计划,即由中国商场选择几个品种,然后由中国的供货商进行生产,然后直接运往商店的计划。事实证明,这种计划非常成功。

例如,尼克折叠椅原先由泰国生产,运往马来西亚后再转运中国。采购价相当于人民币34元一把,但运抵中国后成本已达到66元一把。再加上商场的运营成本,最后定价为99元一把。年销售额仅为每年1万多把。实施这项计划后,中国的采购价为人民币30元一把,运抵商店的成本增至34元一把,商场的零售价定为59元一把,比以前低了40元,年销售量猛增至12万把。

6、平板包装策略降低成本

在储运方面,宜家采用平板包装,以降低家具在储运过程中的损坏率及占用仓库的空间;更主要的,平板包装大大降低了产品的运输成本,使得在全世界范围内进行生产的规模化布局生产成为可能。据说平板包装的灵感来自宜家早期的一位员工——他突发奇想,决定把桌腿卸掉,这样可以把它装到汽车内,而且还可避免运输过程中的损坏。从那时起,IKEA便开始在设计时考虑平板包装的问题。平板包装进一步降低了产品的价格。同时,宜家也开始形成了一种工作模式,即把“问题转化为机遇”。

当然,同样是平板包装,宜家的设计师在产品设计过程中还是要考虑产品如何设计才会使生产、储运成本最低。

三、独特风格的“卖场展示”渠道策略(Place)

1、自设卖场控制渠道

宜家的渠道策略是独立在世界各地开设卖场,专卖宜家自行设计生产的产品,直接面向消费者,控制产品的终端销售渠道。宜家在全球共有180多家连锁商店,分布在40多个国家。

2、成功地使IKEA卖场成了一种生活方式的象征

宜家是一个家具卖场的品牌,也是家具的品牌。通过一系列运作,IKEA的卖场在人们眼中已不单单是一个购买家居用品的场所,它代表了一种生活方式,所以当你看到追求时尚的年轻人提着印有IKEA标志的购物袋神采飞扬地走出宜家卖场,你不会惊讶——国内也有不少商家试图这样做,但并不成功。我们认为,宜家的成功不仅仅在于它整合了商流、物流,而是它用于整合商流、物流的核心理念——生活方式。正像我们前面说的:在人们心中,用宜家IKEA已经象吃麦当劳、喝星巴克咖啡一样,成为一种生活方式的象征。

四、促销策略(Promotion)

1、目录展示的营销策略

目录展示是宜家促销策略的重要组成部分,大大促进了宜家的产品销售。在1951年,宜家发行了第一本商品目录。此后,每年9月初,在其新的财政年度开始时,宜家都要向广大消费者免费派送制作精美的目录。

这些目录上不仅仅列出产品的照片和价格,而且经过设计师的精心设计,从功能性、美观性等方面综合表现宜家产品的特点,顾客可以从中发现家居布置的灵感和实用的解决方案。很多人都把宜家的目录当作装修指导来使用。

2、卖场展示富有技巧促进购买

宜家的卖场展示富于技巧。在宜家的展示区中,有一个个分隔开来的展示单元,分别展示了在不同功能区中如何搭配不同家具的独特效果。每个宜家商场均有一批专业装修人员,他们负责经常对展示区进行调整。调整的基本要求是要符合普通百姓家居生活的状况。如背墙的高度为2.9米,这是普通住房的层高,过高过低都会给顾客造成错觉,做出错误的购买决定,背墙的颜色也必须是中性的,符合日常生活的习惯。不会使用一些特殊颜色来烘托家具的表现效果,让顾客有错误的感觉。每个展示单元都标注实际面积。所有这些都是从顾客的需要出发,顾客可以原封不动地把展示区的摆设方式搬回家去,也会得到和与商场中一样的效果。

也有人把这种单元展示(功能区展示)的策略叫“生动化营销”,因为这种展示方法生动活泼,充分展现每种产品的现场效果。另一方面,卖场的这种布置可以产生“连带购买”的效果——是居室布局整体展示而不是单件展示,所以很容易产生“连带购买”的效果。

3、配合产品定位的企业形象定位及宣传

宜家宣扬其代表着“简约、自然、时尚”的生活方式 。宜家的经营理念是“提供种类繁多、美观实用、老百姓买得起的家居用品”。其它家居商场提供广泛系列的产品,或设计精美、实用的产品,或低价格的产品。而宜家提供的产品包括了上述所有这些特点。这就是宜家的经营理念。宜家的家居风格完美再现了大自然——充满了阳光和清新气息,同时又朴实无华”。这些都形成了宜家无可替代的品牌魅力。

4、IKEA注重企业形象宣传

IKEA集团的营销策略之一是通过对于环保的重视来提升企业形象。

大约10年前,宜家集团开始有计划地参与环境保护事宜,涉及的方面包括:材料和产品、森林、供货商、运输、商场环境等。1990年,制定宜家第一个环境保护政策;1991年始履行关于热带林木使用的严格规定;1992年禁止在宜家产品及其生产过程中使用对高空大气中的臭氧层有害的CFCs和HCFCs;1995年采用严格标准,控制偶氮染料的使用;1998年宜家按照环境标准评审宜家在欧洲的所有运载设备……2000年为了推动林业的可持续发展,宜家在瑞典出资支持了一项林业专业研究……

以上这些措施为宜家赢得了良好的社会声誉和品牌形象。

五、以顾客为导向的营销策略(Customer)

宜家一直是以顾客为中心来进行营销,这一点,在低价格策略中表现的已经很明显,当然,宜家的顾客导向还表现于很多其他方面。

1、产品设计重视顾客需求

宜家进行新产品开发设计时,十分注重让市场一线人员参与到设计过程中来,因为只有他们才更了解顾客的需求;另外,宜家的产品开发员有很大一部分直接来自零售部门,有直接和顾客打交道的经验,比较了解顾客的需要。

2、卖场的人性化布局

宜家的商场布置显示着其对顾客的重视。IKEA的卖场设计有着其标准规范,进入商场后,地板上有箭头指引顾客按最佳顺序逛完整个商场。主通道旁边为展示区,展示区的深度不会超过4米,以保证顾客不会走太长的距离。展示区按照客厅、饭厅、工作室、卧室、厨房、儿童用品和餐厅的顺序排列。这种顺序是从顾客习惯出发制定的,客厅最为重要、饭厅是人们处理日常事物的地方,家庭办公室紧随其后,卧室是最后一个大型家具区。——这种展示方法有利于给客户一个装饰效果的整体展示;同时还有利于连带购买;买很多东西。

3、对顾客的人性化关怀

在宜家购物,顾客可以通过自己动手来省钱——自己选购、自己运送回家和自己组装家具。也可以预约宜家的室内装饰建筑师和设计师、优秀的厨房设计人员等,请他们帮助设计新房,或提出改造旧居的建议。

轻松、自在的购物氛围是全球180多家宜家商场的共同特征。宜家鼓励顾客在卖场“拉开抽屉,打开柜门,在地毯上走走,或者试一试床和沙发是否坚固。这样,你会发现在宜家沙发上休息有多么舒服。”如果你需要帮助,可以向店员说一声,但除非你要求店员帮助,否则宜家店员不会打扰你,以便让你静心浏览,轻松、自在地逛商场和做出购物决定。

跟国内家具店动辄在沙发、席梦思床上标出“样品勿坐”的警告相反,在宜家,所有能坐的商品,顾客无一不可坐上去试试感觉。周末客流量大的时候,宜家沙发区的长沙发上几乎坐满了人。宜家出售的“桑德伯”沙发、“高利可斯达”餐椅的展示处还特意提示顾客:“请坐上去!感觉一下它是多么地舒服!”

宜家总是提醒顾客“多看一眼标签:在标签上您会看到购买指南、保养方法、价格。”如宜家出售的“四季被”的标签上,就这样写着:

“四季被,三被合一,一层是温凉舒适的夏季被,一层是中暖度的春秋被,你也可以把两层放在一起,那就是温暖的冬季被。被芯填料:65%鸭绒,35%鸭毛,被芯外套为100%棉。四季被可在60度温水中清洗,也可以用干衣机甩干。”

宜家的《商场指南》里写着:“请放心,您有14天的时间可以考虑是否退换。”14天以内,如果你对已购货品不满意,还可以到宜家办理更换等值货品或退款手续。

如果你不懂怎样挑选地毯,宜家会用漫画的形式告诉你:“用这样简单的方法来挑选我们的地毯”:一是把地毯翻开来看它的背面;二是把地毯展开来看它的里面;三是把地毯折起看它鼓起来的样子;四是把地毯卷起看它团起来的样子。

每个顾客在做出购物决定之前,如果对所购商品的特性一无所知,那么他肯定就会感到手足无措。反之,他所掌握的商品信息越全面,越真实,他就越容易做出购买决定。宜家的做法,实在高明。

4、DIY(Do It Yourself)的方式

宜家最为人所津津乐道的特点还有DIY,宜家的所有家具都需要顾客自行组装。宜家为所有家具都配有十分具体的安装说明书,顾客可以根据说明书轻松地把家具组装起来,在节省搬运费的同时,也增加了动手的乐趣。另外,平板包装对于宜家来说节省了成本,对于顾客来说则方便了购买运输和搬家时的搬运。

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