❶ 麻辣小龙虾搞活动
自己开的店啊,活动可以很多种啊。我哥哥开的尚滋味小龙虾,总部给予各种活动策划、设计,很方便。
❷ 冰镇小龙虾怎么做
冰镇小龙虾的做法:
1、鲜活龙虾洗净待用,多用刷子刷刷,有条件可以在放了盐和白醋的清水里养个把小时去除土腥味。
2、油热后小火煎一下花椒、生姜、五香粉、香叶,爆出香味后,倒入可以漫过龙虾的清水。
3、水中放入白胡椒粒、黄酒、鲜酱油、糖、盐、白酒。水开后尝尝味道,盐的量比平常烧菜要多,要感觉到明显的咸味、白酒香味和淡淡的香料味。(具体参考TIPS)
4、卤汁大火烧开后,小火略熬一下,开大火水开后放入龙虾。
5、盖上盖子大火煮15分钟后熄火,这时候的虾还不够入味。
6、饭店里的冰镇龙虾是据说烧好后立马拿出来放入冰块里,这样龙虾才能鲜嫩弹牙。而冰镇后的龙虾也应该继续放在冰镇的卤汁里继续浸泡并冷藏几个小时(以8个小时为参考),不然不可能入味。
7、无私的五星级酒店的总厨分享:冰块卤汁64开来浸泡龙虾,而且要多放两片香叶在冰卤汁里,还会加豆蔻、紫苏和冰糖增加香味。
❸ 活动策划方案
这个好抄像有点难哦,得很用心才能做好啊。如果资金可以的话,这个可以直接找广告公司做的。但是如果资金有限或者是想按照自己意愿和想法做呢就得好好计划和实施了。
方案,规范,严密。不知道具体你的具体事项,所以这个是真的不能帮你完成了。。
❹ 小龙虾经典促销方案
最经典的就是你把成龙请来Duang一下。
❺ 冰镇龙虾怎么做
准备材料:小龙虾500g、小米椒2个、蒜3瓣、姜10g、醋15g、白糖5g、黄酒10g、鲜酱油15g、冰块适量
制作步骤:
1、小龙虾用清水泡一个小时 2小米椒切小圈,姜洗净切片,蒜拍松去皮切末
