A. 酒吧营销部之间业绩如何考核
一、业绩提成佣金：
业务经理基准月业绩考核10000元。男营销底薪3000元。女营销底薪3500元，首月无业绩考核。业绩提成按百分之十计算。
次月有8000元业绩考核，低于8000元，公司给予8%的提成。连续三个月达不到8000元业绩考核作劝退处理或更换部门。 第三个月开始考核业绩为15000元。
如每月完成15000业绩，超出月基准业绩部分公司给予15%的提成 如每月完成30000业绩，超出月基准业绩部分公司给予20%的提成 8）每月设新进优秀营销进步三甲公司给予现金奖励. 9、员工福利
新进员工第一个月完成5000业绩到2万（报销话费100 ，维客补贴200 ） 月业绩一万到3万 《话费补贴200 维客补贴200》 月业绩5万到十万《 话费补贴200 维客补贴500 》
所有营销经理可以自由发展外围外联，但严禁内部堆积业绩，一经查证当月业绩清零
自来客（散客）消费由咨客主管安排指定营销经理去接待，消费按2%提成计算，不认真接待自来客直接取消当月接待自来客的资格，由营销总监督导进行严格监督。自来客转台或者二消提成为百分之8 不报备没有任何提成！！ 二·营销总监：底薪5000暂定 部门有效人员达到8-10人 个人业绩任务30000 营销副总监4500 个人业绩任务20000 》 团队业绩最高的每月奖励1000---5000不等
团队业绩5万以下按照1%提成，60万以上按照2%提成。
B. 销售团队绩效考核如何制定
1、每个企业的特点不同，绩效考核也不能照搬，只要合理即可；
2、所谓的“合理”很重要，否则达不到绩效的目的，我认为合理就是跟谁比的问题，一般来说，和历史比较，和优秀者比较，和总经理的目标比较；
3、公司的目标是绩效的起点，分解目标，分解到团队，到组，到人；
沟通时实现目标达成绩效的精神支柱，团队的合作与理解配合很重要；
制定量化指标是考核的工具，没有量化指标的考核，无法具有操作性；
考核的监督是实施的保证；
及时兑现是实施考核的信息保证，奖罚分明是考核得以持久性的保证。
4、总体来说，绩效考核解决的是公司目标实现与收入分配的问题，关系到老板、经理、员工的切身利益，考核需要时间的检验。
C. 夜场如何绩效考核
夜场服务人员职业道德 夜场服务人员服务操作规范 夜场服务人员服务技巧规范 …… KTV夜总会酒吧管... 绩效考核管理制度 员工激励管理制度 人员流动管理制度 职员退休管理 KTV夜总会财务管理规章制度.
KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：
第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。
第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正。
第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。
（四）企业文化建设：
何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。
为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。
总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
二、经营部分：
在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
（一）建立市场调查机制，进行市场定位：
KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。
KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
（二）确定目标市场，采取有效的营销策略：
不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
（三）导入KTV创业形象识别系统，创造品牌：
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：
①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。
②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。
b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。
总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。
经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。
参考资料： http://..com/question/35477223.html?si=1