杭州咖啡体验策划方案

① 谁能帮写一个咖啡厅的策划案

一、经营理念
诠释咖啡文化,演绎现代生活,体现休闲优雅
二、市场定位
格调方面：咖啡厅为休闲优雅的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受 ，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境。
针对消费群体:学校休闲一族及追求时尚潮流的年轻一族.
三、市场分析
咖啡厅行业属于一种新兴的休闲娱乐行业,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大.因此,在学校开设咖啡厅具有一定的潜力，但是也存在着一定的风险。
首先，作为年轻一代新新人类的大学生们对咖啡厅有着一定程度上的青睐，相对于其他休闲聚会场所来说，咖啡厅无论从消费水平还是环境上都更适合大学生。
其次，大学生相对于其他社会人员来说，社交及生活的圈子都比较窄小，平时的活动消遣选择性也较小，因此，在学校开设咖啡厅会有较多的学生愿意选择晚上及周末去咖啡厅聚会、消遣等。
但是，由于大学生尚为无收入人群，所以消费能力相对社会人士较为偏低，而且，咖啡厅地处学校，面向的客户群也相对较为单一，因此，在学校开设的咖啡厅就必须具有一定的与众不同的特点，才能吸引消费者的目光。

四．管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2.可适当的聘请校内家庭条件较差的学生勤工俭学，让大家感受到本咖啡厅回馈学校的温情.
3.营造集体氛围:既要有严明的纪律,也要有人性的关怀,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
五、产品介绍
以专业咖啡为主，结合中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求；
1.咖啡以中档咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如:蓝山、曼特宁、卡布琪诺、爱尔兰咖啡等；
2.餐点方面以糕点为主，如：蛋糕、曲奇、松饼等，也可适当的推出一些大众化的中西式套餐；
3.饮品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等；
4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、鲜榨果汁、沙拉等 。
六、市场营销策略
1．品牌策略:咖啡厅意在营造一个温馨优雅的环境，在店面及装饰方面就要具有一定的艺术性，要在风格上与社会上其他咖啡厅有所不同。
2. 价格策略：
1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足；
2）针对消费者比较价格的心理，价格不宜高出同行业竞争者。
3．促销策略
（1）咖啡厅的促销战略应以在校学生与教师，及教师家属等为主要消费对象来制定相应的促销计划，在促销过程中，应突出本咖啡厅的独特风格及价格优势；
（3）宣传走低成本路线，印刷宣传品，于学校发放，同时利用学校广告宣传栏宣传，利用校内互联网站信息流优势宣传和突出形象。

② 急需咖啡厅活动策划方案

抛下砖，首先我不是搞市场的。
店面有点避？开店位置很重要，咖啡厅，周边怎么回也要有些校园答、CBD什么的，没有，那也要有些麦当劳、大型超市、商场。不过店面避也不是一点好处没有，起码约会安静。现在国内咖啡厅，觉得除了品牌的外，大部分都变得咖啡厅、快餐店不伦不类的。可能国人的咖啡文化还不成熟。啥时能成熟，全民讲英语的时候吧。
有市场调查，咖啡厅客源，和学历、收入成正比，年纪成反比。客源主要针对年青的情侣、朋友、同事、同学；年纪大消费能力也高，也不能放弃。搞活动，有男女客人同时来消费，对女客消费进行一定的优惠；或者不同的日子，提供一些女士喜欢的饮料、甜品的供免费的选择。

③ 漫咖啡国庆节活动策划方案

会聚网整理提供的资料，希望能帮助到您！
1。您可以搞活动，再大版街上搞搞试喝活动，让权大家了解你们的特色咖啡。（国庆人流量很大，这是一个优势）
2。买……钱的咖啡送……钱的抵值券
3。一次性买……钱的咖啡，可以成为会员，可以享受一点优惠，喝的越多，等级越高，再稍微便宜点。
4。办一张卡，里面有…… 钱，这样就不用现金付账了，方便。
5。和别的公司联盟，比如买……钱 咖啡，可以送麦当劳、肯德基的优惠券。

④ 设计主题性的咖啡馆文创项目方案，方案符合咖啡馆，内容具备主题特征、活动描述、活动规则，目的100字

咖啡馆文创项目方案：

1、项目名称：

本项目的拟正式名称为：“杭州创业咖啡（杭州市创业者交流活动中心）。

2、项目性质：

本项目的性质定位为政府主导下的半公益性市场化运作项目，以政府投入作为项目基础运作经费，以市场化运作解决项目所需的后期资金。

3、项目目标：

以咖啡馆为主要载体，着力打造杭州市青年创业者（尤其是文化创意产业、IT产业等轻资产创业者）的交流活动场所，营造低成本、开放式、互动型的创业交流、办公环境，力求搭建创业者与投资者交流互动、投资合作的平台，努力建成立足杭州、辐射浙江的创新型创业孵化器和创业者交流活动中心。

4、描述：

国内外的文化创意类及互联网知名企业很多都是从早期的一个创意起步，并且创业初期十分艰难，像苹果公司早期也是在车库里创办和办公的。我国文化创意及互联网产业目前正处于快速发展的阶段，每天都有众多满怀激情和梦想的创业者投身其中，但是这些创业者普遍面临着办公成本较高、前期资金短缺的困难，一些创业者由于支付不起前期的办公成本、寻找不到支持资金，被迫放弃创业，致使一些好的创意或产品胎死腹中，影响了整个产业的创新和发展。

⑤ 咖啡品牌推广方案

咖啡品牌推广，首先咖啡的品质要保证，口感什么的要有自己的特色和风格，从品牌方面来讲回的话，1，就是答要有自己品牌的定位，这一点很重要，是高端的奢华品牌还中端的消费品牌还是低端的普通推广品牌，这里要定位好，你可以从不同的定价分析价格模块来定位。2，定位人群，这和第一点有很大联系，也和将要说的第三点的推广模式有联系，就是要分析客户群的分布，从而决定你品牌的规模和运作模式。3，推广模式，是以封装的零散销售，还是专点专柜，还是像Starbucks那样专营咖啡厅来销售呢？这就看你的品牌的推广文化了，你的品牌定位在一般的怡神挺好办公效率的公司白领文化的话就可以用超市那样的零售推广，如果是定位在高端休闲浪漫的话那就要像Starbucks那样有自己的专店，但是不管怎么样都要配合上广告促销，毕竟这是推广品牌文化和知名度的最直接的方法…
这些都是我自己一字一句总结出来的，我自己学过市场营销，也做过市场营销，希望能对你的作业有一点点帮助…