Ⅰ 急,急需漓泉啤酒促销策划方案!!!
费者将啤酒喝到肚子里也许是最有意义的销售了,其余哪怕堆到居民的家里也没有产生实际的“消费”,都是一种“库存转移”,所以在啤酒行业里利用“揭盖有奖”进行消费者拉动一直是惯用的手法。但方案是否合适、能有多大效果,对多数中小啤酒企业而言那就是是“靠天收”的事了,本文结合咨询工作实践,就此活动的设计谈一点看法。
一、明确瓶盖设奖的目的
瓶盖设奖是首先针对消费者拉动的,只有消费者在打开啤酒后才有可能得到。一来是给消费者利益引诱,二来也可以迎合大众消费者“赌”的本性,所以可以产生“拉动”作用。而且,有了这种“拉力”也可以给啤酒终端销售的热情和信心,特别是便民店主对啤酒销售的前景很在意,瓶盖设奖有利于铺货。
二、给瓶盖设奖活动一个主题
这是现在啤酒厂家设计揭盖有奖活动时最容易走的误区,以为瓶盖设奖只是“再来一瓶”或“抵值伍角”。诚然,任何促销活动都有“让利”的本性,但作为厂家应该弱化这种概念,给瓶盖设奖活动一个主题,如千岛湖好心情啤酒在杭州市场打出的“畅饮好心情,越喝越开心”的主题,就简单易记,便于理解。
首先,赋于活动主题就使活动出师有名,名正言顺了,淡化与消费沟通时的商业目的;
第二,有了活动主题也便于宣传,在宣传品设计、业务员推介等操作时有了主“主题”就有了“神”。
第三,瓶盖设奖的单项奖力度不宜太大,一来在费用限制和中奖率要求下单项力度大不了,二来也要注意规避商业贿赂之赚,而且在遇到大奖(如电动自行车、数码相机)出现的时候还可以小小的在社区围绕到主题炒作一下,以期更好的效果。
三、选择合适的投放时间
瓶盖设奖一般是在动销比较好的时候使用效果较好,所以一般是在销售旺季做这种活动。对啤酒企业而言,可以在三四月份铺货的时候使用带瓶盖奖的酒。
而且持续时间要有一定的保证,因为告知需要一定时间,试饮也需要时间,要让消费者真正感觉到瓶盖中奖的乐趣而产生再次购买的拉动目的,持续时间至少需要两个月
Ⅱ 怎么在饭店推销啤酒
我给你一个建议
问的时候不要问要不要喝酒
倒水点菜完了直接问和什么酒,纯生还是干啤。直接报出你们产品的名字。这样效果会好很多。
开始做这些都不容易,记住一定要微笑!!
Ⅲ 策划啤酒美食广场,求策划方案及建议!
常规的是啤酒加食品,具体的要看地域文化特色及消费群体
Ⅳ 啤酒促销活动方案
关注下
Ⅳ 怎样向饭店推销啤酒
服务过程中,服务员不仅是一名服务者,同时也是兼职的推销员。服务员委婉地引导和推销,可以提高酒店营业额。推销是讲究艺术,要有建议性地进行推销,合理的推销和盲目的推销有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,甚至认为你是急于脱手某些不实际或非名副其实的东西。另外,服务员不要凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪,你不喜欢的或许正是客人乐意接受的,不要对客人所点的任何食品、饮品表示不满。
1、介绍酒水时,可根据包间类型、客人类型,先推介高价位酒水,后推介中低价酒水,男士推介洋酒、红酒或者啤酒,女士推介饲料、雪糕等。
2、客人已经落座并上了开口小菜时,可以采用“二择一”的推销方法,如“先生/小姐或老板;晚上好!请问您喝点什么?是喝洋酒、还是红酒?”假设客人选择洋酒,就问:“您是喜欢喝白兰地,还是威士忌?”服务员应把店里经营的酒水品牌报上来,而不是让客人自己凭空想象。这时,要注意/
A、 观察客人的反应,若客人反应明确,就征询所点酒水的数量,若客人犹豫不定,则主动引导客人,帮助客人拿主意;
B、 不可忽视女性客人,对她们应热情并主动介绍;
C、 重复客人所点的酒水,以免出错。如:“先生/小姐,您点的有白兰地和酸奶,对吗?请稍等,我很愉送上白兰地和酸奶。”
D、酒水确定后,需进一步推销,介绍一些特色小食品。语气采用征询的客气:“XX味道不错的,是我们这里刚推出的特色,想不想试试?”“先生/小姐,需不需要来点小食品尝尝?”
3、客人就餐中途也是推销的好机会。这时的推销更要注意适时、适量,要恰到好处,否则容易弄巧成拙。根据多年的推销经验,我总结出几条:
A、 随时搞好台面卫生,及时收走空酒瓶、扎杯,不要等到酒水喝完。酒水剩余不多时可再一次询问客人:“先生/小姐,需不需要再来瓶XX酒或拿几瓶啤酒?”
B、 留意女性顾客的饮料是否喝完。若差不多喝完,同样实行第二次推销。
C、 对待特殊客人要进行特殊推介,例如,女性朋友适合推荐椰子汁、鲜奶、雪糕等;而醉酒或酒过量的客人可推荐参茶、柠檬蜜、热鲜奶;若有患感冒的客人可推荐可乐煲姜汤。
4、推销时要注意身体语言的配合。与客人讲话时,目光注视对方,以示尊重;上身微倾,尽量接近客人讲话,不要距离太远,客人讲话时,随时点头附和,以示听清,若没有听清,说声:“对不起,麻烦您再说一遍。”
5、推销也需要“基本功”,平时多留意客人,注意积累经验,会大大提高推销效果。
A、 熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时推销方便,增加你的信心。
B、 熟悉饮料、酒水,明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
C、 熟记酒水价格,管人不能决定要什么时,为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式酒水,由客人去选择。
D、不断为客人斟酒。
E、 收空杯、空盘时,应礼貌地询问客人还需要加点什么。
F、 根据不同类型的客人进行各种方式的推销,大致分为:家庭型,朋友聊会,庆贺生日,业务招待、请客,公司除会,情人约会。
G、根据客人所用的酒水推销相匹配的各种小食。
H、 了解不同民族饮酒习惯,根据客人来自不同地方、不同民族的饮食特点加以推销。
请采纳。
Ⅵ 啤酒区域市场营销方案怎么写
全国性品牌、省区域性品牌、市县区域三种类型的品牌在市场营销策略上的不同主要表现在营销管理理论的基本原理。
奥古特品牌营销(上海)咨询机构,在品牌同质异构与品牌异质同构理论指导的实战派精英团队。坚信品牌的创建,塑造,管理,维护和提升是建立在优秀文化基础之上的精神产物。奥古特始终屏弃狼性文化意识的侵蚀、抵御狼性野蛮的泛滥!在亚太区咨询界可以称之为文化打造品牌的典范。当然是集团企业的首选机构。
奥古特永远站在客户企业的立场上,立足中国国情和中国市场经营环境,深刻了解行业宏观政策,紧密与一线行业周刊与行业协会合作,深入对消费品市场进行深度研究,从而更加精准了解和把握行业发展动态,在为客户实际制定战略和策略需求时而量身打造,奥古特品牌营销咨询机构的优势主要体现在为企业提供品牌战略、营销整合、终端管控的全案咨询服务。
奥古特为众多企业提供了一流的顾问咨询服务,并赢得了对方良好的口碑,主要注重咨询方案的整体性,结合市场环境让企业拥有可操作性、可执行性,帮助客户进行开拓市场,在制定全案策划时我们始终遵循以下原则:
1、战略至上原则:策划最讲究的是战略,在确定好战略方向之前,任何战术都没有所谓的好与坏之分,奥古特会将战略和战术,结合公司多年的实践案例经验完美结合在一起,使客户企业获得所期望的要求。
2、思想开放原则:大胆设想,小心求证。我们对行业和客观规律的深刻了解和把握,结合数据变封闭性思维为开放性思维,了解某些成功的模式资源可以大胆发掘、尽量为我所用,从横向到纵向、从线性到复合性的思维会多角度思考问题。
3、多线联合作战原则:面临激烈的市场竞争和复杂的社会现象,策划需要多方面的支持,求取最佳切入点,多线专家联合协同作战找到问题的最佳切入点,以保证项目策划总体成功。
除此之外,在制定战略和策略方案的同时,也关注和了解竞争对手的实力和经营方针,不仅了解同行一线品牌企业、还有对二、三线品牌企业以及与客户势力相当的竞争企业的实际情况,会从多角度来对比分析来支持战略和方案。协助企业拓展新品牌以及为原有品牌重新定位,协助新创建的企业走上正常营运的轨道或协助企业摆脱瓶颈走向更高一层发展需求。
Ⅶ 速度给个 雪花啤酒营销策划方案
促销是吧?元月十七号,湖北几大领导人在宜昌会师,需啤酒数百斤,你可以联系一下一位叫老杨的知识青年。
Ⅷ 啤酒营销方案怎么做啊
无论是逢年过节还是好友聚会,很多人都喜欢喝酒助兴,这对于酒企业来说是非常好的机会,企业通过与上海策划公司合作可以将酒水品牌宣扬出去,这样可以引起消费者的兴趣,增加酒水的购买力。但是要想提升品牌的价值,那么将文化融入酒水中是一个非常好的方法。那么下面我们来了解一下酒水营销策划方案怎么写。
(l)把某一历史文化名人的形象与企业品牌形象整合起来,挖掘相关文化内涵、民俗风情及历史背景,以文化来沟通消费者。例如四川“文君”酒,通过赋予该酒以四川才女卓文君的风采,和一段凤求凰的千古爱情故事,使文君酒的行销力显着上升,
(2)充分挖掘历史长河中酒与文章、中华武功的历史故事与传说,努力唤起人们崇尚文化、科学、正义、健康、优国优民和热血报国的良好风尚。山东“景阳春”酒,借助妇擂皆知的“武松打虎”历史故事,赋予该酒一种不畏强暴、一身正气的文化氛围,对许多男子汉的饮酒需求起到了刺激作用。贵州茅台酒在巴伞马万国博览会为国争光、勇夺的动人故事,红军长征中的美谈,新中国各种重大外交场合的佳话,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)让酒与中国传统文化中的“情”、“义护结缘,实现文化酒的情感营销。在中国传统文化中,兄弟结拜要饮酒,亲朋好友相聚要饮酒,因此,酒就是情义的象征或化身,宜泄一种高尚的、纯洁的亲情和友情,可以使品牌插上腾飞的翅膀。例如,山东“喜临门”酒的市场定位就是一种“喜庆酒”,原创意是:开业庆典、朋友相聚、金榜题名、洞房花烛等各种喜庆场合都离不开“喜临门”酒,都会看到“喜临门”酒的身影。贵州“青酒”的诉求也是“喝杯青酒,交个朋友”,更终使其成为朋友相聚的必然选择。
(4)在用高科技开发产品的同时,挖掘当地传统的酿造工艺并使之结合起来,形成独特的酿酒工艺技术。贵州茅台酒几百年来,始终坚持独特的酿造工艺、先进的生产技术,其的品质使国酒的地位更加巩固。
(5)产品包装不仅要体现当地远古之风貌,更要体现历史名人文化的深厚与,通过大气达到大雅的境界。
(6)做好产品的多样化和系列化开发,让产品系列支撑厚重的历史文化。例如四川五粮液酒厂近年通过不断推出系列产品来大打文化牌,也收到了很好的营销效果。“五粮醉”―五粮酿成;“五粮春”―之秀,“五湖液”―四海同庆产浏阳河”―民歌美酒。
(7)设计全新的销售网络、销售策略,推出符合品牌运作规律的广告推广组合,把牌子打响,把销路打开。 总之,文化酒的塑造,需要借势与造势并举,文化的挖掘和提炼是一种借势的过程,而文化要素的确立和宣扬就是一种造势过程。
现在酒水行业的竞争也是非常激烈的,若是没有特色,没有自己的文化,那么很快就会被对手击败。因此企业要想让自己的酒水更有特色,被更多的消费者的喜欢,那么不仅需要提升酿造技术,还需要融入一些文化特色,这样才能受到更多人的欢迎。
Ⅸ 一份详细的啤酒市场开拓计划书
什么档次的?
高、中、低,不同档次定位的啤酒,市场拓展方案都不一样。
是地产啤酒还是进口啤酒?
有兴趣的话,就留下你的联系方式,
空闲的时候可以和你探讨一下。