糖酒展营销策划方案

A. 糖酒会策划包含的内容

展场位置选定、展场造型设计、装修、礼仪（礼仪服装）招商政策策划、会期宣传策划、会期新品发布。展会价值评估

B. 急求糖酒会的方案

可以在行业媒体上登陆广告啊，因为行业杂志都是发给酒厂，经销商的。比如糖烟酒周刊杂志，就是在糖酒会上发行的杂志。

C. 餐饮营销策划方案

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。

由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。

真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。

这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：

1、老客户的维护。

2、新客源的开发。

3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化，从容应对。

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。

但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。

而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。

各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传

旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：

1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;

2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;

3.优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;

4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;

5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。

D. 怎样做一个产品营销方案

优秀的方案的产品营销方案提纲大约包括以下几个内容：

一、整体分析：市场特征、行业分析、竞争对手分析、消费趋势分析、销售状况分析

二、本产品（公司）SWOT分析：优势、劣势、机会、威胁

三、整个环境PEST分析：政策、经济、社会、技术

四、营销战略规划：市场引爆点、市场布局、主导操作思路、运作模式、市场进入与运作思路及设计

五、营销战术规划：产品策略、产品定位与细分；价格策略；渠道策略、渠道选择、渠道拓展顺序、渠道规划、渠道占比、渠道销售量预测分析、上市时间计划。

六、促销思路概要及促销与推广细案：上市渠道促销计划、上市终端消费者促销计划、上市终端推广计划、媒介促销安排、后期促销跟进计划。

(4)糖酒展营销策划方案扩展阅读

广告宣传

1）原则：

①服从公司整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象。

②长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传。

③广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。

④不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。

2）实施步骤可按以下方式进行：

①策划期内前期推出产品形象广告。

②销后适时推出诚征代理商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动，接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

根据策划期内各时间段特点，推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密，操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出，一切量力而行，尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点，抓住旺季营销优势

E. 急求糖酒会展台设计方案。

品牌推广专家，推荐：

弗洋品牌策划

~

F. 今年在春季成都糖酒会上遇到了营销策划专家黄诚老师，想推荐给公司，

看 你 是 什么 产品

G. 糖酒会应该准备些什么

企业要根据自己的实力来确定招商的区域，如果是中小型企业，最版好是围绕公司所在权地，向周边省份扩展，而不是进行全国招商，遍地撒网。因为现在同质化的产品非常多，如果没有品牌优势，仅仅是靠价格，想拓展全国市场，是比较困难的。必须在招商区域上进行稳步的发展，随着企业实力的增强，而扩大招商区域，这样也可以为经销商提供更多的服务和支持，更容易获得经销商的认可。

企业在糖酒会前需要梳理自身的产品线，进行产品组合，通过打造特色产品，提炼精准产品概念，对目标客户形成吸引力。

(7)糖酒展营销策划方案扩展阅读：

糖酒会的价值：

1、规模大：参会企业达数千家，参展商品达数万种，参会代表已突破十万人，展场面积突破十万平方米，成交额自1992年以后超过一百亿元人民币，近年来接近或超过两百亿元人民币。

2、影响大：民以食为天，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响第一产业。

H. 2012年春季全国糖酒会商务会展策划报告

1-2013年春季糖酒会，即第87届全国糖酒商品交易会
2-办展机构，中国糖业酒类集团公司
3-办展时间 一般是三月中下旬，
4-展会定位，国际国内行业交流交易大会
5-参展计划
一、展位规划：

(一)每届糖酒会都严格遵循展会自身“统一布展、集中交易”的原则。有关糖酒会展区规划、展位安排、广告宣传以及交易秩序等事宜，由全国糖酒会办公室统一安排和管理，其他任何单位和个人均无权办理有关事宜。

(二)每年春季全国糖酒会的召开地点都在成都，秋季全国糖酒会则定位于国内流动。展区分类一般分为传统酒类馆、葡萄酒及国际烈酒馆、食品饮料馆、调味品馆、食品机械及食品包装馆、还有反映地方经济发展的地方特色馆等。根据举办地场馆的不同条件，有时还会区分室内展区、室外展区。

(三)展位一般包括特装展位和标准展位。特装展位是指需要展商执行设计搭建的光地展位，按面积申请;标准展位一般是3×3平方米，按个数申请。申请展位可以联系主办单位，也可以联系承办单位，但原则上需要提前至少5个月左右。

二、展位配置：

(一)3米×3米标准展位配备咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源(220V/5A)插座一个、中文楣板一块。机械展区每个标准展位免费提供1kw以内的电量;机械展区特优净地展位每9平方米免费提供1kw以内的电量。

(二)室内简特展位的配置还包括相应尺寸的灯箱，详细情况请浏览全国糖酒会官方网站。

(三)室内外特优净地展位、普通净地展位为空地，无配置。

(四)葡萄酒及国际烈酒馆设有商务活动区，提供给参展单位免费用于产品推荐和相关活动，但需要事先登记，缴纳一定数量的押金，有糖酒会组委会综合协调安排使用。

(五)展位销售时，均按一定比例免费配发展商证，其中：3米×3米标准展位和3米×3米简特展位每个配发2个参展证;净地展位每5平方米配发1个参展证。

展商策划：
展区的设置和展位销售办法

本届糖酒会严格按照“集中布展、集中交易”的原则进行组织。成都世纪城新国际会展中心为本届糖酒会唯一展场。

凡符合参展范围的单位，凭营业执照、生产许可证或食品流通许可证及进口产品相关手续，与糖酒会展区组联系申购展位。

展位配置：

(一)3米×3米标准展位配备咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源(220V/5A)插座一个、中文楣板一块。机械展区每个标准展位免费提供1kw以内的电量;机械展区特优净地展位每9平方米免费提供1kw以内的电量。

(二)室内简特展位的配置还包括相应尺寸的灯箱，详细情况请浏览全国糖酒会官方网站。

(三)室内外特优净地展位、普通净地展位为空地，无配置。

(四)葡萄酒及国际烈酒馆设有商务活动区，提供给参展单位免费用于产品推荐和相关活动，但需要事先登记，缴纳一定数量的押金，有糖酒会组委会综合协调安排使用。

(五)展位销售时，均按一定比例免费配发展商证，其中：3米×3米标准展位和3米×3米简特展位每个配发2个参展证;净地展位每5平方米配发1个参展证。

代表住地安排及收费办法

为满足参会代表的会期住宿需要，糖酒会接待组准备了数量相当的酒店房间，为参会代表提供优价会期住宿服务。房间由糖酒会接待组统一安排，按照会期6晚住宿收费。会期住房起止时间为2012年3月21日中午12时至2012年3月27日中午12时止。代表预定住房时，按间销售，按会期结算，同时按每床配发一个专业观众证。所交住房费用早走不退，提前报到和晚走者，住房费另计，并由代表自行承担。

报到时间及地点：3月21日全天，凭《代表报到证》到指定宾馆、酒店糖酒会接待组报到，办理相关入住手续。逾期不报到者，糖酒会组委会不再保留房间，所交预定金或房费不退还。

户外广告的设置和组织管理原则

本届糖酒会的户外广告实行统一规划、统一管理、统一收费、统一发布。凡需发布户外广告的客商均须遵守大会相关规定，到糖酒会广告组办理相关手续;未经审核许可，不得发布，违者必究。

参会车辆的管理和收费标准

本届糖酒会期间，代表自带车辆进入市区，须办理相关手续。会期车辆收费标准为：各种货车、轿车、客车每辆收费40元;大型广告彩(花)车须提前向糖酒会广告组申报，经审批同意后方可办理相关实施手续。所有自带车辆凭糖酒会统一制发《专用车证》按规定行驶，在展区指定区域停放。

I. 如何玩转糖酒会

1.糖酒会上，不要座着；展览会期间坐在展位上，给人留下的印象是：你不想被人打扰，自然也不会有人询问。

2.不要打电话：每多用一分钟打电话，就会同潜在顾客少谈一分钟。
3.糖酒会不要见人就发资料：这种粗鲁的做法或许会令人讨厌，而且费用不菲，更何况你也不想成本很高的宣传资料白白流失在人海中。那该怎样把价值不菲的信息送到潜在顾客手上呢？寄给他。
4.不要以貌取人：展览会上惟一要注重仪表的是参展单位的工作人员，顾客都会按自己的意愿尽量穿着随便些，如牛仔裤、运动衫、便裤，什么样的都有。所有，不要因为顾客穿着随意就低眼看人。
5.不要与其他展位的人交谈：如果你不想让参观者在你的展位前停下来，他们自然会走开。看到你在和别人说话，他们不会前来打扰你。尽量少和参展同伴或临近展位的员工交谈。你应该找潜在顾客谈，而不是与你的朋友聊天。
6.不要聚群：如果你与两个或更多参展伙伴或其他非潜在顾客一起谈论，那就是聚群。在参观者眼中，走近一群陌生人总令人心里发虚。在你的展位上创造一个温馨、开放、吸引人的氛围。
7.要善用潜在顾客的名字：人们都喜欢别人喊自己的名字。努力记住潜在顾客的名字，在谈话中不时提到，会让他感到自己很重要。大胆些，直接看着参观者胸前的名牌，大声念出他的名字来。遇到难读的名字就问。如果是个极不寻常的名字，也许就是你同潜在顾客建立关系最得手的敲问砖。
8.要满腔热情：常言说得好，表现得热情，就会变得热情，反之亦然。如果你一副不耐烦的样子，你就会变得不耐烦，而且讨人嫌。热情洋溢无坚不摧，十分有感染力。要热情地宣传自己的企业和产品。在参观者看来，你就代表着你的企业。你的言行举止和神情都会对参观者认识你的企业产生极大的影响。
9.佩戴好名牌：在展会上，你肯定不想让参观者叫不出你的名字。如果你将名牌戴在左胸，你就会犯这种错误。应把名牌戴在身体的右侧靠近脸的地方，这样与人握手时，你的名牌就会更靠近对方。
10.指定专人接待媒体：媒体也许会到你的展位找新闻，一定要安排专人作为你的企业与媒体的联系人，这样就可确保对自己企业的宣传始终保持一致口径。如果每个参展的工作人员都可以与新闻界交谈，那么你是在自找麻烦，因为无论你对员工的训练如何有素，都不可能统一口径。