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酒店大型团队接待服务活动策划方案

发布时间:2021-05-25 10:28:33

Ⅰ 需要一份完整的——四星级酒店策划方案

----广州市虹口大酒店公关案例

主办单位:虹口大酒店
咨询单位:广州大学公共关系实践服务团
项目背景:
虹口大酒店为了适应改革开放的需求,在“老虹口酒店”的基础上按四星级标准建成了现在的虹口大酒店,并于1997年9月28日开业。
虹口大酒店起步之初聘请酒店管理公司管理,管理公司将酒店定位为商务酒店,拟仿照商务酒店的经营管理模式立足市场。由于市场定位的不准确和经济大气候的影响,酒店的经营一直难以打开局面;1997年9月28日至1998年9月30日,经营利润只有4.3万元。虹口大酒店的经营陷入了困境,管理公司只好提前撤离,由广州市政府办公厅组建了新的领导班子,接手酒店的管理。新领导班子决定通过重新确立酒店定位,树立品牌形象来争取社会和顾客的支持。
项目调查:
虹口大酒店新班子在做了大量的市场调查的基础上,对自身的基本情况作了全面的分析,认识到:广州商务酒店星罗棋布,传统的招待所也为数甚多,虹口大酒店要想异军突起,必须寻找全新的市场定位;虹口大酒店拥有独特的酒店资源和接待资源,重新整合这些资源;一个全新的概念应运而生——创立全国首家公务酒店的品牌形象。这一全新的品牌形象拥有不同于商务酒店的独特优势:
第一,公务酒店占有独特的公务酒店市场,对于公务消费者而言,公务酒店有更强的适应性,更具信任感、安全感。这无疑是公务酒店独特的细分市场。
第二,公务酒店有一整套完整的适应政务接待、公务活动和其它商务活动的设施设备、人员和程序。
第三,公务酒店背靠政府,依靠与政府职能部门的密切关系,能为客人提供更多的政治、经济等方面的咨询和服务。
第四,公务酒店承担着政府对外联络的职能,它所发挥的“窗口”和“桥梁”作用,是商务酒店无法替代的。
项目策划
公关目标:
重塑虹口大酒店品牌形象
公关策略;
(一) 密切联系目标公众,创造良好的人际传播渠道
公务酒店的公关需要独特的传播渠道,那就是依靠公务员队伍的人际传播渠道,依靠酒店员工队伍的传播渠道,将酒店的形象传播给目标公众。在形象策略定位的基础上,虹口大酒店还确定了以公务客人为主、以商务客人为辅的目标公众群,以公务客人为主,商务客人为辅,制定出一整套密切联系目标公众的方法,以保证酒店与目标公众的双向沟通。
(二) 全面强化公务公共关系, 拓展公务市场
要树立公务酒店的形象,离开政府的支持是绝对办不到的,因此,在塑造公务酒店形象品牌策略中,重点是做好政府及其各职能部门的公共关系工作,让政府及其各职能部门以主人的姿态帮助、扶持酒店,把酒店当作自己的企业;并通过政府及其各职能部门的特殊影响力,扩大知名度,拓展公务市场。
(三)在服务中传播,在传播中营销
基于公务酒店传播的特殊性,虹口大酒店为自己量身定做了一套独特的传播方式,那就是“在服务中传播,在传播中营销”,依靠实际行动宣传自身的特点,依靠为目标公众提供优质的服务所产生的口碑宣传自身的形象;通过新形象的不断深化,使目标公众对酒店产生识别和认同,从而创造顾客的忠诚度和美誉度,提高酒店的社会效益和经济效益。
虹口大酒店确立以全国首家公务酒店为自己的品牌形象。这一形象的释义为:以公务客户,公务活动为主要目标市场,以规范化的酒店服务为基础,以鲜明的公务接待为特色的酒店。
项目实施:
重塑品牌形象,是虹口大酒店宏观的公关策略,虹口大酒店以综合治理的方式,全面推进了这一计划的实施。
(一)发挥自身优势,重塑品牌形象
虹口大酒店作为公务酒店拥有不同于商务酒店的独特优势,在充分把握这些优势并对酒店资源和接待资源进行有机整合和利用的基础上,努力做出了公务酒店的品牌和特色。
首先,为公务酒店的品牌树立健康的形象。酒店循正道经营,坚决杜绝黄赌毒以及一些低级、庸俗的服务,努力为公务活动提供一个绝对安全可靠的场所。在服务上以“个性化、人情化”见长,让公务客人倍感亲切、舒适。
其次,为公务酒店的品牌注入亲和力。虹口大酒店以亲切的“我在广州有个家”为宣传口号,并以实际行动为客人营造家的感觉,既亲和了异乡客人,又得到了广州人的认同。
虹口大酒店还将公务酒店的品牌形象建设融入企业文化之中,提倡从个人形象做起,携手共塑品牌形象。在虹口大酒店的文化中有这么一条:要求每一个虹口大酒店人象追求个人事业那样追求酒店的事业,象维护个人利益那样维护酒店的利益,象珍惜个人荣誉那样珍惜酒店的荣誉。在虹口大酒店人的意念里,他们所塑造的绝不仅仅是虹口大酒店的形象,更深层次上,作为广州市政府的接待基地,他们还在塑造广州市作为现代化中心城市的“窗口”形象。
(二) 强化自身品质,提升品牌形象
虹口大酒店人深深认识到,形象的传播,主体是酒店的员工,是酒店的优质服务,因此虹口大酒店首先从强化管理入手,全面实施酒店由商务酒店向公务酒店转型的策略。
第一、 调整酒店管理机制。
市政府办公厅与总经理邝云弘女士签订了《总经理责任书》,
规范了总经理的责、权、利,给了总经理发挥才能的空间;在此基础上,虹口大酒店坚持以人为本、强化管理,努力建立健全制约机制、竞争机制和激励机制。
1. 在建立完善各项规章制度的同时,实行竞争上岗、考核聘用,彻底砸烂了“铁交椅”,形成“能上能下,能进能出”的用人机制,在员工中树立了强烈的竞争意识和危机感。
2. 实行严格的部门经济考核制,将部门工资总额的提取与部门营业总额、成本、费用挂钩;实行以员工的岗位责任、劳动技能和贡献大小为依据的岗位考核工资制。
第二, 强化员工培训。酒店以全员培训为手段,向员工灌输新的思想观念,并针对公务酒店的市场定位,采取全方位、多层次的培训方式,全面提高员工的政治素质、服务技能和公关意识。1999年,光是由人力资源部组织的公共训练课程就有279个课时,有3350人(次)参与学习;参加各部门组织的专业训练课的员工有17480人(次)。通过培训使全体员工更新了观念,提高了专业技术和服务水平,强化了职业道德,激发了群体意识,增强了酒店的凝聚力和向心力,形成了良好的企业形象。
(三)利用各种途径,宣传品牌形象
在 总体的形象策略确定后,虹口大酒店推出了一系列的宣传活动:
首先,选取曾经是广州市市花并被人们誉为英雄花的红棉花作为酒店的形象标志,还选取绿色作为企业形象识别色彩,旨在推行绿色管理,普及环保意识。将富有个性的红棉花与充满生机活力的绿色组合在一起,较好地传递了酒店的信念和追求,有效地宣传了酒店的文化形象,并很快得到了公众的认同。
其次,虹口大酒店的宣传活动先从内部做起,强化企业形象。酒店在大堂、电梯等公众场所制作了一批有着人情化、个性化的鲜明服务特色的精美宣传画,一方面美化酒店的环境,一方面在潜移默化中让客人接受酒店的品牌形象。酒店还以绿色为基调,以红棉花为标志,设计制作了一系列的宣传品和客用品,反复强调酒店的形象标志,强化酒店的品牌形象。

hehe

Ⅱ 我们宾馆要有同行来参观学习 ,领导要写个接待方案 请大家帮忙

公司接待方案
一、方案总览

客户联谊会,承办方组织工作的优劣,会议接待方工作的细致程度,直接关系到客户联谊会是否能够达到预期效果.
美国哈希公司联谊会,是为了增进哈希客户和公司之间了解,加深彼此的友谊和联系!同时市场情况的急剧变化也是对这次培训的产生提出紧迫要求.所以会议的组织必须按照团结、有序、高效的要求进行.
本方案即为贵公司提供此组织工作的张家界段计划,并以达到上述目的为目标.

二、会址选择

张家界国际大酒店基本情况:
成立开业后装修时间:2005
星级:四星
位置:张家界市永定区三角坪42号
会议服务情况:
3F大会议室 容量180人 面积800平方米
3F小会议室 容量30人 面积40平方米可提供会议设施: 空调、屏幕、麦克风、投影仪、电脑、写字板、讲台、幻灯机、VCD、电视机等
曾接待过的会议: 飞利浦公司、TCL公司、托普集团等十几家公司的商务、培训会; 湘西论坛等各大型活动的主要酒店之一.
客房服务
单人间 16间
标准间 197间
豪华套房、总统套房、欧式套房、日式套房 15间
餐饮服务
餐厅可容纳300人同时就餐,夜总会可容纳300人;
其他设施
咖啡厅、茶楼、歌舞厅、健身房、桑拿室、KTV、名酒廊、游泳池、乒乓、台球室
商务中心 复印、打印、传真、收发邮件、网络接入、商场

三、行程安排

6.15、 代表自行抵达/专人接机,入住张家界国际大酒店
6.16-6.18、酒店会议.
6.19、早晨8:30赴森林公园,游览世界自然遗产——武陵源风景区,游黄石寨(黄石寨)、摘星台、金鞭溪、千里相会、水绕四门;住亘立国际大酒店
6.20、游天子山、贺龙公园、十里画廊、袁家界、索溪峪;住张家界国际大酒店
6.21、早餐后送代表赴机场.
住 房
四星级张家界国际大酒店、准四星级亘立国际大酒店
入住日期:2006年6月20日
离店日期:2006年6月26日
人 数:50-60人
房间数量:25间标准间、2间商务套房、1间豪华套房
餐 饮
早餐自助餐,午餐、晚餐为中式围席
就餐地点:新良大酒中餐厅、百花园餐厅,金叶宾馆中餐厅
会议室
张家界国际大酒店3楼大会议室3天
人 数:50-60人
摆 台:课桌式
免费提供:空调、麦克风、写字板、讲台、幻灯机、VCD、电视机等、纸笔、音响系统、投影仪1台及会议间茶水服务
用 车
金龙满天星29座1台、丰田柯斯特19座1台、别克商务车1台、别克轿车一台
线路:机场——酒店——市内活动——武陵源——机场

四、项目可行性分析

1、选址可行:针对企业培训和客户联谊会议选址,选址地张家界具有良好的文化背景与社会环境,会议酒店拥有丰富的接待经验和良好设施.
2、行程可行:培训与客户联谊结合进行,专业会议接待与专业旅游服务相辅相成.前三天紧张培训提高员工专业技能,最后两天集体活动增进团队友谊,加强企业团队建设,增强员工荣誉感.
3、价值可行:整体安排目标明确,功能突出,能全面达成预期效果.
4、经济可行:凭借本公司所拥有的资源优势,提供的酒店费用、交通费用等大大低于市场价格,同时专业的接待水准与丰富的会务经验能为各方省心、省时、省力,真正做到物超所值.

五、财务计划 (按人民币标准核算)

标准间房价: 张家界国际大酒店优惠价380元/间.天
自助早餐标准:20元/人
中式午餐标准:40元/人
(每围10人)中式晚餐标准:50元/人
(每围10人)会议室租金:1800元/天
租车费用:全程总费用8500元
其他费用:森林公园、黄石寨(黄石寨)、天子山门票索道294元/人,保险费10元/人
付款方式:贵公司应在确认时预付总费用10%定金,代表抵达时按总费用的80%会务款汇入我公司账户,余款于会议结束前一并结清.

六、其他服务附送

1、所有成员均自动成为我公司所属“张家界天马会展”商务会员,终身享受后续消费价格优惠.
2、附送纪念影集,全程记录此次活动.
3、可获得维金商务资讯网络管理资讯培训机会.

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