❶ 如何做到烙锅店特色
你好，楼主：
餐饮店经营的最大风险是市场风险，定价风险，产品风险，管理风险。
1
。市场风险是：
高校外的餐饮店特别多，
很多店都有固定的消费群，
而且现在的消费者，
大多习惯性的会选
择自己熟悉的，知道的去选择性消费，我们的餐饮店上市会受到一定程度的阻碍。
2
。定价
风险是：
现在的农产品的价格都在上升，
而且受周边一些小吃店的低价格的影响，
我们也许
会无法保证最大的利润空间。
3
。产品风险是：由于农产品的一些不稳定因素，我们会出现
断货的状况。
4
。管理风险是：由于是合伙制，怕会在以后的经营管理中出现矛盾而导致涣
散。
创业准备
但是我们相信我们可以克服这些风险。除了我们的创业的一腔热血外，原因如下：
1
。
我们的店面装修，我们的店面有统一的广告语，广告口号。相对于其他的商贩，更
有营销上的策略。
2
。
我们的店在外面装修是独一无二的，我们的特色让我们有站稳市场的信心。
3
。
作为跟消费者一样的大学生，我们更接近学生，
更了解他们的心理需要，
可以不断
的进行营销调整。
4
。
在管理方面，
我们先把以后可能出现的问题以协议的方式例出来，
并提出解决办法，
然后让他产生法律效益，以避免以后的矛盾。
5
。
定价上，
在保证一定的利润空间，
尽量让利于消费者，
真正做到，
低消费，
高享受。
资金来源
我们采取融资的方式。具体如下：
把我们的创业点子介绍给投资人，
拿出优越的条件及创意的可行性与投资人洽谈，
并且
签下双方协调的合同。协议上具体说明：
资金在多少时间内还请，
在还请的这两年内，
根据
投资人的投资的资金量的多少，
进行一个年底的分红。
这样，
一是让投资人放心他的资金在
一定的时间会得到归还，二是让投资人也尝到参加餐饮店的分红（具体与双方协商同步）。
配套服务
既然是餐饮店，我们在配合烙锅特色的前提下，在店里搭售一些附属产品。比如饮料、
酒水、
还有就是独具西南特色的冰粉、冰浆等。如此一来，不仅未改变餐饮店特色烙锅的主
打特色，反而还会再给消费者提供更大更好的服务的情况下增添我们店的多方面服务特色。