⑴ 谁帮我设计个中餐主题宴会策划方案
策划在后来的发展中逐渐成为了一门专门的学科。才能最终奠定企业品牌的高度。上海维卡广告有限公司是专业的广告公司。一、台面的划分
摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。
二、宴会摆台的基本要求
摆台要尊重各民族的风俗习惯和饮食习惯。摆台要符合各民族的礼仪形式。如酒席宴会的摆台、餐台、席位安排要注意突出主台、主宾、主人席位。小件餐具的摆设要配套、齐全。酒席宴会所摆的小件餐具要根据菜单安排，吃什么菜配什么餐具，喝什么酒配什么酒杯。不同规格的酒席，要配不同品种、不同质量、不同件数的餐具。小件餐具和其他物件的摆设要相对集中，整齐一致，既要方便用餐，又要便于席间服务。花台面的造型要逼真、美观、得体、实用。所谓“得体”是指台面的造型要根据宴会的性质恰当安排，使台面图案所标示的主题和宴会的性质相称。如婚嫁酒席就摆“喜”字席、白鸟朝凤等台面；如接待外宾的酒席，就摆设迎宾席、友谊席、和平席等。
三、中餐宴会台型设计
中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道，主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。一般直径为150厘米的圆桌，每桌可坐8人左右，直径为180厘米的圆桌，每桌可坐10人左右，直径为200?220厘米的圆桌，可坐12?14人左右。直径超过180厘米的圆桌，应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位，其他餐位距离相等。中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列，要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排，桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐，做到桌布一条线，桌腿一条线。多台宴会应强调会场气氛，做到灯光明亮，通常要设主宾讲话台，麦克风要事先装好。
四、宴会的席位安排
中餐宴会一般有主人、副主人、主宾、副主宾、翻译以及其他陪同人员。其席位都有固定的安排，主人座位坐在上首，面向众席（背对重点装饰面），副主人在主人的对面，主宾在主人的右侧，副主宾在副主人的右侧，如有翻译应在主宾的右侧，其他陪同人员一般无严格规定。如果主人、主宾都带夫人赴宴，其座位安排应为：主人在上首，主宾在主人的右侧，主宾夫人在主人的左侧，主人夫人在主宾夫人的左侧，其他位次不变。遇有高规格的中餐宴会，餐厅服务员要协助客方承办人绘制座位安排图，一般都把来宾以其地位之高低，预先排定，将来宾的姓名、职称依席次画在一张平面图上，张贴在餐厅入口处，以便引导客人顺序入席。
五、宴会的桌面布置
宴会的桌面首先要根据餐桌的大小选择平整、无皱纹、无破边、无破洞、大小适宜的台布。铺台布时中线鼓缝朝上，对正正副主人，台布中心图案置于桌中央，台布下垂的四角离地面距离相等。采取铺台布的方式有推拉式或撒网式。
1摆放餐具：
将餐具摆放在垫有餐巾的托盘内，用手将托盘托起，从主人位开始按顺时针方向依次用右手摆放餐具，摆餐具的顺序是：
（1）餐盘：盘边距离桌边为1厘米，盘与盘之间距离相等，盘中店徽等图案要对正。
（2）筷子架、筷子：将筷子架摆在餐盘的右上方，再将带筷子套的筷子摆放在筷子架上。筷子的前端距盘边约5厘米，筷子的后端距桌边0.5厘米，距餐盘边1厘米，筷子套的图案要向上。
（3）匙垫、羹匙，将羹匙垫放在餐盘的正前方，距离餐盘0.5 厘米，然后将羹匙摆在羹匙垫上，匙把向右。
（4）餐巾：用餐巾布折叠成口布花放入水杯中或折叠整齐摆在碟中，供客人盖在腿膝部，另供湿毛巾置餐盘中，放在匙碟的左侧。
2摆放酒具：
中餐宴会一般使用三套杯，即水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先将葡萄酒杯摆在羹匙垫的正前方，酒杯的底座距匙垫0.5厘米左右。白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，与葡萄酒杯的距离约1厘米。将叠好的口布花插放在水杯中，将水杯摆在葡萄酒杯的左侧，距离葡萄酒杯约1厘米。三个杯要横向成一条直线。
3摆放公用餐具：
如果使用转台，先将转台端正地摆在桌面的中央，然后在正、副主人酒具的前方摆放一个餐盘，盘上放一个羹匙和一双筷子，匙把向右，筷子的手持一端向右。10人台的餐台摆放2套上述公用餐具，10人以上的餐台可根据人数摆放4－6套公用餐具。
4摆放牙签：
摆牙签有两种方法：一种是用牙签桶，摆放时将其摆在公用餐盘右侧距餐盘5厘米处；另一种方法是把袋装牙签摆放在每位宾客餐具旁边，袋装牙签一般都印有本店标志，要注意摆正。
5烟缸的摆放及更换：
在客人就餐时，烟缸、香烟、火柴（打火机）应从主人酒具的右侧开始摆放，每隔两人摆一个烟缸，烟缸的前端要与酒具平行。把香烟、火柴（打火机）摆在正、副主人的右侧，正面向上，烟盒的上端紧挨烟灰缸。席间烟灰缸内有二至四个烟蒂就应换干净的烟灰缸。换烟灰缸的方法是：将干净的烟灰缸压放在用过的烟灰缸上，将两个烟灰缸同时撤下，然后将干净的烟灰缸放回原处。宾客吸烟时，服务员要及时为客人点烟。
6摆放菜单：
菜单在通常情况下，10人餐台放2张菜单，10人以上餐台放4张菜单，菜单摆在正、副主人筷子的旁边，菜单的下端距桌边1厘米。摆4张菜单时，除正、副主人旁边各放一张外，另两张放在正、副主人之间两中点宾客旁边。菜单也可以竖立摆放在水杯旁边。通过对这些特征的艺术强化与夸张，获取共识的艺术效果。其他顾客可能需要关于产品目录或者是特定产品的指导，还不断强作修改，画蛇添足，浪费时间，妨碍生产，可谓犯了兵家大忌，
⑵ 求个性详细的婚礼策划方案
所谓鲜花婚礼、童话婚礼、仿教堂婚礼等等个人觉得只是形式上的不同，内容基本上还是一样的。拿我DIY的婚礼给你做个参考吧。
一、DIY制作婚礼开场片头。网上有现成的可以下载，只要改一下照片和名字就可以了。如果你实在不会做可以请朋友帮忙。
二、现场设置多媒体投影。最好不要用宾馆的，一般五百元往上走，太贵了。可以租，一般一两百元足够了。我是直接从我单位借的，一分不花。在宴席开始和进行中，多媒体可以放你们两的生活照片或婚纱照。如果想好看点也可以网上下载FLASH程序，直接把你们的照片插进去就是了。
三、所谓香宾塔、点蜡烛、切蛋糕这些现在基本每个婚礼都会有，个人认为这些又贵又不实在，如果不是酒店免费送的完全可以不要（我结婚时酒店送了这些我都没有在婚礼现场搞，香宾与蛋糕晚上与老公二人世界时享受掉了）。
四、现场布置如果想省钱的话完全可以找花店，现在的花店基本上都承揽这些生意。我用的是全鲜花布置，包括舞台与签到台等等，当天所有的布置与鲜花加起来只有1800元（我是十一办的婚礼，如果是夏季，鲜花还要便宜一些）。我比较过婚庆公司，他们光是绢花的布置都不止这个价。
五、婚礼上的宴席的钱是没办法省的，不过婚车这个大项却完全可以省下来。十台名牌车如果找婚庆公司租的话起码四五千，即使是找朋友借，司机的红包和喜烟是不能省的，一样最少也要两三千，还要欠下一批人的人情。而且我觉得那么多车招摇过市跟游街样的，无聊加虚荣。再说大多数宾客都是直接到宾馆，你开再好的车他们也看不到，本来用来撑门面的钱不就白浪费了吗？我当时本来想到公园租十台双人自行车，每个车后面拖些易拉罐，半天时间一台就二十元而已。不巧的是市政府出台新规定，这种车不能上马路，只好放弃。后来就干脆连婚车也不要了，早上直接到宾馆化妆（宾馆送的婚房，不要钱），老公就直接到宾馆接亲，也省得把家里搞乱。我们这边接亲经常会把新娘家的门撞坏，所以我没用堵门这一老招，参考了电影《偷天陷阱》，花两元钱买了几根红线，让朋友拉起红线阵，要老公钻红线阵，碰到了线就要给朋友发红包，或者是回答她们出的难题。这样既新鲜热闹，也不会把房间搞坏。
六、婚礼上没用喜糖，用的是蜂蜜。虽然成本要贵出三四倍，但蜂蜜HONEY意头比糖果还要好，而且很多成年人都不会吃婚礼上的喜糖，蜂蜜的话却会放在办公室或是家里，每年早上吃一点，每次都会记得你的婚礼。
七、婚礼我没有请主持人，而是跟老公两个人自己主持。主持人讲的话都是千篇一律的，要不就是无聊或色色的玩笑，搞得新人在台上尴尬得要死，要不就是漫天的煽情，搞得新娘子和父母们一把鼻涕一把泪的，一讲就是半个小时，宾客们都饿着肚子等着吃饭，谁听他的套话啊。而且好一点的主持人都是一两千起价，再说感谢的话由自己亲口讲出来，当然要诚恳得多。而且我可以保证，参加过的人一辈子都会记得你自己主持的这场婚礼。
八、想一个用你们两口子名字串起来的婚礼主题，这个主题在婚礼现场要无处不在：包括婚纱照、迎宾牌、多媒体、请帖、桌卡等等。你可以选择定做请帖和桌卡，如果嫌贵的话，可以花三四十元定做一个婚礼印章，把婚礼主题、你们的名字、卡通头像什么的全刻上去，然后盖在每个请帖和桌卡上，又经济又省事。
当然，我的婚礼中还采用了很多个性的小细节，完全是DIY的，我没有在任何一场婚礼中看到过。这里不可能介绍得这么详细。反正一年过去了，参加过我婚礼的人每次参加其他朋友的婚礼都会提起我的婚礼，我跟老公在婚礼上讲过的一些话他们都记得。吼吼吼，本人的目的算是达到了。我整个婚礼开销除了宴席与烟酒是老妈定的不能省（五粮液啊，最近又涨价了），其它的包括我的定制婚纱与礼服（淘宝上买的，一模一样的我在婚纱店看到的价格居然是它的六倍！还是所谓折扣价）、跟妆（680元，这个不能省，有跟妆的话新娘不用一早奔波，而且妆又漂亮。不过今年的价又涨了，我那个化妆师就涨了300元。）、室内烟火、现场全鲜花布置等等，总共是3500元左右。我是在南方一省会城市办的，这个价还是很实在吧。
祝你有一个温馨美好的婚礼。
注：头一次回答一个20分的问题花了这么多时间打字的。哈哈哈。
⑶ 婚礼策划方案
朋友,玩花样是需要花钱的。要像童话故事，一堆道具少不了。说下我给新人设计的实例，仅供参考：地点酒店大厅，6.6米高；暗场；T台；无花亭，两颗4.5米水晶许愿树替代；干冰机(烟机有的酒店不允许，效果也没有干冰好）；可载人桁架；舞台上设备都差不多，就不说啦。
镜头1,一个小女孩穿着花仙子衣服,在舞台伴随音乐翩翩起舞,无意中扭了脚,坐在地上,光着脚的小男孩经过,扶起女孩,背她回家。镜头2，路过一秋千，女孩要求休息，女孩坐，男孩推，对话，其中有句---我才不管，我要你将来做我的新娘。镜头3，女孩家人来了，拉起女孩走，男孩依依不舍，女孩说：我乃天上仙女也，偷着下凡到人间，若想娶我，找到钻石之星，许愿十年。镜头4，男孩到处打听，一老爷爷告知，要跋山涉水，排除万难，才能到达光明顶，找到钻石星。镜头5 ，男孩背着简单行囊，吃力前行，雪花机吹起，找到钻石星，欣喜若狂。镜头6，男孩虔诚许愿，通过追光灯变换，新郎换掉小男孩。镜头7，新郎风流倜傥，与伴娘（伴娘手托红蜡烛）一起来到T台前许愿树，新郎高举钻石盒，伴娘手扶水晶树。镜头8，新娘戴着天使翅膀，从6米高桁架缓缓下降，追光灯跟光，干冰机吹起。镜头9，伴娘摘下翅膀，为新娘佩戴头冠（头环也行，类似选秀花魁戴的东西）。镜头10，新郎收起钻石，献花，与新娘走到舞台，新娘坐在秋千，新郎献戒指，主持人上场。后面的，你自己看着办。注意，全场音乐.灯光要配合好。
⑷ Xx集团10周年庆典宴请活动方案策划
天涵水公关传播机构专注于公关策划、品牌策划、营销策划及公关活动执行。用行之有效的策略及行动，专业缔造品牌影响力.
针对庆典类的活动我个人有如下几点建议：
科学布置环境，积极宣传公司
开业、开工典礼和庆典活动的环境布置，应能渲染典礼热烈、隆重的气氛，抓住契机宣传公司；应选择宽敞的场地，室内或露天均可；主席台上方应悬挂横幅、写明典礼与庆典的名称，以及会场四周须插挂彩旗，可适当安排乐队助兴；应让公司标识给公众留下深刻的印象，既可在会场四周的彩旗印上公司的标识，又在典礼、庆典的纪念品印上公司标识等。
活动的程序
典礼开始，宣读重要嘉宾名单；接着是领导或知名人士致贺词，然后是主办单位主要负责人致答词；再接着是剪彩、揭幕或奠基；最后是举行文艺节目或组织参观、宴请。
宣读嘉宾名单的顺序
首先宣读重要领导人名单，接着宣读知名人士名单，最后宣读致贺电、贺函单位或个人名单。
宣读答词、贺词的礼仪
通常贺词由领导者或知名人士宣读，答词由主办单位的主要负责人宣读；无论贺词或答词，都应简洁易懂、热情洋溢；贺词应有祝愿之辞，答词应有感谢之语。
剪彩的礼仪规范
剪彩人由参加典礼的人员中身份最高的领导或知名人士担任，可以一人也可多人共同剪彩；剪彩时，剪彩人应站在台前中央，而协助剪彩的礼仪小姐应将彩带拉直，把彩球托起并对准剪彩人，以及台上其余的人员均应站立于剪彩人身后，面向台下公众，呈横排排列；剪彩人应神态庄重、面带微笑、聚精会神地将彩带一刀剪断。
以上仅做个人局部看法，更多可以多些交流
⑸ 婚礼策划书的格式是什么
婚礼策划书的格式
注：——处填写人员姓名以及相关日期信息。
一、____年___月____日新郎______新娘_____婚礼日程安排一、时间：_____年____月____日星期_____
二、 地点： ___________酒店_____层_____厅(结婚典礼现场)_____厅、_____厅
三、 人物：新郎 ______新娘______伴娘______伴郎______
婚庆重要人员名单：
_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____|、
婚庆所需准备物品：
1.自己准备的物品：
行程路线图、喜字、汽球、喷射球带礼花 (10个左右)、鞭炮(12挂)、烟、酒、饮料、糖、花生、胶卷、电池、花（房间摆放鲜花、重要人物胸花、新娘捧花、头花等）红包、司机。
2.父母和单位领导恭贺稿（专人准备）
3.婚戒
四、日程安排及人员分工：
召开婚庆委工作会议，商议婚礼具体工作安排
参会人员：
岗位职责
总管：______负责总体指挥协调及指导各项工作
总协调：______负责总体现场协调、布置现场、接待工作、负责联络、沟通各项工作。
司仪：______负责主持结婚典礼及指导各项工作。
证婚人：______负责宣读结婚证书并致词
行程总管：______负责全程迎亲引导、迎亲主持，带领新人在宴会上敬酒。
车辆总管： ______负责全程车辆指挥，协调物品还送，新人家属接送，司仪及客人接送。
物品主管： ______负责工作人员用餐，和喜字婚纱海报管理。
鞭炮主管： ______负责放炮，彩带工作，协调联络两方燃放时间及补缺工作。
酒店主管： ______负责协助做好酒店布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。
接待工作： ______负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作，父母讲话的发言稿。
迎亲线路 _____________________________负责人：__________
_头车司机：_________
全天工作准备工作：吹汽球、贴室内及户外喜字 (席卡、布置新房、司仪礼品的分装、厨师、礼仪人员礼品包准备 )
负责人： ________
具体工作：
婚典前二周确认工作人员，并在婚期前二日通知工作人员对时间的确认并做好婚庆安排工作。
____月____日(婚典当天)
____：____分婚车到达花店扎车
花店名称： _________电话：_________花车负责人：___________
____：____分花行发车到新郎家地址：_______________________电话：____________
____：____摄影师到达新郎家，领取胶卷电池摄影器材等，并与新人联络人进行沟通。
____：____摄像师到新___家，沟通当天拍摄场面及时间。
____：____化妆师到新___家，为家人化妆并做好沟通工作。
婚车由新人推介的联络人确认其车辆扎花情况并 ____：____从花店发车。开始计算时间和公里数
____：___到达新___家，地址：____________________电话_____________
注明：
花行将婚礼用花提供给联络人：
捧花： ____束、胸花：____朵、头花：_____朵、肩花_____朵。
特殊要求： ________________________________________________________________
婚车超时部分由新人自行负责 。
____：____到达新___家，迎娶新娘过程的拍摄。
____：____返回新___家，并拍摄全过程。(摄影师同时拍摄)
____：____新人外景拍摄全程(化妆师全程跟随)
由婚庆公司拍摄人员布置情况（根据合同签订情况安排）
____：____车队由外景地或新郎家前往酒店
____：____新人到达酒店稍待休息。
____：____ 主持人开场
__
_：____证婚人宣读结婚证书内容，领导代表讲话
_____：____双方父母讲话和其他内容。
典礼结束
____：____婚宴开始后，新人稍休整，速食。并由新人联络人安排工作人员用餐，化妆师对新人特别是新娘衣着、面部、头饰等进行修补工作，敬酒仪式开始时，摄像、摄影，乐队停止用餐，进行现场工作，直到新人要求结束为止。
____：____仪式结束工作人员与新人联络人结账。
____：____新人送客。
⑹ 急求一份婚礼策划方案
找婚庆公司吧，把自己具体的想法和他们说，让他们给你处方案！而且就算你有方案你自己也实现不了，还需要找婚庆公司！
⑺ 求一份宴会策划方案
给你一个例子，希望可以帮到你！
在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。
现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真！怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。
一、 个性化婚庆仪式的内容
个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，
欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。
欧式浪漫烛光婚礼：
烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。
烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花（气球）拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好（以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。
烛光婚礼程序：
1.司仪向宾客介绍新人父母。
2.司仪站在台下（婚礼现场专门设置一个讲台）听从督导引导。
3.请证婚人讲话（时间大约3分钟）。
4.在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三
段新郎新娘合读。
5.双方家长代表发言。
6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代
表新生活的第一步。
7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。
8.新郎新娘喝交杯酒。
9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。
10.然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。
11.接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。
12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。
13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。
※ 布置效果图附后。
中式豪华皇家婚礼宴会
中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。
花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落地。中式婚礼仪式正式开始。中午十二点婚宴必须开始。
豪华皇家婚礼程序：
1.新郎新娘来到双亲面前，四位家长分坐在四把龙椅上，八仙桌在四位家长中间桌上放两个烛台和红烛，还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣（代表早生贵子，和和美美）。
2.随着婚礼主持人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。
3.先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九 拜。
4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。
5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。
6.新人行完中式礼仪，全家合影。
经典时尚西式婚庆酒会
年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。
婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门（包场消费）。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。
西式婚庆酒会程序：
宾客入场就坐
伴郎致辞
宴会开始
新郎新娘切蛋糕
新人跳第一支舞
舞会+自助餐正式开始
新娘抛花球（新郎抛袜圈）
宾客入舞池开始舞会
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜
※ 布置效果图附后。
独具个性下午茶式Party
结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错！准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊（包场）的草地上，使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。
在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景，由鲜花或浅色纱制成，鲜花螺码烛台8个，鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台，以渲染婚礼浪漫气氛，折射五彩缤纷的光茫。背景音乐，可用效果很好的音响直接播放，但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人，再加上婚礼司仪的精心策划，一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫......
下午茶式Party程序
司仪发言 “请大家静侯新人到来”
新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场
主持者宣读仪式台词之后，问新郎新娘是否愿意接受对方（此精彩场面在电影 电视上时常可见，新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字）
互相说完“我愿意”之后双方交换戒指，接吻
程序完背景音乐声音渐大，服务员推上蛋糕，新人切蛋糕，
满天的泡泡飞舞，烟雾弥漫，仿若仙境
倒香槟，新娘宣布丢捧花
观夜景，鸟瞰长沙
新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜
※ 布置效果图附后。
二、婚庆仪式的宣传与包装
针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝
酒店承办婚宴， 要通过“产品开发——调整改进——逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。在婚宴品牌的创建过程中， 成功的三个“法宝”即：重视产品的策划、包装和宣传；推行有效的全员营销策略；贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。
1、 宣传策划
随着消费者消费观的理性化，酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中，社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人，然而在承接宴会方面，酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外，婚宴是一个较可把握的市场。
每年年初，餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查，对适龄年青人的需求调查。根据调查结果，对原有产品进行调整，出台新菜单，推行新举措，拟订一年的宣传、营销、服务计划。以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样，通过灵活的调整，实现配套全面，服务细致，出品稳定，价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套，客人可选择的范围广。
⑻ 谁有婚庆策划方案，要有背景分析，菜单设计，接待设计，台面台行设计，酒水设计，社交演出设计。
在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，