Ⅰ 早餐店如何吸引顾客
1、区位:每天能保证有一定的数量的人
2、产品:馄饨,包子,肠粉,米粉等等,种类丰富,顾客任选。
3、福利:配菜可口,有免费豆浆,早餐店干净整洁。
4、最重要的是顾客吃得开心。
Ⅱ 最近看到很多大大小小的包子店生意都很好,不知道做早餐怎么样
早餐就是幸苦些,要起的早,中餐就简单点
Ⅲ 想开一个早餐店主营包子馒头,流程怎么走,包子馒头定价多少钱才能赚到钱最好是早餐店老板有经验的回答
包子一元一个,分素馅,肉馅,馒头看大小,大的一元一个,小点的一元五2个,或者2元3个,可以是两面馒头,大枣开花馒头。。。。看你那里认可什么。
既然是早餐点,带点各种粥,煮鸡蛋,特别是粥,利润比包子馒头大哦。
Ⅳ 开了一家包子铺,卖不出去,应该怎么办
这两年包子铺的生意肯定不好,应该说,饮食方面生意都不好,从去年到今年疫情的影响,而且人们这两年也没有钱就不去外面吃了,还,考虑卫生的问题,个人建议,你应该转出去,或者是应该去干别的,在那里约,好,时间越长,会赔得越多,直接赔掉了,人工钱,你可以。把门关了继续转再找别的事情做。
Ⅳ 早餐创业经营方案
小餐饮店。都不需要你味道如何了。不难吃就行。关键就是不难吃。吃着正常就行。
面向乡镇。就别搞什么花样了。
早餐包子馒头稀饭、豆浆油条足够。
中午素面、牛肉面、排骨面、鸡杂面足够。
乡镇要的是吃饱,最重要的是分量足,还有别吃一半吃不下去了。(也就是吃着正常)
老去一个店吃东西。还是同样道理,吃着正常。
别面太软啊。太硬啊。馒头里有一砣碱啊什么的。
别太辣、太咸。别油太少。
对店面装修几乎没要求,干净点好,但是就算有黑烟熏的墙壁其实也无所谓了。
桌子得擦干净,别一摸就是一堆油。
老板的亲和力什么的,不需要。
要的是热情。
什么是热情呢。就是对客人说话大声点,能笑最好,不笑也无所谓。但是要大声。
客人点菜后,也要大声的对厨师喊。上菜后要说句 你要的XXX好了。请慢慢吃。
客人走的时候,说声,您慢走。欢迎下次再来。
就这么简单。
举个例子。我老家一个小店,早上就卖包子,就两种,肉的和素的。外加海带丝煮的热汤。
10平米的小地方。5个人都忙不过来。你就知道生意如何了。
中午就卖素面、牛肉面、排骨面、鸡杂面。没其他的。
我有看到过他们砍排骨。满满得两大口锅的排骨(直径至少一米的那种大抄锅)。
吃了。其实味道很一般。非常一般。吃了一次就忘记味道的那种。
好像还是很简单。
你先蹲点调查一个星期的人流量吧。然后再考虑开不开店。
Ⅵ 一天卖10000个包子的方法而且不亏
一天卖一万个包子,而且能不亏本,那就还是薄利多销,每一个包子上少赚一点,那就能卖的更多,赚的更多