金桔促销方案

❶ 求金桔嫁接方法，急

嫁接方法

接穗上隆起的部分是芽苞，嫁接前我们要从芽苞处削取芽片。首先从接穗上选好要削取的芽苞，从芽苞的下方1厘米处与接穗成15度角切削一刀，切削至芽的上方1厘米处停止；然后在芽的上方0.5厘米左右处纵向切上1刀，取下的部分就是芽片了。削下的芽片切面应平滑整齐，长度为2厘米左右。

嫁接时，在离地面7至10厘米处选择平滑部位，用芽接刀横向划一刀，注意力道，以割破树皮为宜，切口宽度要比芽片的宽度稍大一些，接下来在横弧中央处往下垂直划一刀，长度应为2至2.5厘米，可见到一个呈T形的切口，用刀尖在纵横切口交叉处小心挑开树皮，将芽片由上而下插入T形切口内，芽片应完全插入，将芽片上端与砧木横切口紧密相接，并用塑料薄膜从下往上捆扎，捆扎时露出芽苞，捆扎的力道不可太大，以免影响芽苞的生长。

❷ 熬制金桔的方法

金桔搭配黄冰糖，熬成浓稠的冰糖金桔汤，喝水兑一勺，止咳防感冒

金桔1000克

黄冰糖350克

柠檬1个

步骤

1、制作盐水：在碗里放入适量食盐，加入适量温水，让盐充分溶解即可。制作盐水是为了浸泡金桔和柠檬，去除金桔和柠檬表面残留的有害物质。

2、将金桔和柠檬放入盐水中，浸泡半个小时，再用盐搓洗一下，会更加干净哦，最后用流水再冲洗一下即可。金桔的味道酸甜可口，果肉也十分丰富，可以直接食用，也可熬水喝，金桔中含有丰富的维生素A、维生素C、类胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，对宝宝的视力很有益处，还能提高宝宝的免疫能力，同时富含的膳食纤维，可以帮助宝宝肠道蠕动。但是，每次食用的量要控制好，多食会引起肠道不适哦。

3、将金桔的根蒂去除掉，在表面划个十字，这样在熬制金桔汤的时候能更好的入味。

4、把清洗干净的柠檬切成小块。如果把果肉里的籽去掉，宝宝食用会更加方便哦。柠檬中含有丰富的柠檬酸和维生素C，不仅能提高宝宝的免疫能力，同时维生素C还可以促进宝宝排便，促进多种微量元素的吸收。但是柠檬味道酸涩，食用过量会刺激肠道，不建议直接食用，配合冰糖熬水喝可以很好的规避这个问题。

5、在锅中加入金桔1000克、黄冰糖350克、清水700克，水开后转小火熬制。

6、小火熬至汤汁剩余三分之二时，倒入柠檬，搅拌一下，煮开后关火，再焖一会儿即可食用了。

7、汤汁浓稠、酸甜可口的冰糖金桔汤做好了。

熬好的冰糖金桔汤，金桔表皮变软，配上浓稠的汤汁，口感软滑，酸甜可口。

❸ 金桔嫁接时间和方法

你好，桔子树的嫁接，春、夏、秋均可进行，以秋季最为适宜，一般成活率在90%以上。

嫁接方法

接穗上隆起的部分是芽苞，嫁接前我们要从芽苞处削取芽片。首先从接穗上选好要削取的芽苞，从芽苞的下方1厘米处与接穗成15度角切削一刀，切削至芽的上方1厘米处停止；然后在芽的上方0.5厘米左右处纵向切上1刀，取下的部分就是芽片了。削下的芽片切面应平滑整齐，长度为2厘米左右。

嫁接时，在离地面7至10厘米处选择平滑部位，用芽接刀横向划一刀，注意力道，以割破树皮为宜，切口宽度要比芽片的宽度稍大一些，接下来在横弧中央处往下垂直划一刀，长度应为2至2.5厘米，可见到一个呈T形的切口，用刀尖在纵横切口交叉处小心挑开树皮，将芽片由上而下插入T形切口内，芽片应完全插入，将芽片上端与砧木横切口紧密相接，并用塑料薄膜从下往上捆扎，捆扎时露出芽苞，捆扎的力道不可太大，以免影响芽苞的生长。

❹ 金桔怎么腌制

材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml
做法：1.金桔买回来后把蒂摘去洗净，用淡盐水整个浸泡半小时，沥干水分备用
2.把金桔对半切开，用小叉或牙签把核剔掉。
3.取一个干净无油的锅，把冰糖用清水煮溶化后，加入金桔；小火煮至金桔变软即可。
4.放凉后，加入适量蜂蜜，取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封，存放于冰箱内。
【小提醒】：每次取用都要用干净无油无水的勺子，以免导致瓶里的变坏。
【金桔功效】：
1、金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
2、金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
3、适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。
4、适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
5、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素A和C、金桔甙等成分，有助于护肝养眼，且能预防色素沉着，增进皮肤的弹性和光泽，并能延缓皮肤的衰老和皱纹的产生。

糖金桔的制作方法

工艺流程 原料选择→清洗→切割→预煮→浸漂→去子→糖渍、浓缩→装罐→密封→冷却

制作方法
1.原料选择：应选色泽呈淡黄色至橙黄色、甜酸味适度、种子少、果实横径15毫米以上的成熟金桔。去除病虫害果、机械伤果、霉烂果、畸形果和未成熟果，按大中、小分三级。

2．清洗：用清水洗净金桔表皮上的污染物。

3．切割：去除果柄后，用切割器将金桔割4条裂口。

4．预煮：将果实浸在浓度为3%的盐水中，在70～80℃温度下煮20分钟。盐水与金桔比为4：1。

5.浸漂：煮后用流动清水浸漂12～16小时，以洗去苦味。

6．去子：挤压除去种子后，用水洗一次，要防止弄破果实。

7．糖渍、浓缩：配制好浓度为60%的糖液，使金桔在90℃的湿度下糖渍6小时，然后倒入夹层锅内，并加入占果重的30%的砂糖，加热煮沸，保持30～40分钟。捞起果实，倒入浓度为60%的冷糖液中浸渍10小时，使可溶性固形物达45%，再捞出果实，倒入60%的糖液中，在90℃温度下浸12小时以上，然后沥去糖浆。剔除破裂、干瘪等不合格果。再将果实与糖液在夹层锅中加热煮20～30分钟，捞起果实，投入75%浓度的糖浆中，浸渍12小时，使果肉可溶性固形物达63%以上。然后再移到夹层锅内加热至微沸，使果肉可溶性固形物达64%后，捞起装罐。

8．装罐：趁热先将282克果肉放到经过消毒的玻璃罐中，加注浓度为74%的糖液348克。

9．密封：放正罐盖，旋紧，罐中心温度在80℃以上。倒罐消毒5分钟。

10．冷却：用热水分段冷却。

质量标准 1.果实呈琥珀色，允许略有自然斑点，糖汁较透明。

2．具有糖浆金桔罐头应有的良好风味，甜而微酸，无焦糊味及其它异味。

3．果实带皮去核，大小一致，形态完整。制品良好，均匀泡在糖浆中，周围有四条去核刀口，允许带发育不良的种子。罐中无糖结晶析出。

4．总糖量不低于57%（以转化糖计），可溶性固形物不低于65%（按折光计）。

注意事项 果肉装罐时，若可溶性因形物含量是64%，则应加入浓度为70%的糖液。

❺ 金桔子有几种储存的办法最好的

1.市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。用保险袋冷藏，对于一些比较多而有是成箱的金桔的话，小编可以教你一个土方法，真的很好有实用的哦。铺上点树叶在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率 平均在95%左右。
2.用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。
3.金桔质软，所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放，不要重放，不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话，要去掉金桔的桔梗，然后将金桔放置于干净，干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方，保存金桔的地方要没有水分，保持干燥，否则金桔可能会因受潮而变质，还要防止虫蛀虫咬，否则金桔也会变质，影响营养和口感。

❻ 金桔制作方法

这个方法你可以把它清洗干净，然后里面可以放上一些白糖，然后放在一个罐子里，这个罐子一定要是非常干净的，而且里面不能有水，也不能拥有这样的话，能够把它们放在这里面出生的时间比较久，而且这个能够让他长期的储存。

❼ 金桔如何保鲜最佳

金桔保鲜方法：
方法一：
用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。
方法二：
金桔质软，所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放，不要重放，不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话，要去掉金桔的桔梗，然后将金桔放置于干净，干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方，保存金桔的地方要没有水分，保持干燥，否则金桔可能会因受潮而变质，还要防止虫蛀虫咬，否则金桔也会变质，影响营养和口感。