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酒吧营销方案总结

发布时间:2021-04-25 02:51:28

1. 酒吧培训总结怎么写

1.酒吧服务员的岗内培训内容酒吧服务员和餐厅服务员虽同属餐饮类服务,但其工作内容是有区别的,通常要培训下列内容。(1)保持酒吧周围的清洁及酒吧各项用具的清洁。(2)每日按时领取各项货品,及时存放妥当。(3)每日开前准备充足各项用具及时鲜果品、酒水、香烟等货源,并整理好酒水车、酒水展示台。(4)能熟悉制作一般果盘,调制一般酒水;熟悉所有用具的使用;熟悉各类酒水名称、价格、产地、喝法及一般保管知识。(5)向客人展示和介绍酒单,客人订酒,并提供酒水服务,向客人推荐雪茄烟;为客人提供风味咖啡、鸡尾酒。(6)每日收市后做好清理补充工作,做好销售报表,交好班后才可下班。(7)勤劳诚实,反应敏捷准确,熟练工作,服从上司,努力学习不断充实自己,使自己成为出色酒吧员。2.领班服务员的岗内培训内容酒吧领班服务员的培训和餐厅领位服务员的培训是有区别的,酒吧领班服务员的岗内培训要求更为严格,通常涉及下列内容:(1)有效督导本班组服务员优质高效地完成各项餐饮服务。(2)负责对本班员工的考勤、考绩,根据员工的表现优劣有权进行表扬批评、奖惩。(3)根据每天工作情况和接待任务带领员工做好准备工作,检查员工仪表及摆台、卫生是否符合标准;餐具布单是否充足。(4)了解当日厨师长推荐及厨房供应的肴,与传菜部协调合作。(5)营业时间内,带领本组员工为客人提供高质量高效率的服务,确保本班组服务人员按服务程序和标准为客人提供服务。(6)全面控制本服务区域内的客人用餐情况,及时解决客人问题,并适当处理客人投诉。(7)了解客人姓名及特殊要求,与客人建立良好关系。(8)当属下在工作中犯错误时,可适当督导,但谨记不要当着客人或众员工的面指责,因为不但会影响客人,亦大伤员工脸面,应小声提示或转入偏处、办公室等地方处理。(9)客人就餐完毕,要督促值台或亲自将菜单、酒水单和点心单汇总为客人结账,防止走单、漏单。(10)餐厅营业结束时,搞好餐厅卫生,恢复餐厅完好状态,并与下一班做好交班工作,隔时的交班要善于利用交班簿。(11)将当班的工作情况,即宾客反映、开餐中出现的问题、重要宴会和客人进餐情况、客人投诉等做好工作日志,以便向领班总监或经理报告。(12)视提高本班组全体素质为己任,对本班员工进行培训。

2. 酒吧营销部总监年终总结

1、一年的目标是否实现,实现了多少,为什么;
2、相比去年今年的业绩如何,都做了那些工作,内为什么;容
3、分析未来的市场行情和消费者对目前产品的认可度,需要加强那些方面的力度,改善那些方面的力度,为什么;
4、总结不足,分析经验,提出建议,制定目标,提出计划,激励人员。

3. 酒吧营销年度工作总结

各高层领来导及董事大家下午好!在源此借呢个平台同大家拜个早年:祝大家身体健康!工作顺利!心想好事成! 以下是本人总结2018年的工作不足希望在2019能够做得更好……

一、员工存在不和谐不团结,对公司的设备设施未能做到了如此掌、 对工作的流程袭统化…

二、部门与部门之间少协调、少沟通甚至存在勾心斗角导致工作不 到位

三、咨客部的带位,礼仪、礼貌、接听电话语言技巧不够、安排房/ 台出现混乱现象

四、在营运期间服务、卫生未能做到入微、细致化、提供不到一个 舒适环境给予客户消费

五、客户出现投诉未能及时处理更未做到为客户排优解难

六、未能做到杜绝公司所有销售部恶性争客出现客户投诉直接影响 公司营运等—— 总结以上几大点不足之处得与修补后发挥在2019工作上,多总结自己过去不足与缺点,胆大创新地发挥在2019,虽未来的一年又是以今天作为一个起点但新目标、新挑战,就应该有新的起色。

在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,响应公司的号召、响应华哥经营意愿抓住公司制度灌切落实好每个员工身上!! 最后祝愿两大企业客似运来、生意兴隆!一帆风顺!各领导家庭幸福!

4. 酒吧营销总经理月工作总结和周工作总结

样本
一:本周/月酒吧做过哪些活动,包括演唱,公关,促销等等,根据每个活动内容写出成本及销售分析,包括和以往相比有什么增长啊等等的
二:整体销量分析,包括酒水卖出的结构,销售时段的分析,做出一个图表出来,详细的写出每个产品的售出比例,每个时段的销售比例,找出工作重点。
三:本周/月有哪些工作没有做到位的,写出具体的原因和自己的解决办法,可以根据前两点的结论来写,也可以把这段划分到前两段中穿插着写,原因有很多种,比如说活动的传播没有做好,执行没有做好,客户的接待没有做好等等,解决的方法你可以根据实际情况来说明。
四:下周或者下月的工作方向在哪里,主要干什么事情,怎么干,形成循环后下次的工作总结就可以围绕工作方向来写。

5. 酒吧营销部工作计划

主要写一下主要的工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
以下供你参考:
转载:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。 总结的基本要求 1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。 2.成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。 3.经验和教训。做过一件事,总会有经验和教训。为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。 今后的打算。根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等 总结的注意事项 1.一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 2.条理要清楚。总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。 3.要剪裁得体,详略适宜。材料有本质的,有现象的;有重要的,有次要的,写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分,该详的要详,该略的要略。 总结的基本格式 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。 主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。 结尾:分析问题,明确方向。 3、落款 署名,日期
打字不易,如满意,望采纳。

6. 谁能给我一个酒吧开业活动内容和具体的策划方案

KTV开业宣传策划方案
主题:“简单的豪华XX嘉年华”
---圣诞狂欢,麦霸天堂,

目标和目标:
程序开幕式的锚定XXKTV规划。制定广告计划和媒体投放计划,并进行了一个完整的系列活动,促销力度。目的是为了提供味道,欢快的现场表演,促进KTV文化,提高XXKTV文化品位,建立XX专业品牌,开业期间向客户留下深刻的印象;目标的开业庆典,迅速建立XX图像,制造XX主题,建立和扩大知名度,突出品牌个性,目标消费群体的文化,并最终刺激营销。
主要内容的程序:
该计划的主要内容包括当前状态的行业,市场分析,品牌分析,相关分析和消费群体,策划了一系列的促销活动,以及相关的宣传战略的开幕式,并在短期内迅速增加的知名度,制定媒体投放计划。

一个相关行业市场分析
⒈KTV行业性质,发展现状和相关分析(略)
⒉XXKTV行业现状和市场调研,竞争对手分析(略)
⒊XXKTV核心品牌,市场定位分析(略)
的定位:构建XX最高端,最大的KTV航母
营销模式:豪华VIP包厢+折扣超市平价消费,
⒋消费者所需要的; ......
⒌XX提供哪些服务; “
⒍XX的优势,弱势在哪里;
目标消费群:
⒈KTV行业的目标消费群6
地点:白领,布波族.....
消费者的消费心理及特点:...... ⒉目标消费群
定位:...:
消费能力分析:...... BR /> 3,如何实现我们的目的和目标:
⒈⒉针对围绕“三维立体的广告轰炸,建立品牌知名度,美誉度的新形象。
⒊建立XX独特的核心品牌差异化的促销活动,使广大的目标消费群的过程中,参与活动的企业实力,品牌个性和服务的USP(独特的),从而刺激引起消费者的兴趣和消费欲望。
促销活动%
附近的活动XXKTV开始选择圣诞为中心的开幕典礼,节日是一个充满活力的一天,快乐的一天,在轻松捕捉人们的节日消费心理,并结合移动音乐,公寓高兴地脚。通过嫁接文化节促进文化营销,开展有针对性的文化营销,充分利用节日的文化内涵,并结合自己的经营理念和企业文化,不仅吸引了众多消费者的青睐,在艺术消费者享受的同时,能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。的的
:)
一,活动总结)
⒈活动名称:XXX球迷俱乐部的L - 暨XXKTV

开幕式活动之一,剪彩仪式的
?⒉地点:XXKTV
⒊活动时间:2006年12月25日(暂定)

⒋活动形式:室内装饰+剪彩仪式+演艺节目+军乐+锣和鼓还单册+礼品+客人安排......
⒌基本做法和具体安排如下:
XX:XX - XX:XX网站布局的礼仪接待
XX:XX - XX:XX剪彩仪式</ XX:XX - XX:XX演艺节目
⒍活动预期目标*

⑴之际,新禧开幕,豪华的装饰,出席开幕式,军乐队热闹的表演,传播开了一个好消息,扩大其知名度。
邀请XX市领导和超级女性化的通过XX国籍,促进社会效率,增强影响力和传播力。
⑶,加深与消费者的密切沟通,增强亲和力XXKTV国外。
⑷,开幕活动为载体,让每位消费者都能看到一个更好的了解天浩优越的环境,了解企业级的,高层次的一个富豪和高贵的感觉。
⑸,开业庆典消费者明白的操作的XXKTV的味道,哲学和文化,建立独特的品牌形象,奠定了基石的XX XX服务行业的未来主宰。
筹备工作
人员的邀请和安排

打击乐器舞狮队身着鲜艳的民族服装,整齐威武的军乐队,或学生带表现... (待定)。各种鼓的表演双狮吸珠双狮祝福光泽亮点的开幕添声音渲染节日气氛,吸引更多的路人驻足观看。
2,礼仪小姐,X,着统一的红色旗袍,穿着腰带。负责帮助客人符号和引导客人进入场地和其他工作。
3,X名保安人员,负责安全和方向的车辆行驶,停车工作。
4,清洁人员X名负责清洁的部位。
5,主持人XXX A8?现成的,善于调动气氛的舞台节目主持人,能主动与观众参与活动,并促进了公司的形象反复。
6,邀请媒体记者的部分。发展的邀请,与你的计划,并联系(暂定)。

邀请重要嘉宾市政部门领导人和政府领导人前来邀请邀请的市级文化部门的领导或其他功能的XX国籍超女助阵

说明:来剪彩,建立XXKTV权威的,正式的,高品位,高贵的形象,刺激消费者的邀请X籍超级女声的出现和表演,不仅心理上的XX地域自豪感,形状XXKTV潜在意识在心中的归属感XX通过超女的音乐爱好者较高的知名度,增强天浩的社会效果,以扩大其影响力。 “
二,剪彩为站点布局:
站点布局描述:
装饰:............
店面装饰。 ...........
高空气球:为了营造现场的气氛,快乐,幸福,活泼,高空气球在前面放置在XXKTV中的数量来确定,气球,红灯笼球,大方似乎喜气。打开横幅内容为庆祝类的话,具体内容确定。!`
拱门:把XX的规格XXKTV前的牌楼,上面挂着...... 。“之类的词,要能传达出简洁的开幕式的好消息。 “
欢迎的渠道,铺红地毯XX规格:XXKTV颜色鲜艳的花篮前,放置在两侧的地毯,都认为现场的气氛,同时也形成的效果
{剪彩阶段:建立“XX规格的舞台在KTV门口,为客人切带状或舞台表演(暂定)。在麦克风前,并置于两侧的缓冲区。和前面的盆栽植物,都认为现场的气氛,但也形成效果的缓冲区。
灯笼旗杆:在KTV附近的每两个前悬挂的红灯笼穿,写上“X”,“X”等字样,吸引了众人的过去,无形中给公众传达了一??个好消息,KTV开放和拓宽KTV的知名度和影响力。

三个分会场排程规划
礼仪接待区:^
可以安排在XXXX表和X礼仪小姐出席由张×,在桌子上的红色平绒壁纸的招牌,摆放签到处,礼品表证出席细薄,墨,砚,一面放胸花,礼品表,由两个礼仪小姐负责在门口迎接客人,引导客人签署围绕两个礼仪小姐负责客人签名签到处,为客人提供帮助戴胸花,礼品,礼仪小姐引导客人休息休息,并准备以应付紧急情况。
客户休息区:
可以安排在KTV内部XXX台XX,XX,为女士们们,先生们,享受轻柔的音乐,工作人员,给人心情舒畅的感觉。
:实施活动方案!
一个活动议程
1)活动当天KTV统一着装,展现优雅的KTV全体员工的精神;
2)X方安排,以纾缓交通挤塞的,在现场维持秩序;
3)后到达的客人,政要,领导,记者,礼仪小姐负责迎接其认沽花,礼品,引导出席的女士们,先生们,一个消息,进入休息休息。
4)出席接待处礼仪小姐第十名,由工作人员和礼仪小姐负责为客人签署的礼物,客人佩戴胸花,礼品,引导客人入座。
5)礼品:礼仪小姐为客人的礼物,礼物XXX“ ])
6)现场派发传单或细年鉴直接宣传的人群。
7)开始的剪彩仪式,邀请相关人员的领导和嘉宾剪彩仪式会场参加了仪式,欢快的音乐响起迎接贵宾和领导能力;
8)完成了仪式,KTV的领导和嘉宾带来的图片。
9)切端,客人活动安排(如接待...)
二,详细的活动过程
XX:XX所有的家具和装饰全部到位,准备开幕式。
XX:XX乐队奏响洪亮,高高亢的音乐,欢快的音乐迎接客人来访;
热情和大胆的锣鼓队演奏,使网站更加沸腾沸腾的现场
艺人,良好的性能在休息前的准备工作;
礼仪小姐笑脸,优雅,客人充分享受了礼仪服务,协助客人签署为客人佩带胸花,给客人的礼物。
XX:XX主持人现场熟悉的庆祝演讲,了解一天后,客人到达现场
XX:XX KTV总经理讲话。
XX:XX主持人邀请VIP讲话。
XX:XX主持人邀请政府部门领导讲话:
XX:XX KTV一般经理为了答谢词,并宣布“XXKTV正式开通!
人员探测的X发礼花弹。
同时,悠扬的音乐声悠扬的漂移。 !
XX:XX主持人邀请嘉宾,领导剪彩,并读出的人员名单剪彩。
礼仪小姐手持等待领导托盘(内置式剪彩用品)上台后,剪彩嘉宾。
XX:XX剪彩仪式开始
军乐队伴奏迎宾,剪彩添加声音增添色彩。员工
3 _冠冕堂皇的8轮壳,五颜六色的礼花在该领域成为海?鲜花盛开在空中。
人员放飞气球,快乐,祥和的气氛中开幕活动达到了高潮。
XX:XX主持,呼麦介绍了以下嘉宾和显示
XX:XX XX表演
XX:XX现场互动游戏......纪念品(某些)
XX:XX歌星独唱!
XX:XX主持人宣布该事件是一个成功的结论。
感谢大家KTV强有力的支持。
XX:XX后续安排,领导,嘉宾及贵宾安排(例如,酒会,晚餐)
活动,活动总结
⒈活动名称:圣诞狂欢,麦霸天堂, BR />位置⒉活动:
⒊活动时间:12月25日晚上XX:XX-XX:XX圣诞节
⒋活动形式:待定
⒌目标:在每个市场的KTV电影节的规模将肯定会拥有自己的营销计划,但大多没有多打折,促销,经济方案中脱颖而出,成为唯一的主站必须牢记,是一个新的和令人惊讶的。我们初步确定的“找XX传说麦霸”,“第一届麦霸大赛”,形成了“麦霸联盟”等待的选举轻易主题,开幕式的节日的基础上,闪电一炮打响,很快在KTV行业中站稳脚跟!
事件的准备,安排,调度
⒈需要准备的材料:歌碟,装置,设备,识别车牌号......
⒉场地调度之间的分包合同的形式,大厅的形式... ...确定“
⒊时间安排:XX:XX-XX:XX是活动时间,事件的业务结束后,像往常一样”
或圣诞节前夕的比赛晚上
⒋活动财政调度:视具体情况而定,并再次确定活动形式的消费
⒈需要准备的材料:歌碟,装置,设备,识别车牌号......
⒉场地调度之间的分包合同的形式,大厅的形式... ... TBD

或圣诞节前夕游戏整个晚上的活动时间
⒋财政调度:根据不同的情况,进一步确定活动的形式的消费
圣诞前夕游戏的免费活动,免费消费
或自由活动,优惠消费
⒌评选规则:由双方协商确定...确定
活动的详细程序
⒈月25日下午XX:XX场地安排
⒉XX:XX确定的活动日志,监事,由服务员充当。
⒊记录仪实现包间的对应指定的地方,人手一个比赛记录,评分表,并事先准备歌碟,该设备已准备就绪,调试。
⒋KTV的经理或活动的组织者检查,检查每个数据包的筹备工作情况的机构,以确保场地,人员,设备和材料的完整。设置,以满足
⒌厅指导下,在指定的XX服务员,负责发送识别号牌和指导活动的参与者达到适当的地方。
⒍XX:XX,一声令下,活动正式开始,发挥每个包事先准备歌碟,光盘随机自动播放,没有选择的歌曲。 XX方式(如大量的绘制等),以确定第一场演唱会,他能唱的第一首歌曲和下一首歌曲,他可以唱这首歌,停止,直到唱。 (每首歌曲唱满),然后停了下来,旁边的人开始选择。服务员负责记录的数量和名称的歌手演唱,并随时准备应对突发情况。暂定
⒎XX:XX结束的服务员拿出记录管理器检查和投票在他的早期三等奖各1,2,3,并颁发的特别证书和奖品(待定)
⒏经理宣布了一个圆满的句号。

媒体选择
XX电视台:
电视面向XX公民,更接近人们的生活和需要的覆盖面广,播出的节目,收视率高,与当地特性和亲和力的特点,这个广告,观众达到高的,可以有效地打开了,消费者的信息及时,准确地告知公众,效果是显着的,是慈溪市居民的主要信息来源。
H)乙
投入的形式:
★字幕广告:晚上20个频道同时播出的广播内容的天浩邀请的城市麦霸参与的活动,同时,通知开的店的地址和其他信息。 !
推荐时间:天浩之前打开x晚上黄金时间
★广告:1分钟的视频广告,关于XXKTV特点,活动介绍,并告知开的店信息。
时间段:电视的间歇点,7点档,8:00文件
★平面广告:电视图文频道,一个日报“:地方党报,当地主流媒体的影响力,良好的形象,很高的权威性,公众最关注的媒体,接触率很高的目标受众,影响力,能够有效地通知消息更。更重要的是,政府机构和其他单位有一个订阅,阅读群体中有相当一部分有针对性的器官女性。
投入的形式为:
★1/4色版本:主要内容包括XXKTV的功能介绍,开幕式上介绍了圣诞狂欢的麦霸活动邀请参与的信息,参与的方式。 。:
:待定
★1/8的软文:报告的形式的一面,柔软的宣传介绍,XX和特别活动 -
_
慈善阅读宝兰:此载体主要是中高档住宅小区,很强的针对性,密切与目标消费群体,进行面对面的每一天,做好宣传和及时性。 8
投入的形式:

建议★固定广告画面:5,放置一个月*
站:在广播广告的投资相对较低,时间是长,覆盖面广的车主收听电台节目情有独钟,是店直接的目标消费群有针对性的很大一部分人。
的形式:
★无线电广播:广播内容的XXKTV的信息表,并邀请城市麦霸参与的活动,奖励信息......
推荐时间:10天前活动开始持续到活动结束后的20(共为期一个月)广播,根据目标消费习惯,设置x为x的一段时间。
XX的XX数字电桥:

命中影响力最大的广告托管网站

的形式:
★网站首页顶部的横幅

H-城市商业空间桁架广告:
直接,最流行的载体,直接刺激眼球的目标消费群,携带了大量广泛的宣传,宣传效果。
把形式:
★一类地段6天
H的
详细的媒体投放计划和预算:

媒体
项目
规格

价格(元)的时间/数量
`备注+

每日报纸平面广告。...... / a>
1/4色版本
天!

12000“软文

1/8
3天
12000;
慈善读报栏
滚动屏幕
80003
电视
黄金时间广告
15秒
个月
字幕
20多个频道
10000
{平面广告
图文电视频道
个月

广播电台广告7 BR />
30秒

2个月4000
XX网络的顶部的横幅

首页1个月+ ^
3800
通信
手机短信
70个字:
50,000

e商业化电网的室外空间桁架广告
很多
6天X10
L的
出租车
出租车广告

7. 酒吧营销总月总结报告怎么写

强调促销与服务的重要性。
没有范文。
以下供参考,

主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期

8. 酒吧营销部工作总结怎么写

销量,热点时间段,消费人群,消费时间高峰段,需要加强的工作和改进的工作思路。

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