A. 奶茶店员工培训可以从哪些方面下手
制作技术肯定是要的,然后就是给客人服务时候的细节,比如擦掉溢出的奶茶,回或者擦掉杯面答上的凝结水等等,一般的话如果加盟的话都会有给你一套系统的培训的,自己开的也上述说的也适用,当然最关键的还是要在客户体验上多下点功夫,亲切热情的服务有时候比娴熟的技术更能拉拢客户。
B. 奶茶店新进员工培训
1、服务:理念、思维、态度
2、服务:文明用语
3、服务:工作流程
4、服务:餐具等设施的摆放规则
5、服务:时间观念
6、服务:理论知识
C. 关于奶茶店培训,要学哪些技巧和内容
学会奶茶来的制作方法,提自升奶茶的口味,不同奶茶原料的搭配,会出现什么样口味的奶茶,做好不同原料的搭配和选择,制作出符合当下消费者口味的高品质奶茶,还有学习营销方法,学习如何打造爆品,如何获得更多的客户,以及设计新颖的奶茶促销海报,还会学习如何进行会员促销等其它促销方法,通过这些一系列的专业培训和学习,能够让创业者了解该如何进行奶茶店的营销。
D. 奶茶店员工培训内容
E. 如何做好饮品加盟店的培训工作
先制定教学教程,然后分类培训,第三步就是测试水平(上门店试手、考试之类)并作出相应的决策,
F. 奶茶培训都包括哪些内容呢
奶茶培训内容包括吧台管理、奶茶制作、奶茶包装、收银系统等等
G. 学做奶茶饮品,开饮品店,如何起步
用料 (两人份)
黑白淡奶 100ml
开水 300ml
斯里兰卡乌瓦红茶 5克(喜欢茶味浓的可以酌情增加)
白砂糖 20克
港式奶茶的做法
准备好所需茶、奶、糖、茶杯
小贴士
1. 黑白淡奶供应市场的局限性,如果想采购,基本途径就网购了。
2. 如果对风味要求不严格,可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以,就是味道会差一些。
3. 用手冲调比较简单方便,也可以用小奶锅煮茶(水开后关火,放入茶叶,盖盖焖1分钟。),茶味会散发的更为彻底。
4. 如果喜欢喝热的,可以煮完茶后滤出茶叶,把茶汤和黑白淡奶一起倒入锅中。加热的淡奶保持锅边小泡即可,无需大开。如果喝常温的手调即可。
5. 如果夏天喜欢喝冰镇的,在杯中加入足量冰块,倒入手调奶茶。冰块是为了降温,无需等待冰化了再喝。那样会变相稀释了奶茶浓度。
6. 我为了不多占杯具,用的是耐热的量杯冲调的。一个是方便观察加了多少水和奶,一个是可以少刷几个杯碗,嘿嘿,供参考吧。
H. 饮品加盟店经营者要如何做好员工培训工作
需要对于每个员工进行优质服务意识培训,这样子可以有效地提高员工的服务质量,可以使员工自觉养成顾客就是上帝、顾客永远是对的服务意识,自觉处理好服务与被服务的关系,饮品加盟店员工在工作中做到主动、热情、周到、快捷地为顾客服务。
再者就是职业道德培训,是最基本的人力资源培训,如果没有良好的职业道德,就难以做好服务工作。因此通过有效的职业道德培训和教育可以培养饮品加盟店员工树立正确的从业态度,爱岗敬业,自觉做好本职工作,最后就是服务技能的培训。包括操作技能和心智技能。
作为管理者也必须有自己的管理方案和方法,管理者与员工之间,员工与员工之间、员工与客人之间的关系,都是经营管理者需要注意的方面。饮品加盟商要做到知人善用,选择合适的人选雇用,并安排合适的工作给他们。
饮品加盟商要注重对员工的培训与学习,注重相互之间的沟通,时刻掌握你的手下的动态并不是一件简单的事情。还有就是要平等的对待每一个为你工作人,取得他们的信任与尊重,使他们能都叉寸你衷心不变。
一般经营者都是采用竞争机制激发员工的上进心,是他们知道自己与别人的差距,并及时地能赶上去。有竞争才会有进步,所以员工与员工之间还是需要给予一些公平的竞赛活动,不仅可以使大家多一点危机感,会更努力的学习,而且这种竞赛也会提高大家的激情,会觉得很有趣,再给予胜利者一些奖励的话,效果就更好了。
I. 开奶茶店会有哪些培训内容
J. 奶茶的技能培训内容是什么
奶茶技能的具体课程详情,课程费用可以去专门的学校实地去了解和咨询的哦!