热带雨林海鲜餐厅策划方案

㈠ 海鲜餐厅装修如何设计

需要注意的事项大致有以下三点：
一、装修设计总要求： 1、装修设计是整个装修工程的灵魂所在，对设计的要求是：只有贴近我们家庭实际需求的设计才是好的设计，在这一点上不要照搬、照抄，在别人家里看着漂亮的设计拿到你家却未必漂亮，打造一个符合自己个性的家才是最重要的。
2、装修切忌功能复杂，华而不实，既浪费金钱又不易清洁; 3、美观与实用并重，重视外表的美观而忽视其实用性，会给日后生活带来不必要的麻烦; 二、设计与思路： A、总体构思：大体上如何装修应提前构思，得出一个基本框架，在此基础上再与设计师进行交流和沟通。比如墙面、地面、吊顶、灯具、家具、洁具等的用材、样式、工艺、位置、搭配、摆放等等，都要让设计师知晓你的想法。 B、空间与色彩的搭配：空间色彩的组合与搭配，直接关系到居住主人的个性修养、性格与喜好。您具体选择哪种色调，当然还是采永和谐，互补之势为好。要把握色彩的协调统一，室内要营造一种宽敞、舒温馨、和谐统一的格调，一般在颜色选择上要注意：天花板的颜色要浅于墙面;墙面的颜色要浅于地面;如果室内的自然采光不够充足，应尽量避免采用深色调;如果光线充足，则色彩不宜过分鲜艳;居室的整个空间上半部分要浅于下半部分的颜色;尽可能不要在同一个空间内同时使用三种颜色，若想体现色彩过渡与对比，可在颜色的深浅上做文章;色彩的应用与家具、电器的颜色要相互协调。
三、灯光的效果与设计 为了家居环境更舒适，灯光的设计是非常关键点额。即使是一间很普通的屋子，由于灯光的效果特别好，整体效果也往往出人意料。那么，怎样才能让灯光达到最好的效果呢?主光—一般也叫直接光或叫基础光。这种光线主要体现在客厅、餐厅、卧房等的天花板中央用来照亮全室，光线的强弱、大小可根据您的喜好和设计功能来决定。

㈡ 请问海鲜餐厅应该怎么设计呢

首先定位餐厅经营风格，一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。 2)设计图纸级餐厅的平面布局分布图，这个很重要，主要体现在：餐厅的卫生间，厨房的布局结构，门头的影响力。 3)第三方面就是注意餐厅所经营的产品，根据所定位制定他的排风，排水，用电，包括暧风，电，电路等：如作火锅，排风要好。 4)注意装修改过程中的用料，根据餐厅定位，选择那些财料要防水，防污措施，防潮等结构，这样就会给装修以后的维修减少，结约费用，在选料上要多对比。 5)装修时要注意餐厅整体风格的协调性，从店面的门头，到大厅，包间，台座，吧台，卫生间，洗手池等，所体现出来的流线与色彩应一体，所以在装修过程中，如没有特别要求，色彩上没有超过4种，这个主要体在在设计师及老板个人的眼光上了。 6)过程中注意工期分布，工程的质量，对于细小环节更要注意，做好原料的采购及工程施工质量和速度，这个由工程监理就能做好。 7)对于整个工程中所应用到水，电，气，等线路图纸一定要保留，备份，为了以后的维修或改建做好了解。

㈢ 海鲜餐厅装修设计如何布局才能吸引更多人

1. 海鲜餐厅的设计的时候，注重实效合一。餐厅设计时，应该注重他的实用和效果的结合。最重要的就是要先考虑实用性，在满足了这个基础上再配置一些家具用品等就能使房间更加美观和舒适。

2. 海鲜餐厅设计的时候，设计必须要有自己的风格，切忌千篇一律。是要设计成欧式的、美式的、法式的、韩式的、还是现代简约板的风格，自己在设计之前一定要弄明白。不能在设计的途中一直犹豫，以致设计风格被弄的面目全非。

3. 海鲜餐厅设计的时候，要与自己的生活习惯、个人爱好相吻合。餐厅设计的关键在餐桌的选择上，所以餐厅桌椅的选择也是非常重要的，一方面要与房屋的整个设计风格相一致，另一方面也的要考虑自己的喜好，款式要是自己喜欢的，这样才会积极影响整个餐厅的氛围，使家人开心快乐

㈣ 以海鲜餐厅为主题的创业计划书

你可以到恩美路演去看看啊，那边有不少餐饮行业的商业计划书可以参考。

㈤ 新的海鲜高级餐厅开张，如何做好推广活动呢！

那么，推广活动到底应该怎么做，怎样策划，才能达到最好的效果？要做好一次成功的推广活动，无外乎就是三步曲：一是方案策划，二是实施过程，三是分析总结，简单地说即是事前、事中、事后全过程做好。
1、明确目标。目标决定方向，对于终端推广活动来说，目的很明确，活动的根本目的就是为了促进销售、提高品牌在当地的知名度，同时提升经销商对当地消费者的影响力，培养潜在顾客。

2、 策划活动主题。好的主题是吸引消费者的最有力武器，要能抓住消费者的心。
3、细化活动方案。所谓细化就是要有效评估活动的一系列细节，以及怎样才能做到最合理最有成效。包括我们平常所说的“天时地利人和”都要考虑到。大到淡季旺季、活动时间、主推机型，小到活动现场布置、物料摆放、人员安排都要细化。曾经做过一个活动规划，连每个促销员站位、叫卖和展示的位置都要确定，一旦有位置空了，马上要有“替补”上去填补空缺，这样做的目的就是确保每个方向都要有人在招揽顾客，确保不损失每一个潜在消费者。
4、活动细节落实。宣传物料的制作，如何派发？人员分工，活动现场的选定，促销人员的培训等。
5、提前预热。活动开展前，最好提前5天在当地的主流媒体上做宣传，DM单也要提前3天派发，以此实施“海陆空”立体组合宣传。

㈥ 热带雨林餐厅的餐厅简介

餐厅的设计是模仿热带雨林的特色，包括茂密的植物、热带雨林中的薄雾、瀑布及多种机械控制的动物及昆虫。餐厅内更有大型的水族馆，包含人工的珊瑚礁。场内的灯光及其他装饰会在不同的时段产生变化，例如模拟的雷电交加的场面每隔30分钟出现一次，但并非只限模拟雨水。
另外，利用闪光灯及高能量的扩声器来模拟闪电及雷暴效果，同时所有机械控制的动物会隐藏到其他位置。餐厅内划分为多个不同区域，代表热带雨林内不同的位置。
模拟的雷电交加的场面会根据雨水的流率有所改变。餐厅外面设有许愿池及凶猛的大鳄，它经常在水面游弋。部份热带雨林餐厅分店更设有零售村，售卖与餐厅相关主题的纪念品。

㈦ 求助海鲜楼营销方案

牌匾门面设计：帝王饮食`百姓共享
我们坚信`努力自有回报`付出会有微笑版

增加海鲜权火锅`海鲜营养套餐`吸引顾客`主要靠酒水赚钱。
餐厅内设一个柜台`里面把所有菜全部用保鲜膜包上，让客人来了可以不为点菜而发愁`
门口设计门童服务生`统一服装`来客人开车门``迎接
推出消费300送100 400送200 这种促削活动`
因节日而变换`比如`七夕就弄情侣海鲜套餐
教师节就送什么 老师您辛苦了` 然后推出教师节啤酒打折`消费满多少送多少`之类的`

㈧ 海鲜酒楼计划方案

引用：职业餐饮网
1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。

2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。

3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。

4、确定培训计划、人员、时间、地点。

5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。

6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。？

9、确定餐厅、包间等服务场所名称。（中英文）

10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册。

13、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期。

17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。

18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部。

19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。

20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。

21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。

22、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。

23、确定家具物品安放位置。

24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡，送财务部成本控制组。

25、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培训日期及地点。

26、设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷。

27、考察市场酒店情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了解主要竞争对手的销售策略，销售策略报批。

28、印刷所有对客表格。

29、验收酒店电梯，进行测试。

30、确认各部各级员工制服款式。

31、制定酒店销售预算，送总经理审批。

32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

33、综合布线情况的跟踪及测试。

34、审核申购合同价格，送总经理审批。

35、确定酒店各级员工工资明细项目。

36、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利，送总经理审批。

37、与花卉供应商联系，确定酒店所需布置面积，并尽快签定合同。

38、将菜肴拍成照片，制作菜谱。

39、成立消防委员会。

40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统，安排供应商对安、消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫消防工作。

41、后厨其他人员招聘工作陆续展开。

42、后厨人员到位，展开后厨培训。

43、安排各部门员工接受相关的特别培训。

44、制定购买物品接收入库工作计划。

45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。

46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。

47、考核验收培训。

48、确定霓虹灯方案，并着手制作。

49、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。

50、制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位。

51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。

52、验收酒店监控系统，进行测试。

53、卫生大扫除陆续展开。

54、验收供电系统，并进行测试。

55、验收酒店整套空调系统，进行测试。

56、酒水、原材料陆续到位。

57、召开全体员工大会。

58、着手策划开业庆典方案，确认开业宴请人员。

59、各部门各岗位人员全面上岗，酒店进入试营业状态。

60、开业大吉。

㈨ 如何把热带雨林搬进餐厅，看完你一定会点赞

如何把热带雨林搬进餐厅，看完你一定会点赞

看惯了装潢素雅的餐厅，这件来自设计师Helena Jauma 和Yolanda Vilalta的Bananas餐厅一定会让你眼前一亮。该餐厅的老板Karel Schroder，还在博恩文化中心对面开了一家卡夫卡咖啡馆，他和这两位设计师经常在一起合作。

此外，独特的饰品也为餐厅增色不少，棕榈树雕塑，挂着加勒比样式的铁鼓，在棕榈树叶子的掩盖下，大部分的家具和配饰都是50年代的古董物件，比如从一艘旧船上抢救出来的桌子，编织镂空座椅传达出浓郁的热带风情，原始自然气息。