⑴ 苏式糕点营销理念
苏式糖年糕历史悠久，名传中外，距今已有两千多年的历史。苏州这座著名的古内城，在春秋容时代曾是吴国都城。吴王阖闾从当时军事需要出发，命名将伍子胥筑城，称之为“阖闾大城”。城垣建成，吴王大喜，召集众将欢宴庆功，独有伍子胥闷闷不乐。伍子胥回营后，悄悄嘱咐随从说“我死后，如国家遭难，民饥无食，可往相门（苏州六十个主要城门之一）城下掘地三尺得食。”后来伍子胥遭诬陷，自刎身亡，吴国亡于越国，居民断食，饿殍遍地。这时，随从众人想起了伍子胥生前嘱咐，便带众民前往相门拆城掘地。这才发现原来相门的城砖不是泥做的，而是用糯米磨成粉后做成的“砖”。自此，苏州人民为了铭记伍子胥的功绩，就在春节这一天，家家吃年糕，以此来纪念他。这种习俗流传下来，直至今天。苏州的年糕，以苏州市观前街“稻香村茶食店”制作的最好，分为猪油年糕和红、白糖年糕，粉细糯甜，色泽白亮，蒸透柔韧，水煮不腻，油煎香甜，久藏不毒。猪油年糕有玫瑰、桂花、枣蓉、薄荷四种。其特点色泽艳美观。肥润香糯，食而不腻。它独特的食用方法是将年糕切成薄片，沾上蛋液（略加面粉调匀），入热油锅内氽熟即可食用。久食不厌，别具风味。
⑵ 点心店的营销策略
你好，我以前做过关于点心网站的网络编辑，所以你的问题见得比较多。点心日益成为人们的休闲食品，首先要打健康营养绿色的旗帜，适应现在人们越来越追求养生的心理。其次，
⑶ 蛋糕店怎么营销
1.取个好名字，加个电子显示屏。
2.每天上午烤戚风蛋糕，让清香的气味做你广告。
3.点心要有包装袋，方便逛街的拿。
4.把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕，推推乐，布丁，要小孩能看到的高度。
5.颜色要暖色系，灯光要黄色的，营业的时候就要开灯。
6.散装的食品称的时候，要少量一点一点的往上加，不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的价格区分开，例如，8寸的水果蛋糕要不同款式的价格不一样，把中档价格的模型摆在上面，高档的摆在下面。把你做的价格高的蛋糕用手机拍照，给客户介绍的时候用的到。
8.积分卡有机器的最好，没有准备个本子，记下小孩的名字，大人的电话。一元一分，360分送个 8寸的蛋糕之类的。大人的电话在有时间的时候加一下微信，微信每天可以发新作的面包之类的东西，生日提前发个祝福。
9.面包之类的要买2送1，第二天的就特价，如果可以在外面摆的话，在下班的时间在外面现烤蛋卷，炸蜜三刀的中式点心。
10.慕斯，提拉米苏 的小杯装的一定要有，可以和生日蛋糕一样积分，单价不要定低了，能吃慕斯，提拉米苏的不会在意价格的，要做好吃就行了。
11.在本地的美团，贴吧，附近的群做做广告，把你的用户名改成你的店名。例如；今天来我店里做生日蛋糕的小朋友太可爱了。或者，今天做了个生日蛋糕客户说比上次的蛋糕款式好看，还是我推荐的好吧。附上图片。
12.到节日就做活动，没节日的时候就是开店100天店庆之类的，活动可以选择蛋挞5元4个，或者3元2个之类的。
13.客人在等着拿生日蛋糕的时候聊聊天之类的，小孩闹得时候给 个小饼干之类的。如果客人说奶油生日蛋糕上面加个巧克力之类的，要学会说no.水果要用新鲜的，黄桃可以改用芒果之类的。
14.店里放点歌，人少的时候，生日蛋糕就做的慢点，仔细点，这就是最好的广告。对待客人走的时候态度要比来的时候要好。
15.小店靠守，大店靠走。联系婚庆蛋糕，群主聚会之类的提供个比基尼蛋糕之类的。
16.黄油，奶油之类的只能越用越好。不要随便换辅料，控制好成本之后，就不能再偷工减料。
最后用心做事，
你已经踏上了一条成功的道路。
⑷ 怎样推销糕点
首先，我不知道你是推销散装糕点，还是包装精美的糕点（比如月饼……）
如果是普通的糕点，试吃是最好的推销办法，在一个比较人流旺的地方，租一个展位，然后将试吃的糕点，剪得很细小，然后由促销小姐用盘子端着，提供给路过的人吃……这个是吸引眼球，让别人记住你这个糕点的最容易的办法！其实，定期在自己的店铺门口，搞点试吃，也是花小钱，解决大问题的促销守法……
然后，推销饼票，比如100块的饼票，实际只卖90元，呵呵，这个是首先大量的收集资金，然后，顾客就是你的了，他预付了款，只能在你那消费，而定价权和解释权是你的，所以，你很容易赚回来的……
⑸ 超市散成糕点的促销方案
买一送一、请无偿品偿、饭店推送都可用请采纳
⑹ 看好一种糕点，但不知道什么销售方式好，没经验。
不想推着手推车去街上卖，我建议你开一个小门店，位置最好选在小学和中学附近，（（价格一定不要贵，小同学没多少钱，但价格合理的话，肯定好买。））因为是甜食或棉花糖，小同学不分男女都爱吃，生意肯定好，要是别的地方就不好说了。高中和大学男娃娃肯定少，女娃娃爱美怕吃胖，生意肯定不行。同时你开个小门店，所有的小甜点都可以买呀，品种也多孩子也不至于吃腻。祝你好运！