❶ 酒店客房营销方案案例
据近期所做的一项酒店业营销现状的调查结果显示:
*55%的酒店总经理不懂营销管理;
*50%的酒店总经理不懂得制订销售政策;
*45%的酒店总经理对科学的市场调查掌握不够;
*35%的酒店总经理不研究市场对自身定位模糊;
*60%的酒店总经理不知道如何制订企业总体营销战略;
*70%的酒店总经理在构建企业营销网络时不知如何着手;
*40%的酒店总经理不懂得建立价格体系对价格难以管理与控制;
*40%的酒店总经理在整合应用广告、公关、促销策略上无从着手;
*40%的酒店总经理对竞争格局不能分析,不知采取什么竞争策略;
*75%的酒店总经理不能处理好企业长期战略与短期效益之间的关系;
1、建立宾客档案收集制度
“万丈高楼平地起”,宾客的档案收集与整理工作是做好客户管理工作的基础。要了解一个客户,先要收集其相关的信息。这项工作需要酒店的各个部门同时进行,由市场部设计好宾客信息收集表的样式,对于宾客的特殊需要、消费习惯、禁忌事宜、消费记录给予关注,建立立体的全方位的宾客档案,并定期对档案进行补充与更新,做到“知人,知面,也知心”。
2、以“情”动人,完善宾客关系维护
笔者在文章的开头,就列举了一些酒店客户管理中的一些弊端。仔细分析一下,即粗糙而缺乏个性化。客户管理并不是要你把宾客代表是一种简单的应付,而是要提倡“一对一”的真诚关怀。比如贺卡,完全可以由销售员亲笔书写,哪怕是寥寥数语,也总比打印出来的更具有人情味。值得一提的是,酒店应当考虑是否有必要利用短信平台,去发送酒店的促销信息?
许多酒店喜欢用手机短讯去发送酒店近期的优惠活动,诸如“满就送”、“周年优惠大酬宾”之类的,笔者不赞同此种方式。不可否认手机短讯是个很及时的平台,却并非是最有效的,尤其是现在各式各样的“垃圾短讯”满天飞,手机属于私人空间范畴,没有哪个客户愿意花时间去看一些自己没兴趣的促销短讯,更不用说每月定期发送的。
以“情”动人,需要选择良好的时机。在这方面,曼谷的东方饭店为我们提供了一个经典的服务案例。于先生因出差至泰国,曾二次下榻过东方饭店,后来由于业务调整的原因,于先生有3年的时间没有再到泰国去。在于先生生日的时候,突然收到一封东方饭店发来的生日贺卡,里面还附了一封短信,内容是:亲爱的于先生,您已经有3年没有来过我们这里了,我们全体人员都非常想念您,希望能再次见到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。于先生当时激动得热泪盈眶,发誓如果再去泰国,绝对不会到任何其他的饭店,一定要住在东方饭店,而且要说服所有的朋友也像他一样选择。
3、有针对性地设计主题宾客联谊活动,促进交流。
除了向宾客寄送贺卡,关注其消费习惯等细节性的举措以外,酒店还可以尝试设计一些有针对性的宾客联谊活动。诸如,邀请宾客举办钓鱼比赛、登山活动、野餐、茶话会等,主动与宾客建立更广泛的沟通渠道,把酒店人员与宾客之间的服务与被服务关系,转变成朋友与朋友之间的关系。
4、注重人员推销体系的建立。
酒店所能提供的产品,说到底就是服务。而服务是要靠人去完成的。酒店的产品推广有许多种方式,平面广告、电视广告,人员推销等。相较于广告宣传,人员促销的优势更为明显,它更易于为宾客所接受并建立起合作关系。因此,酒店应当充分重视“人”的因素,不仅仅是销售员需要加强与宾客的沟通,更要加强其它部门的员工对宾客的人员推销,有条件的酒店可考虑例如餐饮部设立专职餐饮销售,市场部设立GRO等,利用专职人员来维系宾客关系。
目标的制定应该是一个客观的过程。当总经理让销售人员知道他们需要达到什么,为什么达到,然后让他们自己去策划如何才能达到这些目标时,他们就会切实地理解这些目标,并为此制定详细的计划。如果他们不能做到这一点,那么他们的履历表上肯定是平淡的。
当然,这里需要提醒的是,任何一个总经理必须自己明白他们所制定的目标是现实的、可行的。在这种情况下,如果有销售人员向总经理抱怨这些目标并不切实际时,总经理应该坚持自己的立场。这里有许多选择:如果销售人员感到这些目标是不可能达到的,那么他们可以选择离开;如果他们真的是一些优秀的销售人员,他们就会感到这些目标对他们来说是一种挑战,他们就会充满激情地就去做。
5、积极支持销售人员工作
如果销售人员打了无数个电话,仍然没有多大收获,那么这就应该是一个销售技巧的问题了。这个时候,应该给他们一些时间。当然,如果已经在他们身上投入了大量的时间和培训,仍然是这个结果,那么总经理就应该当即立断,对这些销售人员的今后作出安排了。这个时候,销售人员可能更愿意改变一下自己,换换环境,给他们这个机会,也许他们在别的岗位上做得会比销售更出色。
市场永远是变的,宾客的需求也是千变万化,当宾客不再满足于“满就送”的价值交换时,当宾客的需求已从简单的食宿需求,提升到求尊重、求认同之时,酒店的营销人员更应当关注宾客的真正需求,唯有此,才能拥有稳固的客源。在顾客眼里,销售人员的水平和形象,即代表一个酒店的水平和形象。
❷ 酒店营销淡季方案
在旅游淡季时客房和宴会厅可以尝试接待一些外地或者当地的会议团队,而餐饮可以尝试接待写生日聚会,同学聚会,也可以把餐饮作为为会议的优惠措施等等。其实点子很多的。比如在大堂吧和西餐厅开设下午茶,做些有特色的活动,比如什么巴西烤肉节了,泰国美食节了等等。
❸ 如何写酒店客房销售方案
2、 如果实在不想重新装修漂亮,那就加强服务,服务要软硬兼施来加强,培训、奖版惩制权度、加薪,等等,可以用到的加强服务的方法都用上。当然,这也需要钱。 3、 销售方面,可以尝试一下走出去,不要等着客人上门,去抢吧。网络营销、广告营销等等全使。 4、 布吉关口附近都挺乱的,加强一下安全,让客人觉得放心; 5、 你们的价格挺贵,比7天还贵; 6、 不要只是看到自身劣势,我发现你在说的时候很多是在和高星级酒店做对比,你们做的就是旅馆,好听些就是经济型商务酒店,,门童行李员确实是不用设置的,定位很重要,不要做没有用的对比,是旅馆就按照旅馆来经营好; 7、 我始终相信酒店最主要的是要靠制度管人,你可以先从这个不需要钱的入手,先建立健全酒店的管理、操作制度,使每一方面都有章可循,便于管理和控制。 具体的,我还是不说了,其实,主要的还是需要老板支持,不然都是白谈。
❹ 四星级酒店客房部管理方案
我这里有《客房部管理方案》,但是篇幅太大,请给我一个邮箱,我发给你,希望对你有用!
就一个成规模的高星级酒店,客房部是一个重要的营利部门,因为相对酒店其他的经营部门而言,其低成本高赢利的空间就显得尤其具有开发价值,所以客房部的营运及日常管理就日益显现出其重要性。客房部的管理要素对一个传统意义上的
星级饭店
,客房部主要包括楼层、PA及洗衣房等几大区域,各区域基于功能设置的不同而各司其职,各自执行其重要的功能性职责,而维持客房部的正常运作,而作为客房部总监或客房部经理是客房部行政管理的部门的总体负责人,对整个部门的运营与管理起到重要的控制与协调作用,客房部的工作在总负责人的协调与安排下有条不紊地展开,纵观客房部整体的运营与管理工作可分为以下几大要素。1、
人员机构设置及人力资源的
有效管理
与利用2、
各区域各岗位人员岗位职责的有效履行3、
营运成本的效控制4、
重视服务与管理创新的有效开展空间下面将从这几个方面入手,结合饭店具体情况对客房部的具体管理方案进行一一论述。
客房部具体管理方案。。。。。。
❺ 如何做星级酒店营销方案
我也是做酒店的呵呵~~我觉得最重要的是应该是销售,多搞一下广告,可以请电视台的专来做宣传。属展现自己的优点;比如说会议室,和景区与你们酒店很近之类的。还有就是找些公司。旅行社和你们酒店签协议。毕竟公司开会不看季节,这样可以在淡季也维持一定收入。再者就是要和风景区做个协议,如你们的住客在景区有什么优惠,这样散客和旅行社就很愿意在你们酒店住。不知上诉有什么能帮到您的
❻ 酒店客房和会议室的营销方案 ~急~急~跪求
有外地客的客源是好事!散客应该好好的把握,为了增加客源,可以主动出专击,将周边的公属司行号、机关团体列为对象,主动上门跟他门签订优惠特约,建立自己的签约约客户群。
会议团体、旅行团的开发亦应该有专人用专案的方式进行开发。
客户开发的消费层一定要跟饭店级别相符!这样客人才能累积。
内部的管理、服务水平一定要掌握好!这是业务开拓的基础。
❼ 我第一次做酒店,一家四星级酒店营销方案和计划怎么做!还要凸出酒店的,新,奇,特,特点。希望酒店营销
哈哈,营销方案等是要找专业公司的,一个策划案不是一点钱能买到的,你不会想着请一顿饭让人给你出个策划案吧!!汗……